قضبان مربى - وصفات بسيطة لغو محلي الصنع

في الوقت الحاضر ، اعتاد عدد قليل من الناس على إعداد المشروبات الكحولية محلية الصنع ، ولكن لا يزال هناك خبراء خاصون يسعدون بمعاملة الأصدقاء بشيء غير عادي.اعتمادًا على الطريقة التي يتم بها طهيها ، يمكن أن يقدم بار المربى مشروبًا قويًا ونبيذ فاكهة حلو خفيف.

كيفية صنع مربى الخبز في المنزل

سيكون أي مربى ، حتى الأقدم منه ، كنت تخطط لرميه بعيدًا مناسبًا لإعداد المشروبات الكحولية.بعد كل شيء ، فإن الشيء الرئيسي لتحقيق التأثير هو السكر ، الذي لن يختفي في أي مكان ، حتى لو كان الطعام المعلب في القبو لعدة سنوات.إذا لم يكن المربى حلوًا جدًا ، أضف المزيد من السكر.بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون هناك حاجة الخميرة.إذا كنت ترغب في معرفة كيفية إخراج المربى من المربى ، فتابع على النحو التالي: [٣١] (٣٢) (٣٣) سخن الماء المنقى إلى ٣٠ درجة ، ثم حرك المربى (احتفظ بنسب ٥: ١).

  • أضف الخميرة.انتظر حتى يرتفع الغطاء وينطفئالنار.
  • صب السائل في الجرار أو زجاجات.يوصى بارتداء قفاز مطاطي على الرقبة ، مع ثقب الأصابع بإبرة.لا ينصح باستخدام الواقي الذكري لهذا الغرض لأن مادة اللاتكس في هذه المنتجات رفيعة جدًا.
  • وأكد بروتش لمدة 7-10 أيام.يجب عليك الانتظار حتى يرتفع القفاز أولاً ثم ينتفخ مرة أخرى ، مما يعني أن جميع ثاني أكسيد الكربون قد انتهى.ثم يمكن سكب الشراب في وعاء آخر.
  • نبيذ الجعة لغو

    يمكن استخدام هذا الشراب الناتج عن التقطير وكذلك للشرب.إذا كان لديك آلة لغسالات منزلية الصنع ، فإن صنع مشروب قوي سريع وسهل.قبل إزالة جميع قطع الفاكهة والتوت من السائل (يجب أن تستنزف).ثم صب الرغيف الفرنسي في مكعب التقطير وانتظر ظهور أول قطرات من نواتج التقطير.يمكنك الحصول على حوالي لتر واحد من لغو قوي من خمسة لترات من المرق.[٤٠] (٤١) كيفية وضع مرق على شرب المربى [٤١] (٤٢) إذا كنت ترغب في شرب مشروب فواكه ليس قويًا جدًا ولكن معطرًا ، استخدم خوارزمية الطهي الموضحة أعلاه.سيكون مربى الخبز أكثر لذيذًا إذا قمت بإضافة شرائح من التوت الطازج أو الفاكهة.ليس من الضروري صب جرعة إضافية من السكر عند التخمير ، لأن الحصن العالي ليس مطلوبًا.يمكنك شرب مثل هذا الكحول في الصيف ، في شكل كوكتيل ، مخفف بالثلج والمياه المعدنية.

    يلاحظ الخبراء أن المربى التي تحتوي على بذور أو بذور (مثل الكرز) مناسبة للتخمير ، ولكن يمكن استخدامها فقطبعد التقطير.خلاف ذلك ، سيكون للشراب طعم مرير معين.إذا كنت ترغب في استخدام يجب أن تجعل المسكرات أو صبغة محلية الصنع ، فمن المستحسن تجاوزه مرتين.

    ما هي الخميرة الأفضل استخدامًا للبراغا

    يزعم منتجو هذا النوع من البشر ذوي الخبرة أن الخميرة الحية المضغوطة فقط مناسبة لإعداد المشروبات عالية الجودة.إذا قمت بتخزينها مجمدة ، أخرجها من الثلاجة مسبقًا.خميرة النبيذ الخاصة (3 ٪) مناسبة.ومع ذلك ، يوصي العديد من ربات البيوت بالحد من الخميرة الجافة المخصصة للخبز.ضع في اعتبارك أن الأمر يتطلب الكثير من الخميرة للتحضير.الحساب على النحو التالي: لمدة ثلاثة لترات من المربى - حوالي 25 غراما من الخميرة الجافة.

    ​​

    وصفة بسيطة لمربى الخميرة

    إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بمشروب غير عادي ، فجرب وصفة بسيطة للنبتة الأساسية.ستحتاج إلى:

    • مربى قديمة - 3 لترات ؛
    • خميرة جافة - 25 جم ؛
    • ماء - 15 لتر.

    إذا كنت لا تشرب ولكن لتقطير لغو قم بإضافة 1.5 رطل من السكر.سيظهر مشروب لذيذ إذا كنت تستخدم الفراولة الحلوة أو مربى البرقوق.ومع ذلك ، يُنصح الذواقة بالجمع بين عدة أنواع من القاعدة في مشروب واحد ، حتى لا يتذوقوا طعمًا فاكهيًا متعدد الأوجه.يجب تحضيرها على النحو التالي:

    1. سخني الماء إلى 30 درجة ، وقم بتمييعه بالمربى.إثارة.
    2. خميرة الثدي.أضف سكرًا إضافيًا إذا أردت.
    3. أدوات المائدةخذ إلى مكان دافئ ومظلم ، وتغطي الرقبة مع قفاز مطاطي.اتركيه لمدة 4-7 أيام (يجب أن يرتفع القفاز ثم يسقط مرة أخرى).يمكن تقطير المنتج المجهد أو سكره.

    كيفية جعل مربى الخميرة بدون خميرة

    سيتعامل الحرفيون مع وصفة خاصة ، لا تتضمن إضافة الخميرة.سوف تحتاج إلى:

    • مربى أو مربى - 2 لتر ؛
    • الزبيب أو قشرة الجاودار - 200 غرام ؛
    • ماء - 4 لترات.

    في هذه الوصفة ، سيكون دور الخميرة الطبيعية هو تقديم الزبيب أو خبز الجاودار (يمكنك اختيار ما يناسبك).هذه المنتجات توفر التخمير الطبيعي ، وبالتالي فإن النتيجة ستكون على يقين.افعل ما يلي:

    1. قم بتخفيف المربى بالماء الدافئ.
    2. أضف الزبيب الجيد.لا يمكن غسلها!وإلا يتم تدمير العناصر المفيدة للتخمير الطبيعي.
    3. خذ الأطباق إلى مكان دافئ ومظلم.
    4. بعد 10 أيام ، قم بالتوتر ، وقم بترشيح المشروب.يوصى بالتبريد قبل الاستخدام.

    شريط تخمير قديم

    الوصفة الأصلية للمشروبات الكحولية تتضمن إضافة البيرة.هذا الشراب لهذا الشراب المخمر يأتي بشكل طبيعي بفضل نبتة البيرة.سوف تحتاج إلى:

    • مربى - 2 لتر ؛
    • بيرة خفيفة - 500 مل ؛
    • سكر - 1.5 كجم ؛
    • ماء - 10 لترات.

    الشرب أسرع من الخليط الذي تضيف إليه الخميرة أو الزبيب.يسمح لك Beer بتخمير السوائل في نفس الظروف في وقت أقل ، وكنتيجة لذلك تحتاج فقط إلى الضغط على المشروبقبل الاستهلاك.افعل ما يلي:

    1. تخلط جميع المكونات.
    2. تمييع بالماء المغلي البارد أو الساخن قليلاً.
    3. اتركيها في مكان دافئ لمدة أسبوع.

    كيفية وضع المربى على مربى لغو مع الخميرة

    إذا كنت لا تعرف كيفية عمل مربى المربى بحيث تسعد النتيجة الضيوف وأصحاب المنازل ،أول محاولة وصفات بسيطة مع الخميرة والسكر.النجاح مضمون إذا اخترت المكونات الصحيحة.خذ خميرة مثبتة ومياه شرب نظيفة ومربى بدون قوالب.النقطة الأخيرة مهمة للغاية لأنه في حالة تلف الأساس ، ستفشل العملية بأكملها.يجب وضع حاوية العجين في مكان دافئ.يوصي الحرفيون الريفيون باستخدام الحمام حيث تحافظ الجدران الخشبية على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة.

    وصفة لمربى المشروب المخمر

    سيكون الطهي أسهل إذا كان لديك مرافق خاصة تحت تصرفك.هذه المشروبات سوف تكون أكثر نجاحا.تتطلب قضبان المربى العناصر التالية:

    • عصا خشبية ؛
    • خرطوم مطاطي ؛
    • منخل جيد أو كيس ؛
    • قدرة ؛
    • قفازات مطاطية ؛
    • خميرة نبيذ ؛
    • مربى قديمة ؛
    • ماء.

    يوصي المحترفون بأن يكون مربى المربى لذيذًا:

    1. عند تحضير النبتة وفقًا للوصفات الموضحة أعلاه ، قم بخلطها يوميًا بعصا خشبية.
    2. بعد 7-10 أيام ، لن يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون وسوف تسقط القفازات.أخرج السائل دون لمس الحمأة بالمطاطخرطوم.إذا لم يكن هناك مثل هذا المخزون تحت تصرفك ، يمكنك استخدام مجرفة منتظمة لنفس الغرض.
    3. سلالة.يوصى باستخدام شاش مصنوع من ثلاث إلى أربع طبقات ، أو غربال جيد جدًا.بعد هذا المرق يمكنك أن تشرب.

    الفيديو: كيفية طبخ المربى في المنزل

    المقالات الشعبية

    ؇لجمال Achromine هو علاج للبقع الصباغ ؇لجمال المشمش لفقدان الوزن - خصائص مفيدة من الفواكه المجففة للنظام الغذائي
    ؇لمنزل والحياة شجرة الكوبية - كيفية إطعام بشكل صحيح والمياه ، والتربية والمأوى لفصل الشتاء ؇لمنزل والحياة ما درجة الحرارة التي يجب أن تكون في الثلاجة - كيفية ضبط الأداء المثالي للتشغيل الفعال ؇لطبخ Kinkali وصفات البخار: أسرار اختيار المكونات والتحضير ؇لصحة الألم في الجانب الأيمن تحت الضلوع ثابت أو حاد ، مما يعني مرض الجهاز الهضمي نصائح أخرى ما هو يوم اسم الإسكندر حسب التقويم الأرثوذكسي للكنيسة؟ يوم اسم الإسكندر حسب التقويم الكنسي: التواريخ بالشهر نصائح أخرى صينية للقط: كيف تختار أيهما أفضل؟ صينية مغلقة للقطط ، بيوتوليت نصائح أخرى صوت المرأة - ماذا وكيف نقول؟ كيف تطور لغة ممتعة متعلمة؟ نصائح أخرى من تختلف الفرضية عن القانون أو النظرية فيما بينها: المقارنة ، الاختلاف