صدور الدجاج في مولتاري - وصفات لأطباق الرجيم والخياطة والخبز مع الصورة
المحتويات
بفضل تطور التكنولوجيا ، أصبحت عملية الطهي أسهلمنذ حوالي 30 سنة.يُسمح لـ Multivarka بإنشاء أي طعام ببساطة وبسرعة: من الممكن طهي الدجاج والسمك والفطر.بالإضافة إلى ذلك ، يعد الجهاز مناسبًا لإعداد أطباق النظام الغذائي.صدر دجاج في طباخ متعدد الصحن عبارة عن فيليه عصير تكمله الصلصة أو الخضار.يمكنك استخدام واحدة من العديد من الوصفات لجعله.
كيفية طبخ صدور الدجاج في طباخ متعدد
فيليه مطبوخ في فرن معجزة حديث ليس فقط لذيذ ولكنه مفيد أيضًا.كيفية تحضير هذا الطبق؟للحصول على كتلة لذيذة ، هناك العديد من الخطوات التي يجب اتخاذها:
- فيليه الدجاج مع الملح.
- بعد حوالي نصف ساعة ، يجب لف اللحم بالرقائق وإرساله إلى باخرة.
- صب الماء الساخن فيوعاء من multicooking ، ووضع اللحوم على الوقوف.
- حدد وضع الطهي بالبخار على الجهاز.
- طبخ لمدة 45 دقيقة.
وصفات صدور الدجاج في طباخ متعدد
المبدأ العام المتمثل في تبخير اللحوم هو نفسه تقريبًا ، ولكن هناك العديد من الاختلافات المختلفة لإعداده.أطباق صدور الدجاج في متعدد الوجبة طرية بشكل غير معتاد.من خلال إعداد أطباق لكل منها ، ستحصل على نكهات مختلفة تمامًا.يمكنك تقديم شرائح جاهزة مع أي من الأطباق الجانبية والخضروات (انظر الصورة للحصول على خيار التصميم).
صدر دجاج مشوي في طباخ متعدد
• الوقت: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية الغذائية: 186 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول الغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
لا أعرف كيفية طبخ اللحم بقشرة يسيل لها اللعاب بحيث تكون ضارة قدر الإمكان للجسم؟جرب خبز صدور الدجاج في طنجرة متعددة.لن تقشر قشرة اللحم المطبوخ بهذه الطريقة ، لكنها تبدو جذابة للغاية.تكمن ميزة هذا الشواء في أن الدجاج سيكون كثير العصير ، وأن تحضيره لن يكون بالأمر الصعب.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل
- قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.ل
- نبيذ أبيض جاف - 4 ملعقة شاي ؛
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- قم بإجراء عدة جروح على طول الثدي ، وقم بشواء اللحم من جميع الجهات بالملح والتوابل ، ثم القشدة الحامضة.
- قم بتزييت وعاء الطهي ، ثم أعد الدجاج مرة أخرىإلى أسفل.
- اضبط الموقت لمدة 15 دقيقة واختر وضع الخبز.
- بعد 15 دقيقة ، اقلب الثدي وأضف الخمر واضبط المؤقت مرة أخرى في نفس الوقت.
محمص
• الوقت: 1 سنة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 290 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء والعشاء.
• المطبخ: الروسي.
• الصعوبة: سهلة.
في multivarka ، ليس فقط الثدي ، ولكن أيضًا الأجنحة والساقين وحتى الذبيحة بأكملها يمكن أن تقلى.ولكن اللذيذ هو فيليه نظيفة.من أجل تحضير هذا الطبق ، ليس من الضروري الوقوف طوال اليوم بالقرب من الموقد ومشاهدة الزيت يرش مع مقلاة.كل ما عليك فعله هو رمي جميع المكونات اللازمة في المعدات الكهربائية وانتظر الغداء الجاهز ليكون جاهزًا.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل
- ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة ؛
- ثوم مجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- لإزالة اللحوم من العظام ، مقطعة إلى أجزاء ، مع رشها بعصير الليمون.
- خلط جميع التوابل والملح مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- افركي الخليط مع الخليط الناتج.
- دهن جدران multicooker بالزيت واضبط وضع القلي.
- تقلى القطع لمدة 15-20 دقيقة على كل جانب.
مطهي
• الوقت: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 140 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الموعد: للغداء والعشاء.
• المطبخ: الروسي.
•الصعوبة: سهلة.
يعتبر لحم الدجاج منتجًا غذائيًا ، ويمكن تناوله في أي مرض تقريبًا.لا تعرف كيف تطبخ حمية على البخار دون أي جهد حتى تتعلم أن تكون طريًا ولذيذًا؟نلقي نظرة على هذه الوصفة.في هذه الحالة ، تحتاج إلى اللعب مع الثقوب لإنشاء اللحم على البخار.
المكونات:
- صدر دجاج كبير - 1 كمبيوتر ؛
- حزمة صغيرة من البقدونس - 1 كمبيوتر ؛
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- افرك المنتج الرئيسي بالملح وأي توابل.
- قم بصب بضعة أكواب من الماء الساخن في مقلاة multicooker.
- ضعي الشواية في الوحدة ، وانشر اللحم فوقه.
- حدد وضع تبخير.ضبط الموقت لمدة 40 دقيقة.
- يُضاف البقدونس المفروم جيدًا إلى شرائح فيليه قبل 5 دقائق من الطهي.
مسلوق
• الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 190 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الموعد: للغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
الدجاج المسلوق هو طبق يعتبر مملًا ، "أدوات المائدة".ولكن يمكنك محاولة طهيها في طباخ متعدد الاستخدامات حتى يتسنى لك تناول العشاء في المنزل.بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، تستخدم هذه الوصفة الثوم والخضروات.يمكن تقديم هذا الطبق للغداء أو العشاء بدون مقبلات - إنه مريح للغاية.يمكن هز اللحم المحضر بالبقدونس الطازج أو الريحان (كما في الصورة).
المكونات:
- صدور الدجاج - 2الكمبيوتر.
- فص من الثوم - 3 قطع ؛
- جزر - قطعتان ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- فلفل - قطعتان ؛
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- تطحن رؤوس الثوم المقشرة ، وتخلط مع الملح.مع الخليط الناتج ، فرك شرائح وبرد لمدة 15 دقيقة.
- اغسل جميع الخضروات ، قشر ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتتبل بالملح.
- صب الماء الدافئ في فنجان الطهي المتعدد ووضع شواء الباخرة فوقه.
- ضعي اللحم ملفوفًا بورق في وسط الشبكة.نشر جميع الخضروات من حوله.
- اضبط الجهاز على وضع البخار.
- طهي الوجبة لمدة 40 دقيقة.
في احباط
• الوقت: ساعتان.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 215 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• موعد: لتناول الغداء والعشاء.
• المطبخ: الروسي.
• الصعوبة: سهلة.
ستحتاج إلى اللحوم الخاصة بك والكاري والقشدة الحامضة لإنشاء هذا الطبق الشرقي.يمكنك استخدام المايونيز أو الزبادي الطبيعي ، ولكن بشكل عام ، يمكنك تجربة ما تريد - اتقن الذوق مع الفلفل ، والأعشاب الحارة ، وصلصة الصويا أو العسل أو جميع المكونات في وقت واحد.من الأفضل اختيار رقائق الخبز أكثر كثافة.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- قشدة حامضة - 100 مل ؛
- كاري - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- تخلط الكريما والملح والكاري حتى تصبح ناعمة ، ثم تشحمه وتخلعه في الثلاجةنصف ساعة.
- لف اللحم المتبل بالرقائق بحيث يتم ترك مخرج البخار مفتوحًا.
- قم بصب الماء في مقلاة multicooker ، ضع الشواية في الأعلى.
- نؤسس برنامج باخرة.
- طهي الوجبة لمدة 45 دقيقة.
صدور الدجاج مع الخضار
• الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 235 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
منذ فترة طويلة فكر فيما يجب طهيه من صدر دجاج في طنجرة متعددة - حاول إثراء طعم الطير مع صلصة الطماطم أو الكريمة.يمكن تقديم هذه الوصفة كغداء وعشاء بسيط.صدر الدجاج مع الخضار في متعدد الأنواع من المؤكد أن يجذب جميع السكان والضيوف.يمكن استخدام اللحوم المعدة كطبق مستقل أو مغطاة بأطباق جانبية.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- سكواش صغير - 1 كمبيوتر ؛
- فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- كاري - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- اغسل الدجاج جيدًا ، وأزل الجلد منه ومقطّع إلى أجزاء.
- قشر جميع الخضروات ، مقطّعها إلى مكعبات كبيرة.
- حدد وضع الخبز على الوحدة وضبط وقت الطهي على 50 دقيقة.
- ضعي الزبدة في قدر ، وانتظر حتى تذوب ، ثم ضع القطع فيهاشرائح.
- أضف الخضار بعد 10 دقائق.
- اصنع صلصة الطماطم ، 50 مل ماء ، ملح وتوابل.اسكبه على المكونات الأخرى قبل 10 دقائق من التحضير.
مع القشدة الحامضة
• الوقت: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 346 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الموعد: للغداء والعشاء.
• المطبخ: الروسي.
• الصعوبة: سهلة.
اللحوم البيضاء المطبوخة مع القشدة الحامضة ستمضي بشكل جيد مع البطاطا المسلوقة والأرز.يمكن تسمية الطبق نفسه بنظام غذائي ، لكن يمكنك توابله بمزيج من الفلفل والتوابل الأخرى.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تختلف هذه الوصفة لثدي الدجاج في متعدد الفطر مع الفطر.بعد ذلك سوف يصبح طعامك المطبوخ جذابًا مثل الصورة.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- كريمة دهنية - 250 مل ؛
- جبنة صلبة - 150 جم ؛
- فص ثوم - قطعتان ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل
- ملح -0.3 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- غسل وتجفيف اللحوم.انزع القشرة منه ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
- دهن جدران multicooker بالزيت النباتي ، ووضع الدجاج في هناك ، أغلق الغطاء وضبط برنامج الخبز والوقت 35 دقيقة.
- بعد 10 دقائق ، أضيفي البصل المقطوع إلى نصفين.
- في كوب ، تخلط الكريما الحامضة والجبن المبشور والثوم المسحوق.
- أضف الخليط الناتج إلى المكونات الأخرى قبل حوالي 10 دقائق من الطهي.
مع التفاح
•الوقت: 1 سنة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 180 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
على حساب التفاح ، يصبح طعم اللحم غير عادي للغاية ، والزبادي الطبيعي المستخدم في الوصفة يجعل الطبق طريًا وصقله حقًا.يكمل بعض الطهاة هذا الطهي مع قليل من القرفة لتحقيق نكهة كاملة.يمكن أن تستكمل التفاح في هذه الوصفة مع البرتقال الحامض - ثم يصبح الذوق أكثر حارة.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- تفاحة كبيرة - 1 كمبيوتر ؛
- زبادي - 300 مل ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- خليط من الملح والتوابل للدجاج - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- شطف الشرائح.
- أخرج النواة من التفاحة ، ثم قصها إلى شرائح كبيرة.
- قم بدهن multicooker ، ثم ضع الشرائح.
- يرش التوابل فوق اللحم ، ثم ينشر التفاح في طبقة رقيقة.
- على الجهاز ، حدد برنامج طفاية وطهي الطعام لمدة 60 دقيقة.
في صلصة الطماطم
• الوقت: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 280 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
فيليه مطبوخ في صلصة الطماطم يختلف عن الوصفات السابقة.تم إنشاؤه بهذه الطريقة ، أذواق الدجاج مثل جولاش.لجعل الصلصة أكثر سمكا ، يمكنك إضافة بعض الطحين إليها.حاضرمع الخضروات والبطاطا والحنطة السوداء والأرز.بفضل المرق ، ليس عليك استخدام الصلصات الإضافية لملء الأطباق الجانبية.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- طماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل
- كاري - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- تقطيع الشرائح إلى قطع صغيرة ؛
- تمييع معجون الطماطم في 200 مل من الماء ، يخلط مع التوابل والدقيق والملح وشرائح البصل.
- ضع اللحم في المقلاة ، واسكب الصلصة.
- اضبط وضع التبريد وأطبخ لمدة 40 دقيقة.
الثدي الغذائي في مولتاري
• الوقت: 50 دقيقة
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 140 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء والعشاء.
• مطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهلة.
عندما تتبع نظامًا غذائيًا بدون اتباع نظام غذائي خالٍ من الدهون والمقلية والمالحة والتوابل ، فليس هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة المتبقية في النظام الغذائي ، وإذا كان الأمر كذلك ، فستحتاج إلى وقت طويل لطهيها.واحدة من الأطباق البسيطة واللذيذة والمفيدة للغاية هي النظام الغذائي متعدد الأوجه.يمكن أن تستكمل اللحوم المطبوخة وفقا لهذه الوصفة مع البطاطا لمزيد من الشبع.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- بيضة - 1 كمبيوتر ؛
- ملح - 0.3 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- قطع شرائح.
- فرك الجزر على مبشرة ، وقطع البصل في حلقات نصف.
- ضع الكلالمكونات في الوحدة ، وكسر البيض في هناك ، والملح ، حدد وضع الغليان.
- اطبخ كل شيء في 30 دقيقة.
