حشوة محشوة - كيف تطبخ وتخبز في أفضل الوصفات مع الصور ومقاطع الفيديو
جدول المحتويات
حتى مثل هذا المنتج البسيط سهل التحويلفي تحفة حقيقية الطهي.من الضروري أن تملأ الخضار باللحوم ، ثم تُخبز في الفرن أو في طنجرة متعددة ، رغم أنه يمكنك أيضًا استخدام مقلاة.الطبق يتحول لذيذ وصحي.حاول الأفكار البسيطة وصفات الصور سوف تساعد.
كيفية طبخ كوسة محشوة
أكثر شيوعًا في الفلفل المحشو.ومع ذلك ، أطباق الكوسة ليست أقل غض.يخبزون لمدة قصيرة ، والمنتجات الضرورية موجودة دائمًا في الثلاجة.كيفية تحضير كوسة محشوة باللحوم أو غيرها من الحشوات؟تحتاج إلى أخذ المكونات لملء أو تقلى أو تغلي أو تغلي الخليط.يمكنها أن تصنع الكوسة وتخبزها.
تحضير المنتجات
لكي تكون الكوسة المحشوة في الفرن أو الفرن لذيذة ، من الضروري اختيار ولإعداد هذه الخضروات.من الأفضل تناول المزيد من الفاكهة لمثل هذا الطبق.الشيء الرئيسي هو أنها ليست مفرطة وناعمة ، وإلا سيكون من الصعب ملء.عند تحضير المنتج ، من الضروري تقشيره من القشرة وقطع اللب بالبذور.للقيام بذلك ، استخدم ملعقة.إنها أقل عرضة لثقب جدار الجنين عن طريق الخطأ.
وصفات لحشو الكوسة
هناك العديد من أنواع الكوسة.يمكنك حشو هذه الخضروات بعدة طرق مختلفة.في الأشكال الكلاسيكية ، لحم الخنزير والدجاج ولحم الضأن أو اللحم المفروم.وصفات أكثر إثارة للاهتمام استخدام اللحوم بدلا من المنتج الأساسي النقي في تركيبة مع الأرز أو في الفواكه العامة ، ومزيج الخضار والمأكولات البحرية والجبن والمكسرات.الطبق النهائي لذيذ ليس فقط الساخنة.وجبة خفيفة باردة ليست أقل فاتح للشهية.بالإضافة إلى الحشوة ، يضاف عصير الطبق إلى الصلصة - المايونيز أو الثوم أو القشدة الحامضة.اختر أي وصفة كوسة محشوة وجربها!
كوسة محشوة باللحم المفروم
إذا كنت تفكر في كيفية تحضير الكوسا باللحم المفروم ، فاخذ الوصفة الكلاسيكية.يستخدم الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر أو أي أشياء أخرى هنا كملء.حتى الطفل قد يكون مهتمًا بمظهر هذا الطبق ، لأن الأطفال يحبون شيئًا غير عادي ومثير للاهتمام.هذا يجعل من السهل إطعامهم منتجات مفيدة.بالإضافة إلى ذلك ، وصفة بسيطة جدا.كل ما عليك فعله هو تحضير وإرسال كوسة محشوة بالفرن ، وستقوم بكل شيء بنفسها.
المكونات:
- جبن ، أفضل من الصنف الصلب - 100 جم ؛
- لحم مفروم - حوالي 200 غرام ؛
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
- كوسة - فواكه متوسطة ؛
- المصابيح - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- أول شيء يجب فعله هو غسل الكوسة ، ثم إزالة القشرة ، وقطع الوسط بالبذور.
- بعد ذلك ، يجب تقليم الثمرة في النهايات والباقي مقسومًا على 3-4 ، اعتمادًا على الطول ككل.يجب أن تكون الشغل كثيفة ، تبدو في الصورة.
- ضع الفرن على 180 درجة مئوية
- قشر البصل ، اقطعها ، واتحد مع اللحم المفروم والملح وحرك.
- يجب طهي كل اسكواش باللحم.
- تم رش الجبن المبشور بالبرميل.ضعها على صينية للخبز ، ثم أرسلها إلى الفرن.
- ستكون الوجبة المحشوة جاهزة خلال 40-45 دقيقة.
كوسة محشوة باللحم والأرز
من السهل تنويع الوصفة السابقة عن طريق صنع كوسة محشوة باللحوموالأرز.المكونات المستخدمة هنا بسيطة للغاية وغير مكلفة ، لذا يمكنك إعداد وجبتك لتناول طعام الغداء أو العشاء بسرعة ، خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك.ليس من العار إرسالها إلى طاولة العطلات.من الأفضل تناول المزيد من الفاكهة للحصول على قطعة من جميع الضيوف.
المكونات:
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
- طماطم - قطعتان ؛
- لحم مفروم - 0.5 كجم (خليط من لحم البقر ولحم الخنزير) ؛
- جزر - كمبيوتر واحد.و 1 جهاز كمبيوتر.لملء
- أرز - 0.1 كجم ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد.و 1 جهاز كمبيوتر.لملء
- بيضة - 1 كمبيوتر ؛
- سكواش - 5 قطع.
الطريقةطريقة التحضير:
- يجب غسل الكوسا ، وتقشيرها ، على الرغم من أنه يمكن ترك ثمار صغيرة معها.
- بعد ذلك ، اقطع كل منها إلى 3 أو 4 أجزاء.في الشغل قطع الدواخل ، ولكن ترك القاع.
- الجمع بين نوعي اللحم المفروم والملح ، وقتل البيض ، ثم يضاف المغلي إلى الأرز نصف جاهز.
- يتم خلط اللحم جيدًا ثم ضربه بضع مرات بالقذف.
- قم بتشغيل الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
- قشر الجزر بالبصل.تمزيق الخضار الأولى مع القش والثانية مع مكعبات صغيرة.يقلى كلا المكونين في مقلاة لمدة 3 دقائق ، ويرسلهما إلى الحشوة.
- املأ الأواني المؤقتة بالحشوة كما في الصورة.
- للصب مرة أخرى ، صر الجزر وطحن البصل.قطع الطماطم هنا.
- ثم قلي البصل أولاً حتى يصبح واضحًا ، ثم أضف الجزر إليه ، وبعد دقيقتين - الطماطم.يخنة الخضار لمدة 3 دقائق ، وتتبل بالبهارات.
- وضع الاسكواش في طبق الخبز.إضافتها مع الحساء.
- اخبز في الفرن.نصف ساعة فقط ستكون كافية.
كوسة محشوة بالفطر
تعتبر وصفة الكوسا المحشوة بالفطر أكثر حداثة.الفطر كلاسيكي بالنسبة له.تؤخذ النخاع المحشوة بالفطر طازجة أو في شكل تجميد.في الحالة الأخيرة ، لا تحتاج الفطر إلى إذابة - تقلى على الفور في قدر حتى يتبخر كل الماء.مبدأ الطبخ مختلفلا يزال هو نفسه.أنها لذيذة خاصة إذا قمت بنشر طبقة من الجبن المبشور على الفطر مع الخضروات.
المكونات:
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- جبن - 75 جم ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- كوسة - فاكهة شابة واحدة ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- فطر - حوالي 300 م ؛
- فلفل ، ملح - 2 عناقيد صغيرة ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- قم بقص الكوسة الصغيرة إلى قطعتين ، واشطفها ، وأزيلي البذور.اللب لا يزال اليسار.
- غلي "الغلايات" المغلي لمدة دقيقتين في الماء المملح.
- اضبط الفرن على الدفء إلى 180 درجة.
- اغسل الفطر فوق المصفاة ، واتركها تصب ثم تقطع إلى قطع أصغر.
- اختاري البصل أيضًا ، ثم اقليه حتى يصبح لونه ذهب.ثم أعرض فيه الفطر ولب لب الكوسة المفروم.نضيف الفلفل والملح.إخماد لمدة ربع ساعة.
- يجب تقسيم الحشوة النهائية إلى قوارب.يُسكب المايونيز مع رش الجبن المبشور.
- طهي في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
كوسة محشوة بالأرز والخضروات
تسمح لك هذه الوصفة بإعداد طبق غذائي أكثر - كوسة محشوة بالأرز والخضروات.محتواها من السعرات الحرارية أقل بسبب نقص اللحوم.يسهل طهي هذا الطبق في فصل الصيف عندما يكون موسم الخضار على قدم وساق.يمكن طهي الكوسا المحشوة في الفرن بالطماطم والفلفل والجزر والذرة أو حتى الفاصوليا.هذه الخضروات هي مباراة رائعة.
المكونات:
- قشدة حامضة - 1 تيرابايت ؛
- أرز طويل الحبة - 2 ملعقة كبيرة ؛
- حبوب معلبة وذرة - 150 جم لكل منهما ؛
- كوسة - 4 ثمار صغيرة ؛
- فلفل بلغاري - 2 ؛
- صلصة تاباسكو ترضيك.
طريقة التحضير:
- قم بتشغيل الفرن على الفور حتى يتمكن من الاحماء.ضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة.في هذه المرحلة ، يمكنك تليين ديكو.
- قطع الكوسة في الاتجاه الطولي إلى قسمين.تنظيف كل واحد مع اللب والبذور.
- لوضع الأرز المسلوق مملح قليلاً.عندما يكون نصف جاهز ، استنزاف المياه والسماح لتبرد.
- اغسل الفلفل ، وقطع مكعبات صغيرة ، مع مزيج الذرة والفاصوليا.
- عندما يبرد الأرز ، أضف إليه كتلة الخضار ، امزج كل شيء ، أضف كوبًا من القشدة الحامضة وصلصة التاباسكو.
- املأ "الأطباق" بالكوسة بالحشوة الجاهزة ، وضعها على سطح السفينة ، وارسلها لخبزها لمدة نصف ساعة.
كوسة محشوة باللحم المفروم والجبنالجبن المبشور.لذيذ جدا عند الخبز هذا العنصر.إن الأزمة الممزقة للسطح أو ، على العكس من ذلك ، تعطي العجينة الذائبة الطبق.في هذا التجسيد ، تشبه الكوسة المحشوة باللحم المفروم والجبن أكثر من السندويشات أكثر من السندويشات ، والتي يمكن تقديمها حتى الباردة.المكونات:
- بصل - 1 قطعة ؛
- توابل - حسب الرغبة ؛
- قشدة حامضة - 200 غرام ؛
- الأرز المسلوق - أقل بقليل من كوب.
- الجبن المبشور حسب رغبتك ؛
- لحم مفروم - 300 غرام ؛
- سكواش - قطعتان.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى ، اضبط الفرن على 180 درجة في وقت واحد وقم بتشغيله.
- بعد ذلك ، لصنع اللحم المفروم - التوست ، التوابل.لذيذ خاص يأتي مع أوراق الطرخون (الطرخون).إثارة.
- اشطف الخضار الرئيسية ، ثم حرر القشر.ثم تقطع إلى دوائر ، قم بإزالة اللب من الوسط.طحنها وإرسالها إلى اللحم المفروم.
- قم بترتيب فراغات الكوسة على بطانية مغطاة بورق الخبز.
- ملء كل القدح مع اللحم المفروم ، مع كبار القشدة الحامضة ، مع رش رقائق الجبن.
- طبخ حوالي ثلث ساعة.
كوسة محشوة باللحم المفروم والطماطم
في الطريقة الأخيرة لحشو الكوسا ، هناك ملحق للحومالطماطم (البندورة).يمكن العثور على هذه الوصفة في كتب الطهي التي تعود إلى الحقبة السوفيتية ، على الرغم من أنها ظهرت اليوم بطرق مختلفة.الطماطم مع طعمها الحلو الحامض تعطي الوجبات الخفيفة البهارات والتوابل اللازمة.اللحوم يجعلها أكثر إرضاء ولذيذة.كوسة محشية باللحم المفروم والطماطم - الوصفة المثالية لعشاء سريع ولذيذ.
المكونات:
- جبنة صلبة أو شبه صلبة - 70 جم ؛
- بندورة - أخرى ؛
- لمبة - نصف كبير أو واحد صغير ؛
- جزر - كمبيوتر واحد.حجم متوسط
- لحم الخنزير العجاف - 200 غرام ؛
- كوسة - 2نسخ طويلة
- فلفل بالملح حسب الرغبة.
طريقة الطهي:
- قم بتشغيل الفرن عن طريق اختيار 180 درجة.
- يُضاف لحم الخنزير إلى اللحم المفروم باستخدام مفرمة اللحم ، ويُضاف بصل الجزر المحمص قليلاً.
- فرك الجبن ، وقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- الجمع بين جميع المنتجات المعدة.
- اغسل الكوسة ، وأزل القشرة بالقرب من الفاكهة القديمة.بعد ذلك ، قم بتقطيع الخضروات إلى دوائر ، ثم قشرها من القلب.
- ضع الفراغات على صفيحة مزيتة ، ضع الحشوة في المقدمة ، ورشها بالجبن.
- ضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
تعلم كيفية طهي الفطر المحشو في الفرن.
فيديو: وصفة للكوسة المحشوة مع حشو في الفرن
