قلوب الدجاج سلطة دافئة أو باردة - كيفية تحضير الوصفات خطوة بخطوة مع الصور

تحقق من التوصيةوجبة خفيفة باردة مصنوعة على أساس قلوب دجاج مقلي أو مسلوق أو مطهي.يحتوي الطبق غالبًا على صلصة كريمة حارّة مع الفلفل الأحمر المطحون ، والتوابل الحارة الأخرى.وصفة للسلطة مع قلوب الدجاج بسيطة للغاية ، ولكن ينبغي إيلاء اهتمام خاص لمرحلة إعداد الصلصة ، والتحميص ، والفرز وتقديم المنتجات الثانوية الجاهزة.حتى طباخ المبتدئين سوف يفهم بسهولة كيفية تحضير هذا الطبق لذيذ وسريع.

كيفية تحضير سلطة بقلوب الدجاج

السر الرئيسي لإنشاء سلطة شهية هو خلع الملابس.للحصول على سلطة قلب لذيذة ، خذ فقط المايونيز الجيد والكريمة الطازجة والقشدة الحامضة والجبن العطري.يُسمح بتركيبات غير قياسية: حاول إضافة الفواكه والتوت والأناناس المعلب ، مع التأكد من أن مذاقها مدمج مع الدجاج.إذا تقرر أن تقلى بالزيت النباتي ، احتفظ به في مصفاةقدرة تذوق الطعام بعد المعالجة الحرارية: يجب إزالة الدهون.

سلطة قلوب الدجاج والفطر

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: شخصان.
  • أطباق السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
  • الصعوبة: سهلة.

تعلم كيفية تحضير وجبة خفيفة للوجبات الرئيسية بناءً على المنتجات المطبوخة.تعتبر سلطة قلب الدجاج منخفضة السعرات الحرارية مع الفطر بحق وجبة غذائية لا تحتوي على الدهون الزائدة ، والكربوهيدرات السريعة.لتنويع الطعم ، أضف صلصة الصويا ، مع تقليل كمية الملح المستخدمة في الوصفة أولاً.

المكونات:

  • من المنتجات - 200 غرام ؛
  • فطر مملح - 100 غرام ؛
  • بصل - 50 جم ؛
  • كرفس - 50 جم ؛
  • قشدة حامضة - 70 جم

طريقة التحضير:

  1. غلي القلوب لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة.استنزاف لهم مع مصفاة.
  2. اغسل الفطر من الماء المالح ، مقطعة إلى شرائح.
  3. تبريد المنتجات.
  4. قشر البصل ، فرم ناعمًا.
  5. قطع الكرفس إلى حلقات نصف.
  6. تخلط المكونات مع القشدة الحامضة ، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

مع البصل المخلل

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 126 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
  • الصعوبة: سهلة.

ستجذب سلطة قلب الدجاج الحارة والخفيفة مع البصل المخلل محبي الأطعمة الغنية بالتوابل.حاول إضافة إلى الطبق المفروم ناعماثوم، فلفل اخضرتذكر أنه قبل استخدام المنتجات المخللة في وصفة السلطة الباردة ، يجب غسلها قليلاً تحت الماء البارد لإزالة التوابل المتبقية والخل.

المكونات:

  • قلوب الدجاج - 200 غرام ؛
  • صلصة الثوم - 80 مل ؛
  • بصل مخلل - 100 غرام ؛
  • جبنة صلبة - 100 غرام ؛
  • فطر طازج - 200 غرام ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • حزمة البقدونس ؛
  • بازلاء خضراء معلبة - 100 غرام

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي القلوب ، واستنزاف الماء بالمصفاة.
  2. تدليك الجبن جيدا.
  3. قم بغلي البيض وقشره ومقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  4. اغسل المصابيح من ماء مالح ، مقطّعة إلى حلقات بسماكة 0.5-1 مم.
  5. تقطع الفطر إلى شرائح سمكها 2-3 مم ، وتقلى حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.
  6. ضجة في المكونات ، وتتبل مع صلصة الثوم ، وترش بالجبن ، والفطر المشوي ، والخضار على السلطة.

مع الجزر الكورية

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: شخصان.
  • أطباق السعرات الحرارية: 115 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
  • الصعوبة: سهلة.

يمكن طهي سلطة دجاج الجزرة الكورية البسيطة مع الجزر الكوري بسرعة ولذيذ.المكونات منخفضة في السعرات الحرارية ، ويتم تحفيز التوابل حار من عملية حرق الدهون.وصفة تحظى بشعبية مع الناس الذين يتبعون شخصية.لجعل السلطة الجاهزة أكثر صلابة ، أضف المزيد من البطاطا.

المكونات:

  • قلوب الدجاج - 250 غرام ؛
  • اغلي البيضة ، مقطعة إلى شرائح.
  • قشر البصل ، اقطعه جيدًا.
  • افركي الجبنة على مبشرة كبيرة.
  • قشر الثوم من القشرة ، وسحقه.
  • قطع الفطر مع شرائح.
  • امزج المكونات ، واتركها مع المايونيز ، ورشها بالشبت فوقها.
  • مع ملفوف بكين

    • الوقت: 40 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • أطباق السعرات الحرارية: 125 كيلو كالوري /100 غرام
    • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
    • الصعوبة: سهلة.

    جرب وجبة خفيفة حارة مع قلوب الدجاج المسلوق.استخدم صلصة كول سلو الأمريكية الحارة المشهورة لإضافة البهارات إلى السلطة.إنه مصمم خصيصًا للوجبات الخفيفة الملفوف الباردة ، والتي تعتبر مثالية.تجعل سرعة وسهولة الطهي هذا الطعام خيارًا مثاليًا لتناول وجبة إفطار خفيفة سريعة.

    المكونات:

    • صلصة كول سلو - 70 جم ؛
    • من المنتجات - 150 غرام ؛
    • ملفوف بكين - 200 غرام ؛
    • جزر كورية - 80 غم.

    طريقة التحضير:

    1. قم بغلي المنتجات الثانوية ، واستنزاف المياه ، وقطع القلوب إلى شرائح.
    2. اغسل الملفوف ، فرمًا ناعمًا.
    3. تخلط المنتجات جيدًا وتتبل بالصلصة.

    مع قلوب وخيار

    • الوقت: 40 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
    • الصعوبة: سهلة.

    وصفة غذائية ممتازة لإرضاء أولئك الذين يتبعونشخصية له ، ولكن لا تتخلى عن منتجات اللحوم.لتجنب التداخل مع النكهات الحساسة للخيار الطازج والقشدة الحامضة قليلة الدسم والشبت ، تجنب إضافة التوابل العطرية والأعشاب والمنتجات.هذه الوصفة للنزهة الصيفية والخروج في الهواء الطلق هي مناسبة جيدة.

    المكونات:

    • خيار كبير طازج - 150 جم ؛
    • بيضة - قطعتان ؛
    • قلب دجاج - 200 جم ؛
    • كريم 10 ٪ - 50 مل ؛
    • الشبت - 20 جم
    ​​

    طريقة التحضير:

    1. غلي المنتجات الثانوية ، وصرف المياه ، مقطعة إلى نصفين.
    2. اغلي البيضة ، وطحنها جيدًا بمبشرة.
    3. قطع الخيار إلى أرباع.فرما ناعما.
    4. ضجة في السلطة ، وتطبيق طبقة من القشدة الحامضة على القمة ، مع رش الشبت.

    مع الذرة

    • الوقت: 40 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
    • أطباق السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية /100 غرام.
    • الغرض: وجبة خفيفة باردة.
    • الصعوبة: سهلة.

    غالبًا ما يكون المزيج غير العادي من المنتجات لذيذًا.ومن الأمثلة البارزة على ذلك وجبة خفيفة باردة لذيذة مع الذرة والجبن والخيار المخلل.لا تنطبق الوصفة على النظام الغذائي ، ولكن لا يمكن أن يسمى ضارة.للإضافة إلى المذاق اللذيذ للطبق ، حاول إضافة شرائح من الزيتون والزيتون المعلب دون أن تنقلب.شكل شائع من التقديم - طبقات من المكونات ، مع رش الجبن المبشور والبيض.

    المكونات:

    • البيض - 2 قطعة ؛
    • من المنتجات - 200 غرام ؛
    • ذرة معلبة - 250 جم ؛
    • خيار مخلل - 100 غرام ؛
    • الكزبرة - 20 جم ؛
    • فطرمخلل - 100 غرام ؛
    • جبنة كريمية - 100 غرام ؛
    • شبت - 20 جم ؛
    • جبنة جودة - 50 جم

    طريقة التحضير:

    1. قم بغلي قلوب الدجاج ، واستنزاف المياه ، وقطعة المنتج الجانبي إلى شرائح.
    2. قم بغلي البيض ، صر جيدًا مع مبشرة.
    3. تُقدّم الشبت والكزبرة ، وتُمزج مع الجبن الكريمي.
    4. فطر ، اغسل الخيار من ماء مالح ، مقطّع إلى شرائح.
    5. يفرك الجبن بقسوة.
    6. مزيج الصلصة ، والمنتجات الثانوية والخيار والذرة والفطر.
    7. مع صلصة ، ورش الجبن والبيض.

    سلطة دافئة مع قلوب الدجاج

    • الوقت: 30 دقيقة.
    • عدد الوجبات: شخصان.
    • أطباق السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية /100 غرام
    • الغرض: وجبة خفيفة ساخنة.
    • الصعوبة: سهلة.

    وجبة خفيفة ساخنة مبنية على فضلات الذهن ستجذب محبي اللحوم المقلية.الجزء الأكثر إثارة للاهتمام من الوصفة هو اختيار طريقة التقديم.استخدم الخس المدرفل ، أو الصلصة المكسيكية الكبيرة الحجم المخبوزة باليد أو الأطباق القياسية.يمكن أيضًا اعتبار المقبلات كطبق رئيسي على الطاولة.لا يوجد سلطة ساخنة مطلوبة في الطبق الجانبي.

    المكونات:

    • قلب الدجاج - 250 غرام ؛
    • فطر غابة - 50 جم ؛
    • قشدة - 50 مل ؛
    • بصل - 20 جم ؛
    • بطاطس - 200 جم ؛
    • سلطة فيض - 2 ورقة ؛
    • جبنة جودة - 50 جم

    طريقة التحضير:

    1. تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة.تقلى مع المنتجات الثانوية حتى تصبح ذهبية.
    2. قشر البصل ، فرم ناعمًا.
    3. قطع الفطر إلى شرائح.
    4. تقلى الفطر والبصل قبل أن يتبخر الماء.أضف الكريمة ، واتركها حتى تغليينضج لمدة 2-3 دقائق.
    5. ضع القلوب والبطاطا على ورقة سلطة ، مخلوطًا بالجبن.اسكبي صلصة الفطر.

    فيديو

المقالات الشعبية

؇لطبخ ملفات تعريف الارتباط الصقيل - كيفية صنع السكر والبرتقال الملون والشوكولاته وتزيينها بشكل جميل ؇لجمال مانيكير أسود - كيفية صنع هلام أو ورنيش ، واختيار اللون الثاني لتصميم أنيق
؇لجمال مستحضرات تجميل الوجه الطبيعية بيديك ؇لمنزل والحياة Kalemann Degremon: الرعاية المنزلية ، الإزهار ، طرق التكاثر ، الأمراض والآفات ؇لصحة Deprim - وصف الدواء ، شكل الإفراج ، كيفية تناول الدواء والجرعة ، موانع الاستعمال والمراجعات نصائح أخرى ما الكثير من المال يحلم به: الخاصة بك أو الآخرين ، ورقة أو عملات معدنية ؇لصحة تشوه التهاب المفاصل في الركبة - مظاهر المرض ، ومدى كيفية العلاج والبدائل الداخلية ؇لصحة العقدية الجافة في البالغين والأطفال - كما اتضح ، والأعراض والعلاج في المنزل نصائح أخرى كيفية خياطة تنورة بشريط مطاطي ، وشمس بدون طبقات ، وشمس نصف ، وطويل ، وطول الأرض ، وخالة ، وستة شفرات ، وأربعة شفرات ، ومستقيمة ، والأطفال من التول ، والشيفون ، وشبك بيديك من أجل المبتدئين: النماذج والأنماط والصور نصائح أخرى كيفية تسخين الحمام بشكل صحيح: اختيار الوقود ، الحطب ، تعليمات لإضاءة الحمام ، نصائح. تدفئة إضافية للحمام وغرفة تبديل الملابس في الشتاء