سلطة الطبقات مع الخوخ والدجاج - طريقة الطهي مع الجبن والمكسرات
تبدو سلطة الدجاج المقلي والطبقة اللذيذة مذهلة على طاولة العطلات.يستخدم المايونيز كضمادة.[١] (٢) من الممكن جعل النظام الغذائي أكثر حمية عن طريق استبدال بروفانس بميونيز أقل دهونًا أو كريما حامضة.
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 10 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 195 سعرة حرارية (100 جرام).
- الغرض: سلطة مع طبقات.
- الصعوبة: مبتدئ.
وصفة سلطة الخوخ متعددة المكونات متوازنة في الذوق ، ويمكن أن تختلف مع التفاح الحامض مع السكر والدجاج المدخن بدلاً من الذرة المسلوقة والمعلبة بدلاً من البازلاء.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غرام ؛
- جبنة صلبة - 300 غرام ؛
- فطر - 250 غرام ؛
- خوخ - 150 جم ؛
- مايونيز - 150 جم ؛
- الجوز - 100 غرام ؛
- البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 20 مل ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- بطاطس - 4 قطع ؛
- جزر - قطعتان ؛
- لمبات - كمبيوتر واحد ؛
- ملح ، خضار للزينة.
طريقة التحضير:
- لتقصير وقت تحضير السلطة ، قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا: غلي البيض الصعب ، والجزر المسلوق ، والبطاطس ،فيليه الدجاج.[٢٩] (٣٠) قشر البيض ، وطحنه جيدًا ، في هذه الوصفة ، يتم استخدام البروتين وصفار البيض معًا.
- تبرد الجزر المسلوقة ، قشر ، صر.
- قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة.[٣٢] (٣٣) قطع الدجاج أيضًا إلى مكعبات متوسطة الحجمالحجم.[٣٣] (٣٤) تقطع الفطر ، تقطع البصل بالقش ، تقلى الخليط في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية.
- افركي الجبنة على مبشرة صغيرة.
- قم بطحن المكسرات مع الخلاط حتى تتفتت.[٣٦] (٣٧) ضع سلطة الدجاج مع الخوخ على طبق مسطح بالترتيب التالي: الجزر والمايونيز والجبن والبيض والبازلاء المعلبة ونصف بطاطا وصلصة المايونيز ونصف الجوز ؛دجاج ، خوخ ، فطر بصل مقلي ، بطاطا مقلية ، مايونيز ، بقايا مكسرات
- اختياريا ملح الطبقات.
- تزيين فروع الأخضر المفضلة لديك مع ما ورد أعلاه ، كما في الصورة.
