طماطم محشوة بالجبن والثوم - طريقة الطهي في المنزل

الطماطم المحشوة بالعصير مع الجبن والثوم هي وجبة خفيفة مشرقة وحارة قليلاً ولذيذة للجميعالأسرة.تتمثل المزايا الرئيسية لهذا الطبق في توافر وسهولة التحضير ، بالإضافة إلى القدرة على تجربة المكونات.كل ما عليك فعله هو اختيار الطماطم المناسبة والحشو الحار والتوازن بين النكهات.

أسرار تحضير الطماطم المحشوة اللذيذة

لن تكون شهية الطماطم المحشوة بالجبن والثوم لذيذة فحسب ، ولكن جميلة مثل الصورة ، شريطة أن تعرف أسرار الطهي:

• مصنوعة من المقبلات أو المشهيات من الطماطم الصغيرة ، مثل الكرز.للتزيين ، اختر البندورة الكبيرة من نفس الحجم.[٢٧] (٢٨) من المستحسن استخدام ثمار ناضجة وليست ناعمة جدًا بجدران سميكة وسميكة لن تفقد شكلها بعد التحميص.
• ليس من الضروري استخدام كميات كبيرة من الثوم.يجب أن يعطي هذا المكون الطماطم المحشوة بالتوابل ونكهة التوابل ، وليس المرة.
• الخضروات والنقانق والبيض والمكسرات والأعشاب والنكهات الأخرى تضاف إلى الحشوة.
• سيدييناسب أي الصلبة ، قوي البنية ، وذاب ، جبني.

الطماطم المحشوة بالجبن والثوم والبيض في الفرن

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 138 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: الوجبات السريعة ، وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

يتم تقديم الطماطم الأصلية المحشوة بأعشاب الزيتون والجبن والثوم ساخنة مباشرة بعد الخبز.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الأعشاب والتوابل والتوابل ، مثل الزعفران ، غصن من إكليل الجبل ، الطرخون ، إلى الحشوة.

المكونات:

• طماطم - 8 قطع ؛
• الأعشاب بروفنسال - قرصة كبيرة.
• بيضة - 4 قطع ؛
• ثوم - 2 سن ؛
• جبن (يفضل أنواع صلبة) - 250 غرام ؛
​​
• مايونيز أو كريمة دهنية - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. بيض مسلوق ، مفروم فرماً ناعماً.
2. أضف الجبن المبشور والمايونيز وأعشاب بروفانس والثوم المبشور.
3. قطع الجزء العلوي من الطماطم ، وسحب اللب مع ملعقة.
4. لجعل الشغل.ترجمة إلى شهادة جامعية واصطف ديكو.
5. أخبز الطماطم عند 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

مع جبن كريمي

• الوقت: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 121 سعر حراري لكل 100 غرام.
• الغرض: الوجبات السريعة ، وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

ستكون الطماطم المحشوة عطرية بشكل خاص إذا أضفت السردين أو أي أسماك معلبة أخرى إلى كريمة جبنة الثوم.من المرغوب فيه طحن مثل هذه الحشوة في وعاء الخلاط بحيث تكون الكتلة متجانسة.

المكونات:

• طماطم (يفضل أن تكون كبيرة) - 8 قطع ؛
• الشبت - 1 حزمة كبيرة ؛
• جبنة كريمية (كلاسيكية ، بدون إضافات) - 2 قطعة ؛
• سمك السردين المعلب أو غيرها من الأسماك المعلبة - 1 علبة ؛
• ثوم - 1 سن ؛
• مايونيز - 60 جم ​​

طريقة التحضير:

1. خثارة مبشورة.
2. أضف السمك المعلب والشبت والمايونيز والثوم المقشر.
3. امزج في وعاء الخلاط بتناسق كريمي متجانس.نقل الكتلة في كيس المعجنات.
4. قطع الطماطم إلى النصف ، مع لب ملعقة.
5. املأ النصفين بكريم جبنة الثوم ، وشكل "ورود" في كل قطعة عمل.

مع السبانخ مع صلصة الفول السوداني

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية في 100 غرام
• الغرض: الوجبات السريعة ، وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

شراء الجبن الإيطالي والسبانخ العصير وصلصة الفول السوداني العطرية سيضيف طعمًا رائعًا وغنيًا حقًا إلى الطماطم المحشوة.[٩٣] (٩٤) سيكون الحشو أكثر رقة إذا استبدلت ثلث الريكوتا بالجبن قليل الدسم.

المكونات:

• طماطم - 8 قطع ؛
• فول سوداني - 50 جم ؛
• ريكوتا (جبن مصل اللبن الإيطالي) - 250 غرام ؛
• ثوم - 4 أسنان ؛
• السبانخ - 50 جم ؛
• روكولا - 50 جم ؛
• زيت الزيتون - 60 مل

طريقة التحضير:

1. قطع الجزء العلوي من الطماطم ، قم بإزالة اللب باستخدام ملعقة.
2. مزيج اللب المفروم مع السبانخ المفروم ، والجبن المبشور.
3. ملء الطماطم مع الخليط.
4. يُمزج الجرجير والثوم والزبدة والفول السوداني المحمص بشكل منفصل.مزيج في وعاء خلاط.
5. قم برش الطماطم مع صلصة الفول السوداني الناتجة.
6. مع تغطية "الأغطية".

بعصي السلطعون

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 145 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: الوجبات السريعة ، وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

ستكون الطماطم المحشوة بالجبن والثوم أقل من السعرات الحرارية إذا استبدلت المايونيز الدهني بالزبادي الطبيعي أو الكريما الحامضة.لاختيار الحشوات ، قم باختيار أصابع السلطعون عالية الجودة على أساس سوريمي ، وليس بروتين الصويا.

المكونات:

• طماطم - 8 قطع ؛
• جبن - 250 غرام ؛
• سلطعون عصي - 8 قطع ؛
• ثوم - 4 أسنان ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• بقدونس - حزمة كبيرة واحدة ؛
• مايونيز - 6th ج.ل.

طريقة التحضير:

1. صر الجبن الصلب وعصي السلطعون والبيض المسلوق والقرنفل والثوم.
2. يُتبّل المايونيز بالبقدونس المفروم.
3. قطع الجزء العلوي من الطماطم ، وإزالة اللب مع ملعقة.
4. جاءت الطماطم المحشوة بكتلة من الجبن والثوم.

فيديو