عصي الأناناس وسرطان البحر - طريقة الطهي
جدول المحتويات
وجبة خفيفة بسيطة مصنوعة من عصي السلطعون من السهل أن تتحول إلى عطلة الأصلي.للقيام بذلك ، تحتاج إلى إحضاره إلى المائدة في tartlets ، تزيين مع الخضر أو الزيتون وإضافة بعض المكونات غير عادية إلى السلطة (مثل الأناناس أو المأكولات البحرية).
وصفة السلطة الكلاسيكية في كعك السلطعون
• الوقت: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 160 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
• الصعوبة: سهلة.
السلطة في كعكات السلطعون عبارة عن طبق بسيط ولذيذ يستغرق بعض الوقت للتحضير.قبل التقديم ، يمكن تزيين الطبق بالزيتون والمأكولات البحرية (مثل الروبيان) والخس (أو كرنب بكين) والفواكه (مثل العنب).ليس من الضروري أن نملح وجبة خفيفة ، والمكونات الأساسية تحتوي على ما يكفي من الملح ، وبالتالي فإن الحشو لن يكون طازجًا.
المكونات
- لحم السلطعون (أو العصي) - 200 جم ؛
- بيض دجاج - قطعتان ؛
- خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
- ذرة معلبة - 100 غرام ؛
- أناناس معلب -100 غرام ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- الشبت - 5 غرام ؛
- الفلفل الأسود ، المردقوش - قرصة
طريقة التحضير
- بيض مسلوق ، بارد ، طحن.
- تذويب العصي ، مقطعة إلى مكعبات.
- قطع الخيار والأناناس إلى قطع من نفس الحجم ، اقطع الشبت.
- خلط جميع المكونات ، إضافة الذرة ، قبل استنزاف السائل من الجرة.
- لصنع سلال من العجين.
تارتليتس مع الجبن والأناناس
• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 160 سعرة حرارية.
• موعد: مقبلات ، بوفيه.
• المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
• الصعوبة: سهلة.
من الجيد إضافة القليل من الجبن المبشور من الصنف الصلب إلى الكريات مع الأناناس وعصي السلطعون - وهذا مزيج جيد من المنتجات ذات الذوق الأصلي الفاتح.قبل إضافته إلى السلطة ، يتم إذابة العصا ، ويجب صرف الأناناس من السوائل الزائدة حتى يكون للكتلة التوحيد اللازم.
المكونات
- سلطعون العصي - 200 غرام ؛
- أناناس معلب - 100 غرام ؛
- جبن 70 جم ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل
- ثوم - 3 أسنان ؛
- الخضر الشبت - عدة فروع ؛
- تارتليتس - 12 قطعة.
طريقة التحضير
- تُقطّع إلى مكعبات صغيرة من الفاكهة من جرة ، تُصفّى العصير.يتم قطع قطع من نفس الحجم في لحم السلطعون.
- قم بطحن الثوم ، وطحن الخضر ، وصب الجبنة على مبشرة صغيرة.
- امزج المكونات مع المايونيز.على استعداد لوضع السلطة في tartlets ، مع رش الجبن المبشور.
سلطة السلطعون مع الأرز والأناناس في tartlets
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن جعل التارتليتس بعصي السلطعون والأناناس أكثر إرضاءً عن طريق إضافة الأرز إلى السلطة.في هذه الحالة ، بالإضافة إلى المايونيز ، تمتلئ المكونات الجاهزة مع لحم السلطعون والأناناس مع صلصة الصويا ، لحدة الذوق والأصالة.يمكنك إضافة التوابل ، وبعض عصير الليمون.
المكونات
- سلطعون العصي - 150 غرام ؛
- ذرة معلبة - 100 غرام ؛
- الأرز المطبوخ بالحبوب الطويلة - 100 غرام ؛
- بيضة دجاج - قطعتان ؛
- أناناس معلب - 100 غرام ؛
- شبت - عدة فروع ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.
- تارتليتس - 15 قطعة.
طريقة التحضير
- غلي الأرز ، والصرف ، وشطف بارد.
- بيض مسلوق (15 دقيقة) ، بارد ، وشوكة.
- تطحن العصي والأناناس والخضار فرما ناعما.
- تخلط المكونات ، سلطة الموسم مع المايونيز وصلصة الصويا ، وضعت في tartlets.
مع سمكة حمراء
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 سعرة حرارية.
- الغرض: مقبلات ، بوفيه.
- المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن إضافة القليل من السمك الأحمر المالح (سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط) لإضافة متغير احتفالي من طبق غريب ونكهة حار.مع هذا الخيارمن الأفضل عدم تناول korservirovanny ، والفواكه الاستوائية الطازجة ، وحتى غير الناضجة إلى حد ما ، فهو يجعل الحشوة ليست حلوة ، ولكنها أكثر رقة وسهولة.
المكونات
- لحم السلطعون (أو العصي) - 150 جم ؛
- سمكة حمراء (مملحة) - 150 جم ؛
- أناناس - 100 غرام ؛
- خيار طازج - قطعتان ؛
- بيضة دجاج - قطعتان ؛
- الشبت - عدة فروع ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- تارتليتس - 12 قطعة.
طريقة التحضير
- قطع لحم السلطعون والأسماك والخيار والأناناس إلى قطع من نفس الحجم تقريبًا.
- غلي البيض ، اللحم المفروم.طحن الخضر.
- اخلطي المكونات عن طريق إضافة المايونيز ، وضع السلطة في التارتلات
مع كوكتيل البحر والأناناس
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
- الصعوبة: سهلة.
أكثر المقبلات لحوم السلطعون غريبة هي سلطة كوكتيل البحر.يتم طهي هذا الطبق في موعد لا يتجاوز ساعة ونصف قبل التقديم ، حيث يجب طهي المأكولات البحرية الطازجة.يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون وعصير الليمون أو الخل البلسمي إلى الملابس.
المكونات
- مأكولات بحرية - 200 جم ؛
- جمبري مسلوق - 12 قطعة ؛
- لحم السلطعون (أو العصي) - 150 جم ؛
- أناناس - 100 غرام ؛
- بيض دجاج - قطعتان ؛
- تارتليتس - 12 قطعة.
- توابل - حسب الرغبة ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- مايونيز- 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير
- غلي كوكتيل البحر للاستعداد في الماء المالح ، بارد.
- غلي البيض الحاد ، بارد.
- تقطع جميع المكونات (باستثناء الجمبري) إلى قطع صغيرة من نفس الحجم ، وتخلط مع المايونيز وتتبل مع.
- ضعي السلطة في التارتلات ، تزيني الروبيان.
