نبيذ الكشمش الأحمر في المنزل: وصفة بسيطة لنبيذ المائدة المدعم والجاف

المحتويات
  1. نبيذ الكشمش الأحمر في المنزل: وصفة بسيطة
  2. نبيذ مقوى من الكشمش الأسود والأحمر
  3. جاف نبيذ من الكشمش الأسود والأحمر. وصفة بسيطة

    يعتبر الكشمش الأحمر بالتوت الصيفي الناضج مادة ممتازة لصنع النبيذ في المنزل. صحيح أنه لن يكون له أي رائحة عمليًا ، ولكن يتم ضمان طعم خفيف مميز.

    رجل يسحق زجاجة من نبيذ الكشمش الأحمر الصغير مع الصوف القطني

    تحتاج إلى:

      )
    • ماء ، سكر وكشمش أحمر بنسب متساوية
    • زجاجة ، دلو ، شاش ، ملعقة ، فلين مع أنبوب ، كوب ماء
    التحضير
    • سحق ثمار الكشمش الأحمر الكاملة الناضجة وخلطها مع نصف حجم الماء والسكر
    • في غضون 10 -12 يومًا يتخمر دلو من لب الكشمش الأحمر في مكان بارد عند درجة حرارة تصل إلى + 18 درجة مئوية
    • قم بتقليب النبيذ المصنوع منزليًا في المستقبل يوميًا باستخدام عصا
    • بعناية اعصر اللب وصفي العصير ، تاركًا الرواسب في دلاء
    • سخني باقي الماء وأذوب السكر فيه. في زجاجة ، حيث يتم وضع سدادة مع أنبوب لإزالة الغاز ، يتم إنزال نهايته في كوب من الماء للتحكم في عملية الكربنة
    • Pro أثناء سحب القمر ، عندما تتشكل الرواسب ، قم بتغيير وعاء النقيع عن طريق تصريفه من خلال أنبوب رفيع
    • تذوق النبيذ الصغير من أجل السكر. عند إضافة المزيد من الحلويات حسب ذوقك ،
    • يجب أن يظل نبيذ الكشمش الأحمر في القبو لمدة شهرين آخرين تحت غطاء / فلين فضفاض
    • زجاجة المنتج النهائي بحجم أصغر زجاجات
    • قم بتخزين نبيذ الكشمش الأحمر لمدة لا تزيد عن 12 شهرًا ، حيث ستصبح مرة بعد ذلك

    نبيذ الكشمش الأسود المدعم

    لب الكشمش الأحمر والأسود
    للحصول على نبيذ كشمش أحمر أو أسود أقوى محلي الصنع ، يجب عليك تقديم مكون الكحول. للقيام بذلك ، في مرحلة الترشيح ، عند سكبه لأول مرة ، لإزالة الرواسب ، أو إدخال الفودكا أو الكحول المخفف. النسبة المسموح بها تصل إلى 15٪ من الحجم الإجمالي لنبيذ الشباب ، أو حتى 150 جرامًا لكل 1 لتر.

    السكر ، الذي يتم إدخاله في مرحلة نضوج نقيع الشعير ، يضيف أيضًا إلى حصن الشعور بالذنب محلي الصنع.

    لاحظ أن كل عشرين جرامًا من السكر يضيف 1٪ إلى القلعة.

    نبيذ جاف من الكشمش الأسود والأحمر

    زجاج مع النبيذ الجاف من الكشمش الأحمر والأسود
    للحصول على نبيذ جاف محلي الصنع من الكشمش ، يجب تقليل كمية الماء في الوصفة الرئيسية إلى نسبة 0.5 لتر لكل لتر من العصير.

    على عكس النبيذ المصنوع من العنب ، حيث حققت طريقة تقليل كتلة السكر نتيجة الحصول على نبيذ جاف ، في الحالة التي يتم النظر فيها ، يجب استخدام السكر وفقًا مع توصيات الوصفة.

    يضيف بعض صانعي النبيذ المحترفين في المنزل الجلوكوز بدلاً من السكر ويرجون أنفسهم وأحبائهم بنبيذ الكشمش الجاف.

    فيديو: نبيذ الكشمش الأحمر محلي الصنع

    .

المقالات الشعبية

؇لطبخ مسكرات الفراولة في المنزل - كيف تطبخ بالليمون والنعناع ؇لجمال ورنيش غير لامع - كيفية تطبيق أفكار تصميم الأظافر المألوف مع الصور
نصائح أخرى أفلام مع براد بيت وقائمة أدواره ؇لطبخ سلطة العسل المتبلة - كم هو لذيذ أن تجعل الوصفات مع الصور ؇لصحة الأكزيما الدهنية في فروة الرأس والوجه والجسم - العلاجات الشعبية والمراهم والكريمات ؇لصحة الأعشاب ارتفاع ضغط الدم هي الأعشاب والتهم التي تقلل من الضغط ومدرات البول نصائح أخرى سلطات لطيفة. صنع السلطات والوجبات الخفيفة. كيف تزين السلطات والوجبات الخفيفة بشكل جميل بالخضروات والخضر والبيض والمايونيز والأناناس؟ نصائح أخرى لحم الخنزير المخبوز بالرقائق: أفضل الوصفات. كيفية خبز لحم الخنزير في الفرن بالرقائق مع البطاطس والخضروات والطماطم والجبن والكيوي والفطر والبرقوق والتفاح والثوم والحنطة السوداء والأناناس والقطع والحصص ، قطعة كاملة: وصفة نصائح أخرى محبة للبشر ، محبة للجين ، إيثارية ، استكشافية ، سائدة ، محبة للحرية ، شخصية إنسانية محبة للكرامة والغرائز وفقًا لغاربوزوف: الخصائص والوصف والاستبيان لتحديد الغريزة السائدة نصائح أخرى كيف وماذا يتم غسل وتنظيف الكريستال دون فصل: نظرة عامة على الطرق الشعبية والوسائل الخاصة ، نصائح. كيفية تنظيف الكريستال بالكحول: التعليمات