حقنة الحلويات: كيفية اختيار كيفية استخدامها في المنزل ، الصورة

المحتويات

1ما هي حقنة الحلويات
2أنواع محاقن الحلويات
3كيفية اختيار محقنة الحلويات
4فيديو
5التعليقات

تساعد الأدوات المضيفة على الحصول على أنماط وزهور جميلة على الكعك ، وملفات تعريف الارتباط الرائعة والرائعة ، والميرينج ، والميرينج ، وما إلى ذلك.يمكن أن يؤدي استخدامه إلى تعقيد تصميم الخبز ، مما يؤدي إلى تحفة حقيقية ، ستفاجئ العائلة والأصدقاء.الشيء الرئيسي - اتخاذ قرار بشأن الإصدار الأمثل للمنتج ، والذي يناسبك تمامًا من حيث الحجم والجسم والسعة والملحقات المضمنة في المجموعة.

ما هي حقنة الحلويات؟

يهدف هذا الجهاز إلى الإشارة إلى منتج يستخدم لإنشاء زينة الكعكة وجميع أنواع الخبز.في المظهر ، مثل هذه الحقنة تشبه الطبية التقليدية.من السهل استخدام محقنة المعجنات لإعداد ملفات تعريف الارتباط: [٢٢]

خذ المنتج المناسب ، املأه بالعجين الداخلي.
بعد ذلك ، اضغط على كمية العجين المناسبة بضغطة واحدة مباشرة على ورقة شهادة جامعية.
من المهم تحديد اتساق العجينة بحيث تكون ناعمة بالمرور عبر موزع وسميك للحفاظ على الشكل.

أما بالنسبة لزينة الكيك ، فستحتاج إلى بعض المهارات هنا.بالنسبة للأنماط ، استخدم فوهة دائرية الشكل أيضًاللنقوش - أنابيب ناعمة.لإنشاء المنشورات هناك فوهات مشطوفة خاصة ، وأنابيب مشطوفة بالورود.تأكد من عمل بعض زينة الورق الاختبار قبل استخدام أي من ملحقات حقنة المعجنات.سيسمح لك ذلك باختيار وضع مريح لليد وتحديد الاتساق الصحيح.

أنواع محاقن الحلويات

يمكنك صنع محقنة الطهي بيديك ، ولكن من الأفضل اختيار وشراء منتج مناسب من إنتاج المصنع مع العديد من الفوهات ذات الأشكال المختلفة ، والتي سوف تستمر لأكثر من عام.يمكنك طلب ذلك في متجر متخصص عبر الإنترنت مع تسليم البريد.هذه فرصة جيدة للتوفير ، حيث أن منافذ البيع غالباً ما تقدم خصومات في المبيعات.

هناك العديد من أنواع الأجهزة المختلفة في السوق من أبسطها إلى الأجهزة المهنية الباهظة الثمن.مبدأ العمل هو نفسه بالنسبة للجميع.عند الاختيار ، ابدأ من تكرار الاستخدام والأهداف.تنقسم حقنة الخبز إلى الأنواع التالية:

سيليكون.يحتوي هذا النوع من الحلويات على جسم شفاف يسمح لك بالتحكم في كمية الكريما وعمل نمط مستمر أنيق.سيليكون هو الأمثل لأنه ليس عرضة لتقلبات درجة الحرارة ولا تمتص الروائح.
المعادن.النسخة الأكثر دواما من كل ما هو متاح.بسبب ضيقها الجيد ، يمكن ملؤها بأي كريم الكثافة.سوف يستغرق بعض الجهد للعمل.
موزع الحقن.هذا الخيارجهاز الحلويات مناسب لأنه يمكنك توفير الوقت ، لأنه في كل مرة يتم إعطاء نفس الكمية من الكريمة.في الشكل يبدو وكأنه مسدس ، لكنه سهل الاستخدام ، لأن اليد الواحدة تظل حرة دائمًا.
حقنة.حل كبير لأولئك الذين يحبون صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع.بسبب مجموعة متنوعة من قبعات مجعد ، يتم الحصول على رسومات أنيقة وجميلة.
كهربائي.مريحة لتزيين الآيس كريم والكوكتيلات أو ملفات تعريف الارتباط الخبز.قبل الاستخدام ، ستحتاج إلى توصيل الجهاز بمنفذ ، ثم ملؤه بالعجين أو الكريمة.
محترف.هذا هو الخيار أغلى المواد المركبة.بالإضافة إلى المباراة ، تتضمن المجموعة العديد من الفوهات المختلفة.الأمر يستحق الخيار للمحترفين في معظم الحالات من 50 إلى 100 دولار ، لكنه سيستمر لأكثر من عام.
الكيس.يمكن تمييز هذا الخيار إلى نوع منفصل ، وهو بديل للمحاقن.الفرق هو فقط في حالة عدم وجود السكن على هذا النحو ، لأنه يستخدم حقيبة مع فوهات بدلاً من ذلك.

للحصول على كريم

إذا كنت تبحث عن أداة حلويات غير مكلفة تسهل وتسريع عملية تزيين خبز الزنجبيل ، ملفات تعريف الارتباط ، البسكويت ، الفطائر ، الحلويات ، السندويشاتوما إلى ذلك ، ثم إلقاء نظرة على المنتج من ماير وبوش.بدلا من القضية ، لديه حقيبة مصنوعة من قماش كثيف.الغرض منه هو وضع وقذف مختلف الكريمات ، خاصة لتزيين الكعك والكعك.تأتي المجموعة مع المنتج نفسه بخمس فتحات معدنية مختلفةالمظهر الجانبي والتقاطع:

اسم الموديل: Mayer & Boch 27620612؛
الخصائص: الأبعاد - 18 × 27،5 سم ، المواد - المعادن ، النسيج ، الفوهات - 5 قطع ، الوزن في التعبئة - 50 جم ؛
إيجابيات: فوهات متعددة الوظائف ، رحيب ، معدنية ؛
سلبيات: مبالغ فيها بعض الشيء.

إذا كنت تخطط لشراء محقنة طبخ مع فوهات منخفضة التكلفة ، فابحث عن Travola 137285734. المنتج مناسب لتزيين الفطائر والمعكرونة مع حشوة الكسترد أو الكريمة.الكعك المربى:

العنوان: Travola 137285734؛
الخصائص: المواد - المعادن ، البلاستيك ، الطول 20.5 سم ، أغطية التركيب - 3 قطع ، سكين البلاستيك - 18 سم ؛
الإيجابيات: مجموعة رخيصة وجيدة ؛
سلبيات: قصيرة الأجل.

لكريم ، يمكنك اختيار النموذج مع الجسم في شكل سمة (حقيبة) السمة فيفا غراي.على الرغم من تكلفتها المنخفضة ، فقد تكون مفيدة:

الاسم: Attribute Viva Gray ATV921؛
الخصائص: الفوهات - 8 ، المواد - البوليستر والبولي بروبيلين ، الوزن في التعبئة - 70 جم ؛
المزايا: التكلفة المنخفضة ، القدرة على تحمل التكاليف ؛
السلبيات: طويل بما فيه الكفاية.

للعجين

سوف تصبح حقنة العجين مساعد حقيقي في المطبخ لأي ربة منزل.سيكون الخيار الجيد هو نوع مكبس العجينة Tescoma.بدلاً من المكبس ، تم تجهيز المنتج بمقبض ذو ذراع ، بحيث يمكنك العمل مع الاختبار ، وله نسيج أكثر كثافة.كل مكبس للرافعة يغذي الجزء التالي من العجين بأقل جهد من جانبك.شكل الخبز في المستقبليتم تحديده بواسطة فوهة دائرة الصحافة.مصنوع من البلاستيك المتين المنتج مريح في المسار ودائم:

اسم الموديل: Tescoma Delicia 630534؛
خصائص: 6 فوهات زخرفية ، 10 دوائر صحفية في المجموعة ، المواد - البلاستيك ، الوزن - 310 جم ؛
إيجابيات: متعددة الوظائف ، مريحة ؛
العيوب: ليست التكلفة المعقولة.

سيكون الخيار الجيد هو منتج من شركة Westmark الألمانية ، وهي الشركة الرائدة في إنتاج مستلزمات المطبخ.بتكلفة منخفضة ، يتمتع الجهاز بقوة جيدة:

الاسم: Westmark 30772270؛
الخصائص: المواد - البلاستيك ، الأبعاد - 16x8x4 سم ، مجموعة - 5 فوهات ، السعة - 100 مل ؛
المزايا: الجودة ، الوظيفة ، التكلفة المعقولة ؛
سلبيات: لا شيء.

يعتبر ختم الحقن المعدني "دولتسفورنو" المصنوعة من البلاستيك خيارًا جذابًا بنفس القدر لتسريع عملية الخبز للفطائر والبسكويت وغيرها.تصنع الأقراص من الصلب ويكون غلاف الجهاز شفافًا:

اسم الطراز: Metaltex «DolceForno»؛
الخصائص: الطول - 26 سم ، المواد - البلاستيك ، الصلب ، القطر - 5 سم ، الفوهات - 2 سم ، استنسل القرص - 5 سم ، أغطية مجعد - 6 قطع ، أقراص الصلب - 12 قطعة.
إيجابيات: مجموعة غنية ، الجودة المثلى ؛
سلبيات: لا شيء.

احترافية

مسدس الحلويات للمهنيين باهظ الثمن ، لكنه حسن من المتانة ووظائفه الرائعة.بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصول على منتج احترافي من شركة Paderno الإيطالية.المنتج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودةمع تلميع المرآة.المجموعة الغنية ستساعد في صنع المجوهرات ذات التعقيد المختلف:

اسم الموديل: Paderno 6239؛
الخصائص: الأبعاد - 13 × 28،5 سم ، المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ ، الحجم - 250 مل ، الفوهات - 20 ؛
المزايا: المتانة والجودة الممتازة.
العيوب: إنه مكلف.

مجموعة أخرى من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من Kuchenprofi (ألمانيا).المنتج أرخص من العديد من نظائرها:

العنوان: Professional Garnier؛
الخصائص: الطول - 24 سم ، القطر - 5،1 سم ، المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ، الحجم - 200 مل ، الفوهات - 7 قطع ؛
المزايا: المتانة ، التكلفة المعقولة ؛
العيوب: مجموعة صغيرة.

السيليكون

أصبحت أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون واسعة الانتشار في السنوات الأخيرة.واحد منهم هو Facemile - منتج مناسب وغير مكلف ، مثالي للخبز.المزيد عن معلمات المنتج:

اسم الموديل: Facemile 01094؛
الخصائص: المواد - السيليكون ، أداة خبز الكتابة ؛
المزايا: غير مكلفة ، صديقة للبيئة ؛
سلبيات: مجموعة ضعيفة.

Marmiton هو نسخة بسيطة أخرى من السيليكون يمكن أن توفرها أي ربة منزل.المنتج مضغوط نسبيًا وخفيف الوزن:

الاسم: Marmiton 12111؛
الخصائص: المواد - السيليكون ، الأبعاد - 11x5،5 سم ، الوزن - 110 جم ؛
المزايا: صديقة للبيئة ، وغير مكلفة ومريحة.
سلبيات: لا توجد عناصر إضافية.

المعدن

تختلف عمليات التكيف المصنوعة من المعدن في القوة والمتانة.تحتوي معظم محاقن الطهي المعدنية على أجزاء بلاستيكية ، أي أنها نوع من الخيار المشترك.حلويات موثوقة من Bekker:

اسم الموديل: Bekker BK-5207؛
المعلمات: الأبعاد - 22x14،5x5،8 سم ، المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ ، ABS البلاستيك ، فوهة كريم - 8 ، للاختبار - 13 ؛
المزايا: المتانة والموثوقية ومجموعة غنية.
العيوب: مكلفة بعض الشيء.

Gefu عبارة عن حلويات بهيكل معدني (ألومنيوم) مناسب للبثق بمختلف الكريمات وغيرها.نظرًا لتصميمها الخاص ، يمكن قياس الأجزاء بدقة ووضعها مباشرةً على سطح السفينة:

العنوان: Gefu Cookie؛
المعلمات: المواد - الألومنيوم ، الصلب ، البلاستيك ، هناك 4 فوهات ، 20 دائرة ضغط قابلة للإزالة يبلغ قطرها 5 سم ، طول المحقنة - 21 سم ، القطر - 5.5 سم ؛
المزايا: المتانة ، متعددة الوظائف ، مجموعة كبيرة ؛
العيوب: التكلفة العالية.

تحتوي مجموعة فواني فوهة على غطاء مصنوع من الألومنيوم.المجموعة غنية ، حيث تحتوي المجموعة بجانب الجهاز على عشرين مرفقات:

اسم الطراز: Fanyi؛
المعلمات: المواد - الألومنيوم ، ABS البلاستيك ، القطر - 5 سم ، الطول - 16.5 سم ، الوزن - 410 م ، اللون - الفضة ، فوهة - 20 ؛
الإيجابيات: عدد كبير من الفوهات ، متانة جيدة ؛
العيوب: لا شيء.

موزع الحقن

بعض محاقن الحلويات متعددة الاستخدامات بحيث لا يقتصر الأمر على عجينة أو كريمة ، ولكن حتى الفطائر يمكن إزالتها ،زبدة ، جبنة كريميةللبيع العشرات من نماذج الموزع التي يمكن استخدامها للأغراض الصناعية.أحد الأجهزة الشائعة هو اسم طراز Confimec RP-15S:

اسم الطراز: Confimec RP-15S؛
الخصائص: العرض - 70 سم ، الارتفاع - 32 سم ، الوزن - 37 كجم ، الطاقة - 0.4 كيلو واط ، حجم النطاط - 0،015 متر مكعب ، الجهد - 380 فولت ؛
الايجابيات: الأداء الجيد ، والسلطة ، والسعة ؛
العيوب: إنه مكلف للغاية.

لتوفير المال عند شراء موزع الحقن ، ابحث عن الشركات التي تعقد حملات ترويجية في كثير من الأحيان - فرصة جيدة لشراء الحلويات مقابل بضعة آلاف روبل.موزع قوي آخر:

اسم: Confimec COMBI ؛
المعلمات: العرض - 40 سم ، الارتفاع - 35 سم ، الوزن - 27 كجم ، الطاقة - 37 كيلو وات ، حجم النطاط - 0،015 م 3 ، الجهد - 220 فولت ؛
المزايا: الإنتاجية ، القدرة ؛
العيوب: التكلفة مرتفعة جدًا.

كهربائي

أسهل طريقة لتزيين الخبز في وقت قصير هي استخدام حلواني كهربائي زائد.سيساعد على ملء الحشوة الحلوة بالكعك والكرواسان والكعك وما إلى ذلك. بمجرد أن تتكيف مع هذا الجهاز ، ستشعر وكأنك فنان من ذوي الخبرة وستتمكن من تحويل أي روائع لفطائر المعجنات.يتلاءم المنتج تمامًا مع تصميمه المريح:

اسم الطراز: Confimec COMBI؛
الخصائص: مزود الطاقة - 2 بطاريات AA ، مادة - ABS + TPR ، مجموعة كاملة - 3 خراطيش للتزجيج ، 3 أشكال ، 6 أغطية على شكل ، لونالخلاط
الإيجابيات: غير مكلفة ، ويساعد على تجنب الفوضى ؛
العيوب: يتم شراء البطاريات بشكل منفصل.

يعد Master + محقنة للحلويات أكثر رحابة ولكنها باهظة الثمن ، مدعوم من 4 بطاريات.تم تصميم التصميم المفصل بمقبض مناسب:

العنوان: Master + WLT-2104-4008؛
المعلمات: المواد - البلاستيك ، المعادن ، 12 فوهات معدنية ، 4 للزينة ، وإمدادات الطاقة - 4 بطاريات AA.
الايجابيات: قوية ، متعددة الوظائف.
العيوب: إنه مكلف ، ولا توجد بطاريات مشمولة.

كيفية اختيار محقنة المعجنات

قبل كل شيء ، انتبه لمواد التصنيع.محاقن الحلويات البلاستيكية خفيفة وغير مكلفة ولكنها قصيرة الأجل.سيكون من الأفضل إذا تم دمج البلاستيك مع الفولاذ المقاوم للصدأ.مع نظائرها المصنوعة من السيليكون ، يمكنك رسم صورة أو نقش بدون توقف مؤقتًا ، نظرًا لأنه من الممكن التحكم في كمية الكريمة أو الكريمة من خلال جسم شفاف.لا يخاف السيليكون من انخفاض درجات الحرارة ، ولا يمتص الروائح.المحاقن الحلويات الأكثر دواما مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن هناك حاجة إلى بعض العمل عند التعامل معها.

من حيث الحجم ، يتراوح ما بين 0.2 إلى 2 لتر.العناصر الصغيرة مثالية لتزيين ملفات تعريف الارتباط أو الكعك.الشركات الكبرى ليست مريحة للعمل معها ، لكنها رائعة للقيام بمهام كبيرة.يعتبر الخيار العالمي جهازًا سعة 1 لتر يمكن تزيينه بكعكة متوسطة الحجم دون انقطاع.بالنسبة لعدد الفتحات ، إذنكلما كان ذلك أفضل.

فيديوهات

محاقن البيض المفضلة Vetta.المنتج غير مكلف ، من البلاستيك ، مع 7 عناصر إضافية للحصول على أشكال مختلفة - يتم تثبيتها على الخيط بشكل آمن.سهلة التنظيف ، خالية من الرائحة ، والإسكان شفاف ، بحيث يمكنك التحكم في التعبئة.لا توجد عيوب ، ولكن الجودة متوسطة.

أنوتا ، 24 عامًا

بعد بحث طويل في متاجر متخصصة ، اشترت شركة Metaltex DolceForno للحلويات مع أقراص قابلة للإزالة وحاوية كبيرة.المنتج ذو جودة عالية ، من أجل تسهيل وتسريع عملية خبز البسكويت وملفات تعريف الارتباط وغيرها.هناك حتى استنسل قرص يبلغ قطره 5 سم.

جوليا ، 38 عامًا

مهتم بـ Tescoma Delicia البديل.هذه الحقنة مثالية للزينة البسيطة للخبز وملء الكعك والسندويشات.طول المنتج 21 سم والعرض 4.5 سم ، وسألاحظ سهولة الاستخدام ، وحجم جيد.ومع ذلك ، فإن السكن وعناصر مصنوعة من البلاستيك ، لذلك في رأيي الجهاز قصير العمر.