كيك بلاك برينس - كيفية تحضير الكعك محلي الصنع والكريمة مع وصفات خطوة بخطوة مع الصور

حلويات الشوكولاته كثير من المعجبينلأنها تبدو دائما لذيذة وشهية ، فإنها تبدو مغرية.واحدة من أكثر المحبوبة لجميع هذه الأطباق هي كعكة الأمير الأسود.والمثير للدهشة ، هناك العديد من الوصفات لصنع هذه الحلوى.يمكنك التعرف على الأفضل منهم قريبًا.

كيفية صنع كعكة الأمير الأسود

الحلوى هي كعكة بسكويت بالشوكولاتة مع كريمة بيضاء كريمية.هذه المعجنات مناسبة على أي طاولة.يمكنك القيام بذلك قبل الاحتفال المقبل ، وقبل العشاء المعتاد في دائرة عائلية دافئة.صنع كعكة الأمير الأسود يستغرق وقتا طويلا نسبياخبزها أسهل من العديد من الفطائر الحلوة.وتنقسم العملية برمتها إلى ثلاث خطوات مسؤولة: عجن العجين ، وصنع الكعك وصنع الطبقة.

بسكويت الأمير الأسود

من الصعب على العديد من ربات البيوت أن يصنعن مثل هذه الكعك.كعكة العجين Black Prince مصنوعة وفقًا للوصفة الكلاسيكية للزبادي أو الكريما الحامضة مع البيض والسكر والدقيق المنخل مع مزيج من مسحوق الكاكاو.ضعي مسحوق الصودا أو الخبز.يجب إعداد جميع المنتجات بشكل صحيح ، وإلا فإن البسكويت سوف يسقط ويفقد روعته.يُنخل دقيق القمح ، ويُخفق البيض في رف رغوة.يمكن فصل البروتينات عن الصفار أو الرغوة جميعها معًا ، حسب الوصفة.

كريم للأمير الأسود

توصيات لإضافات الكعك ليست دقيقة للغاية.يمكن صنع كريم كعكة الأمير برنس من الزبدة والحليب المكثف والقشدة والقشدة الحامضة.يتم إضافة العديد من المنتجات الأخرى حسب ذوقه.يتم طهي الحشوة أحيانًا بالسميد والجبن والمكسرات.إلى حد كبير ، يعتمد تكوين كريم الحلوى على تفضيلات ذوق الأشخاص الذين سيتذوقونه.

كعكة »الأمير الأسود - وصفة مع صورة خطوة بخطوةأي ذوق ومال.يمكنك اختيار وصفة خطوة بخطوة لكعكة Black Prince Custard أو الحليب المغلي المكثف ، مع الكرز ، والكرنب ، والخوخ.الفرق هو أيضا أي نوع من العجين تستعد.هناك وصفات بدون دقيق ، بدون بيض ، بدون الكفير ، والتي يمكن استخدامها من قبل الأشخاص الذين لا يستهلكون ما يليالمنتجات.ادرسهم جميعًا واجعل اختيارك بسهولة.

وصفة كعكة الأمير الأسود على الكفير

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 1986 سعر حراري.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: أعلى من المتوسط.

كعكة الزبادي الأسود الأمير مصنوعة من الكسترد ، ومع ذلك ، لا تتحول إلى سعرات حرارية للغاية مقارنة بالعديد من الحلويات المماثلة.اتضح لطيف ، مع طعم الشوكولاته لطيفة.لا توجد منتجات باهظة الثمن في قائمة المكونات اللازمة لهذه الكعكة.تأكد من أن تتذكر كيفية جعل مثل هذا علاج لذيذ والميزانية.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• سكر الفانيليا - عبوة واحدة ؛
• الكفير - 225 مل ؛
• نشا - 25 جم ؛
• زبدة كريم - 45 غرام ؛
• سكر رملي - كوبان ؛
• مسحوق الكاكاو - 2.5 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب - 0.5 لتر ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - 170 جم

طريقة التحضير:

1. فاز بيضة واحدة مع كوب من السكر في رغوة كثيفة.يُسكب الكفير في درجة حرارة الغرفة ، ويُضاف صودا الخبز.فاز مرة أخرى.
2. أدخل الكاكاو والدقيق في أجزاء صغيرة.
3. ضعي العجينة في طبق الخبز.يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُخبز البسكويت هناك لمدة 30 إلى 40 دقيقة.لا يمكن فتح الأبواب إلا بعد نصف ساعة للتحقق من استعداد المسواك.
4. فاز بيضتين مع بقية السكر ، نشا إلى رغوة.أضف الحليب الدافئ إلى هذه الكتلة دون توقف.انتظر المزيج ليغلي.في دقيقة واحدة ، إزالة منالنار.
5. أضف الزيت إلى كتل وحرك حتى يذوب تماما.تبرد في الثلاجة.
6. قسم البسكويت إلى قشرتين متطابقتين.شحميهم بالكاسترد وضعوه فوق بعضهم البعض.تبرد الحلوى قليلا أو تقدم على الفور.

كعكة كريم مع كريم

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2944 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

يتم تحضير كعكة الكريمة مع القشدة الحامضة وفقًا لوصفة بسيطة ستكون سهلة لأي شخص.تستغرق العملية برمتها ساعة ونصف ، ولكن تبين أن الكعكة كبيرة جدًا.جعل جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي وإلا قد لا يرتفع ملف تعريف الارتباط وتبقى رطبة في الداخل.يُنصح بتزيين المعجنات بشرائح الشوكولاتة أو فتات الجوز.

المكونات:

• الكفير - 330 مل ؛
• شوكولاتة - 75 جم ؛
• دقيق - 240 جم ؛
• زبدة - 0.3 كجم ؛
• سكر - 360 جم ​​؛
• كاكاو - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• قشدة - 375 مل ؛
• صودا - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• بيض - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. خفقت مع 240 غرام من سكر البيض.يُسكب الكفير في هذا الخليط ، ويرش بالكاكاو.يُضاف صودا الخبز والدقيق في أجزاء صغيرة.ملء النموذج مع مسابقة.
2. يُخبز البسكويت لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة.تبرد وتقطع إلى كعكين.
3. امزجي الزبدة المخففة مع السكر والقشدة الحامضة حتى تذوب الحبوب تمامًا.
4. تطبيق كريمكتلة على كلا التقشير ، وجمع الكعكة ، والشحوم الجانبين.مقبلات مع الشوكولاته المبشور على القمة.

كعكة الكشمش الأسود الأمير

• وقت الطهي: 1 ساعة 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 3512 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: متوسطة.

يمكن أيضًا تحضير عجين البسكويت مع إضافة مربى الكشمش.هذا المكون يعطيه حموضة طفيفة.كيك »أمير الكشمش الأسود هو حلوى رائعة سيحبها الأطفال ، على الرغم من أن الشخص البالغ لن يتخلى عن لقمة.يُنصح باستخدام المربى محلي الصنع في الطهي ، لأنه دائمًا ما يكون ألذ بكثير من الاستعدادات المصنوعة في المتجر.

المكونات:

• طحين - 320 جم ؛
• قشدة حامضة - 220 مل ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• سكر - 0.4 كجم ؛
• صودا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• الكفير - 250 مل ؛
• مربى الكشمش - 230 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. فاز نصف السكر بالبيض.
2. امزج الكفير مع صودا الخبز.بعد بضع دقائق ، صب في خليط السكر البيض.
3. أضف الكاكاو.صب الدقيق في أجزاء دون التدخل في العجين.ضع المربى.تُسكب العجينة في الشكل وتُسطح السطح بملعقة.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة واخبزه لمدة 40-45 دقيقة.تبرد وتقطع إلى 2-3 قشور.
5. خفق الكريمة مع بقية السكر.دهن الكعكة بالكتلة الناتجة ، اجمع الكعكة.ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.

كيك »الأمير الأسود مع الحليب المكثف

• وقت الطبخ: ساعة واحدة.
• عدد الوجبات: 4-6 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 1769 كيلو كالوري.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

وصفة كعكة الأمير الأسود مع الحليب المكثف هي واحدة من الأكثر شهرة.هذه الحلوى هي حلم لأي سن حلوة.حشوة له مصنوعة من الحليب المكثف ، مخفوق بالزبدة.يُنصح بالسماح للكيك بأن يبرد بعد الخبز والتبريد.ويشمل الكريما الحامضة ، والتي ينبغي التعامل معها بمسؤولية.من الأفضل عدم تناول الدهون أكثر مما يمكن أن يؤثر سلبًا على طعم المنتج النهائي.

المكونات:

• دقيق - 240 جم ؛
• حليب مكثف مسلوق - جرة واحدة ؛
• سكر - 165 جم ؛
• زبدة زبدة - 0.4 كجم ؛
• بيضة - 5 قطع ؛
• فانيلين - حزمة واحدة ؛
• قشدة حامضة - 0.5 لتر ؛
• كاكاو - 6 ج.ل.
• مسحوق خبز - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. خلط نصف الزبدة مع السكر.يضاف الفانيلين ويضرب البيض.
2. يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والكاكاو.إدخال تدريجيا المكونات الجافة في القشدة الحامضة.يُضاف الكريما الحامضة ، ويُمزج ويُسكب العجينة في الشكل.تُخبز على حرارة 180 درجة في الفرن لمدة نصف ساعة.
3. خفق الزبدة المتبقية مع الحليب المكثف.
4. قطع البسكويت الجاهز إلى كيكين.دهن الحلوى بالزبدة والحليب المكثف المسلوق.

كعكة زبدة الكاكاو

• وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 12 شخصًا.
• وجبة السعرات الحرارية: 4434 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: سهلة.

لا يتم وضع الكعك دائمًا بملء فاتح اللون ، حيث يمكن أيضًا صنع الشوكولاته.الكفير وكعكة الكاكاو مستعدة تمامًا مثل هذا.تضاف الشوكولاتة الداكنة ، جبنة ماسكاربون ، كريمة حامضة ، زبدةالشهية المصنوعة من هذه المكونات ببساطة تذوب في الفم بالمعنى الحقيقي للكلمة.تأكد من تذكر كيفية جعل هذه الشوكولاته عجب في المنزل.

المكونات:

​​

• بيض - 3 قطع ؛
• قشدة - 350 مل ؛
• سكر - 170 جم ؛
• زبدة الزبدة - 85 م ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• جبنة ماسكاربوني - 0.2 كجم ؛
• دقيق - 165 جم ؛
• كاكاو - السابعل.
• شوكولاتة داكنة - 0.2 كجم ؛
• مسحوق السكر - 0.2 كجم.

طريقة التحضير:

1. خفق البيض مع السكر في الرغوة.ضجة في 200 مل من القشدة الحامضة ، وصودا الخبز والدقيق ونصف الكاكاو.تُسكب العجينة في الشكل وتخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
2. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي.يخلط السكر البودرة مع بقية مسحوق الكاكاو.
3. للفوز على الجبن بخلاط الزيت.أضف 150 مل من القشدة الحامضة والشوكولاته المذابة والمسحوق.مرة أخرى ، خفقت وضعها في الثلاجة حتى تجميد الكتلة.
4. قسم البسكويت إلى كيكين.الشحوم مع كريم ويقدم.

كيك »الأمير الأسود في ملتي كويكر

• وقت الطهي: 1 ساعة 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2650 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: متوسطة.

أسوديستعد الأمير في الطباخ بشكل أسهل من الفرن ، على الرغم من أنه أطول قليلاً.البسكويت يخرج صغيرة في القطر ، ولكن طويل القامة جدا والمورقة.تشير الوصفة مع الصورة إلى استخدام كريم الجبن ، ولكن إذا لم تكن أحد عشاقها ، فيمكنك استبدالها ببعضها مثل الكريمة أو الحليب المكثف.

المكونات:

• البيض - 2 قطعة ؛
• سكر - 2.5 كوب ؛
• قشدة حامضة - 0.8 كجم ؛
• زبدة الزبدة - 100 غرام ؛
• صودا ، تطفأ بالخل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• جبن - 0.5 كجم ؛
• دقيق - 325 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. خفقت البيض مع كوب ونصف من السكر.أدخل 500 غرام من القشدة الحامضة وصودا الخبز ودقيق الكاكاو.
2. صب العجينة في وعاء متعدد الطباخات.اضبط وضع الخبز وطبخ لمدة ساعة واحدة دون فتح الغطاء.
3. جبنة الخفق مع 300 غرام من القشدة الحامضة ، كوب من السكر والزبدة.
4. قطع البسكويت على الكعكة.تُدهن الحلوى بالكريمة وتقدم.

كيك »الأمير الأسود مع المربى

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 3569 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: أقل من المتوسط.

كيك »الأمير الأسود على اللبن مع المربى - نوع آخر من الحلوى ، ولكن مع نكهته.من السهل جدًا التحضير ، حتى الطباخ المبتدئ سيتولى العملية.لقد حظيت حساسية هذا الأداء بالكثير من ردود الفعل الإيجابية من الأشخاص الذين جربوه.مربى لطبقيمكنك أن تأخذ أي ، ولكن هذه الوصفة تستخدم الفراولة.من المستحسن أن يكون الحلو والحامض.

المكونات:

• دقيق - 320 جم ؛
• زبدة الزبدة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب - 220 مل ؛
• شوكولاتة داكنة - 100 غرام ؛
• مربى الفراولة - 230 جم ؛
• قشدة حامضة - 0.5 لتر ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• سكر - 240 جم ؛
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. خفقت البيض مع 160 غرام من السكر.تخلط مع المربى والحليب وصودا الخبز والدقيق.
2. أخبز البسكويت في الفرن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.تنقسم إلى اثنين من الكعك ، بارد.
3. خفق الكريما الحامضة مع السكر المتبقي.
4. نذوب الشوكولاتة ، امزجها مع الزبدة.
5. تشويه الجلد بالكريمة الحامضة.ملء الحلوى مع الشوكولاته صقيع.

وصفة كعكة الأمير الأسود مع القشدة الحامضة

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 12 شخصًا.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 4678 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: أعلى من المتوسط.

كيك »إن الأمير الأسود على الكريما الحامضة لا يبدو لذيذًا أكثر من الكفير.تحتاج جميع ربات البيوت إلى تذكر كيفية تحضير مثل هذه الحلوى الرائعة.تُقترح الوصفة لجعلها مع كريمة الحليب المكثف المسلوق ، ولكن يمكنك استبدال الحشوة ، بناءً على تفضيلاتك الخاصة.لا تحتاج غطس كعك البسكويت ، فهي مدهونة بالكريمة ، ويتم جمع الكعكة وتقديمها على الطاولة مباشرة.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• حليب مكثف مسلوق - 0.6 كجم ؛
• سكر - 1.5 كوب ؛
• زبدة - 0.3 كجم ؛
• دقيق - 1.5 كوب ؛
• جوز - 45 جم ؛
• قشدة حامضة - 0.3 لتر ؛
• الخل - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• كاكاو - 5-6 سنت.ل.
• صودا - 1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. خفق البيض بالسكر الرغوي السميك.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الكاكاو مع القشدة الحامضة.الجمع بين هذه الكتلة مع البيض.
3. صب الدقيق والصودا ، مغطاة بالخل.إضافة المكسرات قصفت.
4. صب العجينة في قالب.أخبز في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.تنقسم إلى ثلاثة كعك وتبرد.
5. خفق الحليب المكثف مع الزبدة الطرية.
6. غطي كل كعكة بالكريمة.جمع الكعكة.علاج أعلى كريم ، الجانبين.

الأمير الأسود مع الكرز

• وقت الطهي: 2.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2957 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: عالية.

وصفة كعكة إسفنجية من الكرز ليست شائعة على الإطلاق.إذا كان في السابق كان يقترح استخدام مربى الكشمش أو الفراولة ، في هذه الحشوة وضع التوت تماما.سوف تتجاوز النتيجة كل توقعاتك.فطيرة الكرز لذيذة لدرجة أنه من المستحيل الابتعاد عنها.تذكر كيفية طهي هذه الكعكة الفريدة.

المكونات:

• البيض - قطعتان ؛
• شوكولاتة مريرة - 50 جم ؛
• دقيق - 325 جم ؛
• كرز منزوع الطازج أو مجمد - 350 جم ؛
• سكر - 320 جم ؛
• زبدة - 0.1 كجم ؛
• الكفير - 250 مل ؛
• قشدة حامضة - 450 مل ؛
• النفط هزيل.
• كاكاو - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• صودا - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. حرك في الكفير و 225 مل من القشدة الحامضة ، صودا الخبز.
2. خفق البيض مع 160 غرام من السكر.أضيفي الكاكاو والزبادي واخلطيها.
3. اسكب عصير الليمون ، اسكبه تدريجياً في الدقيق واعجن العجينة.صبها في شكل مزيت.أخبز في 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
4. خفق الزبدة الطرية مع بقية السكر والقشدة الحامضة.
5. قطع البسكويت إلى كيكين.أزل لبًا قليلاً من الملعقة السفلية.أضعاف التوت في بئر بطبقة سميكة.الشحوم مع الكثير من كريم.
6. اقلب الكعكة الثانية.ضع الكريم عليها واتركه لمدة ربع ساعة.ضع القمة على الكعكة.انتشار بقايا الفتات على القمة.صب في كريم ، مقبلات مع العديد من التوت.

الأمير الأسود المرينغ

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 3594 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى.
• الصعوبة: عالية.

كيك »سوف يجذب الأمير الأسود المرينغ الجميع ، خاصةً السن الصغيرة الحلوة.يتم دمج طبقة الهواء تمامًا مع كعك البسكويت والكريمة مع الحليب المكثف والحليب المسلوق.لن تسمي الوصفة الأسهل ، لكن الطبق ليس بسيطًا ، لكنه جميل واحتفالي.تأكد من معرفة كيفية خبز هذه الكعكة الأنيقة.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• حليب مكثف - 0.5 وعاء ؛
• سكر - 250 غرام و 5 ملاعق كبيرة.ل.على حدة؛
• حليب مكثف مسلوق - جرة واحدة ؛
• قشدة - 250 مل ؛
• زبدة زبدة - 0.2 كجم ؛
• دقيق - كوب واحد ؛
• كاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• فانيلين - حزمة واحدة ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. خفقت بيضة واحدة وصفارتي بيضة مع الفانيلين و 250 غرام من السكر قبل تحضير البسكويت.أدخل الصودا والقشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الكاكاو.
2. تُسكب العجينة في الشكل ، تُخبز لمدة 40 دقيقة على 190 درجة.
3. خفق البروتينين مع قليل من الملح في رغوة سميكة ، وجلب تدريجيا 5 ملاعق كبيرة من السكر.وضع الكتلة في الشكل.
4. ضعيها في الفرن ، حتى 160 درجة ، لمدة نصف ساعة.وينبغي أن كعكة الهواء الذهبي يخرج.
5. خفق الزبدة مع نوعين من الحليب المكثف.
6. قطع البسكويت إلى كيكين.خفض الجزء السفلي مع كريم.وضع طبقة من مرنغ.ضع الكريم مرة أخرى.
7. قم بتغطية الجزء العلوي بكعكة.ادهنيها وجوانبها بالكريمة ثم ضع الطبق في الثلاجة.

كيفية خبز كعكة الأمير الأسود - نصائح الطهاة357]

1. قد يختلف وقت تحضير البسكويت عن الوقت المحدد في الوصفة.أسهل طريقة للتحقق من جاهزيتها هي الالتصاق بعصا خشبية.ضعها في كعكة في عدة أماكن.إذا لم يترك آثار العجين ، فإن البسكويت جاهز.
2. إذا كنت ترغب في خبز Black Prince على اللبن ، فلا تستخدم المنتج الموجود في الثلاجة لبعض الوقت.أفضل شراء جديدة.[٣٦٠] (٣٦١) لا تضع المارجرين أو تنتشر في الكريمة ، ولكن فقط زبدة عالية الجودة.
3. الكعكة لذيذة مثل الكعكةكريم والشوكولاته صقيع.
4. سيكون كعك البسكويت أكثر نكهة وعصيرًا إذا تم تشريبه بشراب محضر على أساس أي مشروب كحولي ، مثل الخمور أو الكونياك.

فيديو: وصفة الأمير الأسود