فطيرة المعجنات مع الدجاج - طريقة الطهي المفتوحة ، اليونانية ، مع البطاطا ، الجبن أو الفطر

طريقة سهلة لإطعام عائلة غداء أو عشاء لذيذ هي صنع كعكة معالدجاج.من السهل التحضير ، من المكونات المتاحة ، تقدم ساخنة وباردة.لجعل الطبق أكثر لذيذًا ودسمًا ، يمكن خلط اللحم مع الخضراوات والفطر والأعشاب والجبن (حازم وذاب) وللنكهة مع التوابل.

فطيرة دجاج فطيرة الوصفة

ليس من الصعب تحضير فطيرة دجاج فطيرة ، والشيء الرئيسي هو الالتزام بالنسب الواردة في الوصفات (مع الصورة) ، واتبع بوضوح تسلسل الإجراءات.عندما يُخبز ، يصبح الطبق مقرمشًا ، ويبقى كثير العصير من الداخل بفضل البصل والجبن الممزوج بلحوم الدجاج.لجعل الدجاج أكثر حارة ، يمكنك إضافة جوزة الطيب إلى الحشوة.

فطيرة المعجنات مع الدجاج

  • الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • وجبة السعرات الحرارية: 276 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: الغداء ، العشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

هذه هي واحدة من وصفات قن الدجاج سهلة التي تحتاج إلى أبسط المكونات.يمكن استبدال شرائح اللحم المفروم ، لذلك سيكون أكثر غض.

المكونات:

  • العجين - ½ كجم ؛
  • فيليه (دجاج) - 0.3 كجم ؛
  • لمبة ، بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • صلصة المايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • رقائق جبن - 0 كجم ؛
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  1. تقطع الشرائح إلى قطع صغيرة ، ثم تُخفق حتى تصبح طرية.
  2. صب في التوابل ، يضاف صلصة المايونيز ، ويقلب ويترك لمدة ثلث ساعة.إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بصلصة الكريمة وعصير الليمون والخردل.
  3. قشر ، سحق البصل ، تقلى في زيت الزيتون.
  4. امزج شرائح البيض مع البيض.
  5. ​​
  6. قم بتقسيم القاعدة إلى جزأين غير متساويين ، مع لفة طبقات رقيقة.
  7. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ثم انتشر طبقة كبيرة من القاعدة ، ثم اللحم.يُنشر الجبن المبشور في الأعلى.
  8. قطع الطبقة الثانية بشرائط ، وجعل شبكة على الجزء العلوي من الدجاجة.
  9. الشحوم مع صفار البيض مسبقا.
  10. أخبز لمدة نصف ساعة في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية

اليونانية

  • ) الوقت: 1.5 سنة.
  • عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: الغداء ، العشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

تتميز فطيرة خميرة أوراق الدجاج من كوتوبيتا بطعم عطري غني بسبب تنوعها الكبير في المنتجاتيعطيه زيتون البهارات ، والجبن المذاب يجعل الملمس أكثر رقة.

المكونات:

  • العجين (نفخة الخميرة) - 0.4كيلوغرام؛
  • صدر (دجاجة) - 0.3 كجم ؛
  • فطر (طازج) ، فلفل (أخضر ، بلغاري) - 70 جم ؛
  • كريم ، 0.1 لتر مرق (دجاج) ؛
  • جبن معالج - 50 جم ؛
  • لحم مقدد - 30 جم ؛
  • زيتون - 20 جم ؛
  • لمبة ، ورقة الغار - 1 قطعة ؛
  • زيت (زيوت) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  1. اغلي الخليج بورق الغار.
  2. قطع لحم الخنزير المقدد الرقيق والبصل المقشر والفطر مع مكعبات صغيرة.
  3. قلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بني فاتح ، أضيفي البصل ، وبعد 7 دقائق ، عيش الغراب.
  4. عندما اكتسبت الفطر قشرة رودي ، صب في شرائح الفلفل والزيتون شرائح.[٨٢] (٨٣) تقطيع اللحم إلى ألياف ، ثم يُنقل إلى مقلاة ، ويُسكب المرق والملح والفلفل.ينضج لمدة 5-7 دقائق.
  5. اسكبي الكريما ، واسكبيها في الجبن المبشور ، وحركيه ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
  6. اقسم القاعدة إلى نصفين ، وكلاهما لفة.ضع أولاً قاع صحن الخبز ، مزيتاً ، وشكل الجوانب.
  7. انشر الحشو بالتساوي ، مع تغطية الجزء الثاني من القاعدة ، وتغطي الحواف.لكمة مع شوكة.
  8. أخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

مع الدجاج والبطاطس

  • الوقت: 1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 231 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: الغداء ، العشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

يعتبر قن الدجاج مع البطاطا أكثر مغذية وأكثر مغذية.يمكنك وضع أي لحم دجاج - شرائح أو حمص في الحشوة.

المكونات:

  • المصابيح - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفخذين (الدجاج) - 2 قطعة ؛
  • معجنات نفخة (ذوبان) - ½ كجم ؛
  • ماء - 30 مل ؛
  • بطاطس - 3 قطع ؛
  • صفار البيض - 2 قطعة ؛
  • زبدة (كريمة) - 50 جم ؛
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  1. افصل اللحم عن العظام ، فرم فرما ناعما.
  2. يقطع البصل ناعماً ، وطحن البطاطس بمبشرة.خلط كل شيء.صب في الماء ، صب في التوابل ، مزيج.
  3. اقسم القاعدة إلى نصفين.كلا المضخة.
  4. دهن مقلاة الخبز بالزيت (أضيفي الباقي إلى الحشوة) ، وانشر جزءًا من القاعدة ، مع خليط اللحم والبطاطس ، وقم بتغطية جزءين من القاعدة.قرصة الحواف.
  5. دهن صفارًا مخفوقًا ، اخترق الفطيرة بالشوكة ، واخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

مع الفطر

  • الوقت: 1 ساعة 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 182 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: الغداء ، العشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الفطر ، حتى المعلب ، لهذه الفطيرة ، ولكن الخبز أفضل مع الفطر الطازج.اختياريا ، يمكن استبدال الكريما الحامضة باللبن الزبادي السميك.

المكونات:

  • العجين - 0.3 كجم ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • لمبات - 2 قطعة ؛
  • قشدة حامضة - 0.15 لتر ؛
  • زيت (دوار الشمس) - 30 مل ؛
  • فطر - 0.25 كجم ؛
  • دجاج (مسلوق) - 0.4 كجم ؛
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  1. لمبات تمزيقها ، عيش الغراب المقلي حتى ينضج.
  2. يُضاف اللحم المفروم جيدًا والقشدة الحامضة والتوابل والمزيج.
  3. قم بتقسيم القاعدة إلى نصفين ، ثم لفها برفق.
  4. قم بوضع الطبقة الأولى على صينية خبز مرق.من الأعلى ، قم بتوزيع مزيج الدجاج والفطر بشكل متساوٍ وتغطى بطبقة ثانية.
  5. اصنع ثقوبًا وشحم بيضة ما قبل المخفوق.
  6. أخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية

فيديو

المقالات الشعبية

نصائح أخرى إعادة التأهيل الاجتماعي لمدمني الكحول في المستشفيات العامة والخاصة والأرثوذكسية ؇لمنزل والحياة أمراض الخيار في الدفيئة وعلاجها والوقاية منها ومكافحتها في ظروف الاحتباس الحراري
؇لمنزل والحياة كيفية تنظيف الأواني الزجاجية من البلاك والشحوم ؇لمنزل والحياة تدخين التبغ: ينمو ويزرع على موقعك ؇لصحة جيس بلس في حبوب منع الحمل - مخطط والمؤشرات ، والآثار الجانبية ، العنصر النشط والاستعراضات ؇لطبخ شوربة مرق الدجاج - طريقة طبخ أول طبق لذيذ مع الخضار أو المعكرونة أو الحبوب بالصور نصائح أخرى كم ساعة بعد الأكل يمكنك التدرب وممارسة الرياضات المختلفة؟ لماذا لا يمكنك ممارسة الرياضة ، والتدريب مباشرة بعد الأكل؟ متى يكون من الأفضل ممارسة الرياضة قبل الوجبات وبعد الوجبات في الوقت المحدد؟ نصائح أخرى الألغاز حول الخريف للأطفال في سن ما قبل المدرسة وسن المدرسة والمدارس ورياض الأطفال والبالغين: مجموعة من أفضل الألغاز مع الإجابات. ما هي وكيف تجد الألغاز حول الخريف للأطفال؟ نصائح أخرى Molodylo - زراعة ورعاية في أرض مفتوحة وفي المنزل. مولودلو - وردة حجرية: بوادر وخرافات ، خصائص سحرية نصائح أخرى كيف تجذب انتباه الرجل ، كيف تتصرف في بداية العلاقة حتى يقع الرجل في الحب؟ لماذا يغادرون - الأخطاء الرئيسية: ألم يقع الرجل في الحب؟ رجل وقع في الحب: كيف تنقذ الحب؟