سلطة الدجاج والبيض: كيفية تحضير المكونات والموسم والصور ومقاطع الفيديو
جدول المحتويات
اكتشف المضيفون السر لفترة طويلة كيفية طهي شيء سريع ولذيذ لإرضاء الضيوف لساعاتإعطاء الصور في كتب الطبخ، وتبحث عن وصفة مناسبة.وجبة الذواقة هي سلطة مع الدجاج والبيض في أشكال مختلفة.مزيج كلاسيكي من المنتجات سيخلق المذاق المعتاد ، وإضافة التوت والفواكه ستضيف مذاقًا حلوًا.
كيفية تحضير سلطة الدجاج بالجبن والبيض
نظرًا للمزيج الرائع للدجاج مع الفواكه (التفاح والأناناس والبرتقال) والتوت والفواكه المجففة (الخوخ ، المشمش المجفف)والخضروات (الخيار والطماطم والكرفس والبطاطا الطازجة والمسلوقة والجزر) سلطة الدجاج تحظى بشعبية كبيرة.مجموعة متنوعة من الخيارات تجعلها لذيذة ومفيدة وسريعة الطهي والتجربة والاستمتاع بالعملية وتوفير الوقت.في عملية إنشاء تحفة الطهي ، ستساعد بعض القواعد على: [٣٤] (٣٥) (٣٦) يعد صدور الدجاج المسلوق منتجًا غذائيًا ، ولن تكون فيليه طازجة إذا أضفت بهارات إلى الماء (أي حسب الذوق).
وصفات سلطة الدجاج والبيض
إذا كان لديك أي أسئلة حول كيفية تحضير طعام سريع ومبتكرة ، يمكنك الرجوع إلى مواقع الطهي للحصول على التعليمات.الصور التفصيلية التي تقلل من وقت المضيفة على اللوحة.إحدى الوصفات التالية:
- الوقت: 70 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 2000 سعر حراري.
- الغرض: كل يوم ، احتفالي.
- الصعوبة: متوسطة.
سلطة أناناس رائعة ، بالإضافة إلى صفات الذوق ، والتي لها خصائص مفيدة.الفيتامينات والمعادن الأناناس تسهم في حرق الدهون ، والقضاء على الخبث ، وتخفيف الجوع.طبق أنيق يمكن أن يذوب قلوب الذواقة الرائعة ، ويكسب حبهم.بمجرد تجربة المزيج النبيل من طعم اللحم مع الأناناس ، يصبح الأمر مستحيلًالننسى.
المكونات:
- صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
- جبنة قاسية - 200 جرام ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- فطر - 300 غرام ؛
- أناناس معلب - 300 جرام ؛
- لمبة - قطعة واحدة ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- ملح حسب الرغبة.
- مايونيز - 150 جرام.
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الفطر الطازج إلى قطع كبيرة ، مقلية في قدر ، يسمح لها بالتبخر.
- شرائح الدجاج المبرد مقطعة إلى مكعبات.
- قطع البيض المسلوق ، والجبن.يسمح الجبن لطحن على مبشرة كبيرة.
- يخلط المكونات تدريجياً ، ويضيفون أناناس معلبًا بدون عصير.[٦٩] (٧٠) يُتبل بالسلطة مع مزيج من المايونيز والقرنفل والثوم الذي يمر عبر فصوص الثوم.
- أضف الملح ، وزينه بالخضرة.
مع الدجاج والجبن المطبوخ
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1700 سعرة حرارية
- الغرض: كل يوم ، احتفالي.
- الصعوبة: متوسطة.
تجعل بساطة الوصفة سلطة الدجاج والجبن متاحة للطبخ اليومي أو لقضاء العطلات.مزيج من المنتجات غير عادي في نقل طعم السلطة.إذا كنت لا ترغب في وضع الثوم في طبق ، فيمكنك فرك وعاء السلطة بالثوم من الداخل.لذلك هناك شعور بأنه موجود - السلطة ، تتسرب ، مليئة برائحة الثوم الحساسة.
المكونات:
- فيليه دجاج - 400 جرام ؛
- بيضة - 6 قطع ؛
- الجبن 150 جرام ؛
- طماطم كرزية - ½ قطع؛
- لمبة - قطعة واحدة ؛
- ثوم - رأس واحد ؛
- خل التفاح - 50 مل ؛
- ماء - 50 مل ؛
- فلفل أسود مطحون ، ملح حسب الرغبة.
- مايونيز - 50 جرام.
طريقة التحضير:
- قم بغلي صدر الدجاج ، واتركه ليبرد.مقطعة إلى مكعبات.
- بارد البيض المسلوق ، إضافة إلى صدر الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات.
- صب البصل المطحون في مكعبات ، مع محلول من خل التفاح مع الماء.يجب أن ينقع البصل لمدة خمس دقائق على الأقل.
- أعصر البصل ، وأضيفه إلى البيض مع الدجاج.
- افركي الجبنة في مبشرة ناعمة ، امزجيها مع الثوم المهروس في الثوم.يُمزج المزيج مع مزيج الدجاج والبيض ويُحرَّك المزيج جيدًا.
- يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون إذا رغبت في ذلك ، المايونيز.خلط التكوين إلى كتلة متجانسة.
- ضعي السلطة في طبق جميل ، وزين الخضر ونصف الكرز.
مع الدجاج المدخن
- الوقت: 200 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 1900 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة الجبن والدجاج حار على حساب لحم الدجاج المسلوق لكن المدخن.في الإعداد ، يُسمح باستخدام الوركين أو الثديين ، اعتمادًا على ما إذا كان الطاهي يفضل اللحوم البيضاء أو الحمراء.بعد طهي الخضار والشرائح مقدمًا ، يمكن تقليل وقت إعداد وجبة لذيذة وأصلية ودقيقة بشكل كبير.يتم استبدال الحبوب الرمان في التصميمالعنب ، وتقطيعه.
المكونات:
- أفخاذ الدجاج المدخن - 300 جرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة ؛
- الجبن 100 غرام ؛
- لمبة متوسطة - قطعة واحدة ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- جزر - قطعة واحدة ؛
- بقدونس - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
- بازلاء خضراء - 5 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- حبة رمان - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- حبة فلفل أسود حسب الرغبة.
- مايونيز - 250 جرام.
طريقة التحضير:
- حرر الفخذين عن طريق فصل الجلد ، وقطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
- مقطعة إلى مكعبات جزر مطبوخة مسبقًا ومبردة والبطاطا (بالزي الرسمي).
- نرد البصل ، مكعبات ، استنزاف في بضع دقائق ، بارد.بهذه الطريقة ، يتخلص البصل من المرارة.
- طحن البيض ، وإعداد الجبن المبشور على الجانب الضحل.
- في وعاء ، اخلطي منتجات السلطة: الدجاج والبيض والخضروات والبصل.
- يُضاف الجبن ، 5 ملاعق كبيرة من البازلاء المعلبة الخضراء إلى الخليط ، يُتبل المايونيز ، ويُسكب فوق البقدونس الطازج المفروم.
- قم بتكوين تركيبة في وعاء ممل للسلطة ، وزُين ببذور الرمان والخضر.
- اتركه في البرد لمدة ساعة ونصف ، مما سيجعله أكثر طعمًا.
مع الطماطم
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- طبق السعرات الحرارية: 1700 كيلو كالوري.
- الغرض: كل يوم ، احتفالي.
- الصعوبة: عالية.
سيأخذ قيصر مع الدجاج مكانه في العيد.مزيج جيدالمكونات: لحم الدجاج المشوي ، الصلصة ، السميكة في التصنيع ، تجعل طعم الطبق فريدًا من نوعه ، ولا ينسى.سوف ترغب في طهي هذه السلطة مرة أخرى.إذا كان الضماد سميكًا ، أضف ملعقة كبيرة من الزيت إليه.إذا رغبت في ذلك ، تم تزيين الطبق ببيض السمان ، مقطّع إلى أرباع ونصفين
المكونات:
- صدور الدجاج - 200 جم ؛
- خبز أبيض - 10 جم ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- طماطم - 1.5 قطعة ؛
- ملفوف بكين - 200 غرام ؛
- جبنة (بارميزان) - 50 جرام ؛
- زيت الزيتون - 4.5 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- بهارات جافة - 3/4 ملعقة شاي ؛
- ثوم - قرنفل واحد ؛
- الكركم - 0.5 جرام ؛
- زيت الزيتون - 80 مل ؛
- خردل - 1 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- عصير ليمون - 1.5 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اغسل فيليه الدجاج ، وأزل الغشاء الجاف.يُطحن اللحم بالبهارات (بدون ملح) ، والشحوم بزيت الزيتون ، وتوضع في مقلاة محمصة جافة ، ثم تُقلي في قطعة واحدة لمدة دقيقتين على كل جانب.ضعي الدجاج المقلي على منشفة ورقية ، بارد ، ملح.بعد ذلك ، قطع في الإرادة - القش ، مكعبات ، شرائح.
- نرد الخبز الأبيض ، امزج مع البهارات وملعقة من زيت الزيتون.يقلب لمدة 5 دقائق مع التحريك.يمكنك استخدام خبز محمص سلطة الجاهزة.
- بعد غلي البيض ، قم بتنظيفها وفصل صفار البيض.
- تحضير صلصة الثوم عن طريق خلط 3 ملاعق كبيرة.ملاعق كبيرة من الزيت ، وزيت الخردل ، المسحوقفص ثوم ، ثوم ، عصير ليمون مع صفار.
- تمزيق أوراق السلطة باليد ، ووضعها على طبق هي الطبقة الأولى من الخس.يُسكب البارميزان على الوجه ويُرش مع الصلصة.
- تنتشر بشكل متساوٍ ، ولكن ليس بإحكام ، فتات الخبز ولحوم الدجاج على السطح.
- تقطيع الطماطم إلى أرباع ، وترتيبها في دوائر.أضيفي المزيد من الصلصة في الأعلى.
مع عيش الغراب
- الوقت: 120 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 2000 كيلو كالوري.
- الغرض: لطاولة عطلة.
- الصعوبة: متوسطة.
هذه السلطة سوف تكون قادرة على إرضاء الأسرة ، لمفاجأة الضيوف.يتم إعداده في أقل وقت ممكن ، إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار الطبخ من البيض واللحوم.عندما يتم العثور على صورة للفطر المعلب في موقع الطهي في قائمة المكونات ، فأنت بحاجة إلى أن تفهم أنها تضاف إلى السلطة ، وتجفيف الماء المالح وتقطيع مثل هذه الفطر.طازجة من الضروري أن تقلى مع البصل ، كما هو الحال في وصفة معينة.
المكونات:
- صدور الدجاج - 400 جم ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- الجبن 100 غرام ؛
- خيار طازج - عنصر واحد ؛
- فطر الفطر - 400 غرام ؛
- بقدونس - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- بصل - 25 جم ؛
- بصل - قطعة واحدة ؛
- الجوز - النظارات ؛
- ملح حسب الرغبة.
- زيت نباتي للتحميص - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- مايونيز - 180 جرام.
طريقة التحضير:
- فيليه الدجاج المغلي في ماء مالح ، مبرد ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- بعد تنقيته ،فرم الفطر الطازج جيدًا ، ثم قليهم بالزيت مع البصل المفروم ، والموزع على منشفة ورقية ، وسوف يمتص الزيت الزائد.
- قشر القشرة ، مقطعة إلى مكعبات.
- مكسرات مكسرة (يمكن قصها بسكين).
- يتم تبريد البيض المسلوق وسحقه.
- على الجانب الضحل ، تقوم المبشرة باستجواب جميع الجبن.
- تخلط جميع مكونات السلطة: الدجاج والخيار والمكسرات والجبن والبصل والبيض.يُحرَّك المزيج جيدًا مع التحريك ، ويُضاف إليه البقدونس المفروم جيدًا ، وريش البصل الأخضر ، ثم يُضاف إليه البصل
- التحريك جيدًا ، وانتشر في وعاء.
مع الثوم
- الوقت: 60 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1400 سعرة حرارية.
- الغرض: يوميا ، الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
السلطة مناسبة لمحبي رائحة ، طعم الثوم.بسبب الصفات المفيدة لهذا المنتج يزيد من الجهاز المناعي ، ويزيد من الشهية ، فإنه يحفز عملية الهضم ، ويساعد على التعامل مع نزلات البرد والانفلونزا ، ويخفض ضغط الدم.ليس من المستغرب أن تفاجئ مالكي المنازل: خذ مثل هذه السلطة اللذيذة لتكون بمثابة وجبة خفيفة باردة أو كطبق مستقل.
المكونات:
- صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- جبنة - 100 غرام ؛
- طماطم - قطعة واحدة ؛
- ثوم - رأسان ؛
- سهام ثوم - أغصانان ؛
- قشدة حامضة - 50 جم ؛
- مايونيز - 50 جم ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة الإعداد:
- سترو صدر دجاج مسلوق
- في شكل قش ، قطع الطماطم بسكين شحذ.
- يتم تقطيع البيض المطبوخ والمبرد إلى حجم أكبر.
- فرك فصوص الثوم على مبشرة كبيرة ، وطحن أوراق الثوم.
- تحضير الصلصة عن طريق خلط المايونيز بالكريمة.
- مع تحريك المكونات في وعاء عميق ، يُضاف الفلفل الأسود المطحون وتتبل بالصلصة.
- اترك الخس في البرد لمدة نصف ساعة.
ورقة
- الوقت: 60 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2800 سعرة حرارية
- الغرض: كل يوم ، عشاء احتفالي.
- الصعوبة: متوسطة.
كعكة السلطة السريعة الفريدة ستذهل الضيف والأسرة بحضور جيد.قالب الخبز ، حتى فيلم الطعام العادي ، سوف يشكل طبقات مثالية.من الضروري نشر طبقات عن طريق فيلم على العكس ، من الأعلى ، في نهاية المطاف ، لفّ السلطة المشكلة بفيلم ، للسماح بالتسرب.يخدم على الطاولة ، وتحول "كعكة" لدينا على لوحة مسطحة ، وإزالة الفيلم.يُسمح بإعداد السلطات ذات الطبقات ، إضافة الأناناس والتفاح والكوسة.
المكونات:
- فيليه دجاج - 400 جرام ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- جبنة - 150 جرام ؛
- فطر - 300 غرام ؛
- بصل - قطعتان ؛
- ملح حسب الرغبة.
- الجوز - 100 غرام ؛
- حزمة الشبت - 1 ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- المايونيز - 150ز.
طريقة التحضير:
- فيليه الدجاج المغلي في الماء المملح مقطعة إلى مكعبات.
- طحن البيض المطبوخ.
- قشر الفطر ، اقطعها جيدًا ، ضعيها على طبق خزفي ساخن ومزيت ، ثم قليها حتى تنعم.
- إلى الفطر المقلي ، يرش المصابيح المكسرة المقشر ، قليل من الملح ، ويقلب ، وينقع لمدة ثلاث دقائق.
- طحن المكسرات.
- افركي الجبنة على مبشرة صغيرة.
- ضع المكونات في وعاء سلطاني ، طبق مع طبقة سفلية واسعة بطبقة.يجب أن يتم الحساب بالتتابع: ضع نصف اللحم المقطّع على طبق ، ملح ، أضيفي المايونيز ؛طبقة جديدة - ½ أجزاء من المكسرات المطحونة ونصف البيض ، مغطاة بالمايونيز ؛أبعد - ½ أجزاء من الفطر مع البصل ، ثلث الجبن ، مدهون بالمايونيز.طبقات مكررة.
- رش السلطة المتبقية مع السلطة النهائية ، وتزيينها مع الخضر والمكسرات أو الفطر.
