سلطة كبد الدجاج مع المخللات: الطبخ

باستخدام مزيج جيد من نكهات الكبد والمخلل ، توصل الطهاة لدينا إلى بعض خيارات السلطة المبنية على العناصر الغذائية.كضمادة في هذه الوصفات المستخدمة المايونيز ، والتي يمكن استبدالها بالكريمة الحامضة أو الزيت النباتي ، إضافة الأعشاب والجبن والتوابل.

أسرار الطبخ سلطة كبد الدجاج اللذيذة مع الخيار المملح

لإعداد السلطة لتذوق العطاء ، يجب إعداد الكبد بشكل صحيح.يتم غليها أو غمرها في الماء المغلي أو المقلية على نار عالية لمدة 7-12 دقيقة.ملح المنتج قبل الانتهاء من المعالجة الحرارية.من الضروري أن تملأ السلطة بكمية قليلة من الصلصة - ستعطي المكونات عصير.اختياريا ، يمكنك وضع الثوم والجبن والجوز والخضار في الطبق النهائي لمنحه نكهة غير عادية.

سلطة الكبد مع المخللات والفاصوليا

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: الثاني.
  • الصعوبة: سهلة.

الفول المعلب أو المسلوق يصنع سلطة مع كبد الدجاج ومتبلالخيار أكثر إرضاء والسعرات الحرارية.مكدسة المكونات ، لذلك العثور على واستخدام أطباق مستطيلة الصحيح قبل الطهي.يجب أن يستغرق ما لا يقل عن ساعة ونصف الساعة بين التحضير وتقديم الوجبة الخفيفة حتى تتسرب الطبقات خلال الصلصة.

المكونات

  • الفاصوليا المعلبة - 250 غرام ؛
  • كبد الدجاج - 200 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • خيار مخلل - 2 قطعة ؛
  • الشبت - 20 غرام ؛
  • جبنة صلبة - 15 جم ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. اغلي الكبد لمدة 7-10 دقائق ، بعد طحنه على مبشرة دقيقة.
  2. تقطع البصل إلى نصفين ، تقلى حتى تصبح شفافة.
  3. الخيار فرك (استخدم مبشرة كبيرة) ، نفرك المياه الزائدة.
  4. ​​
  5. فرك الجبن على مبشرة صغيرة ، وطحن الأعشاب.
  6. ضع المكونات في طبقات بالترتيب التالي: كبد - بصل - خيار - فاصوليا.المايونيز الشحوم طبقة من الخيار (قبل وبعد) وأعلى.يرش الطبق النهائي بالجبن والأعشاب.

مع البنجر

  • الوقت: 60 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري /100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: متوسطة.

يمكن إضافة البنجر المسلوق والبيض إلى السلطة مع الكبد.استخدم المايونيز كضمادة.يتم تقديم الطعم غير العادي للطبق مع البصل المتبل.قبل التقديم ، يتم تبريد الخس لمدة نصف ساعة.

المكونات

  • كبد الدجاج - 250 غرام ؛
  • بنجر - 200 غرام ؛
  • لمبات - كمبيوتر واحد ؛
  • خيار مخلل - 2 قطعة ؛
  • بيضة دجاج - 2 قطعة.
  • مايونيز - 4 ج.ل.

طريقة التحضير

  1. تغلي البيض والبنجر والكبد بشكل حاد.
  2. قشر البصل ، مقطّعه إلى مكعبات صغيرة ، أضف قليلًا من الملح والسكر وصب 1 ملعقة كبيرة.ل.الخل ، والمصافحة ، واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.
  3. مقطعة إلى شرائح رقيقة أو لوحات الكبد والبيض والبنجر والمخللات.
  4. ضعي المكونات في طبقات في وعاء السلطة ، مع نشر كل مايونيز بالترتيب التالي: الكبد - البنجر ، البصل - المخللات - البيض - البنجر.قمة مع المايونيز ، تزيين مع المساحات الخضراء.

مع البطاطا

  • الوقت: 90 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 250 كيلو كالوري /100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: عالية.

سلطة خيار الكبد والمالحة مناسبة لكلا القائمة اليومية ووجبة الإجازة.لجعل الطبق أكثر مغذية ، تضاف البطاطا المسلوقة إليه.يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في الوصفة عن طريق استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة أو إيقاف الجبن.

المكونات

  • البطاطس - 200 جم ؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • خيار مملح - قطعتان ؛
  • كبد الدجاج - 250 جم ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • بصل أخضر - 20 جم ؛
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • جبنة - 15 جم ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. غلي الخضروات في زي موحد ، وفرك على مبشرة كبيرة.
  2. تقلى الكبد والبصل في مقلاة ذات قاع سميك.
  3. طحن الخيار والبطاطا والجزر على مبشرة كبيرة - الكبد والجبن.يقطع البصل الأخضر.
  4. قم بتغطية الجزء السفلي من وعاء السلطة بفيلم طعام.ضعي البطاطا والجزر والمايونيز والكبد والبصل والخيار.يرش الثوم المبشور والبصل الأخضر.الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. قم بتغطية وعاء السلطة بطبق ، اقلبه ، حتى خارج الشكل وقم بإزالة الفيلم.دهن الجزء العلوي والجانبي مع المايونيز ، مع رش الجبن والأعشاب.الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى.

مع الفطر

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 150 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

طريقة سهلة لإعداد سلطة خفيفة بدون مايونيز.في هذه الوصفة ، لا يتم وضع المكونات في طبقات ، ولكن يتم خلطها ببساطة.عند طهي الملابس ، جرب التوابل ، حاول إضافة الريحان أو المردقوش

المكونات

  • الفطر المعلب - 250 جم؛
  • كبد الدجاج - 250 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • خيار مخلل - قطعتان ؛
  • شبت - 20 جم ؛
  • زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. غلي الكبد.
  2. يُطحن البصل ، يُحمر حتى يصبح شفافًا.
  3. قطع الخيار والفطر والكبد إلى مكعبات أو مكعبات من نفس الحجم.
  4. تحضير الملابس - اخلطي المزيج ، عصير الليمون ، ضغط الثوم في السائل ، أضف الملح والتوابل.
  5. تخلط جميع المكونات ، توابلسلطة جاهزة.

فيديو

المقالات الشعبية

نصائح أخرى الجيروسكوب في هاتفك - ما هو نوع المستشعر ، والسبب في ذلك ، والتطبيق عند استخدام البطاقات والألعاب ؇لصحة Noofen هو تركيبة وآلية عمل لكيفية تناول الدواء والجرعات وموانع الاستعمال والمراجعات
؇لصحة علاج الثآليل في المنزل: طرق فعالة لإزالة التكوينات ؇لصحة Effesel - مؤشرات للاستخدام: تكوين وتأثير هلام ، نظائرها والسعر ، مراجعات العلاج نصائح أخرى سماعات الكمبيوتر مع الميكروفون ، وكيفية اختيار سماعات الرأس ، وأنواع ؇لطبخ وصفات السمك المشوي: أسرار اختيار المكونات والطبخ ؇لصحة الالتهاب الرئوي المكتسب من المجتمع في الطفل أو الكبار - الأسباب والأعراض والتشخيص والعلاج ؇لصحة العلاجات الشعبية: هل يعالجون الروائح؟ ؇لطبخ سلطة الملفوف مع الجزر ، كما هو الحال في غرفة الطعام - وصفات بسيطة للطبخ مع الصور ؇لصحة الجهاز العصبي المحيطي - وظائف وهيكل وأمراض وعلاجها