كعكة في مقلاة تحتوي على حليب مكثف - كيفية تحضير الكعك والكريمات خطوة بخطوة مع صور

إذا لم يكن هناك ما يكفي من الوقت لصنع كعكة ، فإن وصفة التدبير المنزلي لصنع الحلوى في مقلاة مفيدة.يستعد بسرعة ، لكنه لا يفسد مذاقه.الطبقات مع حلوى الحليب المكثف يحبها البالغين والأطفال ، وغالبًا ما تنتقل الوصفة من جيل إلى جيل.

كيفية تحضير كعكة في مقلاة

لصنع كعكة حليب مكثفة في المنزل ، ستحتاج إلى الدقيق والزبدة والحليب المكثف.عند خلطها مع البيض والتوابل ، تحصل الطهاة على عجينة سائلة مماثلة للفطائر.تعتبر الكاكاو والقهوة وشرائح الشوكولاتة والفانيليا أو القرفة اختيارية.يمكنك إضافة السكر أو القشدة الحامضة أو التوت أو العسل حسب ذوقك.

كعك الكعك في مقلاة

بعد عجن العجينة ، يتم تقسيمها إلى أجزاء تُخبز منها كعكات رقيقة في مقلاة على الكعكة.يُنصح بخزها بالشوكة حتى لا تفقد شكلها عند الخبز ، والذي يدوم 60 ثانية بالضبط على كل جانب.بعد عمل الأساسيات ، يتم جمع الكعك وطبقاته بملء كريمي من الحليب المكثف أو الكريما الحامضة أو الزبدة أو الكسترد.

زينت حلوى البسكويت المعدة بالمكسرات والتوت والسكر المجفف ومسحوق الحلويات.قبل التقديم ، من الضروري ترك الأطعمة الشهية في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل للسماح لها بالنقع بالتساوي وترك الذوبان.

وصفة لكعكة الحليب المكثف مع الحليب المكثف

ليس من الصعب على أي طاهي العثور على وصفة للحليب المكثف ، لأن هناك الكثير منها.يمكنك خبز حلوى خفيفة بنفسك ، وتزيينها بالكاسترد أو حشوة الشوكولاته.سيحب الطهاة المتمرسين وصفة نابليون خطوة بخطوة أو خيارًا يستخدم الحليب المكثف المغلي.وسوف يخرج جذابة للغاية في المظهر والشهية الداخل.

كعكة الحليب المكثف في مقلاة

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 300 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

كيفية تحضير كعكة على مقلاة مع حليب مكثف ، موصوفة في ما يليتعليمات خطوة بخطوة.وفقا لها ، كعكة شهية مع الكسترد ، كبيرة لتناول الإفطار للطفل أو الكبار ، ومقاعد ودية وديكور العيد الاحتفالي.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن صنع أي تشريب آخر - الزيت أو البروتين أو شراب الفاكهة.

المكونات:

  • الحليب المكثف - جرة.
  • بيضة - 3 قطع ؛
  • صودا - 5 م ؛
  • الخل - 10 مل ؛
  • دقيق قمح - 0.6 كجم + 40 غرام للكريم ؛
  • حليب - 0.75 لتر ؛
  • سكر - 0.3 كجم ؛
  • زبدة - 200 غرام

طريقة التحضير:

  1. ضجة في الحليب المكثف ، بيضة واحدة ، أضف الصودا.
  2. بعد الخلط الكامل ، أضف الدقيق المنخل ، واعجن العجينة المرنة.
  3. اقسم إلى ثماني قطع ، ثم لفها في دائرة ، ثم قلي كل منها في مقلاة حتى تصبح بنية اللون لمدة 30-60 ثانية.
  4. للحصول على كريم ، كسر بيضتين ، أدخل السكر مع الدقيق ، صب الحليب.اطبخ حتى تكثف الكتلة.أضف الزبدة حتى تبرد.
  5. كعك طبقة بالكريمة ، تزين حسب الرغبة.السماح للوقوف لمدة ساعتين في الثلاجة.

كعكة سريعة القلي - وصفة للصور

  • وقت الطهي: 35 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 321 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تُطهى كعكة سريعة في مقلاة مع حليب مكثف لفترة أطول قليلاً من نصف ساعة ، لكنها تتحول إلى مقبلات شهية.ويمكن أيضا أن تصنع مع أي كريم في هذا واحدالوصفة تستخدم القشدة الحامضة ، وتتحول إلى طرية وتذوب.لا تختلف حلاوة المكونات في البراعة ، لذلك يتم تناول كعكة الأوراق بسرعة كبيرة ، وتحتاج الأسر إلى مواد مضافة.

المكونات:

  • الحليب المكثف - جرة.
  • بيضة - كمبيوتر واحد ؛
  • صودا - 10 جم ؛
  • عصير ليمون - 10 مل ؛
  • دقيق - نصف كيلو ؛
  • قشدة حامضة - 0.4 لتر ؛
  • سكر - 3/4 كوب ؛
  • فانيلين - 10 سنوات.

طريقة التحضير:

  1. امزج الحليب المكثف مع بيضة ، مع صودا الخبز ، عجن العجينة بالدقيق.
  2. اقسم إلى تسع كعك ، ثم لفها برفق فوق قطر مقلاة ، وخزها بالشوكة.
  3. تقلى كل كعكة على كلا الجانبين.
  4. للحصول على كريمة الخفق ، تخلط الكريمة والسكر والفانيلين وكعك الطبقة.
  5. تزيين اختياريا مع المكسرات والحلويات.
  6. برد في الثلاجة ، ويقدم لمدة ساعتين.

كعكة الحليب المكثف المطبوخ - وصفة مع صورة

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 313 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الخبز في الفرن ، ستأتي كعكة مصنوعة من حليب مكثف مسلوق ، مخبوز في مقلاة.سيكون حفل الشاي مع هذه الكعكة ألذ وأكثر متعة ، وسيطلب الأصدقاء بالتأكيد وصفة لمثل هذه الحساسية العطرية الغنية.تم تزيين الحلوى بالموز الطازج أو الكيوي أو الفراولة ، ولكنه يجذب أيضًا المذاق الطازج بدون إضافات.

المكونات:

  • الحليب المكثف - جرة.
  • حليب مكثف مسلوق ؛
  • بيضة - كمبيوتر واحد ؛
  • صودا - 10 جم ؛
  • دقيق - 0.6 كجم ؛
  • زبدة - 200 غرام ؛
  • الجوز - 100 غرام

طريقة التحضير:

  1. يعجن عجينة الحليب المكثف العادي والدقيق والبيض والصودا.تشكيل ثماني كرات ، لفة كل واحدة رقيقة ، وتقلى طبقات العجين على المقلاة على كلا الجانبين لمدة لا تزيد عن دقيقة.
  2. فاز الحليب المغلي المكثف مع الزبدة والكعك الشحوم ، وجمع الكعكة.مقبلات مع الجوز المحمص.

كعكة حليب مكثف بسيط

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 289 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

فيما يلي وصفة بسيطة للحليب المكثف.ووفقا له ، يتم استخدام المكون الرئيسي في اختبار الخبز بالإضافة إلى طبقة.اتضح وجود ملف تعريف ارتباط غني في مقلاة ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً في المضيفة للطهي.من المرغوب فيه تزيين سطحه بالفواكه الطازجة ، الكيوي ، وشرائح البرتقال والكمثرى لجعلها جميلة وشهية.

المكونات:

  • حليب مكثف - عبوتين ؛
  • دقيق - 0.45 كجم ؛
  • بيضة - كمبيوتر واحد ؛
  • صودا ، تطفأ بالخل - 10 غرام ؛
  • قشدة - زجاج ؛
  • كيس جيلاتين ؛
  • كيوي فروت - 3 قطع ؛
  • سكر ناعم - 20 جم

طريقة التحضير:

  1. خفقت البيضة مع جرة واحدةحليب مكثف ، صب الدقيق.يجب أن يكون عجين الاتساق سائل القشدة الحامضة.[١٥٦] (١٥٧) أضف صودا الخبز مع الخل ، استمر في إضافة الدقيق حتى يتم الحصول على عجين غير لاصق.تقسم إلى ثمانية أجزاء ، كل لفة نحيفة ، تخترق بالشوكة.
  2. يُخبز في مقلاة جافة دون زيت على كل جانب لمدة دقيقة ، بارد.
  3. قم بإذابة الجيلاتين في نصف الكريمة ، اخفق النصف الآخر مع الوعاء الثاني من الحليب المكثف للروعة.إدخال الجيلاتين ، دافئ إلى الذوبان ، صب مسحوق.
  4. كعك طبقة بالكريمة ، يزينها شرائح الكيوي.
  5. اتركه لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة (سيعطي هذا طعمًا لطيفًا) ، بعد تقديمه لخمس ساعات.

كعكة الشوكولاتة في مقلاة - وصفة مع صورة

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية للطبق: 292 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تم وصف طريقة صنع كعكة الشوكولاتة على مقلاة في الوصفة أدناه.يتم خبز الكعك بمسحوق الكاكاو ، ولكن يمكنك استخدام رقائق الشوكولاته الحقيقية ، ويفضل أن يكون ذلك من بلاط الحليب.بسبب استخدام الكاكاو ، يضاف السكر إلى العجين ، لأنه لا يمكن عمل حليب مكثف هنا.طبقات كعك معطرة.

المكونات:

  • حليب مكثف - جرة + 200 غرام للكريم ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • سكر - 30 جم ؛
  • كاكاو - 30 جم + 25 غرام للكريم ؛
  • صودا - 10 جم ؛
  • الخل - 10 مل ؛
  • دقيق - 0.4 كجم ؛
  • زبدة - 100 غرام ؛
  • ​​
  • قشدة حامضة - 100 مل ؛
  • مسحوق السكر - 15 سنة

طريقة التحضير:

  1. مزيج الحليب المكثف مع البيض والسكر والكاكاو وصودا الخبز.نسكب الدقيق ونعجن العجينة ونقسمه إلى كتل ونلف كل منها.
  2. اخبز كل دقيقة على كلا الجانبين ، بارد.
  3. فاز على الزبدة مع الكريما الحامضة مع الخلاط ، وإدخال الحليب المكثف والكاكاو والسكر المجفف.
  4. تشبع الكعكة مع الكريما ، وترش رقائق الشوكولاتة ، إذا رغبت في ذلك ، استخدم الكرز للزينة.

نابليون في مقلاة مع حليب مكثف

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 303 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تحظى كعكة نابليون البسيطة في مقلاة مع حليب مكثف بشعبية لدى ربات البيوت لأنها تتطلب الحد الأدنى من التكلفة ، وفي النهاية ، تكون الأذواق جيدة للجميع تقريبًا ، وفقًا لمراجعات الطهاة.فطائرته الحلوة الحساسة تذوب في فمه.سوف تروق النتيجة للسن الجميل ، ولكن حتى أولئك الذين يفقدون الوزن يستحقون المحاولة.

المكونات:

  • دقيق - 0.7 كجم ؛
  • بيض - 3 قطع ؛
  • صودا - 10 جم ؛
  • جرة الحليب المكثف ؛
  • كيس سكر الفانيليا ؛
  • سكر - 0.3 كجم ؛
  • حليب - نصف لتر ؛
  • زبدة - 55 جم

طريقة التحضير:

  1. خفق الحليب المكثف مع البيض ، أضف صودا الخبز ، ثلاثة أكوابالدقيق.اعجن العجينة ، ثم قم بخلع ثماني قطع ، ثم لفها ، ثم قرع شوكة.طحن قصاصات في فتات.
  2. تقلى كل كعكة في مقلاة جافة باستخدام حرارة منخفضة لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.
  3. خفق السكر مع البيض المتبقي ، صب في الحليب ، أضف نصف كوب من الدقيق وسكر الفانيليا.ضعي المزيج على نار خفيفة ، واطهي الطعام حتى يصبح سميكًا ، مع التحريك باستمرار.قتل الزبدة.
  4. ضعي الكعكة مع الكريمة ، وزينيها بفتات ، اتركيها في الثلاجة للتلقيح.

الكيك في الدقيقة في مقلاة مع الحليب المكثف

  • وقت الطهي: نصف ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 298 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

شائع بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، كعكة دقيقة بدون خبز في مقلاة مصنوعة من الكعك المقلي ، والتي يتم طبقتها مع كريم لطيف متجدد الهواء.عند الطهي ، فإنه يوفر وقتًا كبيرًا ، وللمقارنة في الفرن ، تقلق الكعكة أكثر من ساعة ، وهنا في نصف ساعة فقط ، الشهية الشهية الشهية جاهزة تمامًا لتناول الطعام مع الشاي أو الكاكاو الساخن.

المكونات:

  • دقيق - 0.6 كجم + 40 جم للكريم ؛
  • حليب مكثف - جرة ؛
  • بيض - 1 جهاز كمبيوتر.+ 2 قطعةللحصول على كريم.
  • صودا - 10 جم ؛
  • الخل - 10 مل ؛
  • حليب - 0.75 لتر ؛
  • زبدة - 0.2 كجم ؛
  • سكر - 0.3 كجم ؛
  • فانيلين هو حزمة.

طريقة التحضير:

  1. اعجن العجينة من الدقيق المكثفالحليب والبيض والخل الصودا.نقسمه إلى ثمانية أجزاء ، نطهو ، قلى في مقلاة.
  2. مزيج السكر والفانيلين والحليب والبيض والدقيق.اطبخ حتى تصبح الكتلة سميكة ، أضيفي الزبدة ، واخفقيها.
  3. حتى يبرد الإشباع ، دهن كعكها وجوانبها وأعلى مع فتات متهالكة المتبقية بعد الخبز.
  4. اترك الإشباع لمدة ساعتين للتقديم.

كعكة فطيرة في مقلاة مع الحليب المكثف

  • وقت الطهي: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 321 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: حقوق النشر.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تساعدك طريقة صنع كعكة فطيرة في مقلاة على معرفة الوصفة أدناه.إنه مشابه لتلك السابقة ، ولكن العجين لأنه يعجن من نوع الفطيرة ، لذلك الكعك أرق.العدد الكبير من الطبقات يجعل الكعكة السريعة لذيذة ، وتبدو جيدة في القسم وتسبب الشهية.الحشوة عبارة عن كريمة كريمة بالشوكولاتة مع المكسرات

المكونات:

  • حليب - 0.35 لتر ؛
  • دقيق - 120 جم ؛
  • بيضة - كمبيوتر واحد ؛
  • سكر - 20 جم ؛
  • ملح - 2.5 غرام ؛
  • حليب مكثف - 0.8 كجم ؛
  • زبدة - 350 جم ؛
  • جوز - كوب ؛
  • الشوكولاته السوداء عبارة عن بلاط.

طريقة التحضير:

  1. كسر البيض ، الملح ، صب نصف الحليب.صب الدقيق ، خفقت ، صب الحليب المتبقية ، الفطائر خبز.
  2. تليين الزبدة ، مع حليب مكثف ، طبقة مع الفطائر.
  3. تزين كل فطيرة رابعة بالمكسرات المفرومة والشوكولاتة المبشورة.تزيين بالمثل السطح.
  4. أصر على ساعة ، يقدم مع مسحوق السكر البودرة.

كيفية خبز الكيك في مقلاة - نصائحلديها ميزات التصنيع الخاصة بها.إليك ما يوصون به للطهاة المبتدئين:

  • يحتاج البيض قليلًا لمجرد قبضة العجينة قليلاً - واحدة كافية ؛
  • النسبة المثلى للمكونات الجافة إلى السائل 3: 1 بحيث تخرج الكتلة سميكة ، ولكن ليست شديدة الانحدار ، لا تلتصق ببشرة اليدين ؛
  • عند تقطيع التورتيا ، لا تتخلص من الزركشة - يمكن أن تتحول إلى فتات وتجميل سطح الكعكة للحصول على نتيجة أكثر شهية ؛
  • حتى يتسرب الحلوى بشكل أسرع ، من الضروري تشحيم القاعدة بكريم دافئ وليس برودة ؛
  • إضافة خثارة إلى قاعدة الاختبار سوف يؤدي إلى حلوى أكثر حساسية مع طعم كريمي واضح ؛
  • يجب أن تكون مقلاة الكعك جافة - من الأفضل استخدام تفلون أو طبقة خزفية غير لاصقة ، ولكن ليس الحديد الزهر ؛
  • خبز الكعك لفترة أطول من دقيقة لا ينصح لأنها قد تحترق أو تجف ؛
  • الحليب المكثف المغلي هو عنصر أساسي رئيسي يمكنك تجربه لطهي الطعام لأول مرة.

فيديو: كعكة الحليب المكثف - وصفة منزلية الصنع

المنشورات ذات الصلة

نصائح أخرى كيفية طهي التورتيلا الرقيقة والمورقة والأرز والمكسيكي والجاودار والأوزبكي والشوفان والذرة في مقلاة: أفضل الوصفات. عجينة للكعك في مقلاة على القشدة الحامضة ، الكفير ، الحليب ، اللبن الرائب ، الماء مع الخميرة وبدون خميرة: الوصفات نصائح أخرى كيفية طهي التورتيلا الرقيقة والمورقة والأرز والمكسيكي والجاودار والأوزبكي والشوفان والذرة في مقلاة: أفضل الوصفات. عجينة للكعك في مقلاة على القشدة الحامضة ، الكفير ، الحليب ، اللبن الرائب ، الماء مع الخميرة وبدون خميرة: الوصفات ؇لطبخ عصيدة هرقل - كيفية طهي الحليب أو الماء في الميكروويف ، أو الطباخ المتعدد أو في مقلاة الصور نصائح أخرى كيفية تنظيف مقلاة تفلون ، حديد الزهر ، سيراميك ، مقلاة غير لاصقة من السخام: وصفات ونصائح شعبية لتنظيف مقلاة في المنزل ؇لمنزل والحياة طبق خزفي - ما هو عليه ، يختلف عن مقلاة أو مقلاة يمكن طهيها في مقلاة ؇لطبخ بسكويت الكاسترد - طريقة الطهي على أساس الحليب أو الكريمة أو الحليب المكثف أو الزبدة مع الشوكولاته والجبن

المقالات الشعبية

؇لجمال أنواع الأسهم للعيون - كيفية عمل خطوة بخطوة ومن سيتناسب مع الكلاسيكية أو الواسعة أو الشرقية ؇لطبخ رغيف اللحم مع البيض: كيف تطبخ في الفرن
نصائح أخرى أحب برجك لعام 2018 لجميع العلامات - للعزاب والمتزوجين ؃مومة عربة رخيصة المقرنة - رخيصة قفازات وجلود الغنم ، والمراجعات ؇لمنزل والحياة شجرة الليمون - كيف تنمو في المنزل من العظام ، واختيار التربة ، سقي ، تشذيب وتكاثر ؇لطبخ بذور الخشخاش - وصفة للخبز الأوكراني مع العسل من عجين الخميرة مع الصورة ؇لطبخ كوسة مع اللحم المفروم: وصفات الطبخ البسيطة والصور ومقاطع الفيديو ؇لصحة الالتهاب الكبدي أ - ما هو المرض المعدي الذي يتم الإبلاغ عن الأعراض والعلاج عند الأطفال والبالغين نصائح أخرى كيفية زيادة الحساسية أثناء ممارسة الجنس عند الرجال والنساء: نصائح عامة. ضعف الحساسية أثناء ممارسة الجنس عند الرجال والنساء: الأسباب نصائح أخرى اللاكتوز في الأم المرضعة ، عند التوقف عن الرضاعة الطبيعية: الأسباب والأعراض والعلاج في المنزل بالأدوية والعلاجات الشعبية. العواقب والوقاية من اللاكتوز أثناء الرضاعة الطبيعية. الفرق بين اللاكتوز والتهاب الضرع