بسكويت المارجرين - وصفة لخبز كعكة الغريبة محلية الصنع مع الصور

وصفات كعكة الغريبةالبسكويت يحل مهمتين في وقت واحد: إنفاق ما لا يقل عن المال وتقديم لذيذ لذيذ لتناول الشاي.هيكل مثل هذا الخبز هو متفتت ، ولها طعم دقيق جدا.حتى أكثر شهية ، والكبد محشو المربى والزبيب والجبن والمكسرات أو المربى.ستساعدك الوصفات من الصورة أدناه في تحضير أي منها.

كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط المرغرين

يعتبر خلط عجين الغريبة خطوة مهمة.في النسخة الكلاسيكية ، يتم تصنيعها على أساس الزبدة ، ولكن يتم استبدالها في كثير من الأحيان مع السمن.يمكنك تنويع الحلوى بإضافة الكاكاو أو اللبن أو الحليب المكثف أو فتات الشوكولاتة أو القشدة الحامضة إلى العجينة.كيف لطهي الكوكيز السمن؟فيهذا سوف يساعدك في التوصيات والوصفات أدناه.

ملامح إعداد العجين

يمكن اعتبار العجين العجن بشكل صحيح سر الحصول على ملف تعريف الارتباط سمن لذيذ.تحتاج إلى شراء مكونات زيت عالية الجودة.بالنسبة للعجين ، يتم تجميد المرغرين بالضرورة في الثلاجة ، ثم معالجته بالرقائق.يجب أن يتم ذلك بسرعة ، وإلا فإن المنتج سيبدأ في الذوبان.ثم لن يكون العجين متفتتًا.خلط المكونات الأخرى بسرعة كبيرة.

بالضرورة يتم لف العجين بكعكة ثم يوضع في الثلاجة.يجب أن يكون المنتج هناك لمدة نصف ساعة على الأقل.الوقت الأمثل للتبريد هو ساعتان ، وهذا الإجراء ضروري أيضًا للحصول على هيكل العجين المتفتت.من المهم أن نتذكر أنه لا يمكن إذابة المارجرين.خلاف ذلك ، لن تعمل عجينة الغريبة ، لذلك لن تعمل لخبز الشواء.

ملفات تعريف الارتباط السمن - وصفات الصور

حتى مع بساطتها ، يمكن أن تبدو ملفات تعريف الارتباط في السمن الأصلي للغاية.في الإصدار الكلاسيكي ، هذه دوائر عادية ، ولكن عند استخدام أشكال مختلفة ، يتم الحصول على شخصيات أكثر إثارة للاهتمام.يمكن أن تكون هذه نجوم ، قلوب ، أزرار ، أزهار أو بعض الضفائر الجميلة.كل هذا يتوقف على خيالك.اختيار أي وصفة ملف تعريف الارتباط السمن أدناه وبدء الطهي.

بسكويت مارغرين بسكويت

إن أبسط وصفة بسكويت بسكويت مارغرين يتطلب مجموعة الحد الأدنى من المنتجات.بسبب هذا ، مثل هذه الحساسية ليست مجرد واحدة منأكثر لذيذ ، ولكن أيضا المتاحة.تقريبًا جميع المنتجات الضرورية التي ستجدها في مطبخك ، بحيث يمكنك تحميص الشواء في أي وقت ، لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت.التعليمات بسيطة جدا.

المكونات:

• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• سكر - 0.2 كجم ؛
• دقيق - 0.4 كجم ؛
• الحليب عبارة عن القليل من مواد التشحيم ؛
• صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• المرغرين - 0.25 كجم

طريقة التحضير:

1. خذ حاوية منفصلة لخلط البيض بالسكر.هذا الأخير يجب حله تماما.
2. يتم تخفيف السمن قليلاً وتضاف إلى كتلة البيض.تخلط المكونات حتى يشبه التماسك الجبن.
3. نخل الدقيق ، ثم تصب تدريجياً في باقي المنتجات.ثم أرسل الصودا ، ثم دلك العجينة.
4. أرسل الكتلة الناتجة لمدة نصف ساعة إلى الثلاجة.
5. بعد ذلك ، لف على الطاولة بطبقات ، قوالب لصنع قطعة عمل.
6. قم بتغطية ديكو بورق شهادة جامعية ووضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية.
7. كل من الشحوم إما مع الحليب أو البيض المخفوق.
8. يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.درجة الحرارة الموصى بها هي 180 درجة مئوية

بسكويت المارجرين البسيطة

في الوصفة التالية ، تتمتع بسكويت المارجرين البسيطة بنكهة شوكولاتة الفانيليا.كل ذلك عن طريق إضافة الكاكاو والسكر والفانيليا.الحساسية البسيطة تصبح أكثر فاتح للشهية ، والرائحة تجذب حتى عند الخبز.اتضح حتى أفضل من الزبدة.هذه الحلوى مناسبة للشاي الأسود مع ليمون أو فاكهة التوت أو كومبوت الفاكهة.

المكونات:

• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• سمن كريمي - 125 غرام ؛
• عبوة سكر الفانيليا - 1 ؛
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. كسر البيضة في وعاء منفصل ، خفقت مع السكر مع الخفقان أو الشوكة.
2. امزج السمن على حدة ، ثم أحضر مزيج البيض والبيض.فاز المكونات مرة أخرى لجعلها تبدو وكأنها الجبن.
3. نخل الدقيق مع غربال صغير ، ثم يصب في أجزاء صغيرة في وعاء.عند هذه النقطة ، أدخل ملعقة صغيرة من الصودا.
4. اعجن العجينة حتى لم تعد الكتلة لزجة.يقسم إلى نصفين ، ويضاف الكاكاو إلى جزء والفانيليا إلى الآخر.يقلب مرة أخرى ثم تبرد لمدة نصف ساعة تقريبًا.
5. بعد ذلك ، لف الطبقات بسمك 3-4 مم ، باستخدام قوالب للضغط على الأشكال.[٩٦] (٩٧) رتب الفراغات على شهادة جامعية مصطفة بورق الرق.
6. ضعي التحميص في الفرن.أخبز لمدة 10 دقائق في 180 درجة مئوية.

كعك السمن والبيض

يضاف البيض والدقيق والسكر إلى جميع الوصفات تقريبًا في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسمن.إذا كان هناك فقط منهم في قائمة المنتجات ، يتم إعداد الحساسية بسرعة كبيرة.ومع ذلك ، عند إضافة مكونات أخرى ، تظل تقنية عجن العجين كما هي.الشيء الرئيسي لأي وصفة هو تحضير المنتجات الرئيسية بشكل صحيح حتى تنفد ملفات تعريف الارتباط كما ينبغي: فتات وتذوب في الفم.

المكونات:

• سكر - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• صفار البيض - 3 وحدات ؛
• ملح - عند طرف السكين ؛
• دقيق - ما مقدار العجين الذي سوف يستغرقه ؛
• سمن - 0.3 كجم

طريقة التحضير:

1. حافظ على السمن النباتي قليلاً في درجة حرارة الغرفة ، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة.
2. أضف سكرًا وصفارًا وملحًا.
3. تملأ الطحين بالتدريج ، معجن العجينة إلى حالة مرنة.اتركه يقف على رف الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
4. قم بطرح السماكة المتوسطة للطبقة ، وقم بتكوين ملفات تعريف الارتباط ، ثم قم بطرحها على الرق الذي اصطف على صفيحة الخبز.[١١٦] (١١٧) احتفظ في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.عند درجة حرارة 150 درجة.

ملفات تعريف الارتباط على الكفير والسمن النباتي

الفرق بين وصفات ملفات تعريف الارتباط على السمن النباتي والكفير هو سهولة وحنان المنتج النهائي.سيتم تقدير هذه الحلاوة حتى من قبل البالغين ، لأنها تأتي من طفولتهم.قائمة المنتجات المطلوبة بدون تغيير تقريبًا وتبقى متواضعة.ستساعدك وصفة الكبد محلية الصنع على تجديد كنزك من روائع الطهي.

المكونات:

• الملح هو قرصة صغيرة ؛
• دقيق - 0.45 كجم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• سكر - 120 جم ؛
• الكفير - 180 مل ؛
• جبن ، مشمش مجفف ، زبيب أو شوكولاتة - القليل من الطبقة ؛
• سمن - 150 جم

طريقة التحضير:

1. أولاً ، اخفق البيض حتى تغذي الرغوة ، ثم صب السكر ، ثم سكب في الكفير ، واخلطيها مرة أخرى.
2. غربلة الدقيق ، أعرضها تدريجياً للجميعالمنتجات.إضافة على الفور حشو.
3. لف العجين المعجن في فيلم وثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. بعد ذلك ، من الطبقات المدلفنة ، تشكل الكبد باستخدام الزجاج أو القوالب.
5. وضع الفراغات البليت على.إذا رغبت في ذلك ، ادهنه مع صفار أو حليب في الأعلى.
6. أخبز في الفرن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

ملف تعريف الارتباط للوجبات السريعة على السمن النباتي

تقريبًا أي وصفة تجعل مثل هذه الملفات سريعة جدًا.كل ذلك على حساب بساطة المكونات والتكنولوجيا نفسها.على الرغم من وجود أنواع أخرى من الطهي ، إلا أنها تحصل أيضًا على كعكة الغريبة في المارجرين ، لأنها المكون الرئيسي.ويرد وصفة واحدة من هذا القبيل أدناه.أهم ما يميزها هو المكسرات ، والتي يتم رشها بملفات تعريف الارتباط.

المكونات:

• الفانيلين - قرصة ؛
• لوز أو مكسرات أخرى - 2 ملعقة صغيرة.للرش.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.+ 1 قطعة.للتشحيم.
• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة ؛
• سمن - 150 جم ؛
• مسحوق الصودا أو الخبز - 0.25 ملعقة صغيرة ؛
• الملح قليل.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• الملح قليل.

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل الفرن للتدفئة إلى 220 درجة.
2. قم بخلط السكر مع السمن والبيض وأضف الفانيلين والملح.
3. اخلطي الدقيق مع صودا الخبز أو مسحوق الخبز ، ثم صب تدريجياً في كتلة البيض.
4. نعجن عجينًا ناعمًا ومرنًا ، وطرح حوالي 3 مم لوحات سميكة
5. خذ قوالب أو زجاج ، مقطعةالفراغات ، وانتشارها على شهادة جامعية تصطف مسبقا مع شهادة جامعية.
6. أخبز ما لا يزيد عن 10-15 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط من القشدة الحامضة والسمن النباتي

إن خصوصية ملف تعريف الارتباط المصنوع من القشدة الحامضة والسمن هو مذاقه الرقيق للغاية والذوق الرفيع.هيكل.بإضافة هذا المنتج الحليب المخمر ، يذوب المعجنات ببساطة في فمك.إذا كنت لا تزال تبحث عن شيء لإرضاء نفسك وأحبائك ، فجرّب هذه الوصفة.لا يستغرق الكثير من الوقت والمنتجات هنا.والنتيجة هي ببساطة ملف تعريف ارتباط رائع.

المكونات:

• قشدة حامضة - 150 مل ؛
• دقيق - 400 غرام ؛
• قرصة الفانيليا - 1 ؛
• سمن - 250 غرام ؛
• مسحوق خبز العجين - 12 م ؛
• دقيق - 400 جم ؛
• سكر - 150 جم

طريقة التحضير:

1. اسمح لبعض المارجرين بالتليين في درجة حرارة الغرفة ، ثم طحن مع السكر لنسيج سميك.
2. أضيفي الكريما الحامضة مع مسحوق الخبز.تحريك مرة أخرى.
3. اسكب الدقيق بأحفاد صغيرة دون توقف الخفقان.
4. لف الكتلة الناتجة بفيلم غذائي.في هذا النموذج ، أرسل إلى الثلاجة.
​​
5. في نصف ساعة ، اسحب العجينة ، وصنع كوبًا من ملفات تعريف الارتباط ، وضعها على صينية خبز مبطنة بالرق.
6. طبخ لمدة 20 دقيقة.في الفرن.180 درجة ستكون كافية للخبز.

بسكويت البسكويت في السمن

العديد من الحلويات المألوفة اليوم ظلت شعبية منذ الحقبة السوفيتية.واحد منهم هو الكبد المتفتت الذيلديك المربى أو ملء المربى.يُشار إليها في أغلب الأحيان على أنها حلويات شرقية ، لكنها شائعة في كل مكان تقريبًا.ويسمى ملف تعريف الارتباط على السمن مع مربى الكعكة.حتى مع وجود هذا الاسم المعقد ، يتم طهيه بسهولة في المنزل.

المكونات:

• دقيق 160 جم ​​؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• مربى - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• مسحوق السكر - 40 جم ؛
• نشا - 0.5 ملعقة شاي ؛
• سمن - 100 غرام ؛
• الفانيلين قليل من الذوق.

طريقة التحضير:

1. احتفظ بجميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
2. قم بتشغيل الفرن على الفور ، واتركه دافئًا إلى 220 درجة.
3. خذ حاوية منفصلة لوضع المارجرين ، وأضف المسحوق إليه ، واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
4. ثم أدخل بيضة بيضاء ، فانيلين ، وتخلط مرة أخرى.
5. يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويعجن العجينة إلى ثبات متماسك.
6. بعد ذلك ، مطلوب كيس المعجنات على شكل النجمة.يجب أن تكتمل عن طريق اختبار.
7. سوف يتحول الشحوم إلى ديكو ، ثم يضغط على السطح المدهون للكبد بالخارج ، كما هو موضح في الصورة.
8. ثم اخلطي النشا مع المربى.ضع الحشوة في وسط كل ملف تعريف ارتباط.
9. ضع الدرج لمدة 12 دقيقة.في الفرن.

بسكويت الخميرة والسمن

هناك خيار آخر مثير للاهتمام للغاية وهو إعداد شيء لتناول الشاي ، وهذا هوكعك الخميرة والسمن.هذه الحلوى يمكن أن تفاجئ ليس فقط المنزل ولكن أيضا الضيوف.يمكن أن تحل محل الخميرة في هذه الوصفة حتى البيرة ، بعد كل شيءأنها تحتوي أيضا عليها.تقنية الطهي لم تتغير تقريبًا ، فليس هناك حاجة لوقت طويل لخبز الكبد.

المكونات:

• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة ؛
• سمن - 150 جم ؛
• حليب - 1/3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح عبارة عن رشة صغيرة.
• سكر ناعم - قليلًا للرش ؛
• خميرة طازجة - 20 سنة

طريقة التحضير:

1. صب الملح والخميرة والسكر.ثم صب لهم الحليب البارد ، ويقلب.
2. تذوب السمن في قدر على نار خفيفة.عندما تبرد ، ترسل إلى خليط الحليب.
3. ثم أدخل تدريجياً الدقيق المنخل واخلطه مرة أخرى.
4. ضع الكتلة الناتجة على الطاولة ، وابدأ في عجن العجين.عندما يكون من الواضح أنه يمكن طرحها ، ضعها في الوعاء ودعك تستلقي لفترة من الوقت.
5. بعد ذلك ، قم بلف الطبقات ، وقم بالتشكيلات باستخدام قوالب ، وضعها على صينية الخبز.
6. طبخ في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا.درجة الحرارة المثلى لهذا هو 180 درجة.
7. رش الكعك المحضر بالبودرة.

ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم مع المايونيز والسمن

خلاف ذلك ، يتم استخدام وصفة لا تقل إثارة للاهتمام لخبز مثل هذه الملفاتالمايونيز.لا يرتبط هذا المنتج بالحلويات بأي شكل من الأشكال ، ولكن حتى في ظل مثل هذه الحالة ، فإنه يعطي حساسية من الذوق الخاص الذي لا يمكن تحقيقه عن طريق إضافة مكونات أخرى.بالإضافة إلى ذلك ، حتى بعد يوم واحد من الخبز ، لا تصبح ملفات تعريف الارتباط على المايونيز والسمن غير صالحة للترطيب.

المكونات:

• سكر أبيض - 2/3 ملاعق كبيرة ؛
• سمن - 100 غرام ؛
• منخل دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز خفيف - 100 غرام ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• تبريد الصودا - ملعقة حلوى واحدة ؛
• قشدة حامضة كثيفة - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل الفرن على الفور حتى يتم تسخينه إلى 190 درجة.
2. لعجن القواعد ، تغلب على البيض جيدًا مع السكر.من الأفضل القيام بذلك باستخدام خلاط.
3. أضف السمن إلى الأطعمة الناتجة التي أعيد طهيها.
4. بعد ذلك ، أدخل الكريما الحامضة مع المايونيز ، وسكب الدقيق.
5. اسمح للعجين المعجن بالتبريد لمدة نصف ساعة.
6. قم بطرح على الطاولة ليست طبقات سميكة للغاية ، مع قوالب للضغط على ملفات تعريف الارتباط.
7. ضع كل الفراغات على ورقة مدهونة ، ثم أرسلها للخبز لمدة 50 دقيقة.

كعك الجبن مع السمن النباتي

إذا كنت ترغب في جعل الحلوى ليست لذيذة فحسب ، بل مفيدة أيضًا ، استخدم الوصفةكعك الجبن والسمن.اتضح أن هذه الحساسية عطرة بنفس القدر ، كما أن هيكلها يتفتت.في هذا النموذج ، سيكون من الأسهل على الأطفال إطعام الجبن ، لأنه في شكله النقي ، لا يحب جميع الأطفال ذلك.جربها وانظر بنفسك.

المكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• ملح - 0.25 ملعقة صغيرة ؛
• جبن - 0.5 كجم ؛
• صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• سكر - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
2. تذوب السمن في الميكروويف أو في حمام مائي ، ثم اسمح لتبرد وتقتل البيض ، مضيفة بعض السكر ، ولكنليس كل شيء.
3. ثم أدخل الجبن ، اخلطي الكتلة حتى تصبح ناعمة.في نفس المرحلة ، أضف الخل الصودا.
4. قم بطرح العجينة الرقيقة من العجين المصنوع من العجين ، وصنع قوالب أو كوبًا من الفراغات ، ثم انقع كل سكر ثم ضع صينية الخبز.
5. أخبز في الفرن.سوف يستغرق نصف ساعة.

فيديو: وصفة لملفات تعريف الارتباط مارغرين الكاكاو