مكان وكيفية تخزين الزبيب في المنزل
الزبيب عبارة عن عنب مجفف من أصناف الحلوى.الجميع يعرف خصائصه المفيدة.إنها أيضًا لذيذة جدًا ، لذلك يتم إضافتها غالبًا إلى أطباق أو حلويات مختلفة.في كثير من الأحيان تشتري الزبيب عن الأسهم ، لذلك سيكون من السهل معرفة مكان وكيفية تخزين هذا المنتج في المنزل.
الاستعداد
قبل إرسال الزبيب للتخزين طويل الأجل للمنزل ، اقرأه.تخلص من أي حطام ، فروع صغيرة.رمي بعيدا مدلل التوت.إنها سهلة التمييز - فهي قوية ومظلمة للغاية.
لا تقم بتخزين الزبيب بشكل متقطع مع أنواع أخرى من الفواكه المجففة ، حدد وضعها في وعاء منفصل.كما يجب عدم الاحتفاظ بفواكه طرية جدًا لفترة طويلة - على الأرجح ، لا يتم تجفيفها ، وبالتالي فهي عرضة للتعفن.
المتطلبات الأساسية
درجة حرارة التخزين المثلى للزبيب هي +10 درجة مئويةضعه فقط في مكان جاف دون أي وصول للحشرات.قم بتهوية الغرفة بانتظام لمنع ركود الهواء.من الأفضل ألا تضرب أشعة الشمس المباشرة الزبيب.مرة واحدة في 7-10 أيام مزيج التوت الجافة.
حاوية
أغلق أي حاوية تنوي تخزين الزبيب فيها بإحكام: هذا سيمنع ظهور الحشرات.استخدم علبة أو علبة من الصفيح ،كيس السيلوفان أو الورق ، حاوية بلاستيكية الغذاء.مناسبة أيضا في النسيج الطبيعي.لا تغطي الفواكه المجففة بإحكام.لا تقم بتغطية العبوات الزجاجية أو القصدير أو البلاستيكية بغطاء ورقي.حزمة السيلوفان مناسبة للتخزين قصير الأجل للزبيب - لا يزيد عن 4 أسابيع.
في الشقة
اترك الزبيب بعيدًا عن السخانات.في المنزل ، خزانة أو مكان ملائم بشكل أفضل.لا تضع الفواكه المجففة بالقرب من منتجات ذات رائحة عالية لأنها تمتص الروائح.لا تأخذ الزبيب على الشرفة لأن الرطوبة ودرجة الحرارة غير مستقرة هناك ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بطعم العنب المجفف.
في الثلاجة
لا تتدهور الزبيب لفترات طويلة في درجات حرارة منخفضة.في الثلاجة سيبقى لمدة تصل إلى 6 أشهر.ضعه فقط في عبوات زجاجية أو بلاستيكية بأغطية مغلقة.إذا قمت بتغطية الوعاء بالورق ، فإن الرطوبة والرائحة من الثلاجة سوف تخترق الفاكهة المجففة.مرة واحدة في الأسبوع لبضع دقائق تزيل الزبيب وتهوية ، وسوف يساعد على تجنب ركود الهواء.
في حجرة التجميد
اغسل الزبيب الجاف تمامًا قبل التجميد.ثم ضع في عبوات بلاستيكية أو أكياس مختومة.قسّم جميع الفواكه المجففة إلى أجزاء بحيث يسهل استخراجها وتجنب التجمد مرة أخرى.في ظل هذه الظروف ، يمكن أن يكون تخزين الزبيب 12-15 شهرا.اصنع ملصقات مع تاريخ التجميد لتحديد التاريخ عند الضرورةملاءمة المنتج.
الآن أنت تعرف كيفية تخزين الزبيب في المنزل بشكل صحيح حتى لا يفقد خصائصه المفيدة.تذكر ، والأهم من ذلك كله ، أنها تقع في مكان مظلم وجاف وبارد.قم بشراء العنب المجفف فقط في عبوات شفافة أو بالوزن.في هذه الحالة ، ستكون قادرًا على تقييم جودته.الحفاظ على الزبيب فضفاضة ، لزجة ونظيفة فقط لفترة طويلة.
