تفاح - لذيذة وصحية الابفعل من خلالها لإعداد العديد من الأطباق.كان عام الحصاد؟هل تحب التفاح بأي شكل؟ثم وصفاتنا سوف ترضيك بالتأكيد.لذلك ، نحن نصنع التفاح.
صنع التفاح بسرعة ولذيذ - مبادئ عامةفي الخبز والحلويات - عن طريق الخطأ.ولكن كم هو حار اللحوم ، على سبيل المثال ،بطة مع التفاح.أو مجموعة متنوعة من السلطات: الخضار أو الفاكهة.الكعك ، الأوعية المقاومة للحرارة ، المشروبات ، الاستعدادات والمزيد.
اعتمادًا على الوصفة ، يتم استخدام أنواع حامضة حامضة حلوة كبيرة أو متوسطة أو صغيرة.تتحد التفاح جيدًا مع العديد من المنتجات ويمكن أن تجلب نكهات جديدة للأطباق المعتادة.
وصفة 1. ما الذي تصنعه من التفاح بسرعة ولذيذة: البطاطا المهروسة في multicooker لفصل الشتاء
المكونات:
) 3 كجم من أي تفاح ؛
ماء - 3 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير:
1. نحن نغسل التفاح ونقطع النواة بشق خاص.إذا كان الجلد صلبًا ، فقم بتنظيفه.
2. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ووضع في قدرة multicooker ، صب الماء.
3. اضبط الوحدة على وضع "إخماد" وتطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 60 دقيقة.
4. ضع التفاح في كوب عميق وطحنه بخلاط يدوي.
5. نترجم مرة أخرى مشروم التفاح إلى خزان متعدد الطهي ، ونضبط نفس الوضع ، فقط لمدة 10 دقائق ، ننتظر الغليان.
6. تعقيم الجرار مع الأغطية ، ونشر البطاطا المهروسة ولفة.نبرد تحت البطانية ونخزن في القبو حتى الشتاء.
وصفة 2. ما الذي يجعل التفاح سريعًا ولذيذ: تفاح مطبوخ في الميكروويف
المكونات:
5 تفاح أحمر
عسلًا - 400 جم
طريقة التحضير:
1. نقوم بغسل التفاح.
2. قص الجزء العلوي من التفاح مع غصين واستخدم ملعقة وسكاكين لإزالة النواة بجزءاللب.
3. داخل كل تفاحة ، ضع ملعقة واحدة من العسل.
4. قم بتغطية الجزء العلوي من التفاحة ، ووضع في حاوية معدنية عميقة ، أغلق الغطاء ووضع في الميكروويف ، وضبط الوقت لمدة 10 دقائق في "الشواية".
5. قم بإزالة التفاح ، ثم انتقل إلى طبق التقديم المسطح ، وعمل كحلوى حلوة.
وصفة 3. ماذا تصنع من التفاح بسرعة ولذيذة: الحلوى
المكونات:
تفاح - 8قطع.
حفنة من الدقيق ؛
سكر - 80 جم ؛
80 جرام زبدة ؛
100 غرام من رقائق الشوفان ؛
15 جم من مسحوق جوزة الطيب ؛
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
1. من التفاح المغسول ، قشر القشرة ، أزل النواة بشق ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2. صب دقيق الشوفان والسكر والقرفة وجوزة الطيب والدقيق والزبدة في كوب نظيف ، وفرك بالشوكة حتى تصبح طرية.إذا كانت التفاح حامضة ، فإننا نأخذ المزيد من السكر.إذا أصبحت الكتلة جافة ، ضعي بعض الزبدة.
3. نأخذ شكل انقسام عميق ، والشحوم بزيت عديم الرائحة ، ونملأ الجزء السفلي بشرائح التفاح.
4. ضع المزيج المطبوخ في الأعلى ، قم بتسوية السطح بملعقة بسلاسة.
5. يرش بالزبدة السائلة ويوضع في فرن ساخن ، ويخبز حتى يصبح لونه بني فاتح.
6. قطع إلى قطع صغيرة ، جنبا إلى جنب مع الرغبة في وضع العجيج مع أي مربى أو مربى أو القشدة الحامضة.
وصفة 4. ماذا تصنع من التفاحسريع ولذيذ: عينات التفاح
المكونات:
5 تفاح ؛
بيض - قطعتان ؛
جيلاتين - 20 جم ؛
سكر - 80 جم ؛
40 مل من الماء ؛
فانيلين - 5 م ؛
نعناع - 6 أوراق.
طريقة التحضير:
1. شطف التفاح ، ووضعه على صفيحة تسخين ، حيث يتم صب كمية صغيرة من الماء عليها ، وقم بتغطية التفاح بطبقة من رقائق البطاطس ، وضع في الفرنلمدة 15 دقيقة في درجة حرارة معتدلة.
2. انقع الجيلاتين في الماء المغلي في كوب صغير واتركه لمدة 20 دقيقة للسماح له بالانتفاخ.
3. أخرج التفاح من الفرن ، تبرد وتطحنه بخلاط يدوي إلى هريس.
4. صب السكر ، والفانيلين في الطين وتخلط مع خفقت.
5. البيض مقسم بعناية إلى بروتينات وصفار.الصفار ليس مطلوبًا ، تتم إزالته في الثلاجة ، ويتم إدخال البروتينات في عصيدة التفاح ، مما يؤدي إلى زيادة شعيرات شعيرات لبضع دقائق بلون أبيض.
6. ضع وعاءًا يحتوي على الجيلاتين المتورم في حاوية أخرى بقطر أصغر من الماء ، واتركه يذوب لمدة عامين ، فقط لا تغلي.بارد قليلاً وسكب قليلاً في عصير التفاح ، الخفق لبضع دقائق أخرى.
7. تحلل السامبوكا المحضرة إلى رقائق مجزأة وتبرد لمدة 30 دقيقة.
8. قبل التقديم ، أخرجه من الثلاجة ، وقم بتجميع أوراق النعناع فوق السامبوكا.
وصفة 5. ما يجب تحضيره من التفاح بسرعة ولذيذ: العنبر المربى مع قطع التفاح
المكونات:
7 تفاح صغير.
السكر - 850 غم.
طريقة التحضير:
1. شطف التفاح ، جفف بقطعة قماش نظيفة ، واطلقه من الجسيمات الأساسية والممزقة.
2. في وعاء عميق المينا ، انشر بعض التفاح ، ورش السكر ، وقم بطبقة التفاح مرة أخرى ورشها مرة أخرى بالسكر ، وهكذا عدة مرات.
3. أغلق الوعاء بغطاء واتركه لعدة ساعات حتى تعطي الفاكهة عصيرًا.
4. ضع قدر التفاح على نار كبيرة ، انتظر نقطة الغليان ، قلل الحرارة إلى أصغرها واطهيها لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق ، وتغرق باستمرار مع ملعقة من التفاح في الشراب.
5. أطفئ النار ، وأغلق الغطاء بالمربى ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش سميكة دافئة واتركها لبضع ساعات للتسريب.
6. مرة أخرى ، غلي في نفس الوقت بأقل قوة نيران بعد الغليان.
7. اتركها مرة أخرى لبضع دقائق.
8. ثم تغلي مرة أخرى ، ولكن لمدة 15 دقيقة فقط.
9. نقوم بتعقيم الجرار ، وندعها تجف قليلاً على قطعة قماش نظيفة ونضع المربى الحار ، نلفه بأغطية.
وصفة 6. ما الذي يجعل التفاح سريعًا ولذيذًا: التفاح مع الكريما الحامضة
المكونات:
3 تفاح
نصف ليمون ؛
بيضة - قطعة واحدة ؛
3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة بنسبة 15 في المئة من الدهون ؛
2. وضعناتقطيع الفاكهة إلى كوب عميق ، مع رشها بعصير الليمون.
3. في وعاء صغير ، اخلطي البيض والسكر المجفف والقشدة الحامضة ، خفقت جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
4. ضعي خليط التفاح واسكبه في الطحين وحركيه مرة أخرى.
5. ضعي كمية صغيرة من الخليط المحضر في مقلاة بالزيت ، ثم قليها بلون وردية على كل جانب.
6. ضعي الفطائر الساخنة في كوب عميق ومري وتُقدم على طاولة لتناول الشاي.
وصفة 7. ما الذي يجعل التفاح سريعًا ولذيذًا: سلطة التفاح
المكونات:
نصف ليمونة.
40 غرام من العسل ؛
أرضية باقة من النعناع ؛
1 جزرة ؛
تفاحة ؛
4 تواريخ ؛
3 غصن من البقدونس ؛
زيت الزيتون - 40 مل
طريقة التحضير:
1. أولاً ، تحضير الملابس: في كوب صغير ، ضعي العسل ،قم بعصر عصير الليمون وأضف أوراق النعناع المكسرة واترك بعضها للزينة وسكب زيت الزيتون واخلطي كل شيء جيداً.
2. الجزر المقشر يهز المبشرة الكورية.
3. نقوم بغسل التفاح ، مقطوعًا مباشرة إلى الجلد بمكعب صغير.إذا كان الجلد صلبًا ، فقم بتنظيفه.
4. التواريخ ، نخرج العظام ونضع في كوب واحد مع التفاح والجزر ، نضيف البقدونس المفروم.
5. نصب الضمادات ، نخلط كل شيء جيدًا ، نغلق الغطاء ونرسل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. قبل التقديم ، نقل السلطة في وعاء سلطة مع مر ، وتزيين بأوراق النعناع.
وصفة 8. ماذا تصنع من التفاح بسرعة ولذيذ: حلقات التفاح في الحبوب
المكونات:
150 جمالدقيق.
بيضة واحدة ؛
70 مل من الكفير ليس زيتيًا جدًا ؛
سكر قصب - 70 جم ؛
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
4 تفاح ؛
20 غرام من مسحوق القرفة ؛
15 جم من الصودا ؛
5 حفنة من رقائق الشوفان.
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير ، مزيج السكر والقرفة والبيض والدقيق وصودا الخبز والكفير ، واخلطها جيدًا مع الخلاط بسرعة منخفضة.
2. يتم إطلاق التفاح المغسول والمقشر من النواة بشق خاص ، مقطوع بحلقات رقيقة.
3. سخن مقلاة بالزيت.
4. تغطس جميع الحلقات بالتناوب في عجينة الكفير المعدة ، وتدحرج في الرقائق وتوضع على مقلاة مسخنة مسبقًا ، وتقلي ببطء إلى لون وردية ، وتتحول من جانب إلى آخر.
5. ضعي حلقات محمصة على طبق التقديم ، وقدمها للشاي.
وصفة 9. ماذا تصنع من التفاح بسرعة ولذيذ: كومبوت التفاح والعنب لفصل الشتاء
المكونات:
لكل 1 كجم من التفاح والعنب ؛
ثلاثة أكواب من السكر (أكثر أو أقل ممكن) ؛
ملعقة كبيرة من حامض الستريك.
طريقة التحضير:
1. بالنسبة للكومبوت ، نختار تفاحًا صغيرًا ، يتم تضمينه في بنوك الجرة.للون جيد نستخدم العنب من أنواع مختلفة.يخرج لذيذ مع runets.
2. يتم غسل التفاح جيدًا ، ويتم فصل العنب عنالفروع والألغام أيضا.
3. ضعي الثمار المحضرة في طبقات في الجرار المعقمة حتى نصف الحجم.
4. صب ملعقة صغيرة من حامض الستريك في كل جرة.
5. اغلي الشراب من الماء والسكر ، صب لهم التفاح والعنب.
6. تعقيم لمدة 20 دقيقة ، لفة ، بارد.تنظيف في القبو.
جعل التفاح سريعًا ولذيذًا - نصائح
أصبح تفاح التفاح المقشر غامقًا بسرعة ، مما قد يفسد مظهر الطبق.لتجنب ذلك ، يكفي ترطيب الفاكهة بعصير الليمون.
إذا كنت لا تستخدم قشرًا للطهي ، فلا تتسرع في التخلص منه ، ويمكن طهي كومبوت مفيد ولذيذ منه.
