مربى الكيوي - كيفية طبخ المربى الزمرد وطهي الطعام دون طهي مع السكر

يمكنك إعداد مستحضرات لذيذة ومفيدة من أكثر المنتجات غرابة.على سبيل المثال ، المربى أو مربى الكيوي حلوى رائعة لفصل الشتاء ، بالإضافة إلى هذه التوت والسكر يمكنك وضع ثمار مختلفة.الحلو يعامل مشرق ، الزمرد ، لذيذ بشكل لا يصدق والعطاء.في كل وصفة ، سوف تعطي الكيوي الغريبة لجسمك الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات.

كيفية تحضير مربى الكيوي

منذ 100 عام فقط ، بدأ زراعة الكيوي فروت وتم تطوير واختبار العديد من الوصفات لهذه الفاكهة الغريبة اليوم.حتى بعد المعالجة الحرارية ، يحتفظ المنتج بكمية كبيرة من الفيتامينات.لتحضير مربى لذيذ وعطر ، للحفاظ عليه لفترة طويلة ، اتبع هذه النصائح: [١٦]

1. تعد الثمار شبه الناضجة والثابتة والكثيفة أكثر ملاءمة للطهي.
2. لجعل المربى أكثر سمكا ، سوف يساعد الموز.
3. تجاهل الألومنيوم ، تجهيزات المطابخ النحاس.سوف تدخل جزيئات الألومنيوم في الحلوى ، وسوف يقلل النحاس من محتوى فيتامين C للمنتج النهائي.[٢٠] (٢١) إذا رفضت التحريك بملعقة ، فلن تكون قادرًا على تدمير شكل قطع الفاكهة الدقيقة.ما عليك سوى هز المقلاة وإمالتها في اتجاهات مختلفة عند الطهي.

وصفة مربى الكيوي

سوف تكون الشهية الرائعة الجميلة بمثابة زينة تستحق لكالجدول.يتم تحضير مستحضرات كيوي لفصل الشتاء فقط من هذه الفاكهة أو مع إضافة منتجات أخرى.في علبة واحدة من الكيوي سيكون هناك مكان للتفاح والعنب وعنب الثعلب وحتى القرع والكوسة.للتحضير من مربى الكيوي لفصل الشتاء غير الاعتيادي ذي المذاق الرائع ، غالبًا ما تستخدم المكسرات والتوابل والفواكه المجففة.في بعض الأحيان يتم استبدال السكر بالعسل ، وفي هذه الحالة يصبح العلاج أكثر فائدة.

مع الكيوي والموز

• الوقت: 2 ساعة
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 112 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

مزيج من الموز وهذه الفاكهة الغريبة يمكن أن يسمى الكمال.هذه الثمار لذيذة في حد ذاتها ، ولكن بالترادف يتم كشفها بشكل لا يصدق.استخدم الموز الناضج ، ولكن بدون بقع سوداء ، وليس ناضجًا.لا يتطلب مربى الكيوي مهارات خاصة ، يمكن للعشيقة التعامل معها بسهولة ، حتى بدون صورة وصفة طبية.بسبب نقص المواد الحافظة ، هذا العلاج لا يدوم طويلا.احتفظ بها في الثلاجة وعلاج عائلتك بوجبة لذيذة وصحية.

المكونات:

• الكيوي - 5 قطع ؛
• سكر - 0.2 كجم ؛
• عصير ليمون - 3 ملعقة شاي ؛
• موز - كمبيوتر واحد ؛
• جيلاتين - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. قم أولاً بتنظيف الكيوي والموز.
2. قطع اللب إلى قطع عشوائية.
3. قم بطي الخليط في قدر ، وطحنه بخلاط.
4. مع تغطية السكر ، يضاف ملعقة من الجيلاتين ، صب عصير الليمون ، ويقلب.
5. اضطرب ، لا تنس أن تثير.بعد 5 دقائقإزالة الماء المغلي من الموقد.
6. الثلاجة لمدة ساعة واحدة.كرر الإجراء.
7. انشر الكتلة على الجرار المعقمة ، قم بتبريدها.
​​

مع الليمون

• الوقت: 2 ساعات 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 169 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

يمكنك تحسين طعم ورائحة مربى الكيوي عن طريق إضافة الليمون إلى التوت الغريبة.لون مشرق ، رائحة لا تنسى وذوق لا تشوبه شائبة في جرة واحدة.الشهية سترفع معنوياتك وتساعد في محاربة نقص الفيتامينات.يمكن أن تؤكل ببساطة مع الشاي ، تضاف إلى المعجنات ، وتستخدم كديكور للحلويات.دلل نفسك وعائلتك للاستمتاع بهذا العلاج الرائع.

المكونات:

• الكيوي - 1 كجم ؛
• ليمون - قطعتان ؛
• ماء - 100 مل ؛
• سكر - 900 غرام

طريقة التحضير:

1. اغسل ليمونًا جيدًا ، وقطعه بحلقات.توضع في قدر ، وتملأ بالماء البارد وتضاف 100 غرام من السكر.أشعل النار ، انتظر حتى يغلي.أغلق بعد 10 دقائق.
2. قشر الفاكهة الغريبة من القشرة ، وقطع اللب إلى دوائر.توضع في قدر مع الليمون.
3. قم بعصر العصير من الليمون الثاني ، واسكبه في مقلاة مع شرائح الفاكهة.اسكبي السكر الباقي.[٦٩] (٧٠) يُغلى المزيج ، ثم يُسكب في طبق خزفي ، ويترك في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
4. صب الكتلة في المقلاة في الصباح ، تغلي مرة أخرى ، تغلي لمدة ربع ساعة ، ضجة.
5. وضعت في الجرار معقمة.

في متعدد الأقسام

• الوقت: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 145 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

يبسط مساعدو المطبخ الحديث عمل ربات البيوت.استخدم multicooker لجعل التوتات الغريبة أسهل بدون تعليمات الصورة.تتطلب الوصفة الكلاسيكية لمضادات الاكتئاب الطبيعية الحد الأدنى من المكونات.يكتسب المربى الرائع رائحة النكهة للحمضيات التي اخترتها: الليمون أو الليمون أو البرتقال.ما عليك سوى إضافة ملعقة من العصير أثناء الطهي لمنحه رائحة جميلة.

المكونات:

• الكيوي - 1 كجم ؛
• سكر - 700 غرام ؛
• عصير حمضيات - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. قشر التوت الأخضر ، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة.[٩٠] (٩١) أضف جميع مكونات الطباخ المتعدد ، غطيه بالسكر ، أضف العصير.
2. قم بتشغيل وضع الطبخ لمدة 45 دقيقة.
3. صب في حاويات معقمة ولفة.

البرتقالي

• الوقت: 8.5 ساعات
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 125 كيلو كالوري /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

هناك العديد من الوصفات للوجبات اللذيذة والصحية المطبوخة ببساطة دون تعليمات الصورة التفصيلية.وتشمل هذه مربى مصنوعة من البرتقال مع التوت الأخضر الغريبة.من الممكن تحضير مربى سميك وسميك.للحلوى السائلة الشفافة ، يتم الطهي مرة واحدة.إذا كنت ترغب في الحصول على منتج أكثر سمكا بعد الغليانتبرد الكتلة ، ثم كرر العملية مرتين أخريين.

المكونات:

• الكيوي - 5 قطع ؛
• برتقالي - كمبيوتر واحد ؛
• سكر - 200 جم

طريقة التحضير:

1. قشر الفاكهة الخضراء ، وقطع اللب إلى مكعبات.
2. ضع القطع في وعاء ، وامتلئه بالسكر واتركه لمدة 8 ساعات.
3. قم بإزالة قشر البرتقال مع الفيلم الأبيض.هو أيضا مكعبات البرتقال.
4. يوضع لحم الثمرة في مقلاة.طبخ بعد الغليان لمدة 5 دقائق.
5. مربى شفاف سائل جاهز.ينبغي سكبها في البنوك المعدة والفلين.

مع الفراولة

• الوقت: 3.5 ساعات.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 138 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

اجعل مربى الفاكهة الغريبة أكثر لذيذًا وإشراقًا عن طريق إضافة الفراولة الحمراء إليه.تسير حموضة الثمرة الأولى بشكل جيد مع رائحة الثانية.اختيار الفراولة دون آثار الضرر ، بنفس الحجم ودرجة النضج.ليس من الضروري تحضير هذه الحلوى بكميات كبيرة.الأمثل - لا يزيد عن 1-1.5 كجم من الفراولة في وقت واحد.خلاف ذلك ، قد يتم سحق التوت في هذه العملية.

المكونات:

• الفراولة - 0.5 كجم ؛
• كيوي فروت - قطعتان ؛
• سكر - 350 جم

طريقة التحضير:

1. اغسل الثمار جيدًا ، وقشر التوت الأخضر من القشرة ، والتوت الأحمر من الأشقاء.
2. قطع الكيوي إلى قطع كبيرة.
3. املأ شرائح الفواكه والفراولة الكاملة في قدرمن السكر ويترك لمدة 3 ساعات.
4. اضبط أواني الطهي على نار خفيفة.يجب أن يغلي المربى لمدة ربع ساعة.يهز المقلاة بشكل دوري لإذابة السكر وحرق الحلوى.
5. اجمع الرغوة أثناء الطهي ، صب المربى الحار على مرطبانات معقمة وختم.

مع المشمش

• الوقت: 3.5 ساعات.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 168 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

حلاوة المشمش اللذيذة ، مع الكيوي الحامض ، ستجذب الكثيرين.لن تبدو أشهى الألوان الزاهية مملة.فاجئ عائلتك وأصدقائك وأحبائك بمزيج غير عادي من الفواكه البرتقالية والخضراء.تحتوي الوصفة على مكون غير قياسي للطبق - براندي المشمش.وستجعل حساسية لذيذة وأكثر غير عادية.

المكونات:

• الكيوي - 0.5 كجم ؛
• مشمش - 0.5 كجم ؛
• براندي المشمش - 100 مل ؛
• عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• جيلاتين - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الثمار وقشر ثمار الكيوي ، ثم قم بقطع الفاكهة إلى شرائح.
2. قم بطي كل شيء في قدر ، وغطيه بالسكر ، وأضف عصير الليمون ، واتركه لمدة 2-3 ساعات.
3. يُغلى المزيج ، يُحرَّك المزيج لمدة نصف ساعة ، ويُحرَّك باستمرار.[١٥٩] (١٦٠) أضف الكحول ، الجيلاتين ، انتظر حتى يذوب ، أطفئ النار.
4. صب في الجرار المعقمة ، مع تغطية الأغطية.

مع التفاح

• الوقت: 3 ساعات
• الوجبات لكل وجبة: 15الأشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 168 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

اعتن بصحة أحبائك من خلال إعداد تفاحة مغذية كثيفة المغذيات ومربى الكيوي الأخضر.في كل جرة يوجد علاج طبيعي للملل والإسعافات الأولية لنقص الفيتامينات.وضعت على طاولة أثناء الشاي ، وتناول الطعام مع ملعقة ، وانتشرت على رغيف أو خبز.سيكون لهذا الدواء فيتامين ذوق لعائلتك.

المكونات:

• تفاح - 2 كجم ؛
• سكر - 1 كجم ؛
• كيوي فروت - 1 كجم ؛
• ليمون - كمبيوتر واحد ؛
• ماء - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. قم بعصر العصير من الليمون ، وقشر الثمار الأخرى ، مقطعة إلى شرائح متساوية.
2. قم بطي الفاكهة في قدر ، مع ملء عصير الليمون.
3. أضف السكر.اسمح بساعة حتى تفرج الفاكهة عن العصير.
​​
4. ضعي النار في المقلاة ، ثم غليها بعد 30 دقيقة من الغليان.
5. تبرد المربى وتغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
6. صب في الجرار المعقمة ، مع تغطية الأغطية.

مع عنب الثعلب

• الوقت: 30 دقيقة
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 147 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

مزيج حار من عنب الثعلب و الكيوي يثير الدهشة في طعمه الحامض.لطيف ، غير عادي يعامل هي أفضل وسيلة لمنع نزلات البرد.إنه سهل التحضير ، ولتسريع عملية الطهي ، يوجد البكتين في المكونات.عنصر آخر غير قياسي هو النعناع.أضفه إلى الذوق.وسوف تضيف نضارة وجعلالمربى هو أكثر عطرة والأذواق أفضل.

المكونات:

• عنب الثعلب - 0.7 كجم ؛
• سكر - 0.5 كجم ؛
• كيوي فروت - 0.3 كجم ؛
• البكتين - حزمة واحدة ؛
• بالنعناع - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اغسل عنب الثعلب وأزل السيقان والأعناق.
2. قشر ثمرة الكيوي.
3. طحن الفاكهة بمطحنة اللحوم.
4. امزجي ملعقتين كبيرتين من السكر مع البكتين ، واسكبهما في كتلة التوت.
5. يُخلط المزيج حتى يغلي ، لا تنسَ أن تحريكه.
6. أضف النعناع ، والسكر المتبقي يغلي لمدة 5 دقائق.
7. انشر المربى على مرطبانات معقمة ، وغطى بأغطية ، وانقلب رأسًا على عقب ، وغطى ببطانية.
8. انتظر حتى تبرد البنوك ، ثم احفظها في مكان مظلم بارد.

مع الكوسة

• الوقت: 7 سنوات.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 146 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

مزيج من الخضروات البسيطة والفاكهة الغريبة تنتج نتيجة غير عادية.اجعلها شخصية عن طريق طهي مربى الكيوي الرائع.الخضار المحايدة في وئام تام مع تعكر الفاكهة الجنوبية.لجعل رائحة ونكهة الطبق أكثر تميزا ، أضف الليمون والبرتقال إلى الأطعمة الأساسية.النتيجة ليست فقط حلوى لذيذة ، ولكن أيضًا طبق مفيد بشكل لا يصدق.

المكونات:

• كوسة - 0.5 كجم ؛
• كيوي فروت - قطعتان ؛
• برتقال - قطعتان ؛
• سكر - 200 غرام ؛
• ماء - 100 لتر ؛
• ليمون - 0.5 قطعة.

طريقة الإعداد:

1. انزع قشر البرتقال من عصير البرتقال.
2. شراب الغليان من عصير البرتقال والماء والسكر.يجب أن يكون السائل نصف الكمية.أثناء عملية الطهي ، أضيفي القشرة.
3. قشر الكوسا ، مقطعة إلى مكعبات.
4. قشر الثمار الخضراء ، مقطعة إلى قطع.
5. أرسل الفاكهة المكسرة إلى الشراب ، واضغط على عصير الليمون.
6. حرك الكتلة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات.
7. غلي لمدة 7-10 دقائق.
8. اترك المربى يبرد لمدة 15 دقيقة أخرى.
9. وضع في الجرار معقمة ، نشمر.

مع الرحيق

• الوقت: 8 سنوات.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 168 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

لن يترك المربى من ثمارين غريبة حتى الذواقة الأكثر خبرة دون عناية.حلوة ، عطرة ، جميلة - ستكون زخرفة رائعة لطاولتك.بالنسبة للطبق ، اختر فواكه كبيرة وناضجة.يجب تعقيم الجرار المخصصة للحساسية ، ويجب وضع الحلوى في حاويات جافة فقط.قطرات الماء يمكن أن تسبب العفن.

المكونات:

• الكيوي - 5 قطع ؛
• رحيق - 1 كجم ؛
• سكر - 1 كجم

طريقة التحضير:

1. اغسل النكتارين ، قم بإزالة العظام ، مقطعة إلى شرائح.املأ الفاكهة بالسكر واتركها لمدة 3 ساعات.
2. ضع النار على النكتارين ، اتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك برفق.إجازة لمدة 2 سنة.
3. قشر الثمار الخضراء ، ثم قسّمهاأكواب ، وضعها في مقلاة مع الرحيق.
4. قم بطهي الكتلة بعد 5-7 دقائق من الغليان ، ثم قم بتبريد الإجراء وكرره.
5. صب المنتج النهائي في الجرار معقمة ، مع تغطية الأغطية البلاستيكية.

فيديوهات