كعكة المربى - طريقة الطهي مع اللبن ، والبندق ، والشوكولاتةتُخبز كعكة الفطائر في 30 دقيقة وهي خفيفة جدًا.من الأفضل لصناعة البروتين اختيار قاعدة البروتين أو الزيت ، التي تضاف الشوكولاته المفرومة والمكسرات المكسرة ، إلخ.

وصفة كعكة المربى

  • الوقت: 1.5-2 ساعات.
  • عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية: 290 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: حلوى.
  • الصعوبة: متوسطة.

يمكن استبدال كريم البروتين الموجود في الكعكة بأخرى: على أساس الزبدة أو القشدة الحامضة ، الحليب.يتمسكوا بشكل أفضل بمعجنات المربى ، لكن لديهم طعم أقل حساسية ولكنهم حلوون أيضًا.لتزيين إضافي ، يرش جانبي الكعكة باللوز.

المكونات:

  • بيض - 6 قطع ؛
  • سكر - كوب واحد ؛
  • الكفير - 250 مل ؛
  • مربى الفراولة - 200 جم ؛
  • صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • ملح - قرصة واحدة ؛
  • دقيق القمح - 0.5 كجم ؛
  • مسحوق السكر - 50 غرام ؛
  • بندق - 100 غرام ؛
  • شوكولاتة داكنة - 50 جم

طريقة التحضير:

  1. سحق المربى في خلاط أو تمر عبر mإذا كان هناك التوت كله في ذلك.
  2. أضف إلى مربى الكفير ، بيضتين من الدجاج.خفقت حتى تصبح ناعمة مع خلاط أو خفقت.
  3. أدخل الدقيق المنخل ، وصودا الخبز.يعجن العجينة حتى تختفي الكتل.تقسيمها إلى 5 أجزاء متساوية.
  4. تغطى بورق شهادة جامعية بورق جامع ، وتضع قطع العجين وتتسطح بها.خبز الكعك لمدة 25-30 دقيقة في 170درجة مئوية[٢٩] (٣٠) اصنع الفلبرت باستخدام مطحنة أو خلاط قهوة.
  5. ضعي الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة ، ثم افركيها في مبشرة صغيرة.
  6. لا يزال يكسر البيض ويفصل البروتينات ويخفقها بالملح حتى يصل إلى قمم ثابتة.
  7. استمر في الضرب ، أدخل السكر المثلج.أضف المكسرات المفرومة.
  8. بعد الخبز ، غطي الكعكة بمنشفة ، انتظر حتى يبرد.

تجميع الكيك

من الأفضل تحضير كيك مبني على المربى قبل ساعات من التقديم: هذا سيسمح للكيك بالتسرب بالكريمة وليس الجاف.يتم تجميع الحلوى على النحو التالي: [٣٦] (٣٧) (٣٨) ضع الكعكة الجاهزة على طبق أو طبق مسطح.[٣٨] (٣٩) دهنها بالكريمة وضعي بسكويت آخر في الأعلى.

  • كرر 3 مرات.
  • قم بتزييت الجزء الجانبي العلوي من الحلوى مع الكريمة المتبقية.
  • ضعي كعكة المربى الجاهزة مع الشوكولاتة المفرومة ، بردتها لمدة 1-2 ساعات.
  • فيديو

    المقالات الشعبية

    ؇لجمال التنشيط الحيوي مع حمض الهيالورونيك - الإجراء ، النتائج مع الصور قبل وبعد ؇لمنزل والحياة مهوية للحشيش - الميكانيكية والكهربائية والبنزين ، ومبدأ العمل والمشورة من المهنيين
    ؇لمنزل والحياة الفنلندية سبيتز - وصف الكلب مع الصور ، والحفاظ على والاستمالة ، وتطوير مهارات الصيد نصائح أخرى الأزمة الوجودية: كيفية التعامل مع المشكلة ، وكيفية تشخيص الانزعاج النفسي والقلق والأسباب والعواقب ؇لصحة المبيضات - تعليمات للاستخدام للأطفال والكبار ، الجرعة ، موانع ومراجعات ؇لمنزل والحياة ستائر يابانية - إيجابيات وسلبيات اللوحات ، كيف تتميز ميزات التثبيت والتصميم ؇لطبخ وصفات شرائح لحم الخنزير الطري: أسرار اختيار المكونات والطبخ ؇لطبخ كم غرام في كوب من المنتجات الجافة أو السائلة هو الجدول ؇لصحة الإسعافات الأولية للطفل.لدغة القراد كيفية التصرف ؇لصحة مرهم من حكة في الجلد ، والتي تخفف من تهيج ، لعلاج احمرار