خبز بيتا - شرائح وصفات لطهي أطباق شرائح اللحم في مقلاة أو في الفرن

عندما تريد الضيوف أو تريد أن تعاملوا نفسك بلذة لذيذة ، اصنع لفافة بيتا مع حشوات مختلفة.ميزة هذه الوجبة الخفيفة هي أنها ستكون مناسبة لمجموعة متنوعة من المنتجات.بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الطهي أكثر من نصف ساعة.المهتمين في وجبة خفيفة من هذا القبيل؟ثم اختر أي من الخيارات بجرأة بدلاً من صنع خبز بيتا.

كيفية تحضير لفائف خبز البيتا

يستخدم الخبز الأرمني في كل وصفة.لإعداده استخدام العجين الطازج.يخبز الخبز على شكل كعكة رقيقة.حشو بيتا حشو يبدأضخه على الطاولة.ثم وضعت المكونات بها.لجعل الحشوة أكثر فاتح للشهية ، يتم إضافة أنواع مختلفة من الخضر والبهارات إليها.يمكن استخدامها وفقًا لتقديرك ، وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.

لفافة البيتا لذيذة جدًا - تستخدم الحشوات إما حلوة أو مالحة أو مقلية.يمكن تغليف المنتجات التالية:

• فطر ؛
• بيضة ؛
• سمكة ؛
• المأكولات البحرية.
• لحم ؛
• حبوب ؛
• جبنة ؛
• جبنة ؛
• معظم الخضروات.

وصفات لإعداد خبز البيتا

ميزة أخرى لهذه الوجبة الخفيفة هي أنها لا تزال لذيذة.كلا الساخنة والباردة.إذا كانت شطائر خبز السجق العادية مملة بالفعل ، فسيكون هذا الطبق بديلاً رائعًا ، لأنه يمكن تغيير الحشوة كل يوم على الأقل ، حيث يتم ابتكار مجموعات جديدة من المنتجات.الاستغناء عنها والتخطيط لقائمة العطلات.كل ذلك على حساب توافر المكونات وسهولة التحضير.

خبز بيتا محمص - حشو

واحدة من الوصفات الشعبية هي حشوة بيتا المقلية.هذه المقبلات عالمية تقريباً ، لأنه يمكن أن تؤخذ معك للعمل أو النزهة لتناول وجبة خفيفة ، أو مجرد تقديمها إلى المنزل لتناول الإفطار.لفات محمصة من خبز البيتا - الطبقة المختلفة ، وهذا هو السبب في مساحة الخيال واسعة جدا.جميع الوصفات من الصورة موضحة بشكل خاص أدناه.

المكونات:

• بيضة - 3 قطع.و 2 جهاز كمبيوتر شخصى.لالعجين.
• قشدة حامضة -1.5 ملعقة كبيرةل.
• جبن - 0.3 كجم ؛
• مايونيز - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• بصل أخضر - 3 قطع ؛
• خبز بيتي أرمني - عبوة واحدة ؛
• زيت نباتي للقلي ؛
• توابل ، ملح حسب الرغبة ؛
• حليب - 80 مل

طريقة التحضير:

1. تغلي البيض (3 فقط) بشدة ، اتركه ليبرد ثم يطحن مع مبشرة معالجبن.
2. يُضاف البصل المفروم جيدًا إلى هذه المكونات ، ويُتبل المايونيز والكريمة الحامضة.
3. قطع الكعكة إلى أجزاء من نفس الحجم.من واحد يجب أن يخرج 3-4 الفراغات.
4. دهن كل منهم بصلصة جاهزة ، ثم لفها لفافة
5. يتم ضرب البيض المتبقي بأخذ وعاء منفصل.صب فيها الحليب ، الملح قليلا.
6. سخن الزيت في مقلاة ، ثم قليها مع كل قطعة عمل مغموسة مسبقًا في عجينة البيض.

خبز البيتا الأرمني - حشو

يمكنك أيضًا الحصول على أي منتجات لهذه الوصفة.تشتمل مجموعة المنتجات اللذيذة بشكل خاص على أصابع السلطعون والجبن والجمبري وسمك السلمون والفطر والدجاج أو الملفوف مع الباذنجان والجزر الكورية.في الحالة الأخيرة ، هناك وجبة خفيفة في الجزيرة سيتم تقديرها حتى من قبل الذواقة الحقيقية.يؤخذ الملفوف هنا في نوعين في وقت واحد ، مما يجعل الطبق أكثر الأصلي.محاولة لجعل حشو البيتا الأرمنية وانظر لنفسك.

المكونات:

• الباذنجان - 0.1 كجم ؛
• مايونيز خفيف - 0.15 كجم ؛
• خبز بيتا - 4 قطع ؛
• ملفوف أبيض وأحمر - 0 كجم ؛
• فطر ،على سبيل المثال ، الفطريات - 0.1 كجم ؛
• جزر كورية - 0.2 كجم.

طريقة التحضير:

1. يجب أولاً حفظ الباذنجان لمدة نصف ساعة في الماء المملح حتى لا يشعر بالمرارة.بعد ذلك ، شطف وقطع جميع الخضروات معهم.[١٠٦] (١٠٧) ضع كعكة واحدة على الطاولة ، ثم قم بنشر المايونيز عليها ، ثم قم بنشر الجزر فوقها ، ثم قم بوضع الكعكة التالية في الأعلى ، بالفعل عليها - ملفوف أبيض.
2. مرة أخرى ، يجب أن تكون هناك طبقة "خبز" ، يتم توزيع ملفوف أحمر عليها.
3. لف لفة خبز البيتا الأرمني - يجب تجميد الحشوة في الثلاجة.
4. بعد نصف ساعة ، أخرجها وشرائحها ، كما هو موضح في الصورة.

لفة حلوة من خبز البيتا - الطبقة

ليس فقط المقبلات محلية الصنع ، ولكن حتى فطيرة كاملة مصنوعة من هذه الكعكة الرقيقة..يمكن أن يكون الحشو الحلو لخبز الخبز مختلفًا تمامًا - الجوز والموز والتفاح والجبن.يتم استخدام الأخيرتين خاصةً بشكل متكرر.على أساس الجبن أو التفاح والكعك البسيطة ، يمكنك خبز الفطائر أو صنع نفس فطيرة الخبز - حشوة تعرفها بالفعل.ستساعدك التعليمات والصور أدناه في إعدادها.

المكونات:

• تفاح - 0.6 كجم ؛
• صفار البيض - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ليمون - 1 كمبيوتر ؛
• خبز البيتا الأرمني - طبقتان ؛
• فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر - حسب الرغبة ؛
• زبدة - 70 جم للتحميص و 70 جم للكعك المشحّم ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر الفانيليا والقرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قم بغسل التفاح وإزالة القشرة منها وإزالة الوسط بالبذور ثم قصها بأشرطة صغيرة.رش لهم عصير الليمون.
2. في مقلاة ، نذوب الزبدة ، ونضع التفاح عليها في بضع دقائق.عندما تكون أكثر ليونة ، يُرش القرفة والسكر والفانيليا.
3. حرك كل شيء ، اغلي على نار خفيفة لبضع دقائق.
4. قم بوضع الكعكة على سطح مستو ، ووزع الحشوة نصفًا.
5. قم بطي الجوانب ، ثم لف لفة من قطعة واحدة - لم تتم إضافة الحشوة.مع الطبقة الثانية ، كرر نفس الشيء.
6. ثم ضع الفراغات على شهادة جامعية تصطف عليها ورقة شهادة جامعية.ادهنها صفار البيض المخفوق ، ثم رشي القرفة والسكر مرة أخرى.
7. يُخبز في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.ستكون درجة الحرارة المثلى 190 درجة.
8. عند التقديم إلى قطع كما هو موضح في الصورة.



لفائف من خبز البيتا مع سمكة حمراء

لا يزال ملء هذه الوصفة يسمى الملكية.كل ذلك لأن السمك الأحمر جزء منه.بفضل هذا المكون ، تصبح وجبة خفيفة أكثر إشراقا ولها طعم أكثر وضوحا.لفة البيتا مع السمك لا تخجل من تقديمها حتى لضيوف الشرف.الشرط الرئيسي - طهي المزيد ، وإلا لن يحصل جميع الضيوف.يمكنك أن تأخذ أسماكك حسب رغبتك ، مثل السلمون ، سمك السلمون ، سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون.

المكونات:

• جبنة كريمة - 25 جم ؛
• الشبت - حسب رغبتك ؛
• فيليه من السمك الأحمر المملح - 300 غرام ؛
• خبز بيتا - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. قطع السمك مع أطباق أرق.
2. اغسل الشبت ، فرم ناعمًا ، واخلطي الجبن بالكريمة.نتبلها بعصير الليمون.
3. ضعي الكعكة على سطح مستو ، وزِّع حشو الجبنة المنزلية فوقها.
4. من الجميل وضع شرائح السمك على القمة.
5. قم بتقليل الشغل باستخدام لفافة ثم لفها بفيلم طعام.إرسال وجبة خفيفة ساعة في الثلاجة.
6. عند التقديم ، قم بإزالة الفيلم ، وقطع اللفة من خبز البيتا - يجب ألا تبرز الطبقة العليا كثيرًا.



لفائف الفطر مع الفطر

بديل جيد آخر للسندويشات أو الفطائر مع حشو - لفائف الفطر مع الفطر.يمكنك أيضًا تجربة صنع وجبة خفيفة من هذا القبيل.تسير الفطر على ما يرام مع الجبن أو السائب أو الذائب مع المايونيز والقشدة الحامضة وحتى البيض المسلوق.من خلال الجمع بين هذه المنتجات ، من السهل عمل عدة لفات باستخدام حشوات مختلفة.من الأفضل تناول مشروم الفطر ، على الرغم من أن أي شيء آخر سوف يناسبك.

المكونات:

• بصل - قطعتان ؛
• جبنة مصنعة - 0.2 كجم ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• خبز بيتا - قطعتان ؛
• أخضر - 2-3 حزم من الشبت أو البقدونس ؛
• زيت نباتي - قليلاً للتحميص ؛
• التوابل - حسب الذوق ؛
• عيش الغراب - 0.3 كجم

طريقة التحضير:

1. رتب الفطر بشكل تعسفي ، وقم بقليها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. بعد ذلك ، لف البصل المفروم والملح وتتبل بالبهارات.يقلى المكونات بالكاملالاستعداد.
3. قم بطحن الجبنة المذابة على مبشرة وأضفها إلى كتلة الفطر.إذا أصبحت الحشوة جافة ، يتم إدخال المايونيز.[١٧٦] (١٧٧) ضع الكعكة على الطاولة ، وزّع كتلة الفطر ، ورشيها مع جميع الخضروات المفرومة.
4. من الضروري فقط لف لفافة خبز البيتا - يجب تبريد الحشوة مرة أخرى في الثلاجة.



لفائف اللحم المفروم

إذا قررت صنع لفائف اللحم المفروم ،ما اللحوم.لحم الخنزير ولحم البقر أو حتى بات سيكون مناسبا.أيًا كان يستخدم ، يخرج مقبلات خبز البيتا من العصير والشهية.لهذا السبب ، إنه مناسب تمامًا كطبق مستقل حتى على الطاولة الاحتفالية.الطبخ كما هو الحال دائما لا يزال بسيط جدا.كل ما عليك القيام به هو إعداد الحشوة بشكل صحيح وجعل الحشو.

​​

المكونات:

• طماطم - 0.2 كجم ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• لحم خنزير مفروم - 0.3 كجم ؛
• توابل ، أعشاب - حسب الرغبة ؛
• جزر كورية - 0.15 كجم ؛
• بيتا رقيق - 2 قطعة ؛
• قشدة حامضة - 0.2 كجم.

طريقة التحضير:

1. ذوبان اللحم المفروم في درجة حرارة الغرفة ، وقطع ، تقلى في الزيت لمدة 10-20 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
2. ضع التورتيا فوق بعضها البعض ، وشحمها بالقشدة الحامضة ، ورشها مع البهارات المفضلة لديك.
3. وبينما تتسرب التورتيلا ، شطف الطماطم ، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
4. إذا لزم الأمر ، اقطع الجزر أيضًا.
5. ضع اللحم المقلي على الكعكة ، ثم الجزر والطماطم ،يرش بالأعشاب المفرومة.
6. لف أكثر إحكاما ، وقطع لفافة خبز البيتا - لا ينبغي للطبقة أن تخرج كثيرًا.



لفائف الجبن مع لفات

لفائف الجبن هي فئة منفصلة من الوصفات.هناك الكثير من الطبقة مع هذا المنتج.مع الخضر والثوم والبيض والمايونيز وعصي السلطعون أو حتى لحم الدجاج.استخدام هذه المكونات يؤدي إلى وجبات خفيفة شهية للغاية.تبرز بشكل منفصل وصفة تسمى "مزيج الجبن" ، والتي تستخدم في الحال 4 أنواع من الجبن.فيما يلي تعليمات مفصلة حول كيفية تحضير وجبة خفيفة من هذا القبيل.

المكونات:

• جبن - 20 جم ؛
• جبنة ذائبة - 3-4 ملاعق صغيرة ؛
• قشدة حامضة - 3-4 ملاعق صغيرة ؛
• جبنة من الصعب متنوعة - 20 غرام ؛
• جبنة مع العفن - 20 جم ؛
• طبقة بيتا - 1.

طريقة التحضير:

1. قسم الكعكة إلى قسمين ، مقطوع.
2. الشحوم نصف مع الكريما الحامضة والآخر مع الجبن كريم.قم بتوصيل الجزأين بالضغط عليهما بإحكام.
3. تقطيع الجبن إلى مكعبات ، وابرد الجبن بالعفن على مبشرة مع المادة الصلبة.
4. ضعيها على كعك ، قم بلف لفافة خبز البيتا - الحشو بداخلها ، حتى تتمكن من لفها بالفعل بفيلم طعام.
5. برد لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم تقطع إلى قطع.



لفائف بيتا بعصي السلطعون

تعتبر نكهات السلطعون وعطرها وسيلة عطرة وغير مكلفة للغاية.يتم دمجها مع الجبن والخيار أو البيضالثوم.في الحالة الأخيرة ، ستكون الوجبة الخفيفة أكثر حدة بعض الشيء.يمكن استبدال الثوم بسهولة بالبصل أو البصل الأخضر.هذا لن يؤثر على لفة خبز البيتا الجاهزة - سوف تذوق الحشوات فقط بشكل أفضل.يمكنك العثور على تعليمات حول كيفية طبخ Crab Paradise أدناه.

المكونات:

• الثوم - 2 فصوص ؛
• جبن - 150 غرام ؛
• خبز بيتا - كمبيوتر واحد ؛
• خضار ، ملح ، مايونيز - حسب الرغبة ؛
• سلطعون - 0.2 كجم ؛
• بيضة - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. قم بغلي البيض ، اتركه ليبرد وقشر.
2. تطحنهم بالجبن والثوم.
3. عيدان المفروم ناعمتان ومقطعتان بالخضر.
4. تخلط جميع المكونات ، وتتبل بالمايونيز والملح.
5. لف الكعكة على الطاولة ، وشحم الحشوة التي تم الحصول عليها ، استرجعها للحصول على لفة.
6. مقطعة إلى أجزاء.



لفائف صدور الدجاج مع الدجاج

يمكن اعتبار دجاج لفائف الدجاج في بيتا قريبًا جدًا من تكوين الشاورما أو الشاورما..المكونات الدهنية فقط غائبة عمليا ، حيث يتم استبدالها بالخضار والخضروات.لهذا السبب ، يشار إلى هذه القوائم باسم الحمية.إنها مرضية للغاية ، لكن في الوقت نفسه ، يستعدون بسرعة لماذا سيهبطون حتى لتناول طعام الغداء أو العشاء.وفقًا للوصفة الموضحة أدناه ، يمكنك عمل لفافة بيتا - يتم تحضير الحشوة لها بسرعة كبيرة.

المكونات:

• أوراق الخس - 4-5 قطع ؛
• خيار طازج - 3 قطع ؛
• مايونيز - حسب الرغبة ؛
• فيليه دجاج مسلوق - 0.4 كجم ؛
• خبز بيتا رقيق - قطعتان.

الطريقةالطهي:

1. قسّم الكعكة فورًا إلى قسمين وشحمها بالمايونيز.
2. اغسل الخضار.فرك الأوراق بيديك وفرك الخيار على مبشرة كبيرة.
3. قم بتوزيع جميع المكونات في شرائح على الجزء المدهون من الكعكة.تغطيتها مع النصف الآخر.
4. لف لفة خبز البيتا - الحشوات والكعك نفسه إلى 2-3 قطع.



لفائف اللحم مع اللحم

يمكن صنع هذه الوصفة ليس فقط كرات اللحم مع مبالطبع ، وحتى الفطائر.لقهوة الصباح أو شاي بعد الظهر ، هذا النوع من المعجنات مثالي.مبدأ الطهي لن يجعل الأمر صعبًا حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ ، لأنه لا يضطر إلى العبث بالعجين.كل ما عليك القيام به هو معالجة الحشوة بشكل صحيح ، وجعلها كعكة وقلي الفطائر المتبقية في الزيت.

المكونات:

• ماء - 0.5 كوب ؛
• جبنة صلبة - 0.1 كجم ؛
• لحم مفروم - 0.4 كجم ؛
• فلفل بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• خبز بيتا - 3 أوراق ؛
• الزيت النباتي - قليل من الزريعة ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. في مقلاة ، قلي أولاً البصل المفروم ، ثم قدم الحشوة ، واطهيها لمدة بضع دقائق.
2. استمر في قطع شرائح الفلفل ، معجون الطماطم ، وحرك.اخبز الحشوة لبضع دقائق ثم ضعيها على الكعكة.
3. قم بطي لفة السجق أو قليها بالزيت أو في مقلاة جافة على كل جانب.



لفائف خبز البيتا مع الخضار

من الخيارات الغذائية وحتى النباتية أيضًا قائمة لفائف خبز بيتا معالخضروات.تستخدم هذه الوصفة الخفيفة مزيجًا متناغمًا من الطماطم والخيار والجبن أو الملفوف مع الجزر الكوري.وغالبا ما تضاف إلى الفجل والفلفل وحتى البطاطا.يمكنك صنع العديد من مجموعات الخضروات مع هذه المكونات والحصول على لفائف بيتا لذيذة مع حشوات مختلفة ، مثل الوصفة أدناه.

المكونات:

• الجزر الكوري - 100 غرام ؛
• مايونيز ، خضار حسب الرغبة ؛
• خبز بيتا - ورقة واحدة ؛
• ملح ، فلفل - بقرصة ؛
• ملفوف أبيض - 200 غرام

طريقة التحضير:

1. يجب أن ينتشر الخبز فوق فيلم للغذاء ، مغطى بالمايونيز.
2. أجعل الملفوف والفلفل والملح مصافحتهم ، ثم انتشروا على خبز البيتا.
3. بعد ذلك ، وضع الجزر المضغوطة ، والأعشاب المفرومة.
4. تقليل الشغل ، مقطعة إلى عدة أجزاء.



لفات السجق بالنقانق

إذا كنت تفضل وجبات خفيفة من اللحوم ، فقم بصنع لفائف خبز بيتا معالسجق.مناسبة لكلا المغلي والمدخن.وغالبا ما يتم استبدال هذا الأخير من لحم الخنزير ، جدري الماء أو الثدي.سوف تتحول لا تقل لذيذ.هذه الوصفة جيدة لأن كل المكونات الضرورية تقريبًا موجودة في الثلاجة.على الرغم من أنه من الممكن أن تضيف بشكل عام كل شيء فيه.

المكونات:

• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• خبز بيتا - 1 كمبيوتر ؛
• مايونيز وخضار - حسب الرغبة ؛
• نقانق - 0.2 كجم.

طريقة التحضير:

1. تقطيع السجق إلى مكعبات أصغر.
2. قشر الجزر وصرهم.قطع الخيارمكعبات.
3. اغسل الخضر ، أجاد.
4. تخلط جميع المكونات ، وتتبل بالمايونيز ، وتُنتشر على خبز البيتا.
5. لفة الشغل في شكل الروليت ، مقطعة إلى أجزاء.

تعلم وصفات لذيذة لكيفية طبخ كعك الجبن.

فيديو: كيف تصنع لفافة البيتا