الكافيار كوسة لفصل الشتاء - يلعق أصابعك ، وصفات محلية الصنع مع الصورة

الكوسة هي لمسة بسيطة لفصل الشتاء.من السهل التحضير باختيار الوصفة الصحيحة من العديد من الوصفات المقترحة.من السهل الاستمتاع بتناول بعض النصائح المفيدة من المحترفين ، والاستمتاع بصحن لذيذ وعطري مناسب لجميع أنواع اللحوم والأسماك.

كيفية تحضير الاسكواش لفصل الشتاءستبدو جرة الوجبات الخفيفة مناسبة على أي طاولة ، ولكن عليك أولاً تحديد المكونات لإعدادها.الكافيار مطهو أو مخبوز أو مقلي ، مقدما ، مع الخضروات الأخرى: بصل ، جزر.

من الممكن تحضير طبق على النحو التالي: تناول كوسة صغيرة طازجة ، اخمادها أو غليها ، وطحنها ، واجلبيها مع الجزر المطحون ، والطماطم ، والباذنجان والتوابل.يتم غلي الكتلة ، أو تحللها في حاويات سابقة التعقيم في الفرن أو المايكرويف ، وتعقيمها دون إضافة الخل أو لفها فورًا عند استخدامها.هنا طبق لذيذ جاهز ، يبدو فاتح للشهية في الصورة.

وصفات الكافيار للكوسة لفصل الشتاء -

اليوم ليس من الصعب العثور على وصفة مناسبة للكوسة التي يمكن أن تخبر البداية بطهي جميع الأسرار.ويتم ذلك من خلال تعليمات خطوة بخطوة ، ودروس الصور ، وأشرطة الفيديو التعليمية.بفضلهم ، سيعرف أي مضيفة كيفية تحضير الاسكواش لفصل الشتاء.ستكون خيارات التعليب الكلاسيكي هي التفاح والبيرة والفلفل.يضاف البهارات إلى الثوم والزنجبيل والمايونيز ومعجون الطماطم.

كافيار كوسة للشتاء سوف تلعق أصابعك

يبرر اسم الكافيار الكوسا لفصل الشتاء ، والذي يتمتع بطعم متوازن ولطيفنكهة.يُضاف الجزر إلى البصل والدقيق إلى الطبق.يتم تأمين كل هذا الانسجام مع معجون الطماطم والماء مالح ، والذي يمنح الوجبات الخفيفة حنانًا ، مما يتيح لك الحفاظ على جميع الفوائد وتكوين الفيتامينات في الداخل.

المكونات:

• كوسة - 3000 م ؛
• جزر - 1500ز.
• بصل 750 جم ؛
• زيت نباتي - 0.3 لتر ؛
• معجون الطماطم - 0.3 لتر ؛
• سكر - 3/4 كوب ؛
• ملح - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• ماء - 3/4 كوب.

طريقة التحضير:

1. تقطع جميع الخضروات ، باستثناء الجزر المبشورة ، إلى مكعبات ، وتوضع في وعاء.
2. صب مع الماء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.
3. استنزاف السائل ، هريس مع خلاط ، أضعاف الظهر.
4. يُتبّل المزيج بالتوابل واللصق.طبخ لمدة 15 دقيقة.
5. قم بصب الأوعية ، والغطاء ، والانعطاف ، والتفاف ببطانية للتبريد.

كوسة مع المايونيز

سيأتي كوسة لذيذة مع المايونيز من المكونات التقليدية مع صلصة المايونيز لفصل الشتاء.تختلف هذه الوصفة عن أي تناسق آخر للطبق ، والذي يصبح طريًا بشكل خاص.بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطعم الحلو للوجبات الخفيفة ، يمكنك التنويع عن طريق إضافة جزر ، والتي تعطي أيضًا نظرة رائعة على الصورة.

المكونات:

• كوسة - 3000 م ؛
• حزمة المايونيز ؛
• صلصة طماطم - زجاج ؛
• ثوم - 10 فصوص ؛
• سكر -؟نظارات،
• ملح - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت نباتي -؟نظارات،
• 9 ٪ الخل 1/4 كوب ؛
• فلفل أحمر مطحون - 3 سنوات

طريقة التحضير:

1. قشر الكوسا ، قشر البذور ، مقطّع إلى شرائح.التمرير من خلال مفرمة اللحم مع الثوم.
2. ضعي في قدر ، أضيفي المايونيز والصلصة والسكر والزبدة والملح والفلفل.
3. تطفئ على نار خفيفة لمدة 3 ساعات ، تصب في الخل.
4. للنشر عن طريق البنوك ،نشمر.

كافيار كوسة للشتاء من خلال مفرمة لحم

بدلاً من استخدام الخلاط ، كافيار كوسة لفصل الشتاء خلال فصل الشتاء 'المطاحن.وبالتالي ، يتم تضمين نسيج أكثر وضوحا في المنتجات.إذا كان شخص ما لا يحب الحبوب ، يمكنك التمرير الكتلة مرتين أو ثلاث مرات لتحقيق التوحيد المثالي وسهولة هريس.تتضمن الوصفة غير العادية استخدام التفاح والبابريكا والفلفل الحار.

المكونات:

• كوسة - 3000 م ؛
• طماطم - 3000 م ؛
• جزر - 2000 م ؛
• بصل - 1000 م ؛
• رأس ثوم ؛
• بابريكا - 5 قطع ؛
• تفاح - قطعتان ؛
• فلفل حار - كمبيوتر واحد ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. قشر البندورة ، الكوسة ، التفاح ، الفلفل ، قشر وبذور ، طحن مع مطحنة اللحم.
2. املئي في مقلاة بالثوم المطحون ، والفلفل المر ، واتركيه بالزبد.الحفاظ على حرارة منخفضة لمدة 2 ساعة ، حتى تبخرت الكتلة وسميكة.
3. تضاف السكر والملح وتصب في الجرار والفلين.

كافيار الكوسة مع الجزر لفصل الشتاء

اتساق دقيق لطيف ولون إيجابي إيجابي مختلف الكافيار كوسة مع الجزر لفصل الشتاء.من الجيد تناول الطعام ببساطة مع شطيرة خبز الجاودار أو دمجها مع البطاطا المهروسة أو اللحم أو مقبلات السمك.البصل الحار والثوم يمنحه لونًا حارًا ، باستثناء الجزر ، مع إضافة الطماطم والشبت الطازج.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• طماطم - نصف دائرة ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• جزر نصف دائرية ؛
• زيت عباد الشمس - 80 مل ؛
• ثوم - 4 فصوص ؛
• الشبت هي حزمة.

طريقة التحضير:

1. كوسة مقطعة إلى مكعبات ، قشر البندورة ، قشر.قطع المصابيح ، وفرك الجزر.
2. في مقلاة تقلى البصل مع الجزر على نار عالية ، صب الطماطم ، ينضج حتى يتبخر الرطوبة.
3. طحن الخضروات مع الخلاط.في مقلاة أخرى ، قلى الكوسة ، امزجها مع هريس الخضار والملح والفلفل
4. اروي لمدة 35 دقيقة ، صب الثوم المهروس ، الشبت.
5. صب في الجرار ، تعقيمها لمدة 15 دقيقة.تسد.

كافيار نخيل الخضروات في طباخ متعدد

إنه سريع ومناسب للغاية لإعداد كافيار نخاع الخضروات في طباخ متعدد.سيؤدي استخدام الجهاز إلى إنتاج طبق عصري بسيط يحتفظ بكل ثراء التوابل والتوابل.يناسب التوابل العطرية بشكل مثالي لتقديمه مع أطباق اللحوم أو السمك ، وسيخلق مزاج المنزل عند استخدامها وحدها مع الخبز أو البطاطا المخبوزة.

المكونات:

• كوسة - 2000 م ؛
• جزر - 100 غرام ؛
• بصل - 80 جم ؛
• زيت نباتي -؟نظارات،
• معجون الطماطم - زجاج ؛
• فلفل أرضي معطر - 1 غرام ؛
• فلفل أسود مطحون - 1 غرام ؛
• ملح - 10 جم ؛
• سكر - 20 سنة

طريقة التحضير:

1. قشر الكوسا ، قشر ، بذور ، مقطعة إلى كعكات.الجزرة مع البصل المفروم ، تسخين وعاءmulticookings ، صب الزيت.يقلى الكوسا والجزر والبصل دفعة واحدة ، حتى يصبح خفيفًا.[١٥٨] (١٥٩) اسكب الخلاط ، قم بطيه ، اطبخ على برنامج مطفأة الحريق لمدة 40 دقيقة ، شريطة أن يكون الغطاء مفتوحًا.
2. صب التوابل ، معجون الطماطم ، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.في هذا الوقت ، تعقيم البنوك.
3. للانتشار على البنوك ، لف ، لف بطانية في اليوم.

الكوسا مثل الكافيار في متجر

يحتوي الذوق التقليدي والرائحة على الكافيار الكاجيتي كمتجر ، يُصنع بسهولة في المنزلشروط.من السهل تكرار الوصفة السوفيتية الشهيرة ، ما عليك سوى اتباع التعليمات خطوة بخطوة.إن المقبلات العطرية ، مثلها مثل المتجر ، ذات الرائحة الحارة والملمس الناعم ، ستجذب جميع أفراد الأسرة ، لأنه من اللطيف أن تأكل بمفردها أو تقدمه مع صلصة اللحم.يمكن أن يكون حتى طفل.

المكونات:

• دقيق - 40 جم ؛
• كوسة - 2 كجم ؛
• جزر نصف دائرية ؛
• بصل 300 غرام ؛
• معجون الطماطم - 75 مل ؛
• ملح - 5 غرام ؛
• جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس هو 1/4 كوب.

طريقة التحضير:

1. قشر الخضار وقطعيها إلى مكعبات.قم بإطفاء الكوسة حتى تصبح طرية ، في مقلاة أخرى ، قلي البصل حتى يصبح شفافًا ، واخلطه مع الجزر وجذر البقدونس.طبخ حتى تصبح طرية.
2. يُسكب معجون الطماطم ، ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة ، ويجمع بين الكتلتين.
3. يُضاف الزيت ، يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر العصير.
4. قم بطحن الكتلة بخلاط ، ثم غليها.
5. انتشر البيض ، كما لو كان من متجرالبنوك ، والغطاء ، وتعقيم لمدة نصف ساعة ، نشمر.
​​

الكافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم

يتمتع الكافيار بالكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم بطعم أصلي.بدلا من الأخير ، يمكنك أن تأخذ أي صلصة الطماطم أو الكاتشب.ستكون الوجبة الخفيفة الناتجة عبارة عن زخرفة لطاولة مغطاة في فصل الشتاء.رائحة جذابة لطيفة ستجذب الانتباه ، وسوف يسبب الرغبة في تذوق صلصة العصير لذيذ أسرع.هذا هو التوابل محلية الصنع المثالية للأسماك والبطاطا أو الدجاج.

المكونات:

• كوسة - 3000 م ؛
• بصل - 1000 م ؛
• جزر - 1000 م ؛
• حزمة المايونيز ؛
• معجون طماطم - 1/4 لتر ؛
• رأس ثوم ؛
• 9 ٪ من الخل هو 1/4 كوب ؛
• الزيت النباتي -؟نظارات،
• ملح - 30 جم ؛
• سكر - نصف كوب.

طريقة التحضير:

1. قشر الكوسة من القشرة ، البذور ، تمر مع المصابيح والجزر من خلال مفرمة اللحم.
2. ضجة في الملح والسكر والمايونيز والمعجون والزبدة وضغط الثوم.
3. طبخ 2.5 ساعة على نار خفيفة.يُسكب الخل ويُطهى لمدة 10 دقائق.
4. الانسكابات المصرفية.

وصفة للكوسة مع معجون الطماطم

إذا قمت بإزالة المايونيز من الوصفة أعلاه ، سيخرج الكافياركوسة مع معجون الطماطم ، تستحق اهتمام كل فرد من أفراد الأسرة.يتوازن مذاقه اللطيف اللطيف مع حلاوة الجزر ومعجون الطماطم مع بهارات البصل والقرنفل والثوم.الأعشاب الطازجة المضافة تعطي الشغل لونًا جميلًا وغنيًارائحة حار.

المكونات:

• بصل - 1000 م ؛
• كوسة - 3000 م ؛
• جزر - 1000 م ؛
• معجون الطماطم - 80 مل ؛
• ملح - 50 جم ؛
• سكر - 30 جم ؛
• ثوم - 7 شرائح ؛
• بقدونس ، شبت - حزمة.

طريقة التحضير:

1. تقطع الكوسة إلى مكعبات ، حلقات البصل ، الجزر الجزئي.
2. تقلى الكوسة على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر.نضع البصل في نفس الزيت ، ثم نضيف الجزر إلى اللون الذهبي.طحن جميع المكونات إلى خلاط هريس أو طاحونة.
3. صب في مقلاة سميكة الجدران ، وطهي على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.صب السكر والملح والفلفل والأعشاب المفرومة ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق أخرى.
4. لنشر على البنوك ، نشمر.

كوسة وكافيار الباذنجان لفصل الشتاء

يعتبر الكافيار الكوسا والباذنجان لفصل الشتاء طبقًا شهيرًا وشائعًا.الشغل الحار غني بذوق ورائحة الأعشاب والتوابل.يستخدم خل التفاح ، مما يجعل وجبة خفيفة أكثر ليونة وأكثر لذيذ.إنه مثالي للنشر على الخبز لتناول وجبة خفيفة.ويمكن أيضا أن تقدم مع الدورات الرئيسية.

المكونات:

• كوسة - 0.85 كجم ؛
• باذنجان - 0.55 كجم ؛
• جزر - 250 غرام ؛
• بصل - 200 غرام ؛
• زيت - 2/3 كوب ؛
• معجون طماطم - 1/2 كوب ؛
• خل التفاح - 30 مل ؛
• ملح - 15 جم ؛
• سكر - 10 جم ؛
• الثوم عبارة عن شريحة.

طريقة التحضير:

1. جزر مكعبات بالبصل تقلى 11دقيقة.
2. قشر الكوسة والباذنجان من القشر ، والبذور ، وقم بقصها.يقلى الخليط في نفس الزيت لمدة 10 دقائق.اخلطي كلتا الجماهيرتين ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
3. اسكب الكتلة مع خلاط ، امزجها معجون ، رمل ، ملح ، فلفل.
4. تغلي لمدة 15 دقيقة ، صب في الخل ، صب في الثوم المهروس.تبقي لمدة 5 دقائق.
5. انسكاب على البنوك ، تدور.

الكافيار كوسة لفصل الشتاء بدون الخل

إذا كانت قطعة العمل لا تحب مذاقها الحامض المفرط ، فقم الكوسةالكافيار لفصل الشتاء دون الخل.رائحة مشرقة لا يعززها أي شيء سوى التوابل ، وبالتالي فإن الخضار في التقلبات تبدو كاملة ولذيذة.يتم استبدال جوهر الخل في الوصفة بالتعقيم - بحيث يمكن لشغل الشغل أن يقف طوال أشهر الشتاء دون التعرض للتلف ، التخمير والأكسدة.

المكونات:

• كوسة - 2000 م ؛
• جزر - 1000 م ؛
• البصل نصف دائرة ؛
• طماطم - 6 قطع ؛
• زيت نباتي - 200 مل ؛
• ملح - 40 جم ؛
• سكر - 150 جم

طريقة التحضير:

1. قشر الكوسا ، مقطعة إلى شرائح ، وتقطيع البصل.
2. قلي زيت البصل ، وأزل القشرة من الطماطم ، وطحنها ، ثم أرسل الخبز المحمص مع الجزر المبشور.
3. اخلطي الكوسة مع الزيت المتبقي ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، واخلطيها بالخضروات.التمرير مع مفرمة اللحم أو فرك مع خلاط.
4. نتبل بالملح والسكر ونطهو لمدة 45 دقيقة.
5. صب في الجرار بعد التعقيم ، والغطاء ، وتعقيم لمدة 40 دقيقة في حمام مائي.
6. غروب الشمس.

كيفية صنع كوسة الكافيار لفصل الشتاء - نصائح الطهاة

للحصول على الكافيار اللذيذ من الكوسة لفصل الشتاءيجب أن تكون على دراية بخدع المحترفين:

• لمنع حرق كتلته المطبوخة في أطباق سميكة ؛
• من المريح لطحن الكتلة بخلاط وجعلها أفضل من الفواكه الصغيرة مع قشر.
• لا تتدهور كيفية تحضير الكافيار لفصل الشتاء بسرعة - من الأفضل تغطيته في حاويات صغيرة.

فيديو: كافيار الاسكواش الحاد