حساء الجبن مع الدجاج - كيفية طبخ الجبن أو الجبن المذاب مع وصفات مع الصورة

إذا قررت إرضاء أقربائك بوجبة لذيذة ، استخدم الوصفة لشوربة الدجاج مع الجبن.هذا النوع من حساء الجبن الكلاسيكي له مذاق غني ويروي الجوع بسرعة.للطبخ ، يمكنك استخدام شرائح مبردة أو مدخنة ، توابل مختلفة ، توابل.يوصى بالعمل مع الخبز المحمص.

كيفية طبخ حساء الجبن مع الدجاج

يتم إعداد الحساء بالجبن والدجاج على النحو التالي: أولاً ، جميع المكونات التي يتم تنظيفها مطحونة.يُسكب اللحم بالماء ، مرق عطري مسلوق مع جذور حارّة وتوابل.ثم يتم وضع الخضروات المقشرة والجزر والبصل قبل التحميص في منطقة الملاحة.في النهاية ، يضاف الجبن المبشور ، متبل ، مملح وطهي.للتجانس ، يمكنك هدم الكتلة الناتجةخلاط.لجعل طعم الطبق أكثر رقة والفطر والبيض واللحوم المدخنة ، تضاف الأعشاب.

إذا كنت على وشك طهي حساء الجبن مع الدجاج ، فستحتاج إلى نصائح مفيدة من الطهاة ذوي الخبرة:

• عند اختيار لحم الدجاج للحساء ، ركز على العوامل التالية: إذا كنت تريد طهي العطاء ،حساء حساء ثم يغلي لب الدجاج.إذا كان من المتوقع إصدار نسخة أكثر مغذية ومغذية من الطبق ، قم بطهيها على أساس شرائح الدجاج المقلي برفق.شوربة الدجاج المدخن - للمناسبات الخاصة ، يخرج عطريًا ورائعًا بشكل لا يصدق.
• من المكونات الإلزامية الأخرى للطبق الجبن.اختر جبنة كريمة اعتمادًا على نوع الحساء: لا حشو (كلاسيكي) أو مع إضافات.
• بعد الطهي ، من الأفضل السماح للطبق بالإصرار على أن مذاقه يصبح أكثر تشبعًا.
​​
• إذا كان من المخطط تحضير حساء الدجاج مع الجبن للأطفال ، فمن الممكن إحضار الكريمة أو الحليب في النهاية.
• ليس من الضروري ترك الطعام على الموقد دون أن يدركه أحد - يمكن أن يغلي المرق بسرعة.

حساء الجبن مع الدجاج في طباخ متعدد

يمكنك طهي شوربة الجبن مع الدجاج ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا باستخدام جهاز شائع من ربات البيوت الحديث - متعدد الطوابق.في هذه العملية ، ستزداد العملية قليلاً مع مرور الوقت ، لكن المرق سيصبح أكثر جرأة.يُقشر أولاً ويُقطع الخضار جيدًا ، ويُملأ المرق ويترك على نار خفيفة.ثم تضاف مكعبات الجبنة ، ثم تُرفع المرق أو الماء وتُطهى في وضع "الحساء".في المرحلة الأخيرة ، رش الخضرة ،يُتبل بالبهارات والملح ، ويُبرد قليلاً ويُقدّم.

حساء الجبن مع وصفة الدجاج

سيحتاج كل طباخ إلى وصفة خاصة من حساء الجبن مع الدجاج مع صورة ، ويشرح كيف وفي أي تسلسل لوضع المنتجات ، وإعداد وجبة لذيذة بشكل صحيح.وستكون النتيجة علاجًا رائعًا ، وسرورًا في مظهره وتناسقه ورائحته اللطيفة.ابدأ في تعلم كيفية جعل وصفات حساء الجبن الطريق السهل ، ثم قم بتعقيدها تدريجياً عن طريق إدخال مكونات جديدة غير عادية.

شوربة الجبن والدجاج

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 55 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيبدو حساء الجبن والدجاج عضويًا على الطاولة اليومية وفي عشاء الأحد.يتم تقديمه مع صدور الدجاج والبطاطا والبصل والجزر المشرق.سوف تضيف الحلويات حار الجبن المدخن أو الأخضر للتأكيد على رائحة الطبق الأول.يُقدّم الحساء مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.

المكونات:

• البطاطس - 0.25 كجم ؛
• بصل - 60 جم ​​؛
• صدر دجاج - 0.2 كجم ؛
• زيت نباتي (زيتون) - 40 مل ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• الخضر حزمة ؛
• جبنة ذائبة - 160 جم ​​؛
• جزر - قطعتان ؛
• ماء - 0 ، 75 لتر.

طريقة التحضير:

1. ضعي اللحم في قدر ، مع ملء الماء المالح ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
2. قشر البطاطا ،مقطعة إلى شرائح ، وضعت في مرق.
3. قطع الجزرة إلى مكعبات صغيرة ، يقطع البصل.يجب تحمير الخضار حتى تصبح طرية.
4. ضعي الصلصة في قدر ، واطهيها لمدة 15 دقيقة.
5. افركي جبنة الكوخ ، وأرسلها إلى المرق ، وحركها حتى يذوب.
6. يتبل بالبهارات والملح حسب الرغبة.جلب إلى طريق مسدود.

حساء الجبن مع الدجاج والفطر

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 59 سعر حراري.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء الجبن مع الفطر والدجاج له طعم لطيف ورائحة راقية.مناسبة له هي الفطر أو الفطر ، ويفضل الطازجة ، ولكن أيضا المجمدة.لا ينصح الأخير لذوبان الجليد ، ويمكن استخدامها المجمدة.نتيجة لذلك ، ستحصل على حساء جبنة كريمي مع قطع من الفطر على السطح.سوف الطبق تكمل الخضر الشبت تماما.

المكونات:

• فطر مجمد - 120 جم ؛
• جبن معالج - 220 جم ؛
• جزر - قطعتان ؛
• بطاطس - 350 جم ؛
• ساق الدجاج - 230 جم ؛
• بصل - قطعتان ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• أخضر - حزمة ؛
• ماء - 3 لترات.

طريقة التحضير:

1. سخني الماء ، ضعي ساق الدجاج ، البصل المقشر.[١٠٩] (١١٠) يُغلى المزيج ، ثم تُضاف البطاطس والفلفل وتتبل بالبهارات وتُوضع ورقة الغار.
2. افركي الجزر واتركها لمدة خمس دقائق حتى تصبح ذهبية.
3. أرسل الفطر إلى المرق ،مزيج ، واخراج اللحوم.تقطعها إلى مكعبات أو تقسمها إلى ألياف.
4. طهي الطعام لمدة 10 دقائق ، أضيفي الجبن المبشور.يقلب ، ويطهى لمدة ثلاث دقائق على نار خفيفة.
5. رش مع الأعشاب المفرومة - وأخيرا وليس آخرا.

شوربة كريمة الجبنة مع الدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 87 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يحتوي حساء الجبن مع الدجاج على قوام كثيف ومناسب لكل من النظام الغذائي للبالغين والأطفال.لتحضيرها ، تحتاج إلى طهي المرق مع الخضراوات ، ثم لكمة (طحن كل شيء) مع خلاط أو فرك من خلال غربال ناعم حتى تصبح ناعمة.يُقدّم شوربة الجبنة مع الدجاج إلى المائدة الساخنة مع شرائح من الخبز المجفف والأعشاب والكريمة.

المكونات:

• فطر طازج - 0.3 كجم ؛
• فيليه دواجن - 0.2 كجم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• رقائق ملح ؛
• بطاطس - 0.2 جم ؛
• جبنة منزلية ذائبة - كمبيوتر واحد ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• ماء - 2 لتر

طريقة التحضير:

1. املأ فيليه بالماء البارد.يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
2. يقطع البصل والفطر ويُقطع في الزيت حتى يصبح طريًا.لا تحتاج إلى تنظيف الفطر ، وغسلها وتمزيقها فقط.
3. أرسل مكعبات البطاطا (المقشرة مسبقًا) إلى المرق ، ضعيها في الشوي لمدة 15 دقيقة ، واطهيها لمدة خمس دقائق.
4. يُضاف الجبن المبشور مع التحريك ويُحرَّك المزيج على نار خفيفةالاتساق.
5. خفق مع الخلاط (يجب غمسه في كتلة باردة قليلاً).يقدم وجبات جاهزة مع الأعشاب المفرومة إذا كنت تحب الأعشاب.

حساء الجبن مع صدور الدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 32 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء صدور الدجاج المصنوع من هذه الوصفة المثبتة سيكون غذائيًا وشهيًا في نفس الوقت.استخدم كمكمل جبن كلاسيكي مكمل والكثير من الخضروات (الشبت والبقدونس والكزبرة).حساء الجبن الخفيف هذا في مرق الدجاج ذو المذاق الرائع والرائحة سوف يجذب أيضًا أولئك الذين يفقدون الوزن أو يشاهدون شكلهم.

المكونات:

• ماء - 3 لترات ؛
• صدر دجاج - 0.4 كجم ؛
• نصف كوب أرز ؛
• بطاطا - قطعتان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - كمبيوتر واحد ؛
• جبنة ذائبة - 100 غرام ؛
• ثوم - 2 أسنان (لا يمكن وضعها) ؛
• شبت - 30 عامًا

طريقة التحضير:

1. اغسل الدجاج ، املأه بالماء البارد.تغلي المرق ، ويطهى لمدة نصف ساعة.
2. أضف الأرز ، انتظر حتى الغليان ، واطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
3. أرسل مكعبات البطاطس وأكواب الجزر والبصل المفروم إلى المرق ، طهيها حتى تصبح طرية.
4. ضعي شرائح من الخثارة والأعشاب المفرومة والثوم المسحوق.
5. حرك مع ملعقة والملح ، وإزالة من الحرارة بعد الغليان.
6. يقدم مع شرائح المجففةالرغيف الفرنسي.

الجبن الفرنسي مع الدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 58 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء الجبن على الطريقة الفرنسية مع الدجاج له مذاق أصلي على حساب التسمين الطويل وطريقة خاصة لإعداد والخضروات القلي.ليس من الضروري فرك الجزر على مبشرة - قم بقصه بقش أنيق للحفاظ على شكل الخضار ويقلى في الزبدة مع البصل.هذا سيجعل القلي أكثر عبقًا ويعطي لونًا جيدًا للطبق الأول.سوف تتمتع المقبلات الشهية بمظهر رسمي يشبه المطعم إذا تم تقديمه مع الخبز المحمص والأعشاب.

المكونات:

• فيليه دجاج - 0.5 كجم ؛
• جبن معالج - 0.2 كجم ؛
• بطاطس - 0.4 كجم ؛
• خس (بصل) - 3 قطع ؛
• جزر - قطعتان ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• أخضر - 30 جم ؛
• ورقة الغار - 3 قطع ؛
• بازلاء الفلفل - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

1. اسكب اللحم بالماء واتركيه حتى يغلي.يُتبّل المزيج بالملح والفلفل في المرق ويُتبّل بورق الغار.طبخ لمدة 20 دقيقة.
2. ضعي مكعبات البطاطا في المرق ، واطهيها لمدة 6-7 دقائق.
3. أخرج اللحم المحضر من المرق ، مقطعة إلى مكعبات أو قطع.
4. شوي الجزرة والقش المفروم ومكعبات البصل في الزبدة ، وتتبل الحساء.
5. يُضاف الجبن المبشور ويُغلى المزيج.
6. حرك ، رش مع الخضر المفروم قبل التقديم.

حساء فيليه الدجاج

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 36 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء دجاج فيليه أكثر حمية وأقل عطاءًا ، لكنه لا يحرمها من مذاقه الروائح الحساسة والرائحة.سوف يروق الطبق للفتيات الملتزمات بالنظام الغذائي ، لأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية.الأعشاب العطرية - إيطالية أو بروفانس ، خبز الجاودار أو خبز القمح - ستساعد في صقلها.

المكونات:

• بطاطس - 5 قطع ؛
• بصل صغير - كمبيوتر واحد ؛
• ماء - 2 لتر ؛
• جزر - قطعتان ؛
• فيليه دجاج - 0.3 كجم ؛
• جبنة ذائبة - 280 م ؛
• فلفل أسود - 4 بازلاء ؛
• ملح - 10 جم ؛
• أعشاب عطرية - 5 غرام (اختياري) ؛
• بقدونس - 3 أغصان.

طريقة التحضير:

1. الماء المالح ، يتبل بالفلفل ، يخفض الفيليه ، ويطهى لمدة 20 دقيقة.
2. يُطحن البصل بنصف حلقات ، ويُقلى حتى ينضج ، ويُضاف الجزر ويقلى لمدة أربع دقائق.
3. أخرج شرائح من المرق.تُصفّى السجق وتُضاف شرائح البطاطس وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
4. يُقطّع الدجاج في الألياف ، ويوضع في المرق مع المقلاة ، ويُغلى المزيج.
5. يُضاف الجبن الذائب المفروم والتوابل والملح.
6. طهي الطعام حتى يذوب ، مع التحريك باستمرار.لا حاجة لغلي الحساء - سوف يتفاقم طعمه.

شوربة الجبن بالكريمةوالدجاج المدخن

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 68 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

بالكاد يمكن أن يعزى الجبن وحساء الدجاج المدخن إلى النظام الغذائي ، لكن مذاقه مذهل لدرجة أنه لا يمكن لأحد أن يرفض صفيحة من العلاجات العطرية.لتحضير الطبق ، استخدم فيليه أو لحم خنزير مدخن وأضف هذا المكون في المرحلة الأخيرة (الموجودة بالفعل في الطبق) للحفاظ على نكهة ورائحة الدخان.في هذه الدورة الأولى ، سيكون الخبز المحمص أو الخبز المحمص مناسبًا.

المكونات:

• مرق الدجاج - 1 لتر ؛
• دجاج مدخن - 0.3 كجم ؛
• بطاطس - قطعتان ؛
• جبنة مصنعة - 0.25 كجم ؛
• فطر - 6 قطع ؛
• جذع الكراث ؛
• الخضر - 40 سنة

طريقة التحضير:

1. غلي الدجاج أو مرق الخضار.تُضاف مكعبات البطاطا المقشرة مسبقًا ، تُطهى حتى تنضج.
2. في قدر منفصل ، يُسخّن مرق صغير ، ويذوب الجبن ، ثم يُحرّك باستمرار في الوعاء الأول.
3. أضف الدجاج المفروم والفطر والأعشاب.طبخ خمس دقائق حتى ينضج.
4. يقدم مع الخضار و خبز محمص.

حساء الجبن مع الدجاج والأرز

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 57 سعر حراري.
• الغرض: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حساء الجبن مع الدجاج ولقد أصبح الأرز أكثر كثافة ، مقددًا من حساء الجبن التقليدي.لذلك يمكنك استخدام الأرز من أي نوع - الياسمين ، البسمتي ، الحبوب الطويلة البرية أو الكلاسيكية.من الأفضل عدم أخذ جولة حتى لا تتحول إلى عصيدة سائلة.إذا قمت بإضافة الأرز الأسود إلى المرق ، فستحصل على الحساء الأرجواني الأصلي ، وهو ذواق كبير.

المكونات:

• جزر - قطعتان ؛
• جبن معالج - 0.25 كجم ؛
• بطاطس - 0.3 كجم ؛
• ماء - 2 لتر ؛
• زبدة ذائبة - 20 جم ؛
• فيليه دجاج - 0.35 كجم ؛
• رز أسود - 0.2 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. اسكبي اللحم المقشر بالماء والملح واطهيه لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجيه إلى مكعبات نظيفة.من الأفضل إزالة الدجاج ، ثم قصه بشكل منفصل للحفاظ عليه في الشكل.
2. أرسل شرائح البطاطس ، حلقات البصل والجزر إلى المرق ، واطهيها لمدة سبع دقائق.
3. يضاف اللحم والأرز المسلوق ويطهى لمدة ثلاث دقائق.
4. يُتبل بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة ويُطهى المزيج على نار خفيفة.

فيديو: شوربة كريمة الجبنة بالدجاج