أفخاذ الدجاج في طباخ متعدد - وصفات لإعداد الأطباق اللذيذة والغذائية
قليل من الأجهزة المنزلية يمكن أن تقدم مجموعة واسعة من الوظائف.ومع ذلك ، يمكن اعتبار multicooking بحق عالمي: والقلي ، والخبز ، ومهما أرادت ربة منزل.ما أطباق الدجاج التي يمكن صنعها في طباخ متعدد وكيفية التعامل مع هذا الجهاز بشكل صحيح؟
كيفية طهي الدجاج في Multicooker
تتمثل المزايا الرئيسية لهذا الجهاز متعدد الوظائف في سهولة الاستخدام والوقت الذي تم توفيره.ليست هناك حاجة لمعرفة خاصة حول كيفية إيقاف الدجاج في الطباخ أو الطهي أو الخبز - ما عليك سوى اختيار الوضع الصحيح.إجراءات أخرى سوف يعمل الجهاز الذكي من تلقاء نفسه ، لتنبيهك إلى تنبيه الوجبة.يمكنك وضعه يدويًا ، لكن بعض الطرز رائعة في حسابها بنفسك.
في معظم العلامات التجارية متعددة الحلقات - باناسونيك ، ريدموند ، بولاريس - الوظيفة هي نفسها تقريباً ، لذا فإن هذه النصائح مناسبة للجميع:
- لطهي الحبوب ، يجب تغطيتها بالدجاج ، مع التأكد من أن الماء قد غطى هذه الطبقة بالكامل.
- وينطبق الشيء نفسه على المعكرونة ، لكنها وضعت بعد اللحوم جاهزة.
- الإطفاء هو البرنامج الرئيسي لجميع المشروبات المتعددة.على ذلك سوف يخرج اللحم العصير.يُنصح باستبدال جهاز الطهي المتعدد إذا لم يكن متوفرًا على جهازك.[١٠] (١١) يمكنك تقلى الدجاج "للخبز" إذا كنت لا تريد استخدام الزبدة.
- الوقت الدقيق يختلف في قوة الجهاز ، لذلك لاالتركيز عمياء على الرقم في الوصفة.
الفخذين الدجاج مع البطاطا في طنجرة متعددة
الطبق ليس الغذائية إما بسبب الجزء المحدد من الطيور وبسبب طريقة تحضيره.ومع ذلك ، فقد بدا أنه من اللذيذ للغاية أن ترفض إضافة كتاب طبخ بهذه الوصفة.أفخاذ دجاج مشوية في طباخ متعدد مع صلصة حارة وقش بطاطس رقيق - تناظرية محلية الصنع للوجبات السريعة من مؤسسات تقديم الطعام.فقط مدى الضرر الذي يمكنك التحكم فيه.[١٤] (١٥) لا يوجد شيء غير مألوف حول المكونات: [١٥] (١٦) (١٧) البطاطا الصغيرة قوية - 1.2 كجم ؛
كيف تقلى الدجاج في طباخ متعدد وتحافظ على عصارة اللحم؟الإرشادات بسيطة:
- قم بلل الوركين بمنشفة ورقية ، وفرك المزيج الكركم مع الفلفل الحلو لتغيير الجلد.
- قم بتغطية قاع الوعاء بالزيت (فرشاة أو قطعة قماش) ، ضع الدجاج.في وضع "متعدد الطهي" (درجة حرارة 140 درجة) أو "القلي" طهي أكثر من نصف ساعة بقليل.لا تنسى أن تتحول الوركين.[٢٦] (٢٧) قطع البطاطس إلى قش طويل رقيق ، وافركها بالملح.[٢٧] (٢٨) أخرج الدجاج مؤقتًا من الطباخ المتعدد وسكب البطاطس هناك.اطبخي "القلي" لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.إذا كان هناك الكثير من البطاطا ، فمن الأفضل إضافتها في أجزاء ، وإلا سيتم قليها جيدًا.[٢٨] (٢٩) أضيفي الدجاج الخلفي ، اطهي الطعام لمدة تتراوح بين ١٥ و ١٧ دقيقة على الطهي متعدد الأغراض.[٢٩] (٣٠) حتى تصل أفخاذ الدجاج في وعاء الطهي المتعدد ، يمكنك القيام بذلكصلصة معجون الطماطم والفلفل الحار المبشور والفلفل الأسود.
أفخاذ الدجاج مع الأرز في طباخ متعدد
يمكن وصف هذه الوصفة بالوجبات الغذائية ، إذا كنت لا تجمع بين الكربوهيدرات البطيئة (الحبوب) مع البروتين الحيواني.هذا خيار جيد لتناول الغداء قبل التمرين لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن وأي وجبة للآخرين.يمكن أن تؤخذ من الأرز من نقطة الأكل الصحي البني.تتطلب هذه الوصفة للدجاج في الطباخ المتعدد استخدام المكونات التالية:
- فصوص من الثوم - قطعتان ؛
- أرز - 210 جم ؛
- أفخاذ دجاج - 3 قطع ؛
- ماء - زجاجان ؛
- ملح ؛
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- جزر ، بصل.
خطة الطهي:
- يغسل الأرز ويترك في ماء نظيف لمدة نصف ساعة - ثم لن يكون من الضروري طهيه لفترة طويلة.
- فرك الفخذين دون الجلد مع الملح ، وقطع الثوم.صب في صلصة الصويا ، والسماح لهم نقع.
- يُسكب الجزر مع البصل المقطّع في طنجرة متعددة ، يُضاف نصف كوب من الماء.ينضج لمدة 5-7 دقائق.
- ضعي اللحم الذي تم إزالته هناك ، وضعه على طبق الخبز.وقت العمل - 45 دقيقة.
- أخرج الفخذين ، املأ المقلاة بالأرز.اسكب الماء المتبقي (1.5 كوب) ، وزّع الدجاج على الوجه.
- التحضير لبرنامج نصف ساعة من الحبوب.
أفخاذ الدجاج مطهية في طنجرة متعددة
هذه الوصفة سوف تروق لخبراء الخضروات والفطر واللحوم في طبق واحد.الصلصة الحساسة المبنية على الكريم (يتم استبدالها اختياريًا بالمايونيز) تجعل طعم الطبق ناعمًا للغاية.قائمة المكوناتيرضي ميزانيته:
- الدجاج الفخذين - 2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
- فطر - 200 غرام ؛
- باذنجان - 170 جم ؛
- المصابيح ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- زيت نباتي ؛
- ملح ؛
- كريمة حامضة - نصف كوب ؛
- فلفل أسود مطحون ؛
- أعشاب طازجة.
يتم طهي أفخاذ الدجاج في طنجرة متعددة على النحو التالي:
- قطع الباذنجان كبيرًا وملحًا ، واتركه لمدة ربع ساعة.
- شوي البصل المفروم في طنجرة متعددة.أضف شرائح الفطر.بعد 5-7 دقائق ، صب وقطع الباذنجان.
- بعد 20 دقيقة ، أخرج الباذنجان بالفطر ، ثم انقله إلى قدر الدجاج.اطبخ من أجل "التبريد" لمدة نصف ساعة ، صب بعض الماء.
- شريحة الطماطم ، والجمع مع مزيج الباذنجان والفطر ، وجلب الطيور.يُسكب القشدة الحامضة ويُرشّ بالفلفل والأعشاب.سيستغرق الطهي في نفس الوضع ربع ساعة.
وصفات الفيديو من أرجل الدجاج
بعد دراسة إعلانات الطهي في هذا القسم ، لن يكون لديك أي أسئلة حول استخدام multicooker.سيخبرك المحترفون بالوقت الذي يستغرقه العمل مع الأوضاع الأساسية للطيور ، وكيفية طبخ الحبوب أو المعكرونة معها في نفس الوقت.سوف تفهم كيفية تحضير الدجاج في مولتاري دون استخدام الكثير من الدهون ويمكنك طهيه باستخدام هذا الجهاز.
