حقنة الكوكتيل - كيفية طبخ الألمانية ، الإنجليزية ، الشمبانيا أو العصير

واحد من أشهرالكوكتيلات الأوروبية هي "Aperol Spritz".إن اللون المشرق للمساء ، والحمضيات الرقيقة ، والمرارة الناعمة للأعشاب وفقاعات الغازات الخفيفة هي السمة المميزة لهذا المشروب.على الرغم من أنها تعتبر مهد إيطاليا المشمسة ، إلا أن كل دولة تقوم بالتعديلات الخاصة بها.

وصفات لحقن الكوكتيل

نظرًا لتطور السياحة ، أصبحت كوكتيلات المحاقن مشهورة ليس في إيطاليا فقط ، بل أصبحت ضيفًا متكررًا للعديد من حفلات الأزياء في أوروبا.هناك العديد من المتغيرات المختلفة لإعداده ، ولكن هناك بعض القواعد التي لم تنتهك.على سبيل المثال ، يجب تناول المشروبات المثلجة عند التقديم.بالإضافة إلى فاتح للشهية Spritz يشمل بالضرورة كوب "Aperol" ، والذي يتم استبداله في بعض مقاطعات إيطاليا بـ "Campari" المسكرات المريرة.

كوكتيل كلاسيكي Aperol Syringe

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: وجبة واحدة.
  • قيمة السعرات الحرارية: 125 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: فاتح للشهية.
  • الصعوبة: سهلة.

في الإصدار الكلاسيكي المثالي ، يجب أن تأخذ ثلاثة أجزاء من بروسيكو الجاف الفوار ، جزأين من حقن الأعشاب Aperol وجزء واحد من الصودا.حسنا ، بدلا من فتات صغيرة منمن الأفضل إعداد الجليد الذي يذوب بسرعة كبيرة في مكعبات كبيرة مقدما.إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فستحصل على مشروب إيطالي مثالي.

المكونات:

  • بروسبيكو النبيذ الفوار - 90 مل ؛
  • حبات Aperol - 60 مل ؛
  • صودا (ماء غازي) - 30 مل ؛
  • مكعبات ثلج - 150 جرام ؛
  • برتقالي (للزينة) - 1 سن.

طريقة التحضير:

  1. تبرد جميع المكونات مقدمًا.
  2. ضع الزجاج لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
  3. ​​
  4. الأول هو تبريد الزجاج مع مكعبات الثلج.
  5. صب النبيذ.
  6. صب الخرزة بتيار رفيع ، لكن لا تتعجل.
  7. آخر إضافة الصودا.
  8. خذ القش وخلط المكونات بلطف.
  9. تزيين كوب بشريحة برتقال ويقدم.

الألمانية

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: وجبة واحدة.
  • قيمة السعرات الحرارية: 125 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: فاتح للشهية.
  • الصعوبة: سهلة.

صنع مضرب Aperol لألمانيا ، والذي يختلف عن البديل الكلاسيكي في أن حصنها ليس 11 درجة ولكن 15 درجة.يضاف المزيد من الثلج لجعل المشروب غير قوي.ويفضل الألمان تخفيف المحاقن ليس بالصودا ، ولكن بالمنشط.يبدو لذيذ جدا ، على الرغم من اختلافها عن الإصدار الكلاسيكي.

المكونات:

  • صبغة الأيرول - 30 مل ؛
  • نبيذ بروسيكو الجاف - 60 مل ؛
  • منشط - 40 مل ؛
  • قشر البرتقال (على شكل حلزوني) - قطعة واحدة ؛
  • مكعبات ثلج - 200 جرام.

طريقة التحضير:

  1. أرسل الدورق إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  2. املأ كوبًا من مكعبات الثلج.
  3. اسكب الخمر.
  4. أضف "Aperol" ، ثم اسكبي منشط.
  5. تزيين الزجاج مع دوامة من قشر البرتقال.
  6. يقدم مع القش.

الإنجليزية

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • كمية التقديم: حصة واحدة.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 150 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: فاتح للشهية.
  • الصعوبة: سهلة.

يعتبر هذا البديل من Aperol Spritz واحدًا من أكثر الأنواع المعمرة.الشيء الوحيد هو أن البريطانيين يضيفون إليه الجن القديم ، الذي تبلغ قوته 37.5 درجة.بفضل الجن ، تضاف نكهة العرعر الغنية إلى النكهات الغنية ، مما يجعل نكهة المحقنة أكثر حارًا.النتيجة ليست الكلاسيكيات الإيطالية ، لكنها أيضًا لذيذة جدًا.

المكونات:

  • الجن - 10 مل ؛
  • حبات Aperol - 20 مل ؛
  • نبيذ فوار "بروسيكو" - 30 مل ؛
  • صودا - 30 مل ؛
  • مكعبات ثلج - 150 جرام ؛
  • جريب فروت (للزينة) - 1 مسواك.

طريقة التحضير:

  1. املأ كوب نبيذ بارد بالجليد.
  2. أضف الخليط والجن ، مع تحريكه بقش أو ملعقة.
  3. صب في النبيذ ، تليها الصودا.تحريك بلطف مرة أخرى.
  4. تزيين كوب من الجريب فروت.
  5. يقدم مع قش.

مع الشمبانيا

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: وجبة واحدة.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 135 كيلو كالوري /100 جرام.
  • الغرض: فاتح للشهية.
  • الصعوبة: سهلة.

إذا لم تعثر على Prosecco الإيطالي الأصلي على أرفف المتاجر ، فيمكنك إجراء بديل.مناسبة لأي الشمبانيا ذات نوعية جيدة.ولإنهاء التجربة ، قم بتغيير مرير Aperol إلى مشروب Campari.سوف تتغير ملاحظات الذوق في فاتح الشهية Spritz قليلاً وسيتم ملء المشروب بنكهات جديدة ، ولكن هذا هو جوهر التجربة.

المكونات:

  • الشمبانيا الفوار الجاف - 80 مل ؛
  • الماء الغازي - 40 مل ؛
  • كامير ليكير ​​- 50 مل ؛
  • ثلج حسب الذوق ؛
  • برتقال - 1 سن.

طريقة التحضير:

  1. ضع مكعبات ثلج في كوب مبرد.
  2. صب الشمبانيا ببطء.
  3. عندما تبرد الرغوة قليلاً ، أضف السائل.
  4. صب في الماء الصودا وخلط المكونات بلطف مع أنبوب.
  5. ضعي شريحة برتقالية في كوب ، أغرقوه قليلاً.
  6. قدميها عن طريق إدخال قش.

مع عصير برتقال

  • الوقت: 10 دقائق.
  • كمية التقديم: حصة واحدة.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية /100 جم.
  • الغرض: فاتح للشهية.
  • الصعوبة: سهلة.

من السهل تحضير كوكتيل Spritz أو Syringe مع عصير البرتقال.يحتوي هذا النوع من المشروبات على الحد الأدنى من الدرجات.بفضل عصير البرتقال المبرد ، له تأثير منعش رائع.إذا أمكن ، من الأفضل عصر العصير من البرتقال الطازج.على الرغم من أن العصير المعبأ رائع أيضًا.

المكونات:

  • عصير البرتقال - 100 مل ؛
  • صبغة "Aperol" - 50 مل ؛
  • الجليد في مكعبات هو الذوق.

طريقة التحضير:

  1. ضع مكعبات ثلج في كوب كبير.
  2. صب عصير وصبغة ، ضجة.
  3. أدخل الأنبوب وقدمه.

فيديو

المقالات الشعبية

؃مومة الأطفال حديثي الولادة في كثير من الأحيان يضحكون: الأسباب هي القاعدة أو علم الأمراض نصائح أخرى كيفية تعطيل adblock في المتصفحات ياندكس ، كروم ، فايرفوكس ، موزيلا ، أوبرا
؇لصحة خلل الرسم هو ما هو عليه ، أنواع من الأمراض والتشخيص والتصحيح ؇لصحة أقدام مسطحة 2 درجة - طولية ، عرضية ومجتمعة في الأطفال والبالغين ؇لمنزل والحياة كاميرا مراقبة فيديو خارجية أو داخلية - تصنيف الجهاز وتثبيت النظام نصائح أخرى كيفية إعادة الزوج إلى الأسرة من عشيقته: نصيحة طبيب نفساني. كيف تعيد الزوج إذا كانت هي الملومة؟ أسباب رحيل الزوج عن عشيقته. ماذا تفعل لاستعادة زوجك؟ كيف تعيد الرجل من عاشق السحر؟ نصائح أخرى الطماطم تنمو دهنًا في أرض مفتوحة ، وجذع سميك ، ولا تربطها ، وذهبت إلى القمة: الأسباب ، ماذا تفعل ، كيف تقاتل؟ نصائح أخرى تقويم الصيام وأيام السبت الأبوية والأسابيع الصلبة في عام 2019: التواريخ. متى وعلى أي عدد يكون عيد الفصح العظيم ، بتروفسكي ، الافتراض ، عيد الميلاد ، صيام يوم واحد ، يومي الأربعاء والجمعة من عام 2019 ، أيام السبت الأبوية والأسابيع المستمرة؟ نصائح أخرى لوحة الويجا للجلسات: صح أم خطأ؟ كيف تصنع لوحة ويجا بيديك أو تشتريها على AliExpress؟ نصائح أخرى كيف تختار الملابس لحديثي الولادة؟ ما الذي تتضمنه حقيبة الخروج من مستشفى الولادة؟