تمليح و تخليل الفطر لفصل الشتاء بطريقة باردة وجافة وساخنة: أفضل الوصفات. تحضير الفطر المحفوظ مع أغصان التوت البري والقرنفل وأوراق الكرز والبلوط والبصل والقلي والزنجبيل بطريقة سريعة: إعادة

في هذه المقالة ، سننظر في كيفية تحضير الفطر لفصل الشتاء.

لا يجذب موسم الفطر جامعي الفطر فحسب ، بل يجذب أيضًا ربات البيوت ، اللواتي يسعدهن بجمع الاستعدادات الشتوية. نقدم وصفات لتحضير الذرة النيئة بطرق مختلفة ، مع إضافات مثيرة للاهتمام.

قواعد مهمة لتمليح الفطر لفصل الشتاء

& lt؛ & gt؛ لا يتطلب تخليل الفطر الكثير من الجهد والوقت ، لذلك يعتبر النشاط الأكثر شيوعًا والمفضل لدى ربات البيوت. من أجل تحديد ما إذا كان الفطر مناسبًا للتمليح أم لا ، يجب أن تجرب الفطر النيء ، وإذا أعجبك الطعم ، يمكنك البدء في تحضير أي طبق. أحيانًا يكون للفطر النيء طعم مرير ، لكنه ليس واضحًا جدًا ، حتى لا يصبح الطبق المطبوخ مرًا ، تحتاج إلى نقع الفطر في الماء المملح ، وستختفي المرارة.

قبل الاستخدام ، يجب معالجة الفطر بشكل صحيح وتنظيفه من التلوث. نظرًا لأن الفطر ينتمي إلى الفطر الرقائقي ، فيجب غسله بعناية فائقة للحفاظ على سلامة الغطاء. تتكسر كثيرًا ، وفي أغلب الأحيان ، إذا تم غسلها تحت الماء الجاري ، فقد تبقى الأوساخ. يجب سكب الفطر المجمّع بالماء المغلي وتركه لفترة. عندما يبرد الماء ، ستبقى كل الأوساخ والرمل في قاع الإناء. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك قطع كل الفائض بسكين ، لكن يجب أولاً شحذها بشكل صحيح ، وإلا فقد ينكسر الفطر.

بعد ذلك ، يجب وضع الفطر في مصفاة وشطفه تحت الماء الجاري البارد. هذه هي الطريقة الأكثر لطفًا لغسل عيش الغراب من هذا النوع ، ستكون كاملة وغير تالفة ، ولن يكون هناك أثر للأوساخ والرمال.

يمكن تخليل اللحوم النيئة وتجميدها ولكن الأفضل هو التمليح. لكي تصبح الوجبة الخفيفة مالحة بدرجة معتدلة ، من المهم حساب كمية الملح. ومن الأفضل تناول 50-60 جم ​​من ملح الطعام لكل 1 كجم من الفطر. بعد التمليح تصبح لذيذة للغاية ، ويمكنك صنع الفطر بطرق باردة وساخنة.

من المهم أن تتذكر أن عيش الغراب لا ينكسر تحت الضغط ، يجب أن يتم وضعه مع وضع الأغطية لأسفل ، حتى لو قمت بقص الساق.

للحصول على الفطر المملح في المرة الأولى ، يجب الاستماع إلى النصائح التالية:

• للتمليح البارد هي مناسب تقريبًا لأي نوع من أنواع الفطر الخام ، إلا إذا كنت تفكر في الفطر المر جدًا وليس اللذيذ ، فهو ساخن - بدون مرارة. لذلك ، إذا قمت بملح الفطر النيء بطريقة ساخنة ، فعليك نقع الفطر لمدة يوم ، وتغيير الماء من وقت لآخر. أصناف ليست مريرة جدا - نقع لمدة 4-6 ساعات.
• اغسل الفطر جيدًا تحت الماء الجاري.
• يُنصح بإزالة الغشاء عن القبعة ، حتى تبدو أفضل بكثير وتستمر لفترة أطول.
• الأنواع التالية من الذرة النيئة هي الأنسب للتخليل: أزرق-أصفر ، بني ، أصفر فاتح ، كامل.

قبل بدء التمليح ، من الضروري تحضير الفطر بشكل صحيح. من الضروري اختيار التوت الخام من نفس الحجم والأصناف تقريبًا ، بينما يجب التخلص من التوت التالف والفاسد والديدان. ثم اشطفها ونظفها حسب الرغبة. الفطر مع الجلد مناسب أيضًا للاستخدام ، ولكن إذا كان لديك وقت فراغ ورغبة ، فيمكنك إزالته. ثم نقع الفطر لعدة ساعات.

​​

طهي الفطر المخلل للشتاء بأوراق الكرز: الوصفة

وتجدر الإشارة إلى أن أوراق الكرز هي جزء من وصفة التمليح الكلاسيكية. قبل استخدام الأوراق ، يجب اختيارها وغسلها وتجفيفها ، ثم تركها لتنقع في درجة حرارة الغرفة ، ويفضل أن تكون في مسودة. بالطبع ، يجب ألا تحصد الأوراق مسبقًا ، بغض النظر عما إذا كانت كرزًا أو مقطوعة من شجرة أخرى. يجب استخدام الأوراق والأعشاب المقطوعة حديثًا فقط للتمليح أو التخليل.

لتحضير وجبة خفيفة لذيذة من الفطر وفقًا لوصفة قديمة ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

• ) 5 فصوص من الثوم ، 1 حضّر حفنة من الشبت ، ثم افرمها ناعماً. 8 قطع اغسل وجفف أوراق الكرز. تبخير العلبة وتجفيفها.
• 4 قطع. أوراق الكرز و 1 ملعقة صغيرة.ضع الملح في القاع. خذ الفطر المسلوق - 2 كجم وضعه في وعاء في طبقات. يجب رش كل طبقة بشرائح من الثوم ، والخضر المفروم ، والفلفل (3 قطع لكل طبقة) ، والملح (1 ملعقة صغيرة لكل طبقة) وورق الغار (2-3 قطع لكل طبقة).
• قم بتغطية الفطر بالشاش ، وقم بتثبيت الحمل. بعد 10-14 يومًا ، يمكنك التحقق من استعداد الفطر. نظرًا لأن الفطر يطلق العصير ، فسوف يستقر ، لذا يمكنك إضافة المزيد من الفطر المملح إلى البرطمان إذا كنت ترغب في ذلك. ولكن في هذه الحالة ، سيتم غرس الخثارة لفترة أطول.

طريقة أبسط لتحضير وجبة خفيفة من أوراق الكرز: بقسماط نيئة - 2 كجم ، ملح - 3 ملاعق كبيرة. ل. ، أوراق الكرز - 6 قطع. (متوسط ​​الحجم) وفلفل أسود - 6 حبات.

حضّر الفطر واخلطه في وعاء من المينا مع جميع المكونات. غطيه واتركيه ينقع. تكفي ساعتان ، لكن كلما طالت مدة بقاء الفطر ، زاد نقعه في الأعشاب والبهارات. بعد ذلك ، من الضروري تثبيت مكبس في الأعلى ووضعه في القبو لمدة أسبوع. على الرغم من بساطة المكونات وعملية الطهي ، تبين أن المقبلات ممتازة.

من الممكن تمامًا استخدام القرنفل ، الذي له طعم لا يصدق. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، ويفضل عدم استخدام مثل هذه التوابل في الوصفة ، والتي يمكن أن تقطع الطعم الحقيقي للفطر ، لذلك ستكون المقبلات غنية جدًا. من أجل تجنب ذلك ، من الأفضل تحضير وجبة خفيفة وفقًا لوصفة مجربة ، ستحتاج إليها: الفطر - 1 كجم ، القرنفل - 3 قطع ، الفلفل - 8 قطع ، الكشمش وأوراق الكرز - 5 قطع ملح - 50 جم

• يُسكب الفطر المحضر مع 1 لتر من الماء البارد ويوضع على نار صغيرة. بعد الغليان ، أضيفي أوراق الكشمش والكرز والفلفل والقرنفل والملح قليلاً.
• ويطهى حتى يصبح الفطر جاهزا. على عكس وصفات الطبخ الأخرى ، بالطبع ، لا تصرف الماء.

يُطهى على نار خفيفة ، وإزالة الرغوة بشكل دوري مع التحريك. يجب أن يصبح المحلول الملحي خفيفًا.

• قم بتعبئة الفطر الجاهز في برطمانات واملأها بالمحلول الملحي الناتج.
• هذه الوصفة تشبه المخلل ، ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مثل هذه الوجبة الخفيفة يجب أن يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن 3 أشهر. على الرغم من أن الطبق لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تجبر نفسك على الانتظار لفترة طويلة.

تمليح فطر الفطر الشتوي مع غصن التوت: الوصفة

فطر الفطر المملح ليس فقط وجبة خفيفة ممتازة ، ولكنه المكون الرئيسي لإعداد السلطات والأطباق الاحتفالية.وبالتالي ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي الشتوي والاستمتاع بهدايا الغابة على الأقل طوال فصل الشتاء.

يمكنك تحضير الفطر النيء مع إضافة التوابل والمكونات المختلفة ، لأن الأعشاب والتوابل المختلفة مثالية للفطر ، يمكنك تجربة ، على سبيل المثال ، التوت الأزرق الصحي مثالي. ومن الأفضل استخدام الأوراق التي لها خصائص علاجية.

بالإضافة إلى الرائحة والذوق غير العاديين ، تبدو الأغصان دائمًا جميلة في البرطمانات. لتحضير الفطر النيء بغصن التوت الأزرق ، ستحتاج إلى:

• فطر - 2 كجم
• ثوم - 6 فصوص [88)]
• ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• غصن صغير من العنب البري
• الفلفل مع البازلاء - 4 قطع.

• ضع الفطر في طبقة واحدة على الجزء السفلي من طبق حتى لا يتجعد. في الأعلى - جزء من الملح ، وعدد قليل من فصوص الثوم وجزء من العنب البري. وهذه هي الطريقة التي يجب أن تضع بها كل طبقة.
• يغطى بقطعة قماش وغطاء ويترك لينقع لمدة 12 ساعة.
• يمكنك تركها لتنقع ليوم آخر ، وبعد ذلك تكون الخثارة جاهزة. تقليديًا ، يتم تقديم الفطر المملح مع حلقات البصل مع إضافة الزيت النباتي محلي الصنع ، وهناك أيضًا خيارًا آخر لتقديم مثل هذا الطبق البسيط ، على سبيل المثال:

• مع الجزر الكوري
• مع خيار مخلل
• مع كمية صغيرة من جذر الكرفس المبشور
• أيضًا ، حلقات الكراث مثالية. يجب وضع الوجبة الخفيفة في البرطمانات وإغلاقها بغطاء.

  الفطر النيء المتبل للشتاء مع البصل: الوصفة

  يوصي الطهاة بإضافة البصل وليس المنتج النهائي ، وبالتحديد أثناء الطهي ، فإنه سوف إضافة مقبلات صودا.

  من الضروري:

  • غلي 1 كجم من الفطر الخام ، وفقًا لهذه الوصفة ، في مملح ماء بمعدل 20 جرام لكل 1 لتر ماء.
  • يجب تقطيع رأسين من البصل إلى نصف حلقات أو حلقات حسب تقديرك. ضع أوراق الكشمش المحضرة في الأسفل ، 2-4 قطع كافية.

  

  • يجب إزالة الفطر من الفائض الرطوبة وتعطى لتبرد تماما.
  • يجب وضع الخثارة الجاهزة في طبقات يتخللها البصل والبازلاء السوداء (2-3 قطع لكل طبقة). يجب رش كل طبقة بالملح بمعدل 70 جم لكل 1 كجم من الفطر الجاهز.أيضًا ، سيتم التأكيد تمامًا على طعم فطر بذور الشبت ، 1-2 ملعقة صغيرة كافية لمثل هذا العدد من الفطر.
  • ضعي أوراق الكشمش في الأعلى (3-4 قطع) واضغطي بالحمل. لمدة 3 أيام ، يُسكب الفطر في الحرارة ، وفي نهاية الفترة ، تحتاج إلى وضعه في الثلاجة أو قبو غير مدفأ.

  التمليح الساخن للفطر لفصل الشتاء: الوصفة

  تختلف هذه الطريقة عن الطريقة الباردة من حيث أنها تتضمن فطر المعالجة الحرارية طريقة التحضير هذه مناسبة لأنه بعد أسبوعين يمكنك تذوق هدايا الغابة. يصبح الملمس الهش والهش للغاية أكثر مرونة بفضل الطهي. طبخ الفطر يكلف من 20 دقيقة. لمدة تصل إلى نصف ساعة ، ليحتفظوا بمذاقهم ، ويمكنك أيضًا وضع بصلة مقشرة.

  من المهم أن نتذكر أنه على عكس الأنواع الأخرى من الفطر ، لا يمكن استخدام الماء بعد طهي الفطر الخام تحت أي ظرف من الظروف. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة أوراق الغار وحبوب الفلفل إلى مرق الفطر.

  حتى لا تفقد صفات التذوق والطعم والرائحة الطبيعية أثناء المعالجة ، يجدر اتباع التسلسل التالي:

  1. يجب وضع الفطر المحضر والمنقوع والمنظف في ماء مملح وإشعال النار فيه. لا تقلب المنتج حتى يغلي الماء. في هذه العملية ، من الضروري إزالة الرغوة ، ثم تحريك الفطر برفق بملعقة مشقوقة حتى لا تتلف قوام الفطر.
  2. انقل المنتج إلى مصفاة أو منخل واتركه حتى يتم تصريف المياه.
  3. ضع التوابل حسب تقديرك في قاع المقلاة.
  4. رتب الفطر بعناية في طبقات ، والتي يجب أن تكون مملحة بشكل صحيح.
  5. رش الطبقة الأخيرة بالتوابل وقم بتثبيت الحمولة.

  

  بعد أسبوع ، يمكن نقل المنتج إلى برطمانات مغطاة بغطاء غطاء ويترك للتخزين في الثلاجة

  من الجدير بالذكر أنه يجب تخزين المواد الخام في درجة حرارة لا تزيد عن +8 درجة مئوية. الثلاجة هي الأنسب ، لكن يمكنك أيضًا خفضها إلى قبو غير مدفأ. يخاف Chowders جدا من التغيرات الباردة ودرجات الحرارة القوية. بالطبع ، إذا تم تسخين العلبة مع الفطر ، فمن المستحيل تمامًا استخدامها. إذا تم تجميده ، فلا بأس ، ولكن لا ينبغي السماح بإعادة التجميد.

  لزيادة كمية المحلول الملحي الذي يمكن أن يتبخر ، يمكن إضافة القليل من الماء المغلي إذا رغبت في ذلك. مع التمليح الصحيح للفطر ، يتم تخزينه طوال فصل الشتاء.

  هل من الممكن وكيفية ملح البقسماط للشتاء بطريقة باردة؟

  بفضل هذه الطريقة ، البقسماط النيء دائمًا مقرمش ولذيذ جدًا.تتضمن الطريقة الباردة عدم وجود معالجة حرارية للمنتج ، لذلك فهي لا تحافظ على الذوق فحسب ، بل تحافظ أيضًا على المواد المفيدة. بعد ذلك ، يجب تحضير الثوم عن طريق تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتحضير الشبت.

  • يجب وضع بعض أوراق الكشمش في قاع الإناء. ثم ضعي الفطر في طبقات.
  • يجب تمليح كل طبقة ورشها بالشبت والثوم. غطي الجزء العلوي بشاش نظيف. ثم ضعه تحت الحمولة وخذها إلى مكان بارد.
  • بعد 20 يومًا ، يمكن نقلها للملاءمة في حاوية أصغر ، على سبيل المثال ، في الجرار. يُسكب العصير المتكون أثناء التخمير ويُغطى بغطاء بلاستيكي. يمكن تخزين الفطر الجاهز في الثلاجة ، ويمكن أن يستمر طوال فصل الشتاء.

  نظرًا لأن الطريقة الباردة تتضمن استخدام الفطر حتى مع طعم مر ، من أجل التأكيد على رائحة الفطر النيء ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار. ولعشاق الذوق غير العادي ، يجدر إضافة عدد قليل من التوت من العرعر أو المسن أو الكرز. سيسمح لك قابض التوت بالتغلب على المرارة قليلاً ، ولن يترك محلول ملحي أحداً غير مبال.

  وبدلاً من الشبت العادي ، يمكنك إضافة الريحان والكزبرة والأعشاب الحارة الأخرى. تعد الوصفات المتنوعة للبقسماط المملح رائعة جدًا لدرجة أنها ستسمح للمضيفة بإدراك أي خيال. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في التوابل واختيار بعض التوابل التي تؤكد طعم الفطر.

  

  للراحة ، يمكنك استخدم الوصفة التالية:

  • فطر خام - 1 كجم
  • ملح - 40 جم
  • ثوم - 5 قطع.
  • أوراق الغار - 5 قطع.
  • مظلات شبت - 2-3 قطع.
  • فلفل حلو مع البازلاء - 6 قطع.

  رش بعض الملح وبعض التوابل وزوج من فصوص الثوم على قاع الجرة.

  • ضع الفطر في وعاء ورش كل طبقة بالأعشاب والملح.
  • في النهاية ، افرد قطعة قماش الشاش وقم بتثبيت الحمولة.
  • من الضروري بشكل دوري تغيير القماش وغسل الحمولة حتى لا يتشكل العفن في البرطمان. بعد يومين ، سيبدأ الفطر في إطلاق العصير واستقراره. وبعد 35 يومًا يمكنك استخدامه.
  • من الأفضل تقديم هذا الفطر في زيت عطري نباتي وبصل ، مقطع مسبقًا إلى نصف حلقات.

  تحضير فطر الفطر الشتوي بطريقة جافة: الوصفة

  في حالة تكسر اللحم الهش في عملية التحضير ، هذه ليست مشكلة على الإطلاق ، لأنه من الممكن ملح اللحم النيء بطريقة جافة.لهذا تحتاج إلى:

  • فطر بدون مرارة - 1 كجم
  • ملح مطحون خشن - 60 جم ​​

  نقع الخضار النيئة واغسلها. بعد ذلك ، يجب عليك تجفيف الفطر قليلاً. مقطعة إلى قطع كبيرة. ملح وخلط. بعد ذلك ، ضعي الفطر في جرة جاهزة ، غطيها بشاش أو قطعة قماش ، وثبتي الحمولة وانقليها إلى الثلاجة.

  • بعد 3 أسابيع ، يصبح الفطر جاهزًا للاستخدام. قبل وضع الطاولة ، يجدر غسل اللحوم النيئة من الملح. إذا كنت تستخدم الفطر المملح لتحضير أطباق أخرى ، بعد طريقة التمليح هذه ، يمكنك استخدام هدايا الغابة بعد يوم واحد.
  • على الرغم من أن هذه الطريقة بسيطة جدًا وسريعة ، يمكن تخزين الفطر في الثلاجة خلال فصل الشتاء.
  ​​
  • الفطر النيء ، مثل العديد من أنواع الفطر الأخرى ، ممتاز للتخليل ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه من الأفضل استخدام الفطر الصغير ، لأن الفطر الناضج يصبح طريًا أثناء عملية التخمير ويفقد المظهر.

  لحماية التخليل من الحموضة ، يجدر إضافة جذور الفجل الحار أو الأوراق. لكن أوراق البلوط أو الكرز ستضيف قوة إلى الوجبة الخفيفة ، وأوراق الكشمش - رائحة لطيفة. من الأفضل استخدام القرنفل للتخليل ، ولكن ليس للتمليح - فهذه التوابل لها رائحة واضحة ، ويمكن أن تفسد الطبق.

  إذا أغلقت البرطمان بغطاء بلاستيكي عادي ، فمن الأفضل عدم استخدام الأعشاب الطازجة - فهذا سيقصر بشكل كبير من العمر الافتراضي للمنتج. عند حساب الإشارة المرجعية ، يجدر النظر في حقيقة أنه بعد نقع الفطر يصبح أثقل قليلاً. وبالتالي ، فإن الأمر يستحق البدء من وزن البقسماط المنقوع مسبقًا.

  الحديد أو الأواني الفخارية غير مناسبة للتمليح ، فمن الأفضل استخدام وعاء / دلو من الزجاج أو المينا. لزيادة العمر الافتراضي ، يمكنك تشويه الأغطية البلاستيكية من الداخل بالخردل ، بالإضافة إلى أنها ستضيف بعض النكهة والرائحة إلى الوجبة الخفيفة.

  تخليل سريع للفطر لفصل الشتاء: الوصفة

  إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك أو تنويع طاولة الأعياد ، يمكنك تحضير عيش الغراب المملح للشتاء بالنعناع والطرخون. يعد العمل مع هذا الفطر أمرًا شاقًا بعض الشيء ، لأن الفطر الخام له بنية هشة إلى حد ما ، ولكي تصبح مملحة بسرعة كبيرة ، تحتاج إلى إزالة القشرة من الغطاء. إذا لم يكن هناك الكثير من الفطر ، فيمكنك إدارته في غضون ساعات قليلة ، ولكن إذا كنت تقوم بتخزين الفطر النيء ، فمن الأفضل استخدام طريقة أخرى.

  سوف تحتاج:

  • الفطر - 1 كجم
  • ماء - 2 لتر
  • ملح - 60 جم ​​
  • شبت (مقطع أو مجفف) - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الثوم - 8-10 فصوص
  • الطرخون - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • نعناع (مفروم) - 0.5 ملعقة صغيرة.

  قطع الفطر إلى شرائح ووضعها في طبق حيث سيتم تمليحها. ثم نضيف الملح والثوم والماء والبهارات.

  • سخن الماء مسبقًا. الإصرار على هذا المحلول الملحي لمدة 12-24 ساعة. يمكن تناول هذه الوجبة الخفيفة على الفور مع الزبدة وحلقات البصل ، ويجب لفها في مرطبانات لفصل الشتاء.
  • لكن يجدر بنا أن نتذكر أن الوجبة الخفيفة المخزنة لن تدوم طويلاً كمنتج مخلل ، لأن الخل لا يستخدم ، مما يزيد من عمر المنتجات المعلبة.

  

  يتكون العفن أحيانًا على الطبقة العليا. لتجنب ذلك ، عليك أن تتذكر أن الفطر يحب البرودة والهواء الجاف.

  بعض ربات البيوت يملحن الفطر النيء مع عيش الغراب الآخر ، فلا حرج في ذلك ، الشيء الرئيسي هو أن طعم الثمار متشابه. أنواع الفطر مثل جروزدي وأوبينيا وفولنوشكي هي الأنسب "للأزواج". [٢١٥] يجب ألا تخلط الفطر النيء مع الفطر الأنبوبي ، لأنهما مختلفان تمامًا في الشكل والطعم ويتم تحضيرهما بشكل مختلف تمامًا.

  من الجدير بالذكر أنه من الأفضل ملح الفطر الخام بطريقة باردة ، فهذا سيحافظ على المذاق الطبيعي للفطر إلى أقصى حد.

  تمليح الفطر النيء لفصل الشتاء: وصفة بالقلي.] ، ولكن الشيء الرئيسي هو أن الفطر لذيذ بشكل لا يصدق. لأنه بفضل التحميص ، يمتص اللحم النيء أكبر قدر من التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة مريحة للغاية ، حيث يمكن تناولها على الفور أو تخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر. في مكان بارد.

  ستحتاج إلى 1 كجم من الذرة الخام:

  • 20 جم بقدونس (يمكنك استخدام الكزبرة ، إذا رغبت)
  • 50 جم ثوم مجفف
  • 50 جم ملح
  • 50 مل الخل
  • 50 جم من الفلفل المطحون

  إذا لم تكن البقسماط مرًا جدًا ، فلا يمكن نقعها قبل المعالجة ، لأن الزيت سيمتص كل المرارة.

  • بعد ذلك ، يجب عليك تقطيع الفطر إلى شرائح ، ثم قليه قليلاً بالزيت لمدة 7-10 دقائق. في الوقت نفسه ، يجدر بنا أن نتذكر أن لحم الفطر هش للغاية ، وإذا تم تشكيل قطع صغيرة أثناء التقطيع ، فلا ينبغي إضافتها.
  • يمكن أن تحترق أثناء القلي وتفسد طعم الوجبة الخفيفة الجاهزة.