عصي ​​الأناناس وسرطان البحر - طريقة الطهي

وجبة خفيفة بسيطة مصنوعة من عصي السلطعون من السهل أن تتحول إلى عطلة الأصلي.للقيام بذلك ، تحتاج إلى إحضاره إلى المائدة في tartlets ، تزيين مع الخضر أو ​​الزيتون وإضافة بعض المكونات غير عادية إلى السلطة (مثل الأناناس أو المأكولات البحرية).

وصفة السلطة الكلاسيكية في كعك السلطعون

• الوقت: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 160 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
• الصعوبة: سهلة.

السلطة في كعكات السلطعون عبارة عن طبق بسيط ولذيذ يستغرق بعض الوقت للتحضير.قبل التقديم ، يمكن تزيين الطبق بالزيتون والمأكولات البحرية (مثل الروبيان) والخس (أو كرنب بكين) والفواكه (مثل العنب).ليس من الضروري أن نملح وجبة خفيفة ، والمكونات الأساسية تحتوي على ما يكفي من الملح ، وبالتالي فإن الحشو لن يكون طازجًا.

المكونات

  • لحم السلطعون (أو العصي) - 200 جم ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
  • ذرة معلبة - 100 غرام ؛
  • أناناس معلب -100 غرام ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • الشبت - 5 غرام ؛
  • الفلفل الأسود ، المردقوش - قرصة

طريقة التحضير

  1. بيض مسلوق ، بارد ، طحن.
  2. تذويب العصي ، مقطعة إلى مكعبات.
  3. قطع الخيار والأناناس إلى قطع من نفس الحجم ، اقطع الشبت.
  4. خلط جميع المكونات ، إضافة الذرة ، قبل استنزاف السائل من الجرة.
  5. لصنع سلال من العجين.
  6. ​​

تارتليتس مع الجبن والأناناس

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 160 سعرة حرارية.
• موعد: مقبلات ، بوفيه.
• المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
• الصعوبة: سهلة.

من الجيد إضافة القليل من الجبن المبشور من الصنف الصلب إلى الكريات مع الأناناس وعصي السلطعون - وهذا مزيج جيد من المنتجات ذات الذوق الأصلي الفاتح.قبل إضافته إلى السلطة ، يتم إذابة العصا ، ويجب صرف الأناناس من السوائل الزائدة حتى يكون للكتلة التوحيد اللازم.

المكونات

  • سلطعون العصي - 200 غرام ؛
  • أناناس معلب - 100 غرام ؛
  • جبن 70 جم ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل
  • ثوم - 3 أسنان ؛
  • الخضر الشبت - عدة فروع ؛
  • تارتليتس - 12 قطعة.

طريقة التحضير

  1. تُقطّع إلى مكعبات صغيرة من الفاكهة من جرة ، تُصفّى العصير.يتم قطع قطع من نفس الحجم في لحم السلطعون.
  2. قم بطحن الثوم ، وطحن الخضر ، وصب الجبنة على مبشرة صغيرة.
  3. امزج المكونات مع المايونيز.على استعداد لوضع السلطة في tartlets ، مع رش الجبن المبشور.

سلطة السلطعون مع الأرز والأناناس في tartlets

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

يمكن جعل التارتليتس بعصي السلطعون والأناناس أكثر إرضاءً عن طريق إضافة الأرز إلى السلطة.في هذه الحالة ، بالإضافة إلى المايونيز ، تمتلئ المكونات الجاهزة مع لحم السلطعون والأناناس مع صلصة الصويا ، لحدة الذوق والأصالة.يمكنك إضافة التوابل ، وبعض عصير الليمون.

المكونات

  • سلطعون العصي - 150 غرام ؛
  • ذرة معلبة - 100 غرام ؛
  • الأرز المطبوخ بالحبوب الطويلة - 100 غرام ؛
  • بيضة دجاج - قطعتان ؛
  • أناناس معلب - 100 غرام ؛
  • شبت - عدة فروع ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.
  • تارتليتس - 15 قطعة.

طريقة التحضير

  1. غلي الأرز ، والصرف ، وشطف بارد.
  2. بيض مسلوق (15 دقيقة) ، بارد ، وشوكة.
  3. تطحن العصي والأناناس والخضار فرما ناعما.
  4. تخلط المكونات ، سلطة الموسم مع المايونيز وصلصة الصويا ، وضعت في tartlets.

مع سمكة حمراء

  • الوقت: 20 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 سعرة حرارية.
  • الغرض: مقبلات ، بوفيه.
  • المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
  • الصعوبة: سهلة.

يمكن إضافة القليل من السمك الأحمر المالح (سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط) لإضافة متغير احتفالي من طبق غريب ونكهة حار.مع هذا الخيارمن الأفضل عدم تناول korservirovanny ، والفواكه الاستوائية الطازجة ، وحتى غير الناضجة إلى حد ما ، فهو يجعل الحشوة ليست حلوة ، ولكنها أكثر رقة وسهولة.

المكونات

  • لحم السلطعون (أو العصي) - 150 جم ؛
  • سمكة حمراء (مملحة) - 150 جم ؛
  • أناناس - 100 غرام ؛
  • خيار طازج - قطعتان ؛
  • بيضة دجاج - قطعتان ؛
  • الشبت - عدة فروع ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • تارتليتس - 12 قطعة.

طريقة التحضير

  1. قطع لحم السلطعون والأسماك والخيار والأناناس إلى قطع من نفس الحجم تقريبًا.
  2. غلي البيض ، اللحم المفروم.طحن الخضر.
  3. اخلطي المكونات عن طريق إضافة المايونيز ، وضع السلطة في التارتلات

مع كوكتيل البحر والأناناس

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري /100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
  • الصعوبة: سهلة.

أكثر المقبلات لحوم السلطعون غريبة هي سلطة كوكتيل البحر.يتم طهي هذا الطبق في موعد لا يتجاوز ساعة ونصف قبل التقديم ، حيث يجب طهي المأكولات البحرية الطازجة.يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون وعصير الليمون أو الخل البلسمي إلى الملابس.

المكونات

  • مأكولات بحرية - 200 جم ؛
  • جمبري مسلوق - 12 قطعة ؛
  • لحم السلطعون (أو العصي) - 150 جم ؛
  • أناناس - 100 غرام ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • تارتليتس - 12 قطعة.
  • توابل - حسب الرغبة ؛
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • مايونيز- 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. غلي كوكتيل البحر للاستعداد في الماء المالح ، بارد.
  2. غلي البيض الحاد ، بارد.
  3. تقطع جميع المكونات (باستثناء الجمبري) إلى قطع صغيرة من نفس الحجم ، وتخلط مع المايونيز وتتبل مع.
  4. ضعي السلطة في التارتلات ، تزيني الروبيان.

فيديو