لفائف ملفوف بكين - طريقة الطهي في الفرن أو متعددة الطهي مع وصفات سريعة مع صور

يحتوي هذا الطبق الأوروبي الشرقي على العديد من الاختلافات في الطهي وهو مزيج من المصابيح الأمامية للخضروات أو اللحومفي مع الحنطة السوداء أو الأرز ملفوفة في أوراق الملفوف لينة.على عكس الملفوف الأبيض ، تتمتع بكين بملمس أكثر نعومة ، وبالتالي فإن الملفوف يميل إلى أن يكون أكثر رقة ويطهى بشكل أسرع.

كيفية تحضير لفائف الملفوف من ملفوف بكين

يختلف طعم هذا الطبق عن ذوق لفائف الملفوف الكلاسيكية.حتى الملفوف ناعم وطري حتى عندما يكون خامطبخ هذه الصفات تصبح أكثر تعبيرا.لا يفقد المنتج شكله وبعد المعالجة الحرارية له طعم غني وممتع.يتم تقدير لفائف الملفوف مع ملفوف بكين لعصائرها ورائحة اللحم (وليس هناك رائحة ملفوف محددة لا يحبها الجميع).

كيفية طبخ الملفوف للملفوف بسرعة

على الرغم من ليونة أوراق الملفوف الصينية ، فإنها لا تزال بحاجة إلى المعالجة المسبقة ، وإلا فإن المنتج سوف ينكسر عند طيه.بفضل الطهي ، تكتسب الخضروات المرونة اللازمة والمرونة.كيفية إعداد بكين الملفوف لفات الملفوف؟هناك عدة طرق لإعداد الخضروات لفائف الملفوف ، وأكثرها شعبية هي غليان قطعة خبز في الماء المملح.للقيام بذلك ، غمس الخضار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق وإزالته على الفور.

كيفية طبخ الملفوف لفائف الملفوف في الميكروويف

يمكنك طهي أوراق الملفوف بسرعة باستخدام فرن ميكروويف.للقيام بذلك ، يتم غسلها في الماء البارد ، وإزالة الأوراق العلوية المشتعلة ، ووضعها على طبق مسطح وإرسالها إلى فرن الميكروويف لمدة 10 دقائق كحد أقصى للطاقة.خلال هذا الوقت ، يصبح الملفوف لفائف الملفوف في الميكروويف لينة ، واكتسب مرونة.بعد الإزالة ، يجب شطف المنتج مباشرة تحت الماء البارد.ثم سوف تغادر الأوراق بسهولة من قطعة خبز.

وصفة لفائف بكين من الملفوف

في أكثر الأحيان ، تصنع أوراق الملفوف الصينية مع سلطات الخضار الطازجة ، لكنها أيضًا منتج جيد للأطباق الساخنة.في الحراريةلا تحتوي معالجة بكين على رائحة ملفوف معينة ، ولهذا السبب يرفض الكثير من الناس تناول الملفوف.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعداد طبق مع حشوات مختلفة: مع خليط الخضار بدون لحم (النظام الغذائي) ، ولحم الخنزير والحنطة السوداء ، مع حبوب الأرز ، واللحوم المفرومة وبدون الأرز ، مع الفطر ، مع الأسماك.اختر من وصفة ملفوف بكين الملفوف الذي تريده أدناه.

لفائف الملفوف المحشوة في طباخ متعدد

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: لمدة 5 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 108 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

تقليديًا ، يتم طهي اللحم المفروم والملفوف الأبيض ، إلا أن وصفة لفائف الملفوف مع ملفوف بيكينج في صحن متعدد الطهي تقدم الابتعاد عن خيار الطهي الكلاسيكي واستخدام أوراق بكين.بفضلهم ، فإن لفات الملفوف أكثر طراوة ، وعصرية ، وناعمة ، بالإضافة إلى أن وقت الطهي أقل: من الضروري فقط غلي الماء المغلي في قطعة خبز ويمكنك البدء في لف الحشوة.

المكونات:

• الأرز طويل الحبة -؟الفن ؛
• لحم البقر المطحون - 0.4 كجم ؛
• أوراق ملفوف - 1 كجم ؛
• المصابيح ؛
• عصير طماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• جزر ؛
• زيت قلي ؛
• بهارات.

طريقة التحضير:

1. تقلى رقائق البصل والجزر مع الزيت المشحم.
2. تغسل حبوب الأرز تحت الماء الجاري ، وتغلي في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم يخلط معاللحم المفروم وجزء من زريعة الخضار المستخرجة من مولتاري (الباقي قد يكمن في وعاء).
3. تضاف الكتلة مع البهارات.
4. قم بعمل شق على قطعة خبز الملفوف الموجودة في القاعدة ، وقم بتقسيمها إلى أوراق ، وضعها في غربال وقم بتغطيتها بالماء المغلي.[٨٢] (٨٣) عندما تبرد الأوراق ، انشر كل واحدة منها بقليل من الحشو واللف ، قم بإدارة الحواف جانبية.[٨٣] (٨٤) ضعي المنتجات المشكلة على مشوي الخضار في وعاء متعدد الطهي ، صب طبقًا من الماء المخفف مع عصير الطماطم ، الملح ، أضف بعض السكر.
5. بعد إغلاق غطاء الجهاز ، قم بتنشيط خيار "الإخماد" واطبخي لمدة نصف ساعة.
6. بدّل التقنية إلى "Baking" واتركها لمدة 20 دقيقة أخرى.

لفائف ملفوف بكين في الفرن

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 110 سعرة حرارية /100 ذ.
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
  صعوبة في الطبخ: منخفضة.

من لفائف الملفوف المعتادة ، يختلف طبق من الملفوف الصيني في أنه يخرج أكثر ليونة ويذوب في فمك حرفيًا.من خلال إضافة خليط من الخضار المطهية باللحوم المفرومة ، فإن الحشوة تجد رائحة شهية أكثر إشراقًا وذوقًا غنيًا.توفر وصفة لفائف ملفوف بكين في الفرن فرصة لضبط عدد المكونات حسب التفضيلات الشخصية للطهي.الوصفة في الفرن تسمح لك بالطهي بشكل أسرع.

المكونات:

• جزر - 3 قطع ؛
• ملفوف بكين - كمبيوتر واحد ؛
• ماء - شارع واحد ؛
• لحم الخنزير المفروم - 0.2 كجم ؛
• حبوب الأرز -؟الفن ؛
• بصل - قطعتان ؛
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• توابل.

طريقة التحضير:

1. اغسل حبوب الأرز ، وأشعل النار فيها واطهيها حتى تصبح طرية.
2. بارد ، يخلط مع اللحم المفروم.
3. لتحضير الخبز المحمص ، من الضروري طحن البصل والجزر وحرقهما بالزيت تحت الغطاء.
4. يُمزج مزيج الخضروات مع الأرز واللحوم ، ويضاف الملح والتوابل.
5. قطع قاعدة قطعة خبز ، وفصل أوراق بكين ، وضعها لمدة 30 ثانية في وعاء من الماء المغلي.
6. قم بإزالتها بعناية في وعاء أو مصفاة منفصلة ، وقطع الأجزاء السميكة واتركها لتبرد.
7. بعد ذلك ، ابدأ في لف القوائم ، ووضع الحشوة على حافة كل ورقة.
8. ضع لفات في طبق الخبز قبل التزييت.ضع قلي الخضار في الأعلى.
9. لعمل الصلصة ، اخلطي الكريما الحامضة بقليل من الماء.هذا ملء سيجعل الطبق أكثر لذيذ والعصير.
10. ضع القالب في الفرن وخبز الطبق لمدة 25 دقيقة على الأقل على 180 درجة.

وصفة للملفوف الكسول مع ملفوف بكين

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 147 سعرة حرارية /100 سنة
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يستغرق إعداد مثل هذا العلاج ما بين 30 إلى 35 دقيقة فقط ، ولا تتطلب العملية الكثير من الجهد من جانب الطاهي.حاضريمكن تقديم لفائف الملفوف كسول من الملفوف بكين لتناول طعام الغداء والعشاء ، مع رش طبق النهائي مع الأعشاب المفرومة والنكهة مع القشدة الحامضة الطازجة.كيفية جعل لفائف الملفوف السريع من بكين الملفوف؟

المكونات:

• الشكل - المادة الأولى ؛
• لحم العجل - 1 كجم ؛
• لمبات ؛
• ماء - 1.5 تيرابايت ؛
• سن ثوم ؛
• بهارات ؛
• جزر - 3 قطع ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• ملفوف بكين - 0.5 كجم ؛
• معجون طماطم - 50 صفحة ؛
• قشدة حامضة - 0.4 لتر ؛
• زيت قلي ؛
• أوراق الغار - 3 قطع ؛
• فتات الخبز (اختياري).

طريقة التحضير:

1. يجب ملء الأرز المغسول بالماء ، مسلوق وتبريده.
2. يُقطع البصل جيدًا ، ويُبشِّر الجزر بشكل خشن ، ويُقلى الخضار بالزيت.
3. مزيج كريم ، صلصة الطماطم.يجب إضافة الخليط الناتج إلى الخضار المطهية مع التوابل.
4. صب نصف كوب من الماء المغلي في مقلاة واطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك.
5. تمر اللحوم من خلال مفرمة اللحم مع الثوم ، ثم يضاف الأرز والبيض الخام والفلفل.
6. يفرم الكبد جيدًا ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة ، ثم يُصفّى السائل.
7. بعد ذلك ، ضعي شرائح الملفوف في الحشوة ، امزجي المكونات بلطف وضعيها على طبق كبير.
8. من الكتلة الناتجة ، قم بتشكيل شرحات ، ولفها في فتات الخبز وأقليها تحت غطاء مغلق.
9. قم بنقل الطبق إلى وعاء عميق مقاوم للحرارة ، مع الصلصة ، وأضف أوراق الغار ونصف كوب من الماء المغلي.
10. إرسال وعاء إلى فرن مسخن إلى 180 درجة.سيستغرق تحضير الملفوف ساعة ونصف.يقدم مع المرق.

لفائف حمية الملفوف من بكين الملفوف

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• عدد الوجبات: لعشرة أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية /100 سنة
• موعد: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

نظرًا لأن الملفوف في بكين ليس له مخلوق ، فمن السهل فكه من الملفوف الأبيض.لا يمكن للمضيف أن يقطع سماكة المنشورات أو يزيل كل قاعدة الشوكة.قبل أن يكون المنتج مرغوبًا فيه للخضوع للمعالجة الحرارية ، سيتم تجعد أوراق ملفوف بكين بسرعة وسهولة.يمكن أن تؤكل لفائف حمية الملفوف من بكين الملفوف أثناء اتباع نظام غذائي ، لأنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ومشبعة بشكل جيد.فيما يلي وصفة خطوة بخطوة لصور التنحيف.

المكونات:

• المصابيح ؛
• معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• دجاج مفروم - 0.5 كجم ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ملفوف - كمبيوتر واحد ؛
• بيضة ؛
• ماء - 0.5 لتر ؛
• فلفل أحمر ، فلفل حلو.

طريقة التحضير:

1. قم بتكسير قطعة خبز في أوراق الشجر ، وشطفها بالماء ، وانتشرت على طبق واسع ، وسكب على الماء المغلي واتركها لمدة دقيقتين ، ثم قم بتجفيف السائل.
2. امزج الدجاج المفروم مع البصل المفروم والفلفل الحلو والبيض المسلوق والفلفل الحلو والملح.بعد الكتلة من الضروري خلط.
3. قطع سماكة من أوراق الملفوف ، والمكانفي نهاية واحدة من ملعقة حشو ، لفة مع لفة.
4. من الضروري وضع الطبق في صلصة معجون الطماطم المخفف بالماء.يجب أن يتم ذلك لمدة 35 دقيقة على الأقل ، وبعد ذلك سيكون حمية الكرنب اللذيذة من الملفوف الصيني جاهزة للعمل.

لفائف الملفوف مع الملفوف واللحم المفروم

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 108 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

ليست لفائف الملفوف في بكين طرية للغاية فحسب ، بل إنها أيضًا عطرية ، مع رائحة اللحم بدلاً من الشعور بالكرنب.يتناسب لحم الدجاج مع العصير الصغيرة الرقيقة ، لذا لا داعي للتساؤل عن كيفية طهي وجبة لذيذة وشهية.ستقوم لفائف دجاج الملفوف من ملفوف بكين بتزيين عشاء عائلتك ، وحتى الأطفال سوف يحبون قوامهم الرقيق الناعم.

المكونات:

• المصابيح ، والجزر - 1 لكل ؛
• عصير طماطم - 200 مل ؛
• ملفوف صيني - كمبيوتر واحد ؛
• أرز دائري - 150 جم ؛
• زيت عباد الشمس ؛
• فيليه دجاج مفروم - 0.3 كجم ؛
• مرق اللحم ؛
• توابل ؛
• بقدونس.

طريقة التحضير:

1. قطع قاعدة قطعة خبز ، قم بتفكيك الشوكة إلى أوراق ، ثم غليها لمدة 30 ثانية في الماء المغلي.
2. يُضاف البصل المفروم والجزر المبشور والبقدونس المفروم والتوابل إلى الحشوة.تحريك الكتلة.
3. قم بتدوير كل ورقة باستخدام ملعقة من الطبقةحواف ، وإغلاق حشو من جميع الجوانب.
4. تقلى كل لفة من الزيت حتى تغمرها ، توضع في مقلاة ، وتملأ بعصير الطماطم ، المرق ، تضاف الفلفل الأسود ، والتوابل الأخرى وتوضع على طبق.
5. يجب طهي الوجبة تحت الغطاء لمدة نصف ساعة.

لفائف الملفوف الباردة من بكين الملفوف مع لحم الخنزير

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 120 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يتم طهي لفائف الملفوف البارد من ملفوف بكين مع لحم الخنزير بسرعة ، وهي غير عادية ولذيذة ولذيذة.من الأفضل استخدام لحم الخنزير والجبن الصلب المملح للحشو.مثل هذه الوجبة الخفيفة ليست مخزية أن توضع على طاولة احتفالية ، بالإضافة إلى أنها مريحة للعمل أو للنزهة.أدناه وصفة مفصلة لإعداد لفائف الملفوف الباردة.

المكونات:

• بيضة ؛
• ملفوف بكين - كمبيوتر واحد ؛
• جبنة صلبة ؛
• لحم خنزير - 200 غرام ؛
• حليب - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بهارات.

طريقة التحضير:

1. يجب طهي أوراق الملفوف (لن يستغرق هذا أكثر من دقيقة واحدة) ، ثم يتم تقطيعه.
2. يجب وضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير وكمية صغيرة من الجبن المبشور على كل ورقة.
3. لف لفات ، اغمس كل واحدة في بيضة مخفوقة مخلوطة بالتوابل والدقيق والحليب والقلي حتى استحى.
4. امنح الوجبات الخفيفة وقتًا لتبرد ، بعد أن تقدم وجبة خفيفة لذيذة في البردمع أو بدون قشدة حامضة.

لفائف الملفوف النباتي

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: لمدة 5 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية:
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

تحافظ هذه الوصفة على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر النزرة.تحتوي لفائف الملفوف النباتية على مزيج فريد ومتناسق من النكهات ويمكن تقديمها ساخنة وباردة.من الأفضل تقديم صلصة الطماطم محلية الصنع مع رش الخضار المفرومة قبل التقديم.كيف لطهي لفائف الملفوف النباتي؟

المكونات:

• جزر كبيرة - قطعتان ؛
• طماطم طازجة - قطعتان ؛
• أوراق ملفوف بكين - 10 قطع ؛
• جبنة التوفو - 100 غرام ؛
• توابل ، بما في ذلك الفلفل والكزبرة والقرفة وبذور الخردل ؛
• الجوز - 50 غرام ؛
• صلصة الطماطم محلية الصنع - 70 مل ؛
• ورقة الغار.

طريقة التحضير:

1. فرك الجزر والجبن.قطع الطماطم إلى قطع صغيرة ، وطحن المكسرات مع دبوس المتداول.
2. يجب تقلي رقائق الجزر بالزيت ، ثم إضافة الطماطم والجبن.طهي المنتجات حتى تنضج ، وفي النهاية تحتاج إلى إضافة المكسرات.
3. امزج التوابل مع صلصة الطماطم ، وغلي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجه من الموقد.
4. قم بغلي أوراق الملفوف (بمساعدة باخرة) ، لفها بالملء ، عندالرغبة في تحميص لفائف الملفوف وتقديمها ، ووضع طبق جميل والري مع صلصة الطماطم.

لفائف ملفوف أغاني مع ملفوف بكين

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 95 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: العشاء /الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

اتضح أن هذا الملفوف طري للغاية ، بالإضافة إلى أن الطبق رائع للصيام أو النباتيين.وجبة خفيفة خفيفة تم إعدادها وفقًا للوصفة أدناه لن تستغرق الكثير من الوقت والجهد.في هذا الحشوة ، يمكنك اختيار أي مجموعة مكملة للخضروات مع عصيدة اللؤلؤ أو العدس أو الحنطة السوداء أو الفطر أو الأرز.يقدم لفائف بكين الملفوف مع صلصة الصويا أو الوسابي ، ثم سيكون الطبق آسيويًا.يمكنك محاولة انقع الأوراق في صلصة الكيمتشي مقدما.

المكونات:

• البصل - 2 قطعة.
• أرز - 150 جم ؛
• فطر - 0.2 كجم ؛
• ملفوف بكين - كمبيوتر واحد ؛
• أخضر ؛
• معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• توابل ؛
• صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

1. فك الشوكة في الأوراق ، ثم غليها بغليان لجعلها أكثر طرية.
2. بمجرد طهي الأرز حتى ينضج ، امزجه مع شرائح الفطر المقلي والبصل.
3. أضف صلصة الصويا إلى الكتلة (يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يملأ الحشوة بالملح).
4. قبل التغليف في حشوة الملفوف في بكين ، ضع ملعقة حشو على واحدةحافة الورقة والبدء في لفها مع لفة ، ثني الحواف الجانبية إلى الوسط.
5. تحضير الحشوة بشكل منفصل عن طريق قلي الجزر مع الخضر ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
6. قم بطي لفائف الملفوف بإحكام في طبق الخبز ، ثم اسكبه في الصلصة والخبز الناتج لمدة نصف ساعة بقدرة متوسطة.

ملفوف مخلل من ملفوف بكين

• وقت الطهي: 2 يوم 9 ساعات.
• عدد الوجبات: 9 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 67 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

لفائف الملفوف في الملفوف متبلة - مقبلات كبيرة للأرواح أثناء تناول الطعام.يمكن أيضًا دمج الطبق مع أي شوربات وزينة وأسماك ولحوم.اعتمادًا على الأذواق الفردية ، يمكن طهي الملفوف حارًا أو حلوًا أو مالحًا أو حامضًا ، وذلك باستخدام مكونات مختلفة في ماء مالح.لجعل وجبة خفيفة تبدو غير عادية ، تبدو جيدة ، إضافة قطع الشمندر إليها.

المكونات:

• ماء - 0.5 لتر ؛
• ملفوف - كمبيوتر واحد ؛
• الخل - 1/3 سنت ؛
• ثوم ؛
• جزر - 5 قطع ؛
• زيت عباد الشمس - 1/3 طن ؛
• بهارات سكر.

طريقة التحضير:

1. غلي الماء في قدر ، قم بغلي الملفوف برفق لمدة دقيقتين.
2. إخراج المنتج ، تفكيك.قطع منها سماكة.
3. فرك الجزر وافرك الثوم ، ثم اخلطي المكونات بإضافة قرصةالفلفل والأملاح والتوابل المختلفة.
4. ضع حشوة الجزرة في وسط كل ورقة ، ولف لفها وضعها في وعاء عميق.
5. تحضير ماء مالح عن طريق خلط الزيت والخل والسكر والملح والماء وتغلي.
6. املأ الطبق بالسائل وضع الفتيل في الأعلى.احتفظ بوجبة خفيفة لمدة يومين على الأقل في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعها في الثلاجة لعدة ساعات.

لفائف الخضروات الملفوف في بكين

• وقت الطهي: 1 يوم (أيام).
• عدد الوجبات: لعشرة أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 60 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

بالنسبة لهذه الوصفة ، من المهم اختيار الملفوف الصحيح على حمامة: يجب أن يكون المنتج صغيرًا حتى تكون لفائف الخضروات ملائمة لتناول الطعام ، حرفيًا لدغة واحدة.تعتبر المقبلات مكانًا رائعًا لطاولة احتفالية وحفلات الاستقبال في البوفيه والغداء والعشاء يوميًا.يُقدّم الطبق على شكل بارد ، ويوضع بشكل جميل على طبق وتزينه فروع جديدة من الشبت.كيفية جعل لفات الخضروات؟

المكونات:

• ملفوف ؛
• جزر كورية - 0.7 كجم ؛
• ملح ، سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ماء - 1 لتر ؛
• الخل - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• زيت عباد الشمس -؟ج.

طريقة التحضير:

1. قم بغلي الملفوف بالماء المغلي لتسهيل تكوين اللفات.أزل الجزء السميك من كل ورقة.
2. تنتشر على ملعقة من الجزر الكوري على حافة ورقة ، ثم تحريفها إلى صغيرةالحزم.
3. لصنع ماء مالح لتناول وجبة خفيفة ، غلي الماء مع الملح والسكر والزيت والخل.
4. اسكب السائل الناتج ، واتركه لينقع لمدة 24 ساعة ، ثم أخرجه إلى الثلاجة.

كيفية صنع لفائف الملفوف من ملفوف بكين - نصائح الطهاةنظام غذائي احتفالي أو يومي.لفات الملفوف من الملفوف الصيني لينة بشكل لا يصدق ، والعصير ولذيذ.إليك ما ينصح به الطهاة عند إعداد الطبق: [٣٦٣] (٣٦٤) (٣٦٥) من الضروري إحاطة الخضار بالماء المغلي ، حتى تجد الأوراق النعومة والمرونة اللازمتين ؛

من الممكن ملء لفائف بأي حشو ، لكنها عصاري بشكل خاص مع الدجاج ؛

لتعظيم نكهة الطبق ، أضف الأعشاب الطازجة إلى الحشوة.

فيديو: ملفوف بكين والديك الرومي