سلطة بالدجاج والتفاح والخوخ - طريقة الطهي مع الجبن والمكسرات
سلطة خفيفة من الفاكهة واللحوم بفضل مزيج من شرائح الدجاج والفواكه والفواكه المجففة ستصبح وجبة خفيفة سهلة لتناول الغداء أو بدلاً من العشاء.فيليه مطبوخة أو مدخنة أكثر ملاءمة للطهي.للراحة ، من الأفضل اختيار الفواكه المجففة بدون حفر ، ولكن يمكن أخذ تفاحة في أي نوع.
سلطة دجاج مع التفاح والخوخ
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 225 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يتم إعداد المقبلات بسرعة كبيرة إذا تم تحضير جميع المكونات مسبقًا: غلي الشرائح ، وغسل الثمار ، وقشرها.يستخدم المايونيز لخلع الملابس ومن الأفضل عدم استبداله بكريمة حامضة ، لكن بعض ربات البيوت يخلطن هذه المكونات بنسبة 1: 1.
المكونات:
- بيضة دجاج - 3 قطع ؛
- صدر دجاج مسلوق - 250 غرام ؛
- جبنة - 100 غرام ؛
- تفاحة - 1 كمبيوتر ؛
- تستخدم الخوخ - 70 غرام ؛
- الجوز - 50 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- مايونيز - 150 مل
طريقة التحضير:
- يجب قطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة ،جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.أضف التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.[٢٤] (٢٥) ضعي اللحم في سلطة ذات جوانب عالية ، وشحمها بالمايونيز.
- فرم البصل ناعماً ، ضع الطبقة التالية على الدجاج.[٢٦] (٢٧) اغسل التفاح ، وقشرها ، وأزل اللب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ضعها فوق البصل.الشحوم مرة أخرى.
- بيضطبخ بقوة ، قشر ، ومعطف ناعما ، وانتشر على الفاكهة.طبقة أخرى من الملابس.[٢٨] (٢٩) اغسل الفاكهة المجففة ، وانقعها في ماء بارد ، واتركها لمدة نصف ساعة.بمجرد أن تصبح ناعمة ، فرم ناعماً ، وموزع على السلطة.الشحوم مرة أخرى.[٢٩] (٣٠) افركي الجبنة بمبشرة ناعمة ، ورشها فوق الخوخ.
- قم بطحن الجوز باليد أو باستخدام خلاط.يرش الجبن على القمة.
- تبرد سلطة الدجاج والدجاج لمدة 2-3 ساعات لتنقع.
