القرنبيط في الفرن - وصفات الطبخ مع صورة خطوة بخطوة

القرنبيط ينتمي إلى فئة منتجات الحمية.لا أعتقد أنه يمكن طهيها وجبة لذيذة.هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الخضروات.أي منهم لن يترك غير مبال.شعبية خاصة هي وصفات الخبز.فيما يلي بعض الخيارات لإعداد هذه الأطباق.

كيفية طهي القرنبيط في الفرن

الاستفادة من هذا الخضروات في تفرده ، لأنه إذا تم تجميده ، فإنه سيظل يحتفظ بجميع عناصره الغذائية.بالإضافة إلى ذلك ، يأتي مع أطباق شهية للغاية يتم إعدادها بسرعة.يمكنك التقاط جميع الوصفات الجديدة كل يوم ، ببساطةتغيير قائمة المكونات.القرنبيط على ما يرام مع اللحوم والفطر والجبن والبيض.لا تقل اللذيذه مع الخضار الأخرى.قبل خبز القرنبيط في الفرن ، يجب إعداده بشكل صحيح.للقيام بذلك ، يتم غليها باستخدام التقنية الموضحة أدناه.

غليان القرنبيط

لغلي النورات الملفوف ، يجب عليك أولاً شطف وتجفيفها.ثم لا بد من تفكيكها إلى أجزاء أصغر.فهي أكثر ملاءمة للاستخدام في جميع الوصفات تقريبا.بعد ذلك ، خذ القدر ، واسكبه في الماء واملله.من الأفضل رمي الخضار بعد الغليان.كم لطهي القرنبيط قبل الخبز؟سوف يستغرق الطهي من 7 إلى 10 دقائق.خلاف ذلك ، فإن النورات هضم وتصبح أشبه عصيدة.

​​

وصفات مع القرنبيط في الفرن

القرنبيط المخبوز عبارة عن طبق شهير للغاية ، ولكنه طبق غذائي.في أي شكل من الأشكال ، لديه حنان خاص ، لأنه يذوب في الفم حرفيا.لتناول العشاء ، يمكن اعتبار هذا الخيار مثاليًا.قشرة الجبن اللذيذة ، صلصة الفطر أو صلصة الكريمة - مع كل هذا الملفوف يصبح فاتح للشهية.إذا جربت واحدة على الأقل من هذه الأطباق ، فلن تتمكن من رفضها بعد الآن.للحصول على إرشادات حول كيفية طبخ علاج معين ، راجع الوصفات أدناه.

القرنبيط المخبوز بالجبن

إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة أو مقبلات على طبق من اللحم ، فقد تحتاج إلى خبز القرنبيط في الفرن مع الجبن.يخرج لينة جدا ، ولكن عندماهذا العصير.كل ذلك على حساب صلصة الحليب.قشرة الجبن الشهية تجعل هذا الطبق علاجًا حقيقيًا ، لذلك من الأفضل طهي الطعام على الفور حتى لا تنتهي الوجبة الخفيفة بسرعة كبيرة.

المكونات:

  • الجبن - 150 غرام ؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • توابل - حسب الرغبة ؛
  • زبدة - 50 جم ؛
  • ماء - 1 لتر ؛
  • القرنبيط - 0.5 كجم ؛
  • حليب - 0.3 لتر.

طريقة التحضير:

  1. اغسل نورات الملفوف تحت الماء الجاري ، ثم اقسمها إلى أصغر.إذا كانت كبيرة جدًا ، فاقطعها بعد ذلك إلى قسمين.
  2. قم بتشغيل الفرن للتدفئة عن طريق اختيار درجة حرارة تصل إلى 200 درجة.[٧٠] (٧١) صب الماء في قدر ، وأضف بعض الملح ، ثم غليه لمدة بضع دقائق.
  3. احتفظ بالزبد في مقلاة ثم أحضر الدقيق.يقلى المكونات.عندما تكون ذهبية ، صب الحليب ببطء.لذلك لا تتشكل كتل.نتبل بالملح ، نتبل بالبهارات.
  4. إذا كانت النورات قد غليت بالفعل ، فقم برميها على مصفاة واتركها تتدفق.ثم ضع المنتج في طبق الخبز.قمة مع صلصة الحليب على القمة.
  5. قم بطحن الجبنة ، ثم رشها فوقها.
  6. أخبز لمدة 20 دقيقة.

القرنبيط وطماطم القرنبيط

تجمع هذه الوصفة بين منتجين متشابهين جدًا - القرنبيط والقرنبيط.الفرن.الأول ليس سوى نوع من الثانية.في الذوق ، لا يمكن تمييزها تقريبًا ، ولكن فقط تنطلق من بعضها البعض ، مما يجعل الأطباق منهاالقرنبيط في الفرن أكثر المشبعة.كمكمل لهم ، يتم استخدام الجبن الذائب مع الثوم.نتيجة لذلك ، تصبح رائحة العلاج أكثر متعة.

المكونات:

  • الثوم - 1 فص.
  • جبنة مبشورة - 150 جم ؛
  • القرنبيط والقرنبيط - 0.5 كجم لكل منهما ؛
  • ذوبان الرقائق - وحدتان ؛
  • زعتر ، زعتر ، ملح - حسب رغبتك ؛
  • قشدة حامضة - 250 غم.

طريقة التحضير:

  1. اغسل كل نورات الملفوف تحت الماء الجاري ، ثم ابيضها لمدة 7 دقائق تقريبًا ، ثمتقسم إلى قطع أصغر وتوضع على صينية خبز أو قالب مقاوم للحرارة.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة.
  3. امزج الثوم المهروس والجبن المبشور والجبن المذاب والقشدة الحامضة والتوابل في وعاء منفصل.صب على هذه الكتلة من الخضروات.
  4. أخبز لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

القرنبيط مع اللحم المفروم

أكثر إرضاءً ، ولكن أيضًا وصفة النظام الغذائي - القرنبيط مع اللحم المفروميخبز في الفرن.حتى الضيوف في أي عطلة سوف نقدر ذلك.من السهل تنويع الوصفة ، إن لم يكن فقط الجمع بين المكونات ، ولكن لتعبئة المسافة بين النورات.حتى لا تحصل فقط على الفم ولكن أيضا طبق الأصلي.اعتمد على خيالك.يمكنك حتى استخدام كرات اللحم العادية بدلاً من اللحم.ستساعدك الوصفة من الصورة أدناه على الاستعداد.

المكونات:

  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • فلفل أسود مطحون ، ملح حسب الرغبة.
  • لحم خنزير مفروم أو لحم بقر - 0.5 كجم ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • بيضة -1 جهاز كمبيوتر.
  • القرنبيط - 1 كجم ؛
  • جبنة من الصعب متنوعة - 150 غرام

طريقة التحضير:

  1. نورات الملفوف ، مغسولة ، ثم تغلي لمدة 5-7 دقائق ، ورميها بالفعلالماء المغلي.
  2. سخن الفرن.درجة الحرارة الموصى بها هي 180 درجة.
  3. بعد ذلك ، قسّم الإزهار إلى أزهار أصغر ، وفرشها بالشوكة ، ثم ادمجها مع الحشوة لتجعلها تبدو مثل العجين.
  4. قم بتكوين كرة متوسطة الحجم ، ضعها في أسفل طبق خبز مدهون.
  5. يُغطّى الطبق بطبقة من الجبن المبشور ، ويُرسل إلى الخبز لمدة 20 دقيقة.

القرنبيط المحمص بالكامل

الوصفة التي يمكن اعتبارها كاملة القرنبيط المحمص أنيقة.الطبق أصلي وجميل لدرجة أنك لا تقرر تناوله على الفور.لا تنقل الكلمات التي الذوق.فهو يجمع بين منتجات جيدة مثل القشدة الحامضة والجبن والثوم والخردل.والنتيجة ممتعة للغاية - القرنبيط العطري في الفرن تحت الصلصة.

المكونات:

  • قشدة حامضة - 150 جم ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • ثوم - قرنفل ؛
  • ماء - حوالي 1 لتر ؛
  • ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
  • قرنبيط - قطعة خبز متوسطة الحجم ؛
  • جبن - 100 غرام ؛
  • فلفل - لتذوق المرق ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • خردل - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

  1. املأ الوعاء بالماء ، لا تضعه في النار.بعد الغليان تدخلالنورات الملفوف نظيفة ، محنك مع الفلفل وورق الغار.بعد 5 دقائق ، ادخل إلى مصفاة ، اسمح للهجرة بالماء.
  2. قم بتشغيل الفرن للسماح له بالتدفئة حتى 180 درجة.
  3. طحن الثوم ، صر الجبن.مزجها مع المكونات الأخرى.
  4. ضعي قطعة خبز مطهية على قاع طبق الخبز المشوي.
  5. دهن الصلصة المعدة بالخضروات من جميع الجوانب ، كما هو موضح في الصورة.
  6. أرسل لخبز.سوف يستغرق الطهي حوالي نصف ساعة.

قرنبيط في الخليط في الفرن

تم إعداد علاج آخر غير مكلف ولكن شهية مع وصفة للقرنبيط في الخليطفي الفرن.يمكن أن يحل الطبق محل وجبة خفيفة وطبق جانبي لتناول وجبة عشاء أو غداء كاملة.يمكن أن يكون أكثر ذوقًا عند تقديمه مع الخضار أو الرذاذ بالصلصة ، مثل القشدة الحامضة أو الثوم.لجعل الخليط يبدو متجانسًا ، من الضروري استخدام مبشرة صغيرة لفرك الجبن.يمكن ضبط الكثافة بمساعدة الدقيق.

المكونات:

  • مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • بيضة دجاج - 1 كمبيوتر ؛
  • الملح حسب مذاقه ؛
  • بابريكا حلو - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الجبن المبشور من الأصناف الصلبة - 1 كوب ؛
  • القرنبيط - قطعة خبز متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

  1. اغسل النورات ، تفكيكها في أصغر ، ثم اغمض لمدة 4-5 دقائق.ووضع على مصفاة.
  2. خذ حاوية منفصلة لخلط فتات الخبز ، والجبن المبشور ،مسحوق والتوابل.
  3. فاز البيض على الرغوة.
  4. قم بغمس كل الإزهار أولاً في خليط البيض ثم إلى واحد جاف.
  5. ضع الملفوف على ورق البرشمان مغطى بورق البرشمان.
  6. أخبز لمدة 15 دقيقة.يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة.

القرنبيط مع الدجاج المحمص

هناك نوع آخر من الوجبة الغذائية ولكن مرضية هو الدجاج معالقرنبيط في الفرن.يتم الجمع بين هذه المكونات على حساب مذاقها الحساس ، وبالتالي فإن علاجها يخرج ليونة.من الممكن تقليل المحتوى من السعرات الحرارية للطبق عن طريق استبدال لحم الدجاج من تركيا.النتيجة لن يخيب أملك.بدلاً من مقبلات هذا الغداء أو العشاء ، سيكون الأرز أو البطاطس مناسبًا.

المكونات:

  • القشدة الحامضة - 150 جم ؛
  • البهارات والأعشاب والملح تروق لهم ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • القرنبيط - 0.4 كجم ؛
  • فيليه دجاج أو صدر - 0.3 كجم

طريقة التحضير:

  1. اغتسل نورة الملفوف.تقسم إلى قطع أصغر ، ثم تبيض لمدة 3-5 دقائق فقط.
  2. قشر البصل واغسله وختمه جيدًا ثم قلي كمية صغيرة من الزيت النباتي.
  3. يتم غسل اللحوم أيضًا ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.إرسال الدجاج إلى مقلاة البصل ، يقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. خذ طبق الخبز وزيجه.بعد ذلك ، قم بنشر الكرنب ، ثم قم بوضعه مع القشدة الحامضة ، ثم أضيفي البهارات.يُوزّع شرائح البصل مع الطبقة الأخيرة.مرة أخرى كريم الشحوم الحامضة ، الموسم مع التوابل ، لالرغبة في الخضرة.
  5. طهي على حرارة 180 درجة لنحو نصف ساعة.

​​

القرنبيط

بالإضافة إلى اللحوم والجبن والخليط ، والقرنبيط على ما يرام مع غيرهاالخضروات مثل الطماطم والفلفل والكوسة والسبانخ وحتى البازلاء أو الذرة.يمكن بالتأكيد اعتبار هذا الطبق غذائيًا ، لأن جميع المكونات تقريبًا منخفضة السعرات الحرارية.يمكن أن يكون القرنبيط مع الخضار ، المخبوز في الفرن ، كوجبة خفيفة مستقلة وطبق جانبي إلى طبق اللحوم النابض.

المكونات:

  • السبانخ - 1 حزمة ؛
  • الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
  • القرنبيط والقرنبيط - قطعة خبز واحدة ؛
  • جبن - 50 جم ؛
  • زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • بيضة - 3 قطع ؛
  • كريم - 0.3 لتر ؛
  • أعشاب إيطالية جافة - 1 ملعقة شاي ؛
  • طماطم - قطعتان ؛
  • ملح وفلفل حسب رغبتك.

طريقة التحضير:

  1. قسّم كلا النوعين من الملفوف إلى النورات ، اغسلهما ، ثم غلي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.ثم اتركها تستنزف على مصفاة.
  2. يُغسل البصل بالفلفل ، ويُقطع جيدًا ، ويُقلّى في المقلاة لبضع دقائق ، ثم يُضاف الكرنب والسبانخ ويُتبل بالبهارات.
  3. خفق البيض ، صب في القشدة ، ثم فرك الطماطم هنا.لخلط كل الوزن ، لخلط.
  4. ضع الخضروات المحمصة في قاع التحميص ، واسكب الصلصة عليها ، ثم قم بنشر طبقة من الجبن المبشور.
  5. طبخ في الفرن على 180 درجة.الوقت الموصى به هو 15-20 دقيقة.

القرنبيط مع الفطرفي الفرن

إذا كنت تبحث عن بعض الوصفات الجديدة والمثيرة للاهتمام ، فإن طريقة طهي القرنبيط بالفطر مثالية لك.ليس فقط له طعم لطيف.هذا الطبق هو أيضا بسيط جدا للتحضير.يمكنك استخدام التوابل أو الأعشاب المجففة حسب رغبتك في التنوع.القشدة الحامضة أو صلصة الثوم ستكون مناسبة هنا أيضا.

المكونات:

  • فلفل ، ملح - لقرصة صغيرة ؛
  • القرنبيط - قطعة خبز واحدة ؛
  • زيتون أو زيتون - 100 جم ؛
  • الماء حوالي 1 لتر للغليان ؛
  • خضار - حسب الرغبة ؛
  • الجبن حوالي 200 غرام ، ويفضل أن يكون من النوع الصلب ؛
  • فطر - 200 غرام ؛
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

  1. املأ المقلاة بالماء ، وبعد غليان وضع النورات الملفوف ، واطهيها لمدة 2-3 دقائق ، لا أكثر.ثم العطش لرمي الفطر المسحوق.بعد الغليان ، اسقطها على مصفاة.
  2. طحن الزيتون أو الزيتون ، وتبحث ما هو محدد لهذه الوصفة.
  3. اغسل ، اقطع الخضار جيدًا.طحن الجبن على مبشرة.
  4. خذ شكلًا مقاومًا للحرارة ، وقم بدهنه بالزيت.
  5. ضعي الفطر في الأسفل أولاً.يرش بالزيت ، ثم يوضع الزيتون أو الزيتون مع الأعشاب.نتبل بالملح والتوابل.
  6. انتشار الجبن المبشور مع الطبقة الأخيرة.
  7. اخبز عند 180 درجة.الوقت الأمثل هو ربع ساعة.

القرنبيط المخبوزة مع البيض

متغير آخر من الأطباق الشهية ولكن الخفيفة والمبهجة المقدمة فيالقرنبيط وصفة خبز مع البيض.بالنسبة لعشاء النظام الغذائي ، يمكن اعتبار هذا العلاج مثاليًا.على الرغم من أنه طبق جانبي لصيد السمك أو اللحم إلا أنه أفضل.هناك العديد من الخيارات للطهي مع عجة القرنبيط في الفرن.في الجزء السفلي ، يمكنك وضع طبقة من الحشو أو المعكرونة أو البطاطا المعطرة.أحد الخيارات معروض في الوصفة أدناه.

المكونات:

  • الذرة - 70 جم ؛
  • فتات الخبز - قليلاً للنشر ؛
  • جبنة بالأعشاب - حسب الرغبة ؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • حليب - 0.5 كوب ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • زبدة الزبدة - 3 ملاعق كبيرة.ملعقة.

طريقة التحضير:

  1. قم بإعداد جميع المنتجات: افتح جرة من الذرة وشطفها وقشر الخضار الأخرى.قسّم قطعة خبز صغيرة إلى أزهار صغيرة ، واطبخي مع الجزر حتى تصبح جاهزة.لا يسكب مرق.
  2. قم بخلط البيض مع الملح ، ثم ادمجهم مع الحليب والمرق والدقيق.
  3. خذ صحن الخبز ، وادهنه بالزبدة ، ورشي عليه فتات الخبز.وضع الجزر والنورات على ذلك.
  4. ضعي بضع قطع من الزبدة مع رشها بالصلصة.
  5. طبخ لمدة نصف ساعة تقريبا.درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة.
  6. يرش الجبن المبشور قبل 3 دقائق من النهاية.

القرنبيط في أسرار الطهي في الفرن

هناك العديد من الأسرار التي تجعل القرنبيط فيالفرن ألذ بكثير.عند اختيار المكون الرئيسي ، من المهم النظر إليه.اللونيجب أن تكون الخضار بيضاء وأوراقها غنية باللون الأخضر.النورات نفسها يجب أن تكون مرنة.إذا كنت تريد أن تجعل الخضروات أكثر نعومة ، فاستخدم الماء المعدني أو حتى الحليب لغليها.يمكنهم أيضًا إضافة السكر ، ثم لن تفقد النورات لونها الأبيض.للغرض نفسه ، يتم محنك الماء مع حامض الستريك وليس مغطى بغطاء.

فيديو: القرنبيط في النظام الغذائي

المقالات الشعبية

؇لمنزل والحياة ضخ الثوم لرش منطقة الآفات - إيجابيات وسلبيات ، والاستعراضات ؇لموضة والأناقة نحيل الجينز للنساء والرجال - ما الملابس والأحذية لارتداء ، وكيفية اختيار من قبل الشركات المصنعة
نصائح أخرى برامج العلاج في الخارج: خدمات الترجمة ، وكيفية حل مشكلات اللغة ؇لصحة حبوب منع الحمل على الكحول للعلاج في المنزل: أسماء من بقايا الكحول والشرب نصائح أخرى فطر الحوذان المقلي: أفضل الوصفات بالبصل والبطاطس والقشدة الحامضة والجبن بدون طهي لفصل الشتاء. ما نوع الزيت الذي يجب أن أستخدمه لقلي اللبن الرائب؟ كيف وكم لطهي الفطر الحوذان قبل القلي؟ نصائح أخرى ما هي الفيتامينات الموجودة في الطماطم: الفيتامينات المفيدة والعناصر المعدنية والمواد الضارة نصائح أخرى كيفية تنزيل تطبيق AliExpress للجوال وتثبيته على هاتف Android أو الجهاز اللوحي أو iPad: التعليمات نصائح أخرى كيفية إزالة وتنظيف عازل السيليكون من الملابس والبلاط وحوض الاستحمام الأكريليكي والكونترتوب واليدين والزجاج والبلاستيك والأرضيات والنافذة بنفسك؟ أداة لإزالة تسرب السيليكون ، سيليكون البناء: كيف تستعمل؟ نصائح أخرى 9 يوم قمري: وصف كامل ، طقوس - ما الذي يمكن وما لا يمكن فعله؟ نصائح أخرى 6 إجراءات تجميل لا يجب على الفتيات القيام بها قبل الزفاف