الحلوى محلية الصنع: محضرة بالمعجنات والجيلاتين والفواكه وملفات تعريف الارتباط والتوت

الحلويات محلية الصنع دائمًا ما تكون طازجةوهذه هي ميزتها الرئيسية.سوف الحلو الحلو إرضاء الذوق ، والطبيعية والسلامة.يمكنك إعدادهم من مجموعة متنوعة من المنتجات ، هنا يمكنك البحث عن وصفات مثيرة للاهتمام.

الحلويات محلية الصنع - مبادئ الطبخ العامة

إذا تم إعداد الحلويات محلية الصنع مع الخبز ، فلا يمكن الاستغناء عن أي فرن أو طباخ متعدد.ولكن يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف ، حيث يحتوي على وصفات خاصة.المكونات عادة ما تشمل الدقيق والبيض والزبدة.هناك شهية على الحزام ، مع هرقل وغيرها الكثير.

تحظى بشعبية محلية الصنع الحلويات دون الخبز.يتم طهيها بشكل أسرع ، وعادة ما يتم تقديمها في الثلاجة.

ما يتم إعداده عادةً لـ:

• منتجات الألبان ؛
• التوت والفواكه والمكسرات ؛
• ملفات تعريف الارتباط ، ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، أعشاب من الفصيلة الخبازية.

غالبًا ما يوجد الجيلاتين في التكوين.هوهو مختلف.من المهم أن تأخذ في الاعتبار المعلومات الموجودة على العبوة.يحتاج الجيلاتين إلى الوقوف لتورم يتراوح بين 30 و 40 دقيقة ، والمنتج الفوري هو عشر دقائق.الفانيليا والقرفة تضاف إلى رائحة.

حلوى الجيلاتين محلية الصنع

يمكن استخدام هذه الحلوى محلية الصنع لملء أي توت بحفنة واحدة فقط.أو خذ موزة ، برتقال مقشر ، حسب الموسم.

المكونات

• 1 حفنة من التوت.
• 200 غرام من الجبن من محتوى الدهون التعسفي ؛
• 100 مل من الحليب ؛
• 3 الفن.ل.السكر؛
• 1 الفن.ل.الجيلاتين.

إعداد

1. الجمع بين الجيلاتين الجاف مع الحليب درجة حرارة الغرفة ، ويقلب.اترك للإصرار المحدد في وقت التعليمات.

2. طحن الجبن للتخلص من القطع الكبيرة ، إضافة السكر ، وإثارة.للحصول على رائحة أفضل ، رش بعض الفانيليا ، وحرك مرة أخرى.

3. يجب إذابة الجيلاتين المنقوع في اللبن.من الأفضل استخدام حمام مائي لهذا الغرض.ولكن يمكنك تحريك الوعاء لبضع ثوان في الميكروويف.من المهم عدم ارتفاع درجة الحرارة ، وإثارة أحيانًا.إذا تغلى الجيلاتين ، فإن الحلوى سوف تصلب.

4. صب فوق الجيلاتين على الجبن ، وحرك.

5. أضف التوت أو قطع الفاكهة.يمكن أيضا أن تكون الأرض أو تترك لتذوق.دعنا نحرّك مرة أخيرة.

6. انقل الكتلة إلى قوالب سيليكون أو صوان أو أواني سلطة صغيرة أو إلى قوارير.

7. أخرجه إلى الثلاجة لبضع ساعات.الوقت المحدد يعتمد على الجيلاتين.الحلوى أمر لا بد منهلتتصلب ، وتناول الأشياء الجيدة محلية الصنع مع ملعقة.من قوالب السيليكون يمكن أن تؤخذ على الصحن ، مزينة بالإضافة إلى التوت.

حلوى منزلية الصنع "النمل من البسكويت"

تشبه الكعكة الشهيرة ، لكنها أسهل بكثير وأسرع في التحضير لأنها لا تتطلب الخبز.يمكنك صنع مثل هذه الحلويات محلية الصنع من أي ملف تعريف ارتباط ، فمن الأفضل أن تأخذ كعكة الغريبة ، فهي ليست رطبة ومتفتتة.

المكونات

• 500 جرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 0.5 مدفوع.المكسرات.
• 1 جرة من الحليب المكثف ؛
• 140 جرام زيت.

المستحضر

1. اقطع الزبدة إلى شرائح ، ضعها في وعاء ، واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ للسماح بتليين المنتج.

2. خذ الخلاط ، تراجع في الزيت وضربه لمدة خمس دقائق.

3. لفتح جرة من الحليب المكثف.ملعقة المنتج وتضاف تدريجيا إلى النفط ، لا تتوقف عن الضرب.يجب أن يكون لديك كريم الخصبة ومتجانسة.يمكنك أيضًا الطهي من الحليب المكثف المغلي أيضًا ، سيصبح لذيذًا ، ولكن نظرًا لأنه أكثر سمكًا ، فأنت بحاجة إلى 1.5 وعاء أو إضافة بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.خلاف ذلك ، سيصبح ملف تعريف الارتباط سيئًا.

4. يجب أن تكون البسكويت مغطاة ، ولكن ليست صغيرة ، بشرائح.يمكن تقطيعها بسكين كبير.

5. المكسرات ، ختم.يمكنك طهيها بدونها.في بعض الأحيان تضاف قطع من الشوكولاتة إلى عش النمل.

6. نقل المكسرات إلى ملفات تعريف الارتباط.

7. يضاف كريم الحليب المكثف المحضّر بالزبدة ويقلب.إذا كانت الكتلة غير سميكة فجأة ، فانتظر بضع دقائق ، ثم تنتفخ ملفات تعريف الارتباط ، ثم تحريك مرة أخرى.

8. ضع تل النمل بشريحة على اللوحة.أونحن نعلم بعض النمل الصغير.يمكنك بالإضافة إلى رش المكسرات على القمة.تنظيف لبضع ساعات في الثلاجة.من الأفضل ترك الحلوى المنزلية لفترة أطول ، ويمكن تركها طوال الليل.

حلويات تيراميسو محلية الصنع في كأس

لا يلزم استخدام الحلويات محلية الصنع الأخرى لطهي أو شراء صافرات ، يمكنك استخدام بسكويت آخر أو ملف تعريف ارتباط قصير.

المكونات

• 300 غ.
• 150 جرام SAH.مسحوق.
• 200 مل من القهوة المخمرة ؛
• 5 الفن.ل.الكاكاو.
• 200 جم كريم ؛
• 300 غرام من المسكربون أو الجبن الطري ؛
• كيس الفانيليا.

إعداد

1. نقوم بصنع القهوة على الفور.من الأفضل الطهي من الحبوب المطحونة الطبيعية ، ولكن إذا لزم الأمر ، خذ منتجًا قابل للذوبان.تحتاج حوالي 200 مل ، بارد.

2. إعداد كريم.إذا لم يكن هناك ماسكاربون ، فنحن نأخذ الجبن الطري ، من الرائع تخفيض سعر الحلوى محلية الصنع.تخفق الكريما الحامضة وتخلط مع الجبنة ، أضف الفانيلين

3. يمكن غربلة مسحوق الكاكاو ، لكن من الأفضل استخدامه على الفور من المصفاة ، صب.

4. يمكن تكديس هذه الحلوى في وعاء كبير ، لكن من الأفضل أن تصنعها في نسخة مجزأة.غالبا ما تستخدم النظارات أو الزجاجات الشفافة.

5. قم بوضع الرطب على الكوكيز ، قم بوضع الطبقة الأولى.

6. الشحوم مع كريم الجبن كريم ، مع رش مسحوق الكاكاو.

7. مرة أخرى ، طبقة من الكعك المبلل ، ثم الكريمة والكاكاو.كرر حتى يتم الانتهاء من المنتجات.الانتهاء من جمع كريم والكاكاو.

8. ضع تيراميسو على التشريب في الثلاجة.منذتم ترطيب ملفات تعريف الارتباط ، لا يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة.

حلوى محلية الصنع من التفاح المخبوزة بالجبن

متغير من الأطباق الشهية والصحية بشكل لا يصدق.بالنسبة للحلويات محلية الصنع ، نختار ليست كبيرة جدًا ولا تفاح متضخمة.الاتساق والدهون محتوى الجبن لا يهم.اختياريا ، يتم استبدال العسل بالسكر.

المكونات

• 4 تفاح ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• 1.5 الفن.ل.الزبيب.
• 1 فن.ل.العسل.
• قرفة أو فانيلين حسب الرغبة.

إعداد

1. شطف التفاح وجففه.بسكين حاد على جانب فرع في كل قطعة قطع حفرة مع لدغة.يجب أن تخرج البراميل ، لكنها ليست فارغة.وهذا هو ، مع أسفل ، سمك حوالي 0.5 سم.

2. مزيج الجبن والزبيب والعسل المغسول.يمكنك أيضا تناول السكر للحلويات.لرائحة أكثر متعة وضع بعض القرفة أو الفانيلين.حلل عصير التفاح.

3. انقل الحلوى إلى الشكل.يمكنك صنع صينية رقائق لمنع الأطباق من التراب.لا ينبغي تكديس التفاح بإحكام حتى يتم تحميصه بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.

4. ضعي في فرن محمّى على حرارة 190 درجة.يطهى لمدة 12-15 دقيقة.نحن تحقق عن طريق الضغط.بمجرد أن تصبح التفاحة ناعمة ، قم بإزالة الشكل من الفرن.

5. يجب تبريد الحلوى قبل التقديم ، لأن حشو الجبن يكون ساخنًا في الداخل.

حلوى موس محلية الصنع مع توت العليق (الفراولة)

متغير من الحلوى المنزلية اللطيفة جدا والمتجددة الهواء.يمكنك استخدام التوت أو الفراولة لذلك.التوت وغيرها من التوت مماثلة هي أيضا مناسبة.الشيء الرئيسي هو أنها لطيفة وناعمة.

المكونات

• 300 غرام التوت ؛
• 2 بروتينات ؛
• 50 غرام من الجيلاتين ؛
• 3 الفن.ل.السكر؛
• 50 مل من الماء ؛
• 1 غرام من الفانيلين.

إعداد

1. ضع التوت في قدر ، أضف السكر ، وضعها على الموقد.تطهى على نار خفيفة لمدة سبع دقائق لجعل العصير تبرز.ثم تبرد وامسح غربالًا جيدًا ، وبالتالي تخلص من العظام واللب.

2. امزج الجيلاتين و 50 جرامًا من الماء ، واتركه على الطاولة لمدة 20 دقيقة.

3. افصل البروتينات ، خفقت في رغوة كثيفة.

4. أضف إلى عصير التوت والتورم والجيلاتين المذاب ، صب الفانيليا ، واخلطيهم واخلطيهم قليلًا ، لكن ال تحققوا من التصلب.

5. أدخل العصير في البروتينات.استمر في التغلب على الموس لمدة ثلاث دقائق أخرى.

6. ضع رغوة التوت في وعاء التقديم ، ثم أحضرها إلى البرد ، انتظر حتى يتم تجميد الحلوى تمامًا.

7. عند التقديم ، يُزيّن بتوت التوت الطازج.

كب كيك محلي الصنع مدته 5 دقائق مع مسحوق الكاكاو

وصفة بسيطة جدًا للخبز محلي الصنع اللذيذ المطبوخ في خمس دقائق فقط في الميكروويف.يمكن تقديم مثل هذه الكعك مع المربى ، مزين بالكريمة والجليد.

المكونات

• بيضة واحدة ؛
• 3 الفن.ل.الحليب.
• 0.5 ملعقة صغيرة.مسحوق الخبز.
• 2 ملعقة كبيرة.ل.النفط؛
• 2 ملعقة كبيرة.ل.الكاكاو.
• 4 الفن.ل.الدقيق.
• 1.5 الفن.ل.السكر.

إعداد

1. فاز البيض مع السكر والحليب ، أضف الزيت النباتي.يمكنك أن تأخذ السمن الذائب.

2. اخلطي الدقيق معيضاف الكاكاو ومسحوق الخبز في العجينة.كل هذا مناسب للقيام بمضرب أو خلاط.

3. ترجمة العجين إلى قالب سيليكون ، يمكنك طهي كب كيك في القدح.

4. ضعي في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق بقوة 800. دعه يقف قليلاً ، ثم أزله مع رش مسحوق.

الحلوى محلية الصنع الجنة الحلوى مع الجبن

وصفة حلوى بسيطة للغاية مع خبز الجبن.يتم طهيه لفترة طويلة ويمكن تشغيل الفرن مرة واحدة.

المكونات

• 3 بيضات ؛
• 4 الفن.ل.السكر؛
• 0.4 كجم من الجبن ؛
• 3 الفن.ل.الشراك الخداعية.
• 150 جم من الفواكه المجففة.

الطبخ

1. طحن الجبن حتى تصبح ناعمة.من المستحسن استخدام غربال ، خلاط جيد.

2. فاز البيض والسكر والفانيليا يمكن أن تضاف.

3. يُمزج الجبن مع مزيج البيض ، ويُضاف السميد ، ويُحرَّك المزيج ويترك لبضع دقائق لتنتفخ.

4. يتم غسل الفواكه المجففة.يمكن أن يقتصر على الزبيب فقط.أو مقطعة إلى قطع صغيرة من الفاكهة.تصب في الكثير من الحلوى.

5. تتحلل إلى قوالب السيليكون.ضعيها في فرن محمّى على حرارة 160 درجة ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

6. اسمح للوقوف في الفرن مع فتح الباب لمدة 10 دقائق أخرى.يُرفع ويُقدم مع صلصة الشوكولاته أو يُكمل مع المربى والحليب المكثف.

الحلويات محلية الصنع - نصائح وحيل مفيدة

ينبغي غربلة الكاكاو والقرفة والدقيق ومسحوق الخبز قبل استخدامها للتخلص من الكتل وضرب النفايات بشكل غير مقصود.

لا يمكن ملء الجيلاتين بالماء الساخن ، نعمكما تظهر كتل في المنتج.من الأفضل استخدام سائل درجة حرارة الغرفة.بالمناسبة ، سوف يأتي الحليب والعصائر والليمون في متناول يدي.

إذا تم استخدام التوت المجمد للحلوى ، فعادة ما يُسمح لها بذوبان الجليد أولاً ، وإذا لزم الأمر ، تتم إزالة السائل.