كوكتيل الميموزا - كيفية مزج الكوكتيل الاستوائي ، الكريسماس أو الكريم

يحمل اسم "ميموزا" (بالإضافة إلى مشروب طويل متلألئ) مشروبًا من الشمبانيا وعصير البرتقال.يتم إعداده في طبق خاص - الفلوت ، وغالبًا ما يطلق عليه ببساطة "مذنب".يحتوي الكوكتيل على رائحة حمضيات رائعة وطعم حامض لطيف.يمكن تحضيرها في نسخة غير كحولية مع إضافة فواكه وتوت مختلفة.

أسرار صنع كوكتيل ميموسا لذيذ

يتكون مشروب الميموزا الكلاسيكي من مكونين ، ولكن هناك أسرار تساعد في جعل مذاق الشراب أفضل:

)
1. لا تستخدم العصائر المعلبة وتضغط الفواكه الطازجة من يديك وأضفها قبل التقديم.[٣٣] (٣٤) لا تشتري نبيذًا فوارًا من نوعية مشكوك فيها ، فكلما كان الكحول أفضل ، كلما كان المشروب أفضل.
2. اختر شمبانيا ذات مذاق محايد حتى لا "تقاطع" مذاق الثمرة.يوصى باستخدام "Abrau Durso Brut" و "Martini Prosecco" و "Katie Brut Premier Crew".[٣٥] (٣٦) تحتوي العديد من وصفات الكوكتيل (مع صور) على ثلج ، لكن يمكنك جعل المشروب باردًا بطريقة أخرى: ضع المكونات الرئيسية في الثلاجة لفترة من الوقت.نفسهينصح الزجاج أيضا لتجميد.[٣٦] (٣٧) بدلاً من عصير البرتقال ، يمكن استخدام أي عصير آخر وفقًا لتقديرك.[٣٧] (٣٨) اجعل مشروبك أكثر لذيذًا بإضافة أناناس ، مانجو ، فراولة ، توت ، توت ، وعصير برتقال إلى أناناس.[٣٨] (٣٩) استخدم شرائح البرتقال والقشر وأوراق النعناع لتزيينها.لتحقيق الكفاءة ، اصنع حافة السكر حول حافة الزجاج.

وصفة كوكتيل ميموسا الكلاسيكية

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• أطباق السعرات الحرارية: 62 كيلو كالوري /100 غرام.

لإعداد وصفة كلاسيكية ، من الضروري خلط بنسب متساوية فقط مكونان - النبيذ الفوار وعصير البرتقال

يمكنك استخدام الكحول وليس أغلى ، ولكن متوسط ​​فئة السعر.

المكونات:

• الشمبانيا - 100 مل ؛
• برتقال طازج - 100 مل

المستحضر:

1. تبرد المكونات الأساسية جيدًا ، ثم تصب في كوب.
2. حرك برفق باستخدام ملعقة.
3. تزين بالنعناع وقطع الفاكهة والتوت.

"ميموسا جراند"

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخصان.
• أطباق السعرات الحرارية: 92 كيلو كالوري /100 غرام.

سوف يروق مشروب Mimosa Grand لمحبي الكوكتيلات الأقوى.المسكرات البرتقالية الموجودة في قائمة المكونات لا تمنحه فقط متانتها ولكن أيضًا رائحة الحمضيات المذهلة.

المكونات:

• ثلاثية ثانية (أو غيرها من البرتقال) المسكرات - 10 مل ؛
• عصير البرتقال - 50 مل ؛
• شمبانيا - 0.1 لتر ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قم بترطيب حواف الزجاج بالماء.يُسكب السكر على الصحن ويغمس الزجاج فيه.
2. اسكب جميع المكونات بدوره ، اخلطيها بلطف.
3. تزيين بقطعة من الحمضيات.

"الميموزا" غير الكحولية

• الوقت: 5 دقائق.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 33 كيلو كالوري /100 غرام

هناك خيار "ميموزا" غير كحولي للأطفال أو لأولئك الذين لا يشربون الكحول.يتم استبدال النبيذ الفوار بواسطة النبيذ الفوار - Sprite ، Seven Ap.

ليس من الضروري استخدام الشبح لأن مذاقه يتم دمجه مع الحمضيات الطازجة.

المكونات:

• عصير برتقال - 90 مل ؛
• العفريت (Seven Up) - 90 مل

طريقة التحضير:

1. قم بتبريد المكونات (في الثلاجة) والزجاج عن طريق وضع ثلج صغير في القاع.
2. صب العصير الطازج ، والماء ، وإثارة.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة السكر وحمض الستريك (1 ملعقة شاي).
3. تزيين بقطعة من فواكه الحمضيات.

المدارية

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخصان.
• أطباق السعرات الحرارية: 65 كيلو كالوري /100 غرام.

هذا الكوكتيل Mimosa مع الشمبانيا له طعم ورائحة غنية بسبب مزيج من العديد من العصائر.يمكن استبدال الخوخ الطازج بالمشمش.من الممكن تزيين كأس به شريحة من الثمار الموجودة في التركيبة.

المكونات:

• شمبانيا (بارد) - 90 مل ؛
• عصير برتقال ، خوخ ، أناناس(بارد) - 30 مل ؛
• قطعة من الفاكهة.

طريقة التحضير:

1. صب كل من الطازج المقطوع حديثًا في الفلوت.
2. أضف نبيذ فوار ، اخلطي برفق.
3. تزيين الكوكتيل في الإرادة ، وخدمة.

عيد الميلاد

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 71 كيلو كالوري /100 غرام.

هناك التوت البري "ميموزا" ، لإعداده الذي يخلط نفس الكمية من التوت والشمبانيا.كوكتيل عيد الميلاد مصنوع من نفس المكونات ، مضيفًا فقط المزيد من الكحول مرتين تقريبًا.

المكونات:

• شمبانيا (بارد) - 90 مل ؛
• توت بري طازج (بارد) - 60 مل ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. ضعي السكر على الصحن ، وانقعي حواف الزجاج المبللة فيه.
2. اسكب المكونات السائلة واخلطها بلطف مع ملعقة.
3. مقبلات بالتوت البري وأوراق النعناع.يقدم مباشرة بعد الطهي.

مع كريم

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 63 كيلو كالوري /100 غرام

يحتوي المشروب الكريمي على قوام كريمي دقيق وطعم أكثر نعومة ولون أصفر فاتح جميل.يوصى باستخدام منتج الألبان بنسبة عالية من الدهون ، لكن يمكنك إضافة أي منتجات أخرى إذا رغبت في ذلك.

المكونات:

• عصير برتقال - 90 مل ؛
• شمبانيا ، كريمي (زيتي) - 30 مل لكل منهما

طريقة التحضير:

1. السابقتبريد جميع المكونات لأنه لم يتم توفير الجليد.
2. صب في كوب وتخلط الكريمة مع الطازجة.
3. أضف نبيذ فوار.تزيين الكوكتيل مع قشر البرتقال.

فيديو