حساء الأرز - وصفات لذيذة لطهي السمك أو الدجاج أو اللحم مع الصورة

حبوب الأرز هي مصدر للفيتامينات ب والتي لا تساعد فقط على تغذية الجهاز العصبي ، ولكن أيضًا تحسين حالة الشعر والجلد وإزالة السموم والسموم من الجسم.تجدر الإشارة إلى أن طهي هذه الوجبة المعجزة مع الأرز لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد.

كيفية طبخ حساء الأرز

يمكن إجراء أول طبق لإضافة الأرز على مرق اللحم العجاف أو اللحم.على سبيل المثال ، الحساء مع الدجاج أو لحم الضأن أو الأسماك المعلبة أكثر طهيًا ودسمًا ، والخيار الخالي من اللحوم سوف يجذب أولئك الذين يتناولون النظام الغذائي.إذا كنت مهتمًا بكيفية طهي حساء الأرز حتى لا تخرج العصيدة ، فقم بذلك خطوة بخطوة ، باتباع التوصيات.

وصفة حساء الأرز

يحتوي كل طبق تقريبًا على جميع أطباق المطابخ في العالم.عشيقة من مختلف البلدان باستمراراستكمل وصفات حساء الأرز بمكونات جديدة وشارك مجموعات جيدة مع الآخرين.تعلم الخيارات الأساسية لطهي هذه الوجبة لإطعام جميع أفراد الأسرة اليوم.لا يستغرق إعداد وقت طويل ، لكن بدلاً من ذلك تحصل على بعض الكلمات اللطيفة من الأسرة.

حساء الأرز والبطاطس

أطباق تركيا هي جزء من قائمة النظام الغذائي ، وأنها لذيذة ومغذية.يحتوي الحساء المصنوع من الأرز والبطاطا مع الديك الرومي على رائحة رائعة ، ووفقًا للوصفة ، يمكن للطهي المبتدئ إعداده أولاً.يمكنك إضافة المكونات الرئيسية للبروكلي ، ثم طبق الأرز سيكون أكثر فائدة لصحة جميع أفراد الأسرة ولا يؤذي شخصية الأشخاص الذين يتناولون النظام الغذائي.

المكونات:

• جزر ، بصل - 2 قطعة ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• ورقة الغار ، الملح ، التوابل - حسب الرغبة ؛
• شرائح تركيا - 0.5 كجم ؛
• أرز (دائري) - 2.5 ملعقة كبيرة.ل.
• بروكلي - 300 غرام

طريقة التحضير:

1. تحضير مرق الحساء: أرسل الديك الرومي إلى ماء بارد مملح ، واطهيه لمدة 50 دقيقة.ضعي البصل والجزر على مدة الطهي ، عندما تصبح المرق جاهزة ، تخلصي منها.
2. الشواء: يقلى البصل ويضاف إليه الجزر في بضع دقائق.
3. أخرج اللحم من المقلاة ، واتركه يبرد قليلاً.
4. اسكب حبوب الأرز المغسولة في المرق.[٦٦] (٦٧) بعد ١٠ دقائق ، أرسل مكعبات البطاطا وشرائح تمزيقها والبروكلي إلى المقلاة.
5. قم بطهي خليط اللحم النباتي حتى تصبح جميع المكونات جاهزة ، في النهايةالملح ، الفلفل ، إرم أوراق الغار.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة فاصوليا معلبة ، لذلك سيكون أقوى.
6. اسمح للطبق بالوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

حساء الأرز مع الدجاج

سيكون جميع أفراد عائلتك موضع تقدير لتناول الطعام مقدم لتناول الغداء ، لأنهليس فقط لذيذ ولذيذ ، ولكن أيضا مرضية بفضل حبوب الأرز والبطاطا.سوف يتذوق حساء الدجاج مع الأرز طعمًا أكثر مما لو كنت تستخدم مرق اللحم أو اللحم البقري.النكهات الخاصة ومظهر مثير للاهتمام من إضافة الساخنة أو البازلاء الخضراء المعلبة.

المكونات:

• ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ماء - 3 لترات ؛
• البازلاء (المعلبة أو المجمدة) - 1 جرة ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• حبوب الأرز - 0.5 كوب ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• زيت (الصدأ) - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بقدونس - حزمة واحدة ؛
• معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• دجاج - 0.5 كجم ؛
• بصل ، جزر - 1 لكل منهما.

طريقة التحضير:

1. ضعي المرق المطبوخ: اقطع الدجاج ، وضع في وعاء من الماء.
2. تقطيع الجزر المقشر إلى قش كبيرة ، يقطع البصل.
3. ضعي الخضار في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي.تقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أضف معجون الطماطم إلى البصل والجزر المقلي.اترك الخليط ليحمر لمدة دقيقتين أخريين.
5. ضع مكعبات البطاطا في المرق النهائي لمدة 20 دقيقة.ثم اسكبي حبوب الأرز المغسولة.
6. بعد 5 دقائق ، ضع الملح في محتوياتهأوراق الغار والخبز المحمص.
7. في حالة استخدام البازلاء المعلبة ، استنزاف أي سائل فائض وأرسله إلى بقية المكونات.
8. فلفل وأضف الخضروات 5 دقائق قبل إيقاف الحرارة.

كرات اللحم وحساء الأرز

هذا الخيار سيكون موضع تقدير حتى من قبل الطفل ، لأن كرات اللحم العائمة لذيذة جدًا.ألقِ نظرة على الصورة ، ماذا سيكون الطبق نتيجة لذلك والمضي قدمًا.تجدر الإشارة إلى أنه يجب إعداد كرات اللحم مع الأرز للحساء مقدمًا قليلاً ، ويجب غسل الحبوب جيدًا.يمكنك تغطية البيضة بمكعبات صغيرة والنوم قبل أن تغلق أو توضع نصفين في كل طبق.

المكونات:

• بيضة - قطعتان ؛
• زيت (هجرة) - 25 م ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• لحم مفروم (لحم خنزير أو لحم بقر) - 300 جم ؛
• بصل - قطعتان ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• حبوب الأرز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بطاطس - 6 قطع.

طريقة التحضير:

1. ضع حاوية مملوءة بثلاثة لترات من الماء على النار.[١١٥] (١١٦) تحضير اللحم المفروم الذي تشتريه أو تصنعه بنفسك: ملح ، فلفل ، يضاف البصل المفروم.شكل كرات صغيرة.
2. أرسل كرات اللحم الناتجة إلى الماء المغلي ، واتركها لمدة 10 دقائق.
3. أخرج كرات اللحم إلى وعاء منفصل واتركها جانباً.
4. أرسل البطاطس المقطعة إلى مرق اللحم أو لحم البقر.
5. نتبل البصل المفروم والجزر المبشور حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُرسل ليغلي.
6. صب في الماء المغلي لمدة 15 دقيقةخضروات الأرز (يمكنك استخدام أي حبوب أخرى ، الشعيرية أو المعكرونة).
7. املأ كرات اللحم ببقية المكونات ، واتركها مع الملح والموسم حسب الرغبة ، واطهيها حتى تصبح طرية.
8. أضف بيضة قبل التقديم.

هناك العديد من الوصفات حول كيفية طهي حساء محلول ملحي مع الأرز.يمكنك في هذا الطبق إضافة الطماطم المالحة أو الخيار ، بناءً على طلب كل مضيفة.يوفر الطعم الفريد للأول محلول ملحي متبق من الأطعمة المعلبة.تأكد من محاولة جعلها ساخنة لتناول العشاء لمفاجأة أحبائك أو ضيوفك.

المكونات:

• بطاطس - 5 قطع ؛
• جزر ، بصل - 1 لكل منهما ؛
• ثوم - 6 أسنان ؛
• معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• لحم - 600 غرام ؛
• بقدونس ، ورقة الغار ، ملح حسب الرغبة ؛
• زيت - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• طماطم مملحة - 5 قطع ؛
• حبة أرز - 0.5 كوب.

طريقة التحضير:

1. قم بغلي اللحم في 3 لترات من الماء ، وإزالة الرغوة التي تشكلت ، والملح قليلاً في النهاية.ناعما ختم المنتج النهائي.
2. أرسل مكعبات من البطاطس وأرز الأرز إلى المرق.
3. تقلى البصل الصغير ، الجزر المبشور حتى يصبح لونها ذهبيا.
4. شريحة الطماطم الخضراء المالحة ، إضافة إلى الخضروات الجاهزة.توضع في معجون الطماطم نفسه وتتبل وتُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.
5. قطع فصوص الثوم.[١٤٥] (١٤٦) ضع محتويات المقلاة في المقلاة على المكونات الجاهزة ، وتملأ بالمحلول الملحي ، وصب اللحم والثوم وأضف الغارالرسالة.حرك كل شيء حسب الحاجة ، أضف الملح أو التوابل.
6. املأ الأعشاب المفرومة ، ثم اغلي الحساء لمدة دقيقتين وأغلقه.
7. من الأفضل أن يتم تقديم حساء الأرز لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

حساء الدجاج مع الأرز

النسخة الكلاسيكية من الطعام مصنوعة من لحم الضأن أو لحم الخنزير ، ولكن معظم النساء يصنعن الدجاج لأنه غذائي وهضمه جيدًا.حساء الدجاج مع الأرز ليس أقل شذاً ورقة من حساء الجبن ، على سبيل المثال ، هذا الخيار أكثر إرضاءً لزوجك - الطعام ذو طعم حار حار ورائحة رائعة.

المكونات:

• الأرز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• دجاج - 0.5 كجم ؛
• صلصة Tkemali ، الجوز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 4 أسنان ؛
• ورقة الغار - قطعتان ؛
• فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الكزبرة - 1 حزمة ؛
• بابريكا أرضي ، قفزات الشمس - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• زيت - 5 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. غلي الدجاج في 2 لتر من الماء.عندما تصبح جاهزة ، قم بإزالة الملح وتقطيعه وإعادته إلى الوراء
2. يُضاف إلى الأرز الأرز المطحون باللحوم ، ويطهى حتى ينضج.
3. سوتيه مكعبات صغيرة من البصل ، ثم أضيفي الثوم المفروم.بعد دقيقة ، ضعي صلصة تكمالي ، مع التحريك جيدًا.
4. أضف الفلفل الحلو إلى المكونات في المقلاة ، صب بضعة ملاعق من المرق.أطفئ الحرارة بعد دقيقتين.
5. إرسال المكسرات المفرومة ، القلي محتوى المقلاة والبقاء إلى المرقتوابل محضرة.من الأفضل إضافة الكزبرة لمدة دقيقة واحدة قبل إيقافها.

تعلم كيفية طهي طعام الشوربة من خلال تصفح الوصفات خطوة بخطوة.

حساء السمك مع الأرز

حتى الطباخ المبتدئ سيتعامل مع طريقة الطهي هذه.يمكن طهي حساء السمك المعلب مع الأرز يوميًا على الأقل ، لأن العملية برمتها تستغرق وقتًا كحد أدنى والمنتجات ليست باهظة الثمن.يمكن لأولئك الذين يحبون تجربة المكونات أن يضيفوا الأسماك إلى أنواع وطرق المعالجة المختلفة: مخلل الملفوف المعلب ، وسمك القد ، وسمك السلمون ، وسمك السلمون ، وسمك السلمون.

المكونات:

• الأغذية المعلبة (أي) - 2 علب ؛
• بطاطس - 6-7 قطع ؛
​​
• خضار ، توابل - حسب الرغبة ؛
• بصل ، جزر - 1 لكل منهما ؛
• حبوب الأرز - 0.5 كوب ؛
• ورقة الغار - 2-3 قطع.

طريقة التحضير:

1. غلي 2.5 لتر من الماء.
2. أضف إلى الوعاء الكمية المطلوبة من حبوب الأرز والبطاطس ، مقطعة إلى مكعبات أنيقة.
3. بعد 15 دقيقة ، نرد البصل وننشر الجزر في الماء المغلي.
4. بعد 10 دقائق ، أضيفي الخضر والملح والفلفل والسمك المعلب إلى الحساء الجاهز تقريبًا.تجدر الإشارة إلى أن الطبق سيكون له طعم غني إذا قمت بطحن السمك بالشوكة.
5. اترك الحساء على النار لمدة 5 دقائق ثم قدم.

حساء اللحم مع الأرز والبطاطا

سيتم إتقان وصفة بسيطة حتى بواسطة طباخ مبتدئ ، لأنه يجعل من السهل صنع الحساءفي المنزل.نلقي نظرة على الصورة: ليست ساخنة جداهناك حاجة إلى العديد من المكونات ، لأن كيفية تحضير وجبة شهية ولذيذة ممكنة مع تلك المنتجات الموجودة في الثلاجة في كل ربة منزل.حساء الأرز ولحم البقر يذهب تماما مع شرائح من الخبز المحمص الأبيض أو الأسود.

المكونات:

• بطاطس - 3 قطع ؛
• ملح ، بقدونس ، فلفل حسب الرغبة.
• معجون طماطم - عبوة واحدة ؛
• لحم البقر - 250 غرام ؛
• حبوب الأرز - 0.333 كوب ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم إلى مكعبات كبيرة.
2. ضعي اللحم في مقلاة تحمل الحساء في المستقبل ، ثم اسكب 8 أكواب من الماء البارد.بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة التي تشكلت ، قلل من الحرارة ، غطيها بغطاء واستمر في الطهي حتى تنعم اللحوم.
3. بعد ساعة ، تضاف الحبوب ومكعبات البطاطس ، تغلي ، ثم تطهى لمدة 15 دقيقة.
4. مشوي: بصل مقلي لمدة 7 دقائق بزيت الزيتون.يُسكب معجون الطماطم ويُخفّف بالماء ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.
5. يُسكب صلصة البصل في قدر ، يُتبّل ، يُتبل بالملح والمزيج.
6. قبل التقديم ، اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتعامل الضيوف وأفراد الأسرة مع المساحات الخضراء.

حساء الفطر مع الأرز

لن تترك النكهة اللطيفة في مطبخ أي منزل لأي شخص غير مبال.الحساء الساخن مع الفطر والأرز ليس فقط طبقًا مفيدًا ، ولكنه أيضًا مرضٍ للغاية.إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير حساء الفطر الهزيل ، فمن الأفضل أن توفرهذه خطوة خطوة وصفة.لا يلاحظ الكثير في كتاب الطبخ ، وسوف تعرف دائمًا ما الذي يجب أن تطعمه عائلتك.

المكونات:

• قشدة حامضة - 0.75 كوب ؛
• خضار ، بهارات حسب الذوق ؛
• الكراث والجزر - 1 لكل منهما ؛
• كرفس - حسب الرغبة ؛
• فطر (فطر) - 450 جم ؛
• نبيذ (أبيض) - 0.33 كوب ؛
• دقيق - 0.25 كوب ؛
• مرق (الخضار) - 4 أكواب ؛
• حبوب الأرز - 0.5 كوب ؛
• زعتر (مجفف) - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت على نار متوسطة عن طريق سكبه في قدر.
2. املأ شرائح الفطر والكرفس والكراث والجزر المبشور.تمر الخضار ، لا تنس أن تثير.
3. أضف المكونات السائبة إلى المقلاة ، مقليها لمدة دقيقتين أخريين.اسكب الخمر واسكب الزعتر ، وبعد دقيقتين أطفئ النار.
4. صب جميع المكونات في مرق الخضار ، واتركه حتى يغلي.ملء الأرز فريك في وعاء.بعد الغليان ، غطي الوعاء بغطاء ، واطبخه حتى يصبح الأرز جاهزًا.
5. أضف الكريما الحامضة والأعشاب قبل دقائق من إيقافها.

حساء الحليب مع الأرز

تُظهر الصورة نسخة كلاسيكية من هذا الطبق.تجدر الإشارة إلى أن حليب الحليب مع الأرز مفيد للأكل كشخص بالغ وطفل ، لأنه غني بالبروتين والأحماض الأمينية المفيدة والفيتامينات الضرورية من أجل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين الحساء في النظام الغذائي ، لأنه يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، مما يمنع التورم.

المكونات:

• النفط (المصفى) - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ماء - 1.5 كوب ؛
• ملح حسب الرغبة.
• أرز - 0.5 كوب ؛
• حليب - كوب واحد ؛
• سكر - 3 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. قم بغلي الماء ، وتغطيه بالأرز المغسول جيدًا.
2. بعد 15 دقيقة ، صب الحليب في المقلاة مع الحبوب ، وضع قطعة من الزبدة والملح والفلفل.انتظر حتى يغلي.
3. في درجة حرارة منخفضة ، اغلي السائل لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
4. يمكنك إحضارها إلى طاولة المفاوضات.تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تريد طبقًا أكثر سائلة ، فأنت بحاجة إلى سكب المزيد من الحليب.

حساء الأرز في طباخ متعدد

هذه التقنية هي المساعد الأول إذا كنت بحاجة لطهي شيء لذيذ بسرعة.حساء الدجاج مع الأرز في طنجرة متعددة بسيط: يتم وضع جميع المكونات اللازمة في نفس الطبق ، مع ضبط الجهاز على وضع معين.إذا لم يكن لديك وقت على الإطلاق ، فيمكنك إلقاء كل الطعام في وقت واحد ، وفي غضون ساعة يمكنك الحصول على وجبة جاهزة.

المكونات:

• فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر ، بصل - 1 لكل منهما ؛
• زيت (نمو) - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• حبوب الأرز - 0،5 multistake؛
• بقدونس ، بصل أخضر - حسب الرغبة ؛
• فلفل (بلغاري) - كمبيوتر واحد ؛
• بطاطا - 3 قطع.

طريقة التحضير:

1. تذوب الزبدة في وعاء عن طريق ضبط وضع الخبز.ملء البصل المفروم ، صر الجزر ، مقلي حتى تصبح جاهزة.
2. قلي مكعبات البطاطا مع الخضار ، يمكنك إضافة كوسة إذا رغبت في ذلك.
3. عدةاغسل الأرز بماء بارد مرة واحدة ، أضف إلى المكونات المقلية الباقي.
4. تقطيع الشرائح إلى قطع صغيرة ، ثم تشطف وتوضع في وعاء متعدد المتغيرات.
5. قطع الفلفل الحلو في أي شكل تريد: المشارب ، مكعبات ، إضافة إلى المنتجات الجاهزة تقريبا.
6. املأ محتويات الوعاء بالماء ، ويفضل أن يكون مرق الدجاج ، أغلق الغطاء.
7. اضبط الجهاز على وضع الإخماد ، انتظر ساعة حتى تنتهي العملية.
8. مقبلات بالبصل الأخضر المفروم أو البقدونس أو الشبت قبل التقديم.

كيفية طبخ حساء الأرز - أسرار الطبخسيهتم الكثيرون بكيفية طهي حساء الأرز حتى لا ينتهي عصيدة الأرز.لذلك ، ينبغي اعتبار:

1. جودة المنتج الرئيسي.أرز بسمتي ، أو على البخار ، مناسب للحساء.
2. مستوى النار.إذا تم طهيه على نار عالية لأول مرة ، فسوف يدمر كل الفيتامينات المفيدة ويجعل المرق غير شفاف.
3. وجود ورقة الغار.في نهاية حساء الطهي يجب إضافته وإزالته فور انتهاء العملية.
4. سلسلة من وضع الخضروات.يجب إدخال الخضروات للحساء ، كما هو موضح في الوصفة ، فقط في سائل الغليان.

فيديو: حساء الطماطم مع الأرز