شاي Rooibos - فوائد ومضار ، أصناف ، وصفات ، استخدامات لفقدان الوزن وكيفية صنع الشراب بشكل صحيح
المحتويات
ظهر الشاي الأحمر الفريد من نوعه فقط في السوق الروسية ، ولكنه أصبح بالفعل شائعًا بسبب خصائصه المفيدة.يتم الحصول عليه كشاي أسود عادي ، ولكنه يستخدم نبات جنوب أفريقي خاص ينتمي إلى عائلة أكاسيا.تحقق من موانع الشراب وما هي خصائصه المفيدة والضرر المحتمل.
ما هو شاي الرويبوس
ينبغي للذين يرغبون في معرفة ماهية الرويبوس ، الرجوع إلى أصل المشروب.هذا الشاي الفريد مصنوع في جبال جنوب إفريقيا.يتم حصاد الأوراق من شجيرة الرويبوس الحمراء التي تنمو في بساتين الأرز.لطالما استخدمت قبائل البوشمن المشروب للحصول على تأثير منعش وتأثير الشفاء وصبغة طبيعية.ظلت تكنولوجيا تحضير الشاي هي نفسها كما هي لدى السكان الأصليين: يتم زرع البذور في التربة في فصل الصيف ، بعد عام ونصف من نمو الأدغال ، يتم قطع الأوراق وجمعها في عناقيد.
ينطوي الإنتاج الحديث على طحن الشجيرات (على شكل إبرة) ، ويتم سحقها بواسطة بكرات ، ثم يتعرض لعملية تخمير كيميائية.إذا نجح هذا الإجراء ، يصبح الشاي أحمر اللون ، حلو المذاق ، وذوق خشبي.الأخضر Rooibos ليست كذلكالمواد الخام المخمرة على البخار وتجفيفها في الشمس المفتوحة.يتم جمع الأوراق النهائية بمكنسة كهربائية وفرزها وتنظيفها وتعقيمها وتجفيفها مرة أخرى.
تعتمد التدرجات عالية الجودة للـ rooibos التي تم الحصول عليها على طول الشريحة وعمر الأوراق ووجود الشوائب.تعتبر أقصر وأطول التخفيضات هي الأكثر قيمة - يتم تصديرها.يتم تعيين السوق المتوسطة قسم من الطول المتوسط.في المتاجر توجد أكياس شاي مع Rooibos ، والتي لا تختلف في الجودة عن فضفاضة.من اللغة الأفريكانية ، تُترجم الكلمة إلى الأدغال الحمراء.
التركيبة
يحتوي شاي Rooibos على تركيبة قيمة تحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد الفعالة بيولوجيا:
- العناصر النزرة - يحتوي Rooibos على البوتاسيوم والفلور والصوديوموالحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز ، والتي هي ضرورية لعملية الأيض الطبيعية ، وتعزيز مناعة وتطبيع التوازن الحمضي القاعدي.
- الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، C ، E ، P ، D تعزز الذاكرة.
- التتراسيكلين الطبيعي له تأثير مضاد للجراثيم ، وهو أمر لا غنى عنه لنزلات البرد.
- مضادات الأكسدة - Rooibos غني بالفلافونويدات ، التي تخلص الجذور الحرة ، وتمنع نمو الورم ، وتطيل الشباب ، وتحتوي على المزيد من الشاي الأخضر أكثر من الأحمر.[٣٣] (٣٤) يسمح لك الجلوكوز بالشرب بدون سكر.
- الزيوت العطرية تهدئة الجسم.
- الأحماض الفينولية كربوكسيلية تجلب الحيوية.
خصائص مفيدة
وفقًا للأبحاث ، يحتوي Rooibos الأفريقي على رائحة عشبيةله الخصائص المفيدة التالية:
- يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة 50 ٪ أكثر مما في الشاي الأخضر ، يحيد بنشاط الجذور الحرة ، ويساعد في السرطان وهشاشة العظام والإشعاع ؛
- يخفض ضغط الدم ، ويطبيع مستوى السكر في الدم ، ويحسن وظائف الكبد ؛
- له تأثير مضاد للهستامين لا غنى عنه للحساسية ، حمى القش ، الربو ؛
- يعارض تطوير إعتام عدسة العين ، تصلب الشرايين ، الأكزيما.
- له خصائص مضادة للتشنج ومطهر ؛
- يهدئ الجهاز العصبي ، ويقلل من الضغط النفسي ؛
- يعيد عمل المعدة في التسمم ؛
- يدعم نمو العظام.
- كوبان في اليوم يلبيان الاحتياجات اليومية من حمض الأسكوربيك وثلاثة أكواب في الفلور وثلث الحديد العادي في الجسم ؛
- شاي مفيد في النشاط البدني بسبب النسبة المثالية للبوتاسيوم والكالسيوم ؛
موانع الاستعمال
عشب Rooibos لا يحتوي على موانع أخرى غير التعصب الفردي أو فرط الحساسية للمكونات.الشاي منه مناسب للاستخدام من قبل الناس من أي جنس أو عمر.ينصح بالشرب بحذر عند تفاقم التهاب المعدة المزمن ، قرحة مفتوحة في الجهاز الهضمي بسبب احتمال تهيج الغشاء المخاطي للزيوت الأساسية.عند انخفاض ضغط الدم الشرياني ، من الممكن شرب الشاي ، ولكن تحت إشراف الأطباء ، لأنه يقلل الضغط.[٥١] (٥٢) يمكن أن يسبب الشاي الساخن جدًا (عند درجة حرارة أعلى من 50 درجة مئوية) تقلصات في المعدة ، بينما يزيد دائم من تركيز التانين في الدم ، ويحفز العصب.النظام ، يؤدي إلى الأرق ، والصداع.إذا كنت تعاني من مرض السكري ، فيجب عليك استشارة طبيبك قبل تناول rooibos بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز.لأول مرة ، يوصى بالشرب بكميات صغيرة ومشاهدة رد فعل الجسم.
كيفية تحضير الرويبو
ستخبرك الإرشادات أدناه كيفية تحضير الرويبو بشكل صحيح.الأوراق متواضعة في المشروب: صب الماء المغلي ويصر لمدة خمس دقائق.10 دقائق ستزيد من تأثير مضادات الأكسدة ، وسوف يؤدي نصف ساعة إلى التشبع مع خصائص الشفاء.نسب اللحام: ملعقة صغيرة لكل كوب.يمكن إعادة استخدامها خمس مرات.لشرب مشروب غلي المرق لمدة 5-10 دقائق ، ولخلق طعم غير عادي ، وغلي الحليب وإضافة التوابل.بدلة الهيل والفانيليا والقرفة.
يتم تخزين الشاي المخمر في الثلاجة لعدة أيام ، ويمكن استخدامه باردًا ، ولكن في أغلب الأحيان يشرب الشاي الساخن.فيما يلي بعض الطرق الأخرى لتطبيق المشروب:
- استخدمه في الخبز ، مربى البرتقال ، الصلصات الحلوة ؛
- سكب على بقايا الشاي النباتات المنزلية ، لأنها ستكون نوعًا من الأسمدة ؛
- يمكنك صبغ مع ضخ قوي من القماش ، وسوف يستمر اللون لفترة طويلة ؛
- قم بتليين الجلد بعد حروق الشمس ، واستخدم محلولًا ضعيفًا كمنشط للوجه.
ما هو rooibos مفيد
يحتوي rooibos أو rooibos على تركيبة فريدة من نوعها ، لذلك لديه العديد من الخصائص المفيدة القيمة:للوقايةأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والشيخوخة المبكرة.
للجهاز العصبي
الشاي الإفريقي له تأثير مهدئ ، له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويخفف من التهيج والاكتئاب.مشروب مُخمر جيدًا يجعل النوم طبيعياً ويساعد على النوم للبالغين والأطفال ، ويحسن من جودة النومالشاي يقلل من استثارة الجهاز العصبي المركزي ، ويزيل آثار الإجهاد ، ويحسن الذاكرة والتركيز.
فيالسارس
يحتوي شاي الرويبوس الأخضر على مضادات أكسدة أكثر من الأحمر.يمكن استخدام التسريب المنتظم الدافئ كمادة للبلغم في البرد ، حيث يشطف الحلق أو يستخدم ببساطة من الداخل لتسهيل إطلاق البلغم الصعب.تركيبة فريدة لها خصائص مضادة للالتهابات ، ويزيل السعال ويقتل الفيروسات.يمكن استخدامها كوقائية.
التسمم
التركيبة المفيدة للشاي غنية بالمكونات التي يمكن أن تطهر الجسم بسرعة من السموم والمواد الضارة وتشبعها بالفيتامينات والميكرومانولات القيمة.هذه الخاصية تستخدم في التسمم.بسبب الفلافونويدات ، يزيل المريء من المغص المعوي ، ويريح من توتر العضلات ، ويزيل الاضطرابات والإمساك والغثيان والقيء.
في الوذمة
تسمى الخاصية المفيدة لشاي Rooibos القدرة على تخفيف الوذمة في الجسم.بعد يوم شاق ، استحم مع مغلي الأوراق ، وسوف يقضي على تورم القدمين.
تخفيف الوزن
شرب شاي الرويبوس مفيد في إنقاص الوزن.إذا التزمت بنظام غذائي متوازن وقمت بإضافة الحمل الرياضي ، فسوف تفقد وزنك.يمكن استبدال الشاي بالمشروبات المعتادة - يحتوي كوب من الرويبوس على 2 سعر حراري فقط ، له مذاق حلو.التسريب له الخصائص التالية لفقدان الوزن:
- تطبيع نسبة الجلوكوز في الدم ؛
- يطيل الشعور بالتشبع.
- لا يساعد على تناول وجبة دسمة ؛
- يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
- له تأثير مدر للبول خفيف.
- منشط قليلاً خالية من التانين والكافيين ؛
- يحتوي على الفيتامينات والمعادن ، مما يحسن التمعج المعوي.
الرضاعة الطبيعية
نظرًا لوجود نسبة عالية من الحديد ، يمكن استخدام الشاي عند النساء الحوامل والمرضعات لمنع تطور فقر الدم.الشراب له تأثير مضاد للتشنج ، ويزيل المغص عند الأطفال.يمكن شربها للأمهات المرضعات حتى يستفيد الطفل من حليب الأم.الخصائص الإيجابية للشراب أثناء الرضاعة والحمل:
- يقلل من التورم ؛
- يحسن وظيفة المعدة والأمعاء ، ويحمي من الإمساك ؛
- يسهل التسمم ؛
- يقوي الجهاز العصبي ؛
- يبطئ تطور فقر الدم ؛
- تطبيع النوم ؛
- يحسن الرضاعة.
ضد الديدان
الشاي فعال في العلاج الشامل للعدوى بالديدان الطفيلية أو الطفيليات الأخرى.بسبب محتوى التتراسيكلين يدمر خلايا الديدان ، ويمنعها من النمو والنمو في الجسم.يمكنك أيضا استخدام الشراب للوقاية.
من المخلفات
لا يوجد مادة الكافيين في المريخ ، لذلك فهو يهدئ الجهاز العصبي.بسبب المغنيسيوم ، يخفف المشروب من الصداع أثناء مخلفات الطعام ، ويزيل القلق ويطبيع ضغط الدم.خاصية التطهير لل rooibos تعزز التخلص من السموم من الجسم ، وتطبيع وظيفة الكبد ، التي تعاني من جرعات عالية من الكحول.كمخلفات ، استخدم مغلي من ربع ملعقة صغيرة من الشاي على كوب من الماء المغلي ، لبث لمدة 15 دقيقة.
فيديو
التعليقات
مارينا ، 34 عامًا
علمت عن خصائص شفاء شاي الرويبوس من صديقتي.إنها معجب باستقبال الأطعمة الخارقة ، التي ينتمي إليها المشروب.أشربه بدلاً من الشاي والقهوة المنتظمين ، لاحظت تدفقًا غير عادي للقوة والكفاءة.اعتدت أن أعاني من الأرق ، ولكن بعد أن أدرجت في النظام الغذائي حبوب ريوبو ، نسيت ذلك ، أنام كطفل رضيع ، وأرى أحلاماً رائعة.
فيكتور ، 27 عامًا
نحب أحيانًا الجلوس مع زملائنا بعد العمل ، لتفويت بعض أكواب البيرة أو النبيذ.يمكن أن ينتهي بحفل ممتع ، وفي الصباح عليك التعامل مع صداع الكحول.لديّ طريقة قديمة مجربة - تخمير الرويبو وأخذ هذا المشروب على معدة فارغة.يخفف الصداع على الفور ، بالإضافة إلى أنك لست مضطرًا للتورم.
أمل ، 25 عامًا
أنا حامل ، وأصيبت بالتسمم في الصباح.نصحت أمي أن تشرب تسريبًا ضعيفًا للـ rooibos في الصباح.لم أكن أعرف ما كان عليه ، فقد أصبح الشاي الأحمر.أعجبتني على الفور مذاقه غير المعتاد بنكهة الكراميل الخفيفة.لقد تشاورت مع طبيب نسائي وقالت إنها لا ترى أي عقبات أمام القبول.سوف أشربه أيضًا أثناء الرضاعة.
