جبنة مانيت - كيف تطبخ على الكفير أو الكريما الحامضة في الفرن أو المايكوكوك بواسطة وصفات الصور

يشبه هذا النوع من الحساسية فطيرة منتظمة ، ولكن لديهم اختلافًا كبيرًا - يستخدمون السميد بدلاً من الدقيق.بفضل هذا المكون ، تبين أن العجين غريب: خصب وحساس.

كيفية طبخ فطيرة الجبن

إن ترك الحبوب منتفخة هو الشرط الرئيسي ، وبعد ذلك سوف تتلقى حلوى طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق.من الممكن تحضير شرائح اللحم مع الجبن والمواد المضافة الأخرى: الموز ، نكهة الحمضيات ، الفواكه المجففة.معرفة خاصة ليست مطلوبة عند الطهي من طباخ: تحتاج فقط إلى صنع عجينة الجبن ليست شديدة الانحدار ، وضعت في قالب والخبز.

تشيز مان في Multicooker

مع ظهور هذه التقنية ، اصنع فطيرةأصبح أسرع: تحتاج فقط إلى دلك العجينة بشكل صحيح ووضع وعاء المعجزة في الوضع الصحيح.يجب أن يكون أساس حساسية الطعام سائلاً ، والإضافات التي يمكنك أن تبحث عنها في الوصفة أو تضعها بنفسك.يتم صنع كعكة الجبن في علامة تجارية متعددة في وضع الخبز ، ويستغرق وقت الخبز في المتوسط ​​من 50 إلى 80 دقيقة.

فرن بالجبن في الفرن

لخبز فطيرة ، استخدم شكلًا مقاومًا للحرارة: فطائر خاصة لصنع الكعك أو الصاج العادي.كعكة الجبن في الفرن جاهزة في 30-50 دقيقة - كل شيء هنا يعتمد على اتساق العجين المعجن.يجب أن تكون درجة الحرارة المثالية - في المتوسط ​​هو 180 درجة.

فطيرة الجبن - وصفة

تقوم بعض ربات البيوت بإعداد الأطباق بناءً على الوصفة ، بينما يفضل البعض الآخر التجربة ، مضيفًا مكوناتها المفضلة إلى المكونات الموصى بها.على سبيل المثال ، كانت هناك طرق عديدة لخبز السميد.اختر وصفة فطيرة الجبن المناسبة وجربها دون تأخير.

جبن الكفير

• وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 263 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لخبز الحلوى ، ليس من الضروري أن يكون طاهيًا ذو خبرة.يمكنك أيضًا صنع مانيت في المنزل ، وإذا طبخت طبقًا لهذه الوصفة ، فسوف يتضح أن لديك ملمسًا ناعمًا جدًا وستكون لديكرائحة رائعة.اسرع لتعرف كيف تصنع فطيرة الجبن الرقيقة على الكفير مع إضافة قشر البرتقال والزبيب.

المكونات:

• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• قشر برتقالي - كمبيوتر واحد ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبيب - 50 جم ؛
• جبن - 300 غرام ؛
• الكفير - 0.5 في المائة ؛
• بيضة - 3 قطع.
• ديكو - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. اسكب الشريط في الحاوية حيث يُسكب الكفير ، جانباً حتى تنضج المكونات الأخرى.
2. قم بإزالة القشرة من برتقال واحد ، صر.
3. فاز البيض بالسكر لتشكيل رغوة وتذوب بلورات السكر بالكامل.
4. لإرسال الجبن رغوة البيض الجبن ، بار منتفخة بالفعل ، صر قشر ، مع مزيج خلاط ، وتحديد سرعة منخفضة.
5. صب الدقيق ، يليه مسحوق الخبز ، والعنب المجفف ، واخلطه مرة أخرى باستخدام خلاط.[٨٣] (٨٤) ضعي العجينة في شكلها ، اخبز الفرن الذي تم تسخينه بالفعل بحلول ذلك الوقت.

فطيرة الجبن والقشدة الحامضة

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 214 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

الخبز الذي يصنع من أجله العجين على الكفير أو الكريما الحامضة لا يمكن أن يكون بلا طعم.لذلك ، على سبيل المثال ، mannik على القشدة الحامضة مع الجبن - البديل المثالي للهواء السهل ، وبالتالي وجبة فطور مغذية أو حلوى للشاي.أضف المكسرات أو شرائح الفواكه المجففة إذا رغبت في ذلك.تعرف على عملية خطوة بخطوة حول كيفية طهي الطعام اللذيذعلاج.

المكونات:

• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• جبن - 250 غرام ؛
• قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ديكو - 1 ش.
• زيت (هجرة) - 100 جم ؛
• المكسرات حسب الذوق ؛
• صودا - 1 قرصة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. في القشدة الحامضة ، صب رغيف ، ضع حتى الأطباق ، واسمحوا الحبوب تنتفخ.
2. خفق البيض ، صب السكر نفسه فيها ، والجمع بين الخليط مع نحاسي.إرسال قطعة من الزبدة المخففة وصودا الخبز.
3. قم بطحن الجبن بمنخل ، وأرسله إلى بقية المنتجات.
4. دلك العجينة ، إذا رغبت في ذلك ، ضع المكسرات قبل طحنها.
5. دهن الشكل ، ورشها بالقطب.ملء الكتلة.يُخبز لمدة 40 دقيقة في فرن مُسخّن مسبقًا.
6. برد الطبق قبل التقديم.

فطيرة الجبن والتفاح - وصفة

• وقت الطهي: 1 ساعة و 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 219 كيلو كالوري.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كنت تعرف كيفية صنع شارلوت ، فيمكنك تجربة وصفة تجعل طبق التفاح متساويًا تقريبًا ، تسمى فقط شريحة لحم.لذا ، فقد أصبح تشيز كيك مع التفاح أكثر إثارة للاهتمام وأصلي في الذوق ، وليس من الصعب التحضير.يمكنك استخدام الجبن من أي محتوى متسق ودسم تريده.

المكونات:

• manka - 1 st.
• جبن - 200 غرام ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• قشدة حامضة - 100 غرام ؛
• فانيلين -2 ملعقة صغيرة.
• تفاح - 5 قطع.

طريقة التحضير:

1. قم بطحن الرائب في مطحنة اللحم ، وفرك الكريما الحامضة.
2. امزج الصفار مع الفانيلين ، صب نصف كوب من السكر ، وفرك حتى صفار البيض الحلو.
3. قم بتوصيل الشريط بالكسار.
4. اصنعي العجين عن طريق خلط الفراغات الثلاثة.
5. فاز بياض البيض ، ثم أرسل الرغوة إلى العجينة.
6. قم بإزالة البذور من التفاح ، مقطعة إلى مكعبات ، واخلطها مع مكونات أخرى من الجبن.
7. ضعي الكتلة الناتجة على صينية خبز مدهونة ، اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
8. يقدم الأطباق الشهية مع الصنوبري البارد.

فطيرة الجبن - وصفة كلاسيكية

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• صحن السعرات الحرارية: 238 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

فائدة الوصفات الكلاسيكية هي أنها يمكن أن تخلق بعد ذلك العديد من الأشكال المختلفة لأي طبق.على سبيل المثال ، فطيرة الجبن الفاتنة: يتم تحضيرها مع التوت أو الفواكه المختلفة ، لكن القليل منهم يعرفون الأطعمة المدرجة في الوصفة الأصلية.تحقق من الوصفة ، والتي سوف تخبرك بالتفصيل كيفية صنع مقلاة جبنة كلاسيكية.

المكونات:

• manka - 1 st.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• سكر - 1 تيرابايت ؛
• زيت (هجرة) - 30 جم ؛
• قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. صب مانكا في القشدة الحامضة ، واتركها لمدة ساعة ،لجعلها تنتفخ.
2. فاز البيض بسكب السكر في نفس المكان والملح قليلاً.أضف الزبدة مع الاستمرار في الخفق.
3. اصنعي العجين: أرسل الرغوة المخفوقة إلى الدقيق والطحين.
4. قم بنقل مقلاة الخبز إلى شكل مدهون ، وضعها في فرن مسخن إلى درجة حرارة الخبز المثلى.
5. بعد الانتظار لمدة 40 دقيقة ، من الضروري التحقق من الطبق للتأكد من جاهزيته عن طريق ثقبه بعصا الأسنان: إذا كنت تحصل على عصا من الجبن بعصا جافة ، فعليك إخراج الأشياء الجيدة.

فطيرة الجبن مع الحليب على الجبن

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 257 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

قشور الليمون والموز وبذور السمسم - مزيج غير عادي ، ولكن النتيجة هي حلوى رائعة.من السهل جدًا تحضير مانيكير الحليب والجبن - سيتم إتقان العملية بسرعة حتى بواسطة ربة منزل عديمة الخبرة ، إذا كانت تقوم بكل شيء خطوة بخطوة على النحو الموصى به في الوصفة.يبدو أن ملمس الحلوى رقيق جدًا ، لذا حاول أن تتدرب في مطبخك.

المكونات:

• قشر الليمون - 20 جم ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب - 750 مل ؛
• موز - 4 قطع ؛
• جبن - 200 غرام ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• شرك - 125 جم ؛
• بذور السمسم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر ناعم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت (استنزاف) - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. غلي الحليب في مقلاة.ملء قشر الليمون والملح مع صر.استمر في النار لمدة 3 دقائق ،ثم تغفو تدريجيا على الشريط ، مع التحريك باستمرار.
2. هز البروتينات وصفار ، وتوزيعها على لوحات مختلفة.
3. ضعي صفار البيض في البار المبرد ، ثم اسكبي مكعبات الموز والجبن المبشور.
4. أدخل رغوة البروتين برفق في خليط جبنة الموز ، مع تحريك الشغل.
5. ضعي العجينة في شكلها الصحيح ، ولكن قبل أن يتم تشحمها ، رشها في المقدمة مع الشريط.انشر الزبدة المفرطة على قطعة الشغل.
6. مع رش بذور السمسم ، وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقاً.
7. إعداد الحلوى مع مسحوق.

فطيرة الجبن والزبيب

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 390 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• تعقيد الإعداد: سهل.

وصفة في مقلاة هي وسيلة سريعة لصنع الأشياء الجيدة المشوية العطرية.لا ينبغي فقط سكب فطيرة الجبن بالزبيب في المقلاة بالوزن الكلي ، ولكن يجب أولاً لصق بعض المعجنات في العجين ، حيث توضع الحشوة في الداخل.تبين أن الطبق لذيذ بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا من السعرات الحرارية ، والذي يجب أن يؤخذ في الاعتبار من قبل أولئك الذين يهتمون برقمهم.

المكونات:

• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• زيت (dist) - 50 مل ؛
• زبيب - 50 جم ؛
• ديكو - 12 ج.ل.
• حليب - 1 لتر ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بيضة - 3 قطع ؛
• جبن - 400 غرام

طريقة التحضير:

1. صب الزبيب مع سائل الغليان ، ثم ، عندما يتضخم ، نقل التوتعلى منشفة.
2. اخلطي الجبن بالشوكة ، صب نوعين من السكر فيه.أضيفي صفار الدجاج ، امزجي كل شيء.
3. الجمع بين العنب المجفف بالفعل مع الجبن وكتلة البيض.
4. اصنع العجينة: أحضر الحليب ليغلي ، صب في الحبوب دون تحريك السائل.إضافة الملح ، إضافة السكر.أخرج العصيدة من النار ، وحرك المحتويات ، ثم عُد لدقيقة أخرى حتى تصبح سميكة.
5. ننخل في وعاء عميق من الدقيق ، ثم نسكب العصيدة ونقلبه في الدقيق ، نلف كل قطعة بيديك.
6. ضع الجلطة على راحة اليد ، والآخر يتمسك بالشغل ويشكل كعكة.في وسط كل وضع الحشو (حوالي 2 ملعقة شاي).قرصة mannik المستقبل ، لشد.
7. خفق البروتين المتبقي مع بيضتين ، وانقع كل فطيرة وضعها على صفيحة حتى يصبح الزجاج بيضة إضافية.
8. قلي الطحين على كلا الجانبين ، مع وضع المنتجات النهائية على المناديل.
9. نقل الحلوى إلى طبق ، مع رش مسحوق.

بانر بانر - وصفة

• وقت الطهي: 1 ساعة 5 دقائق.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 190 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لا يحب الكثير من الناس المزاح الكلاسيكي ، لكنك تضيفون الموز إلى العجين.نتيجة لذلك ، تحصل على فطيرة لذيذة ذات نكهة موز رائعة ورائعة.فطيرة الموز والجبن - حلوى لذيذة مفيدة تؤكل دافئة ومبردة على حد سواء - لن تتأثر صفات الذوق.تحضير المنتجات وبدء العملية على الفور.

المكونات:

• سميد - 300 غرام ؛
• دقيق - 0.5 كوب ؛
• الكفير - 0.5 لتر ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• موز - قطعتان ؛
• سكر - 0.5 كوب ؛
• زبدة الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• فانيلين - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. امزج المزيج المحضر بالكفير.يُترك الخليط لمدة ساعة حتى يتم امتصاص منتج الحليب المخمر جيدًا في البار.
2. أضف المكونات المتبقية اللازمة للعجين إلى الكعك المتورم: موز كثيف ، بيض ، سكر ، دقيق.صب في الزبدة المذابة ، والفانيلين ، وأخيراً اخماد الخل بالخل.
3. تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية ، ووضع العجين هناك ، ووضعها في الفرن مسخن بالفعل.
4. يخبز لمدة 40 دقيقة ، يجب أن تكون الكعكة بسطح روج جميل.

قدر اليقطين والجبن

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 158 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

يعتبر القرع من الخضار المفيدة والغذائية التي يمكن إضافتها إلى أي وجبة تقريبًا.يجب على محبي الحلويات الشهية تجربة الوصفة المسطحة مع القرع والجبن.يمكن عمل الفطيرة بأمان في قائمة الأطفال ، لأن الأطفال يحبون حقًا مثل هذه العصائر أو الشاي.وجبة لذيذة ذات صلة خاصة في موسم نضج الخضروات.

المكونات:

• اليقطين المبشور - 2 تيرابايت ؛
• الكفير - 250 مل ؛
• سكر - 0.5 كوب ؛
• جبن - 200-400 جم ؛
• الأفخاخ - 1.5 في المائة ؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. انزع القشرة من القرع ، صر اللب.
2. تخلط جميع مكونات تكوين العجين: صب تحت الجسر وعاء من اليقطين المبشور والجبن والسكر والسكر والمانوكا ومسحوق الخبز.خلط المكونات بعناية لتشكيل الاتساق سميكة.يجب تحريكه بسرعة حتى لا يكون للسميد وقت للتضخم ، وإلا فإن العجين سيصبح سميكًا للغاية.
3. انقل الكتلة إلى الشكل ، ولكن قبل أن تشحمها بالزيت.يوصى أيضًا برش المنه.
4. ضع أواني الطهي مع طباخ المستقبل في الفرن المسخن مسبقًا.تحقق من استعداد المسواك.

مانيك بالجبن بدون بيض

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 340 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

يمكن عمل فطيرة لذيذة دون إضافة البيض.على سبيل المثال ، فطيرة الجبن بدون البيض ، ولكن مع الفواكه المجففة لها رائحة غنية وذوق مثالي.إن الوصفة خطوة بخطوة مع الصور ستسمح حتى للطبخين عديمي الخبرة بإعداد هذه الأطباق الشهية.يمكنك أن تأخذ الفواكه المجففة حسب تقديرك الخاص ، الشيء الرئيسي هو أنه بالوزن ، كم في الوصفة.

المكونات:

• زبدة - 10 جم ؛
• ديكو - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• جبنة - 0.5 كجم ؛
• خوخ ، زبيب - 50 جم ؛
• فانيليا - 0.25 ملعقة شاي ؛
• سكر - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. صب على الفاكهةالماء المغلي ، واترك لمدة ساعة لامتصاص الرطوبة وتورم وتليين.
2. طحن الجبن باستخدام غربال ناعم.
3. في وعاء ، يُمزج الجبن والسكر والبار.خفقت مع خلاط أو خلاط المطبخ المكونات في مقطوع.
4. ضع الفواكه المجففة على الورق للسماح للسائل بالهروب.إرسالها إلى خليط الجبن.
5. أضف الفانيلا إلى الاختبار ، واخلطي جميع المكونات.
6. سخن الفرن إلى درجة حرارة مثالية للخبز.الشحوم ديكو.
7. ضع قطعة الشغل في القالب ، اخبزها لمدة 30 دقيقة.
8. نقل الكتلة المبردة قليلاً إلى صفيحة ، مع رش مسحوق أو مربى.

كعك الشوكولاته بالجبن

• وقت الطهي: 1 ساعة 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 260 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

عندما يكون لديك جبن الكفير ولكن لا يمكنك أن تقرر ما الذي يجب عمله ، ففكر في خيار الحلوى البسيط هذا.بار شوكولاتة بالجبن ، يتم تدوير الكرات منه ، ورقائق جوز الهند - أطباق شهية جميلة للبالغين والأطفال.بعد اكتمال الإشارة متعددة الشعيرات ، ستحصل على فطيرة محلية الصنع شهية بنكهة لذيذة.

المكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• رقائق جوز الهند - 8 ملاعق كبيرة.ل.
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.و 1.5 ؛
• سمن - 100 غرام ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• كاكاو - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• سميد - أول ؛
• الخل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الكفير - 1،5 سنت ؛
• جبن - 200 غرام.

طريقة التحضير:

1. املأ المقلاة بالكفير والملح حتى يوضع جانباً لتنتفخ.
2. اصنع كرات: قم بطحن الجبنة مع البيض ، صب 3 ملاعق كبيرة من السكر وجوز الهند و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.قم بتنزيل الكرات ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.
3. ضع المارجرين في الذوبان عن طريق بناء حمام مائي.
4. فاز نصف كوب من السكر بثلاث بيضات في الرغوة.يُسكب المارجرين المُذاب في الخليط ، ثم يُرش عليه صودا الخبز قبل إطفائه.خلط الكتلة الناتجة مع مغلي وقح.
5. في تحضير السائل ، نخل ملعقة من الدقيق والكاكاو.اصنعي العجينه كعجين.
6. ادهن الوعاء متعدد الطهي بقطعة من الزيت ، ثم اسكبه على العجينة ، وانتشر برفق فوق سطح الكرة ، ثم أغمسها قليلاً.
7. اخبز للحصول على طباخ متعدد ، وبعد 1.5 ساعة ، يمكن تحريك المفصل لمدة 10 دقائق أخرى عن طريق تغيير الوضع إلى "طباخ متعدد".
8. فطيرة وتقديم.

فطيرة الجبن - أسرار الطبخ

بعض ربات البيوت اللائي يعرفن كيفية تحضير كعكة الجبن المثالية مع[٣٦٠] (٣٦١) (٣٦٢) إذا كنت ستخبز فطيرة كهذه ، فمن الأفضل أن تمتص البار حتى في المساء - ثم قبل الطهي ، لن تضطر إلى الانتظار لمدة ساعة لتضبط العجينة.

لا توجد طرق كافية لخبز الديكور المنزلي؟انظر وصفات أخرى لهذه الحلوى الرائعة.

فيديو: فطيرة الجبن الغذائية