حساء الحليب - أسرار الطبخ للأطفال والكبار مع المعكرونة أو الخضروات أو الحبوب
تعد منتجات الألبان والحليب مفيدة للجسم المتنامي ، لذا غالبًا ما تستخدم العصي والحساء والمدارس في رياض الأطفال والمخيمات والمدارس لاستخدامها.طبق مغذ رائع - حساء الحليب ، وصفة للطهي قد تشمل المكونات التالية: الشعيرية ، المعكرونة ، الخضروات ، إلخ. يمكن طهي الأطفال مع المعكرونة أو البطاطا.وبالنسبة للبالغين ، يعد الحساء المغذي مع البيض والسمك والبطاطس والخضروات الأخرى مناسبًا.
كيفية تحضير حساء الحليب
كقاعدة عامة ، يمكنك تحضير حساء لذيذ مع الحليب بعد قضاء القليل من الوقت والطعام.لهذا الغرض ، استخدم مقلاة ، ولكن من الممكن الطهي وفي علامة تجارية متعددة.المكون الرئيسي هو الحليب ، قد تختلف المكونات الأخرى.عند الطهي في طباخ متعدد ، يتم تكديس جميع المكونات في وقت واحد.بالطريقة القياسية (المقلاة) تضاف المكونات بترتيب معين.هناك العديد من أنواع الحساء:
- مع الشعيرية.
- مع المعكرونة ؛
- مع البطاطا ؛
- مع السمك ؛
- مع الخضروات ؛
- مع الحبوب.
وصفات حساء الحليب
اعتاد كثير من الناس على حساء الشعيرية ويعتقدون خطأً أن هذا هو البديل الوحيد الممكن من هذا القبيلالأطباق.ومع ذلك ، يمكن للذواقة تقدير فوائد طبق السمك ، أو تناول حساء الخضار المطبوخ مع الحليب.هذه الوصفات تجعل أي قائمة مختلفة.الأطفال هم نفسهسيكون من دواعي سرورنا مع حساء الشعيرية الحليب الحلو أو البطاطا الخفيفة.
مع الشعيرية
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 2.
- السعرات الحرارية للطبق: 120000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
وصفة لشوربة الحليب مع الشعيرية - الكلاسيكية من "النوع"!أكل كثيرون مثل هذا الطبق كطفل ، ولا يزال مطبوخًا في مدارس الحضانة حتى يومنا هذا.في هذه الأثناء ، لن يتخلى حتى البالغين عن وجبة فطور مغذية وحلوة.يتطلب تحضير حساء الحليب القليل من الطعام ، فمن السهل الطهي.من الممكن إطعام الأسرة بأكملها بـ 1 لتر من الحليب.لإضافة التوابل إلى الطبق ، يقدم رغيف من المربى أو المربى.
المكونات:
- الحليب - 500 مل ؛
- الشعيرية - 50 غرام ؛
- البرقوق.زيت - 10 جم ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح - قرصة واحدة (المشار إليها فيما يلي - قرصة).
طريقة التحضير:
- يُغلى الحليب ، الملح ، ويضاف السكر.
- ملء تدريجيا في الشعيرية.
- طبخ لمدة 5-10 دقائق ، مع التحريك.
- اسكب الأطباق وأضف الزيت وأثارة.
مع قرون
- وقت الطهي: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3.
- السعرات الحرارية للطبق: 140000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
حساء القرن هو واحد من أطباق المعكرونة.يمكنك استخدام مسحوق الحليب وبعض الكريم.بدلاً من القرون ، يمكنك وضع اللوالب أو الضفائر أو النجمة أو أي مجموعة أخرى من المعكرونة.نقطة مهمة: هناك حاجة إلى قرون مقدمايغلي في الماء ثم يوضع في الحليب.وصفة حساء الحليب مع المعكرونة سهلة ، يتم طهي الطبق بسرعة ، ويحتوي على الكثير من البروتين والكالسيوم والمواد المغذية المختلفة.
المكونات:
- حليب - 700 مل ؛
- قرون - 200 غرام ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح - دولار واحد ؛
- ماء للطهي المعكرونة.
- البرقوق.زيت - 20 سنة
طريقة التحضير:
- قم بغلي القرون لمدة 10 دقائق عن طريق تمليح الماء.
- قم بإسقاط قرون على مصفاة ، صب الماء الساخن ، ونقلها إلى المقلاة.
- سخني الحليب لجعله ساخنًا ، واسكبه في القرون.
- يضاف الملح والسكر والملعقة.
- عند الغليان ، أغلق.
- صب في لوحات ، مع ملء النفط.
مع الشعيرية والبطاطس
- وقت الطهي: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4.
- السعرات الحرارية للطبق: 150000 كال.
- الغرض: الإفطار أو العشاء.
- الصعوبة: متوسطة.
يمكنك غلي حساء الشعيرية الحليب لجعله أكثر تغذية ومرضية ، تحتاج إلى إضافة البطاطس.لن يكون هذا الطبق حلوًا وتقليديًا بعد الآن ، ولكنه سيحدث بالقرب من الدورة الأولى.يتم تقديمه للفطور أو العشاء.وغالبا ما تستخدم الشعرية محلية الصنع بدلا من الشعيرية.يمكن إضافة الخبز أو رغيف غير محلى كملحق.يمكن لعشاق التوابل محاولة الاندماج مع الثوم أو البصل ، وسيصبح لذيذًا.
المكونات:
- الحليب - 1 لتر ؛
- ماء - لتر ؛
- الشعيرية - 150 جم ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- ملح - دولار أمريكي واحد
طريقة الإعداد:
- مقطعة إلى مكعبات ، وضعت في الماء المغلي.
- عندما تنضج البطاطا ، أضف الحليب الدافئ ، ثم طهيها حتى تغلي.
- أضف الشعيرية والملح.
- طهي الطعام لمدة 5-10 دقائق ، يجب أن تكون النار على الأقل.
الشعرية الحليب للأطفال
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 1.
- السعرات الحرارية للطبق: 700000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
جسم الطفل مطلوب ، لذلك يحتاج إلى هضم جيد للطعام.جنبا إلى جنب مع عصيدة يمكن للأطفال طهي حساء اللاكتوز: طبق سوف تملأ الجسم مع البروتين والكالسيوم.ستوفر حليب الشعيرات للأطفال طاقة للطفل لفترة طويلة ، ولن يشعر بالجوع قريبًا.ومع ذلك ، من الأفضل للأطفال الصغار أن يخففوا الحليب بالماء بسبب ارتفاع نسبة الدهون ، حتى لا يفرطون في إفراز الأمعاء.
المكونات:
- الحليب - 100 مل ؛
- الشعيرية الرفيعة - 10 جم ؛
- برقوق.زيت - 3 جم ؛
- سكر - 5 سنوات
طريقة التحضير:
- حليب مغلي.
- صب ببطء في الشعيرية.
- طهي الطعام لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح جاهزًا لملء ملعقة كبيرة من الزبدة ، أضف السكر.
حساء الحليب مع البطاطا والبيض
- وقت الطهي: 40-50 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 6.
- صحن السعرات الحرارية: 120000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
قد يكون خيار النظام الغذائي المقترح مناسبًا للفتيات اللاتي لا يرغبن في زيادة الوزن أو فقدان الوزن.يمكنك أيضا إعداد كما هو موضح أدناهرؤية صورة للطبق النهائي.قد يؤدي استبدال المعكرونة بالبطاطا إلى تقليل كمية السعرات الحرارية بشكل كبير ، وبفضل النشا سيكون الطبق مرضيًا.وفي الوقت نفسه ، يخزن الجسم الطاقة اللازمة من الحليب والبروتين وصفار البيض.لجعل الحساء أكثر سماكة ، أضف سميد أو ملعقة من الدقيق.يقدم مع الخبز والجبن.يمكنك أن تفعل الزلابية.
المكونات:
- حليب - 1.5 لتر ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- ملح - دولار أمريكي واحد
طريقة التحضير:
- قطع البطاطا.
- قم بغلي البيض وختمه جيدًا.
- صب عندما يغلي الحليب والبطاطس والبيض.
- طهي الطعام لمدة 40 دقيقة.
- طحن في هريس.
الأرز
- وقت الطهي: 25-30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 140000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
من أجل طهي حساء الأرز ، من الأفضل أن تخفف الحليب كامل الدسم بالماء حتى لا يتحول الطبق إلى كمية كبيرة من الزيت والدهون.لا ينبغي أن يطفو الأرز ، فثبات الحساء أشبه بالعصيدة: الحبوب قريبة من بعضها البعض ، كما لو كانت ملتصقة ببعضها البعض.وبالمثل ، يمكنك إعداد طبق مع الشعير.ملعقة من الزيت أو الشراب أو الحليب المكثف أو المربى ستساعد على إعطاء الذوق والأصالة.في الصيف ، يمكنك قطع قطع صغيرة من المشمش والفراولة وغيرها من الفواكه والتوت.سوف تتحول إلى لذيذ ، جميل يمكنك أن ترى في الصورة.
المكونات:
- الحليب - 0.5 لتر ؛
- ماء - 0.5 لتر ؛
- أرز - 100 غرام ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح- 1 دولار ؛
- برقوق.زيت - 50 غرام
طريقة التحضير:
- اغسل عدة ملاعق كبيرة من الأرز 4-6 مرات.
- قم بصب الماء ، وقم بملحه ، ووضع الأرز.
- طبخ الأرز قبل تبخر الماء.
- صب الحليب.
- اطهي على نار خفيفة لمدة 10-20 دقيقة.
- أضف السكر والزبدة.
مع الدخن
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 146000 كال.
- الغرض: الإفطار.
- الصعوبة: منخفضة.
يستغرق طهي حساء الدخن بعض الوقت.تنوع تماما قائمة جميع أفراد الأسرة.يستمتع الأطفال الصغار بتناول هذا الطبق.والبالغين سوف تكون قادرة على البقاء الكامل لفترة طويلة.يمكنك استخدام الحنطة السوداء بدلا من الدخن.في الإعداد من المهم ألا ننسى الحساء.من الضروري مشاهدة أنه عندما يغلي الماء ، صب الحليب في الوقت المناسب.تمتلئ الحساء بالزيت والسكر المضاف.
المكونات:
- الحليب - 700 مل ؛
- الدخن - 70 غرام ؛
- ماء - 350 مل ؛
- سكر - 10 غرام ؛
- ملح - كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- غلي والماء المالح.
- رمي الحبوب.
- صب الحليب الساخن ، ويغلي.
- أضف السكر.
- ملء اللوحات ، إضافة النفط.
مع السمك
- وقت الطهي: 30-40 دقيقة.
- الوجبات لكل حاوية: 2.
- صحن السعرات الحرارية: 140،000 كال.
- الغرض: الإفطار أو العشاء.
- الصعوبة: منخفضة.
المدهش ، للوهلة الأولى ، غير واقعي بين حساء السمكالحليب.ومع ذلك ، على الرغم من المكونات غير العادية ، يتمتع الطبق بطعم لطيف ورائحة لطيفة.أي ربة منزل سوف يفاجئ عائلتها من خلال إعداد مثل هذا الحساء.سوف تتحول إلى لذيذ ، حتى الأطفال سيأكلون بسروروشرائح السمك والأعشاب المفرومة كزينة ستمنح الحساء مظهرًا أصيلًا غريبًا يمكنك رؤيته في الصورة.
المكونات:
- الحليب - 1 لتر ؛
- بطاطا - 3-4 قطع ؛
- سمكة حمراء - 200-300 جم ؛
- ورقة الغار - قطعتان ؛
- ملح - دولار واحد ؛
- فلفل - دولار واحد ؛
- بقدونس - حزمة.
طريقة التحضير:
- صب الحليب في مقلاة.
- توضع الأسماك عند الغليان وتتبل بالملح.
- تقطيع البطاطا إلى شرائح.
- أضف البطاطس.
- غطاء ، طهيه لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
- صب في أطباق ، وقطع السمك والخضر ، ووضعها على القمة.
مع الخضروات
- وقت الطهي: 40-50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 2.
- السعرات الحرارية للطبق: 120000 كال.
- الغرض: أولاً.
- الصعوبة: متوسطة.
إذا تم طهي حساء الشعيرية كثيرًا ، فإن مرق حليب الخضروات غير معروف على الإطلاق لأي شخص.وفي الوقت نفسه اتضح لذيذ جدا.يمكن دمج الخضراوات وتعديلها وإضافتها إلى مفضلاتك ، كما يفعل الكثيرون ، الطبخ على مرق الخضار أو اللحم.مفيد جدا ، وسوف يكون الطبق الأصلي القرنبيط والقرع.الطعم المحدد للملفوف على وجه الخصوص يلعب مع رائحة اليقطين.كيفية طبخ هو موضح أدناه.
المكونات:
- ماء - 350 مل ؛
- حليب - 200 مل ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- القرنبيط - 100 غرام ؛
- بصل أخضر - ريشة واحدة ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- قرع - 100 غرام ؛
- ملح - دولاران ؛
- برقوق.الزبدة - 20 سنة
طريقة التحضير:
- حليب مغلي.
- يقطع البصل ، يسحق الجزرة.
- في المقلاة الثانية ، قم بإذابة الزبدة ، ووضع الخضروات فيها ، وأضف الماء واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق (حتى تنعم الجزر).
- في الوقت نفسه ، قطع البطاطس واليقطين والملفوف الطازج.
- يُمزج الخضروات مع الجزر المطهي والبصل.
- يُضاف الماء ، يُطبخ الخضروات لمدة 20 دقيقة ، يجب أن تكون النار قليلة.
- أضف الحليب والملح.
- قطع البصل الأخضر ، وإضافته إلى الحساء.
