البطيخ المعلب مع حامض الستريك - الوصفات خطوة بخطوة

لذيذ متبلتحتفظ البطيخ أثناء الحفظ تمامًا بجميع خصائصها المفيدة والفيتامينات والعناصر الكبيرة والعناصر النزرة.غالبًا ما يتم تحضير محلول ملحي للتوت مع إضافة فصوص الثوم وأوراق العنب وما إلى ذلك. تُعد تعليب البطيخ لفصل الشتاء في الجرار عملية سريعة لا تضاهى وتنوع نطاق حصادك.

بدون تعقيم

  • الوقت: 30-40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 32 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: الاستعدادات لفصل الشتاء.
  • الصعوبة: سهلة.

الحفاظ على البطيخ لفصل الشتاء دون تعقيم هو أفضل طريقة للحفاظ على الخصائص المفيدة للثمار وطعمها عن طريق تكميلها برائحة رائعة من محلول ملحي.

المكونات:

  • البطيخ - 700 غرام ؛
  • سكر - 4 ملاعق كبيرة.ل.
  • ملح - قرصة واحدة ؛
  • حامض الستريك - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • بازلاء حلوة - 4 قطع.

طريقة التحضير:

  1. اغسل البطيخ ، وقسم الثمرة إلى قسمين ، وقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة (2-3 سم) وانتقل إلى مرطبانات زجاجية معقمة.
  2. اغلي الماء ، اسكبه في الجرة ، انتظر بضع دقائق.استنزاف السائل.
  3. صب 250 مل من الماء في قدر ، صب في الفلفل الحلو والملح وحامض الستريك والسكر.تغلي محلول ملحي ، وملء في جرة.
  4. قم بتغطية الوعاء الزجاجي بغطاء ، ولفه بمنشفة ، وانقلب رأسًا على عقب ، واتركهليبرد.

مع التعقيم

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 36 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: التشكيل لفصل الشتاء.
  • الصعوبة: سهلة.

تضمن عملية تعقيم البطيخ المعلب بالتوابل وحمض الستريك حفظها.لمنع الغليان من الغليان ، قم بتثبيت شبكة حديدية في أسفل المقلاة

المكونات:

  • البطيخ - 700 غرام ؛
  • سكر - الخامس ج.ل.
  • ملح - قرصة واحدة ؛
  • حامض الستريك - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • قرنفل - 2 قطعة ؛
  • علامة نجمية - قطعتان.

طريقة التحضير:

  1. قطع البطيخ المغسول ، وإزالة اللحم ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة ، ونقل إلى جرة.
  2. تحضير محلول ملحي: صب 250 مل من حامض الستريك المائي والسكر والملح والقرنفل واللوز.تغلي السائل.
  3. صب الماء المغلي على البطيخ.بعد دقيقتين ، استنزاف.صب محلول حامض الستريك أعد في الجرة.
  4. ضع جرة في المقلاة السفلية الواسعة ، صب الماء بحيث يغطي الحاوية الزجاجية على "الكتفين".[٦٠] (٦١) ضع النار على المقلاة ، وقم بتعقيم البطيخ المعلب بعد غليها بالسائل لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
  5. قم بإزالة الحاوية ، وقم بتغطيتها.

فيديو

المنشورات ذات الصلة

نصائح أخرى متى وفي أي عمر وبأي كمية يمكن إعطاء البطيخ للطفل؟ فوائد ومضار البطيخ للأطفال ، قيود على استخدام البطيخ. ماذا تفعل إذا ابتلع الطفل بذور البطيخ؟ نصائح أخرى متى وفي أي عمر وبأي كمية يمكن إعطاء البطيخ للطفل؟ فوائد ومضار البطيخ للأطفال ، قيود على استخدام البطيخ. ماذا تفعل إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه البطيخ؟ نصائح أخرى متى وفي أي عمر وبأي كمية يمكن إعطاء البطيخ للطفل؟ فوائد ومضار البطيخ للأطفال ، قيود على استخدام البطيخ. ماذا تفعل إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه البطيخ؟ نصائح أخرى هل البطيخ توت أم فاكهة؟ البطيخ أو الشمام ، أيهما أكثر فائدة ، هل يمكنك تناول بذور البطيخ؟ نصائح أخرى هل البطيخ توت أم فاكهة؟ البطيخ أو الشمام ، أيهما أكثر فائدة ، هل يمكنك تناول بذور البطيخ؟ نصائح أخرى البطيخ: خصائص مفيدة ، والتكوين ، ومحتوى السعرات الحرارية للمنتج. فوائد البطيخ: للرجال ، النساء ، الأطفال ، الحوامل ، إنقاص الوزن ، الرضاعة الطبيعية. ما هو ضرر البطيخ؟

المقالات الشعبية

؇لجمال 3 أفضل ظلال تلوين الشعر المهنية والتكوين ؇لصحة السيكلودول - مؤشرات للاستخدام: تركيب وعمل الأدوية ، نظائرها ومراجعات حول العلاج
؇لطبخ مشروم بالكريمة الحامضة - كيف يكون لذيذا لطهي المقلية أو مطهية أو مخبوزة في الفرن مع وصفات الصور ؇لصحة عصير البروستاتا - إعداد وتحليل الرجال نصائح أخرى ماذا تقول الوركين العريضتين لفتاة ، امرأة؟ هل صحيح أن الرجال يحبون الفتيات ذوات الوركين العريضة أكثر؟ صور فتيات جميلات مع فخذين عريضين نصائح أخرى Mnemotechnics - تدريب الذاكرة والكلام وتقنية حفظ المعلومات على أساس التفكير البصري لأطفال رياض الأطفال وأطفال المدارس: الأساليب والجداول والتمارين والتقنيات لمعلمي مرحلة ما قبل المدرسة والمعلمين. تقنيات الذاكرة في رياض الأطفال بناءً على القصص الخيالية ، نصائح أخرى أعراض التهاب أوتار المفصل الرسغي وأسبابه وأنواعه. التهاب الوتر المهبلي لمفصل الرسغ: العلاج نصائح أخرى كتب AliExpress - "الرجاء استخدام جهاز آخر لتسجيل الدخول": ماذا يعني هذا وماذا تفعل؟ نصائح أخرى الكركديه - الورد الصيني: الأنواع والرعاية والزراعة والتكاثر في المنزل. الكركديه زهرة الموت ، لماذا: النذر والخرافات نصائح أخرى وصفات للصغار في الفرن: لفائف السمك ، شرائح اللحم المخبوزة مع الأطباق الجانبية اللذيذة ، كعكة ، فطيرة. خبز الشيتا في الفرن في ورق القصدير والكم: الوصفة