أكلة الدجاج - كيفية تحضير وصفة خطوة بخطوة مع الفطر أو الخضار مع الصورة

إذا قررت تعلم كيفية طبخ هذا الطبق من المطبخ الإيطالي بشكل صحيح ، فلن تتعلم فقط بعض مهارات الطهي في هذه العملية ، ولكنوتعلم العديد من الحيل والأسرار الطبخ المختلفة.بفضل تجربتك في الطهي والمخبوزات ، ستكون الحساء والحساء والأطباق الأخرى مثالية.

كيفية تحضير أكلة الدجاج

يتكون الطبق اللذيذ من الأرز المستدير من أصناف النشويات: الشجرة ، قارورة نانو أو كارنارول ، لأنها فقط ستوفر مذاقًا دقيقًا.عند بدء تحضير أكلة الدجاج ، من الضروري أن تقلى الحبوب لشفافية الحبوب ، وبعد ذلك يصبح من الممكن بالفعل سكب الخمر والسماح له بالتبخر.عندما الكحولتتبخر ، يضاف المرق إلى الطبق ويحضر الخليط إلى جاهزة.

أكلة الدجاج في طباخ متعدد

مع ظهور هذه التقنية ، حتى الأطباق المعقدة بدأت في طهيها أو تحميصها بشكل أسهل وأسرع ، ولكن لماذا تجرّب إذا كنت تستطيع إعداد غداء مفيد للغاية ، طري ولذيذ وفقًا للوصفات الإيطالية.حاول جعل أكلة في وعاء متعدد - واحدًا تلو الآخر ، ورمي المنتجات في الوعاء ، واضبط التقنية على الوضع المرغوب واستمتع في 20 دقيقة بتذوقها الرائع.

ريزوتو في مقلاة

لصنع أرز كثير العصير والعطاء مع الدجاج في مقلاة ، لا تحتاج إلى تجربة غنية في الطهي ، لأن العملية كلها موصوفة في الوصفات ، والشيء الرئيسي هو اتباع ترتيب إشارة مرجعية للمنتجات.الشرط الوحيد الوحيد هو استخدام مقلاة عالية الجدران ، لذلك سوف تمتص جميع المنتجات وتجعل خلطها أسهل.

وصفات ريزوتو بالدجاج

لتجربة الطبق التقليدي الذي يعده بالضرورة أي مضيفة إيطالية ، ليس من الضروري الذهاب إلى أحد المطاعم ، لأنه يمكن صنع أكلةفي المنزل.يذكرنا ظهور الطبق بكل ما هو مألوف للجميع ، لكن مذاقه سيكون مختلفًا تمامًا - أكثر رقة وغنى.اختيار وصفة أكلة الدجاج وانظر لنفسك.

ريزوتو - وصفة دجاج كلاسيكية

• وقت الطهي: 3 ساعات.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 151 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

هذه الوصفة خطوة بخطوة هي أفضل طريقة لمساعدتك على تعلم كيفية طبخ المأكولات الإيطالية التقليدية.قبل تجربة إضافة مكونات مختلفة مثل الفطر أو المأكولات البحرية ، من المهم جعل أكلة الدجاج الكلاسيكية بشكل صحيح.تعرف على تعقيدات الطبخ لهذا الطبق اللذيذ والجميل.

المكونات:

• نبيذ أبيض (جاف) - 0.5 كوب ؛
• ثوم - 2 أسنان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• جبنة البارميزان - 70 جم ؛
• مرق الدجاج - 1 لتر ؛
• أرز - 0.5 كوب ؛
• جذر البقدونس (أو الكرفس) - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زعفران - 0.25 ملعقة شاي ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• ملح حسب الرغبة.
• زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - قطعتان ؛
• زيت (هجرة) - 2 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. تحضير المرق: اغسل ، وقطع شرائح كبيرة ، وإرسالها إلى وعاء ، ويغلي ، وفتح أقوى النار.عندما يبدأ السائل في التقيؤ ، أزل الرغوة ، ورمي البصل المقشور بالكامل ، والجزر ، وجذر البقدونس ، وأوراق الغار.استمر في الطهي عن طريق شد الشعلة.سلالة المرق.
2. تقطيع شرائح الدجاج إلى قطع ، ملح ، صر مع الفلفل ، تقلى في مقلاة في مقلاة مع زيت الزيتون تحسنت بالفعل.[٨٥] (٨٦) بعد قلي المقلاة ، اسكب الزيت مرة أخرى ، أضف بعض الزيت ، وقم بقلي مكعبات البصل بقطع صغيرة من الثوم.
3. يُضاف الحبوب المجففة والمجففة ، ويُمزج جيدًا ويُقلّى لمدة 3 دقائق.
4. يُسكب النبيذ في الأرز ، ويُضاف الزعفران.نخب المكونات حتىلا يتبخر الكحول ثم يوضع الدجاج فيه.[٨٨] (٨٩) اسكب الشغل بالمرق الساخنة ، اتركه على نار خفيفة حتى يتبخر نصف السائل ، ثم ارفع المرق واترك المنتجات لمدة ٢٥ دقيقة.[٨٩] (٩٠) قدّم أكلة الدجاج مع جبنة البارميزان.



ريزوتو مع الدجاج والفطر

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 114 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

هذا البديل عبارة عن وصفة طبق إيطالية كلاسيكية معدلة قليلاً ، ولكنها ليست أسوأ.فطر الفطر مع الثوم يعطي نكهة رائعة فقط ، والكحول والبارميزان يملآن الطبق بالكامل بطعم محدد ، وتوفر صلصة الكريمة مكونات الحنان.تعلم كيفية طبخ أكلة مع الفطر والدجاج.

المكونات:

• مرق الدجاج - 2 لتر ؛
• نبيذ أبيض (جاف) - 0.75 سم مكعب ؛
• فطر - 300 غرام ؛
• فيليه دجاج - 600 غرام ؛
• بارميزان - الأول ؛
• زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• الشكل 3 الفن ؛
• قشدة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• الكراث - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0.2 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قطع الدهون الزائدة من شرائح ، وغسل القطع ، وقطع نصف ، ثم فرك مع الملح والفلفل.
2. سخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم قلي اللحم.تبريد القطع قليلا ، مقطعة إلى مكعبات.
3. قطع الفطر مع لوحات ، وملء لهم في نفس المقلاة حيث كنت قلي اللحم.مشوي مع التحريك من حين لآخر.
4. صب الزبدة المتبقية في المقلاة ، صب البصل المفروم ، والثوم.تحضير المنتجات إلى حالة شفافة.صب في الأرز ، ويقلب.المكونات الدافئة 3 دقائق ، إضافة النبيذ.
5. املأ المرق بنظارين.اترك الجزء التالي عندما يمتص الأرز بالكامل الجزء السابق.
6. املأ الدجاج بالفطر في الحبوب الكاملة.يمكنك أيضا موسم الطبق.
7. اطبخ الريستو لمدة دقيقتين أخريين ، ثم اسكبي الكريما واطحنهما.سخن الطبق لمدة دقيقة أخرى.وخدمة.



ريزوتو مع الدجاج والخضروات

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 112 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سوف تساعد وصفة الصور حتى مضيفة صغيرة وعديمة الخبرة لإطعام الضيوف بشكل غير متوقع أو جميع أفراد أسرهم.ومخبوز مع الخضار والدجاج له طعم الحامض الأصلي بفضل رائحة الليمون والثوم الغنية.اقرأ التعليمات خطوة بخطوة حول كيفية طهي الأرز العصير مع أفخاذ الدجاج المشوية.

المكونات:

• الوركين - 2 قطعة.
• فلفل بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• بندورة - قطعتان ؛
• بصل - قطعتان ؛
• الشكل 2 ؛
• ليمون - 0.25 قطعة ؛
• مرق - المادة 4 ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت (نمو) - 4 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اصنع مرق الدجاج بغليان الوركين.تقطع اللحم نفسها إلى قطع ، تقلى عليه ، اقلبهعلى طبق.
2. ضعي المقلاة مع الزيت حيث يُقلى الدجاج ، يُوضع على موقد على نار متوسطة الحرارة.يُسكب البصل الصغير هناك ، ثم يُمزج مع الجزر المبشور.بعد 4 دقائقأضيفي مكعبات الفلفل الحلو ، وبعد 5 دقائق.الوقوع في مكعبات الطماطم ، ينضج معا لمدة 2 دقيقة.
3. ضعي اللحم مع الأرز فوق الخضار ، وحركه ، وامتلئه بالمرق.[١٥٢] (١٥٣) بعد الغليان ، قم برش قطعة الشغل بالثوم المفروم جيدًا ، وانشر حلقات الليمون ، ثم غطيها بغطاء.يغلي البراز في المستقبل لمدة 40 دقيقة.
4. أخرج الليمون ، وحرك الأرز ، وإذا لزم الأمر ، اشحن السائل واتركه على نار خفيفة.
5. اسكب الطبق النهائي بالخضار.



ريزوتو - وصفة الدجاج والجبن

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 103 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سوف تساعد الوصفة ربات البيوت اللائي يرغبن في تعلم كيفية طهي طبق إيطالي تقليدي ، مع رائحة رائعة وملمس كريمي.يتحقق الذوق الخاص للطبق بفضل حقويه الزعفران المطحونة.الشيء الوحيد هو أن تأخذ أرز أربوريو الخاص ، فستكون أكلة الدجاج والجبن مثالية ، ولا يمكن تمييزها عن الأصل.

المكونات:

• أربوريو - 500 غرام ؛
• وصمة العار الزعفران - 1 ملعقة شاي.
• بارميزان - 55 جم ؛
• مرق - 625 مل ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زيت (هجرة) - 125 جم ؛
• بقدونس - 0.5 حزمة ؛
• 150 مل نبيذ أبيض ؛
• ملح - 0.75 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل - 0.2 ملعقة شاي.
• فيليه - 900 غرام

طريقة التحضير:

1. تذوب أقل من الزيت في مقلاة تحميص ، تقلى لمدة 10 دقائق.فيليه البصل مع التحريك.
2. إبطاء النار ، صب الحبوب في الفرن ، ثم قليها لمدة 3 دقائق أخرى.
​​
3. صب النبيذ في النبيذ ، صب الزعفران والتوابل.يخنة للسماح للكحول بالتبخر.
4. صب في المنتجات الجزء الرابع من المرق ، مع التحريك ، للتحضير لتبخر السائل.عن طريق القياس ، اصنعي مع بقية مرق الدجاج.
5. يقدم الطبق مع الزبدة المبشورة ، جبنة البارميزان والأوراق الخضراء.



ريزوتو مع الدجاج بدون نبيذ - وصفة

• وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 128 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيحب عشاق الدجاج والمأكولات البحرية الوصفة ، وخاصة يجب إعداد هذا الطبق لأولئك الذين لا يتعرفون على الكحول في طعامهم.ريستو الدجاج بدون نبيذ ، لكن مع الروبيان والخضروات يعد طبقًا مفيدًا للغاية ، موطن إيطاليا النائية.جربه واجعلها أكلة أرستو لذيذة وعطرية.

المكونات:

• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جمبري - 0.5 كجم ؛
• طماطم - 1 كمبيوتر ؛
• مرق - 0.5 لتر ؛
• بهارات ، ملح حسب الرغبة.
• كوسة - كمبيوتر واحد ؛
• أرز - 200 غرام ؛
• شرائح - كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 3 فصوص.

طريقة التحضير:

1. قطع البصل إلى مكعبات ، وطحن الثوم بأي شكل من الأشكال.قلاالمكونات قبل صب على زيت المقلاة.
2. قطع شرائح في مكعبات وإرسالها إلى نفس المقلاة.يقلى كل ذلك معًا لمدة دقيقتين أخريين.
3. صب الأرز في الوعاء ، وحركه ، ثم انقعه في كل حبة بالزيت.
4. صب نصف كوب من المرق الساخن ، مما يقلل من الحرارة.صب أجزاء جديدة من السائل قليلاً عندما تمتص المجموعة الماضي.حرك الشغل طوال الوقت.
5. انزع القشرة من الطماطم والكوسة ، ثم قم بتقطيع الخضروات.أضف المكونات إلى الطبق الرئيسي ، عندما ينضج الأرز تقريبًا ، ثم قم بتتبين محتويات المقلاة.
6. يقلى الجمبري المقلي لمدة 5 دقائق ، يخلط مع الأرز.
7. اترك المكراب على الموقد لتبخر السائل ، وتطبيقه على الفور.



أرز بالدجاج في صلصة الكريمة

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 105 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ضد رائحة هذا الطبق ، سيكون من الصعب على أي شخص أن يقاوم ، خاصة لمحبي عيش الغراب البورسيني: في تركيبة مع الكريم ، فإنها تؤدي إلى طعم جديد ودقيق.سيكون ريزوتو بالدجاج والكريمة رائعًا ، حتى لو لم تضف إليه لحم الدجاج ، ولكن عندما تضع شرائح الدجاج والأرز والفطر ، يمكنك الحصول على وجبة شهية.

المكونات:

• نبيذ جاف - 200 مل ؛
• فطر أبيض - 500 غرام ؛
• فيليه - 300 غرام ؛
• ثوم - 4 فصوص ؛
• أرز - 500 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زيت زيتون - 50 مل ؛
• بارميزان - 50 غرام ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• مرق - 1.5 لتر.
• زيت (استنزاف) - 50 جم ؛
• قشدة - 100 مل

طريقة التحضير:

1. تقطع الشرائح إلى قطع ، تقلى في مقلاة عميقة مع زيت الزيتون.
2. قلي البصل في مزيج من الزيوت ، ورميها على مقلاة التحميص بعد نقلها للحم.
3. صب على الحبوب ، وبعد 3 دقائق رمي في الثوم المفروم.
4. قطع الفطر في لوحات ، وإرسالها إلى المنتجات المعدة ، ويقلى لمدة 4 دقائق أخرى.املأ اللحم.
5. اسكب مرق الدجاج ، وقسم الحجم إلى عدة أجزاء.طبخ أكلة لمدة 15 دقيقة.على حرارة منخفضة للحفاظ على السائل ساخن ولكن لا يغلي.
6. تخلط الكريما مع البارميزان المطحون ناعماً ، صب الخليط على المقلاة ، وإزالته من الحرارة.



أكلة صدور الدجاج

• وقت الطهي: 55 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 105 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت ترغب في تجربة المأكولات الإيطالية اللذيذة ، فليست هناك حاجة للذهاب إلى إيطاليا ، حيث يتم إعداد بعض الأطباق في المنزل ببساطة.نعم ، يمكن أن يكون أكلة صدور الدجاج طبق التاج الخاص بك إذا كنت تعلم كيفية الطهي بشكل صحيح.يجب إيلاء اهتمام خاص للأرز ، ومن أجل التوابل يوصى بإضافة فروع من الريحان الطازج.

المكونات:

• شرائح - 300 غرام ؛
• زيت (استنزاف) - 100 غرام ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• أرز - 350 جم ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• الكرفس - 100 غرام ؛
• مرق اللحم - 750 مل ؛
• بندورة - 1 قطعة ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• باسل - 3-4 فروع ؛
• بارميزان - 60 غم.

طريقة التحضير:

1. قطع شرائح ، قلي القطع في مقلاة حتى يكون لديهم قشرة ذهبية ثم هزها.ملح ، فلفل.تُسكب جميع شرائح الخضار في اللحم ، وتقلي جميعها معًا.غطي الصحون ، اطهي الطعام لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
2. اسحب الدجاج وضع قطع صغيرة من البصل في المقلاة نفسها وحركيها للشفافية.أضف الأرز هناك ، وتسخين على نار خفيفة.
3. ضعي المرق من اللحم على النار واتركيه حتى يغلي.
4. عندما تكون الحبوب في المقلاة شفافة ، يمكنك صب المرق ، ولكن في أجزاء صغيرة.
5. أرز اللحم بالخضار ، صب في المرق ، واستمر في الطهي.
6. أضف الريحان المفروم ، والبارميزان المبشور إلى المنتجات قبل إيقاف تشغيل اللوحة.عند التقديم ، يرش المزيد من الجبن.



ريزوتو مع الدجاج والذرة

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 98 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت ترغب في طهي طبق لذيذ وصديق للميزانية ، فستحتاج بالتأكيد إلى هذه الوصفة.سوف تحصل على أكلة لطيفة ولذيذة إذا كنت تتبع بدقة التوصيات واختيار الأرز من الصنف المناسب.تجربة مع الإصدار الكلاسيكي وإضافة الذرة.أكلة إيطالية مع الدجاج والذرة يخرجلذيذ جدا.

المكونات:

• فيليه الدجاج - 300-400 جم ؛
• مرق - 1 لتر ؛
• أرز - 350 جم ؛
• ذرة - 200 غرام ؛
• نبيذ أبيض - 200 مل ؛
• البارميزان - 100 غرام ؛
• بصل - كمبيوتر واحد ؛
• زيت زيتون - 30 مل ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• زعفران - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قطع البصل والقلي في زيت الزيتون ، مع إضافة شرائح فيليه الدجاج.احمر اللحم حتى يصبح قشياً ، وبعد رميه في خليط من الفلفل الحلو ، قليل الزعفران.
2. رمي الأرز والملح ، مع ملء النبيذ الأبيض في المنتجات.جميع التحريك باستمرار وانتظر التبخر التام للكحول.
3. في حاوية أخرى ، أحضر المرق من الدجاج ليغلي ، اربطه بالغاز.
4. بعد التبخر الكامل للنبيذ ، أضف مرقًا صغيرًا ، صب كل جزء جديد عند امتصاص الماضي.
5. صب الذرة من الجرة ، وجلب الطعام إلى حالة جاهزة.
6. خدمة الأطباق الجاهزة مع جبنة البارميزان ، وحساب المبلغ حسب الطلب الشخصي.



ريزوتو مع اليقطين والدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 104 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تم تحضير ريستو على أساس الأرز ، وبالتالي فإن الحبوب هي العنصر الرئيسي وغير المتغير في الطبق ، على عكس المكونات الأخرى ، التي يمكن تغيير عددها ونوعها حسب الرغبة.وصفات إيطالية كثيرة ، ولكن إذا صكنت ترغب في تجربة شيء غير عادي ، ثم أكلة اليقطين والدجاج هي التي تناسبك.

المكونات:

• جوزة الطيب - 800 جم ؛
• الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
• ثوم - قرنفل ؛
• شرائح - 0.5 كجم ؛
• أرز - 1.5 كوب ؛
• مرق - 4 ملاعق كبيرة ؛
• أوراق ريحان طازجة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت (نمو) - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• بارميزان - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. قطع القرع إلى شرائح.ضعيها على صينية للخبز ، اخبزيها على درجة 200 درجة ، ورشيها بالزيت ، ورشيها بالملح والفلفل.
2. يُسكب الزيت في مقلاة ، ويُقلى الكراث والثوم المفروم حتى يصبح طريًا.
3. تقطيع الدجاج إلى شرائح ، ثم تُقلب الخضروات لجعلها بنية.يُسكب الأرز مع التحريك ثم يُسكب المرق وانتظر حتى يغلي.
4. ضعي الأرز والخضروات من المقلاة على قدر اليقطين.
5. أخبز لمدة نصف ساعة.يُضاف الريحان المفروم وحماس الليمون ونصف الجبنة إلى الطبق المعد.
6. تخلط جميع المكونات ، مع رش الجبن.



ريزوتو مع الدجاج والنبيذ

• وقت الطهي: 1 ساعة 5 دقائق.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 109 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

أصبح الطبق الإيطالي محبوبًا من قبل الشعب السلافي بسبب بنيته الرقيقة الكريمية والحبيبية.هذا المزيج من فيليه الدجاج مع الأرز ، مع إضافة التوابل والنبيذ والجبن ، يمكنك حتى إطعام الأطفال ، لأن الكحول كامليتبخر ، ولم يتبق سوى رائحة غير عادية.يمكنك أيضًا طهي هذا النوع من أكلة الدجاج والنبيذ إذا كنت تحب النكهات غير العادية.

المكونات:

• زيت (مصرف) - 125 جم ؛
• فيليه - 900 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• أرز - 500 جم ؛
• نبيذ أبيض جاف - 150 مل ؛
• وصمة العار الزعفران - 1 ملعقة شاي.
• مرق - 5،5 ش.
• ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة ؛
• البارميزان - 60 ،

طريقة التحضير:

1. تقطع اللحم إلى شرائح وتقطع البصل.يقلى هذين المكونين في قدر ، مع القليل من الزيت الدافئ.يقلى لمدة 8 دقائق مع التحريك.يُسكب الأرز نفسه ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.ملء محتويات المقلاة مع النبيذ ولا تقم بإزالة من لوحة لمدة دقيقة.
2. صب أربعة ملاعق كبيرة من المرق الدافئ في فم الزعفران ، ثم أضف الأرز.انتظر حتى يتبخر السائل من المقلاة.
3. صب نصف المرق في الحاوية ، في انتظار التبخر التام في كل مرة.في 20 دقيقة ، سوف يكون أكلة متسقة دسم.المرحلة الأخيرة هي الملح ، والفلفل المكونات.
4. قم بإزالة الأطباق من النار ، وعرقل المكونات ، وأضف قطع الزيت المتبقية.قبل التقديم ، يرش كل جبنة بارميزان على كل وجبة.



كيفية طبخ أكلة الدجاج - نصائح من الطهاةمعقدة ، ولكن المكونات الرئيسية للجميع هي الأرز والدجاج والمرق الذي يشعرون بالملل.لذلك ، للحصول على أكلة الدجاج المثالية ، من المهم معرفة ذلكالقواعد: [٣٧٩] (٣٨٠) (٣٨١) قبل صب المرق في الأطباق ، من الضروري تقلي الأرز على المقلاة حتى يمتص الزيت - حتى يصبح الطبق أكثر عطرية ويحقق الثبات المطلوب.[٣٨١] (٣٨٢) يجب أن تكون الحبوب في الطبق النهائي "النت" ، وهذا يعني قليل الطهي - لذلك يمكنك الحصول على طعم أكلة حقيقي.

يجب أن تملأ الخضار مع الأرز مع مرق الدجاج ، والتي يجب أن تكون مساوية لتر 200 غرام من الحبوب.

فيديو: ريزوتو بالفطر والدجاج