كعكة بدون خبز: وصفات لملفات تعريف الارتباط والجبن ، ملفات تعريف الارتباط مارشميلو ، الزبادي ، بسكويت الشوفان ، الهلام. كعكة بدون خبز: حليب الطيور والشوكولاتة والفواكه

سوف تساعدك الوصفات الواردة في المقالة على تحضير كعكات سريعة وجميلة ولذيذة بدون خبز مع الجيلي والفواكه والجبن والبسكويت والزبادي.

بالطبع ، تناول الطعام بشكل صحيح صحي جدًا. ولكن من الذي سيرفض معاملة نفسه بشيء حلو مرة واحدة على الأقل كل فترة؟ من غير المحتمل أن تكتمل عطلة الأطفال أو العيد في دائرة الأسرة بدون كعكة. لا تعرف كل ربة منزل كيفية خبز ونقع الكعك وتحضير الكريمة والحشو. ولكن لإرضاء نفسك وعائلتك ، يمكنك الاستغناء عن الخبز. واحدة من الوصفات أدناه سوف تساعد.

وصفة: كعكة بدون خبز البسكويت والجبن

يتم تحضير كعكة مصنوعة من البسكويت مع الجبن الكريمي في أقل من نصف ساعة ، هذا إذا كنت تأخذ في الاعتبار الوقت الذي تبقى فيه في الثلاجة اتضح أنه لذيذ جدا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأطفال والجبن القريش ، فتناول كمية معتدلة من السكر ، ويمكن تقديم مثل هذه الأطعمة للأطفال الذين لم يبلغوا 3 سنوات بعد.

هنا ، في الواقع ، هي وصفة الكعكة.يتطلب:

• 400 جرام من كعك السكر أو "باقة الذكرى السنوية"
• 400 جرام من الجبن 9٪
• 200 مل من 15٪ قشدة حامضة
• 150 جم من الزبدة (يمكن أن تكون شوكولاتة)
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر
• 200 غرام من الحليب
• 100 غرام من الشوكولاتة
• الزبيب والفواكه المجففة والفواكه المسكرة وقطرات الشوكولاتة حسب الرغبة

1. كل أدوات المطبخ اللازمة لعمل الكيك عبارة عن سلطانيين وملعقة وشوكة وطبق
2. تحتاج أولاً لصنع الكريم. للقيام بذلك ، دع الزبدة تنعم. كريم مع خلاط
3. افصل ربع الكريمة الناتجة واتركها جانبًا. سيغطي الجزء العلوي من الكعكة. الكعك
4. صب الحليب في درجة حرارة الغرفة في وعاء
5. اغمس الكعك في الحليب ، كل 2-3 ثوانٍ ، لا أكثر.
6. انشر الكيك منها
7. دهن الكيك بالكريمة
8. اصنع الكعكة الثانية والثالثة بنفس الطريقة
9. ) دهن الكيكة الرابعة بجزء الكريمة حيث لا توجد إضافات.
10. مبشور الشوكولاتة المبشورة. يمكنك أن تأخذ محل الحلويات أو تشتري لوح ألبان من المتجر
11. رش الكيك بقطع الشوكولاتة
12. احتفظ بالمنتج الحلو في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل

هام: إذا صنعت كعكة للأطفال ، فمن الأفضل الاستغناء عن الشوكولاتة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تزيين الطعام الشهي بحلقات الموز أو قطع الخوخ أو التفاح. خيار بسيط آخر هو تفتيت قطعتين من ملفات تعريف الارتباط المستخدمة في الكعك ، ورش منها

وصفة: كعكة الخطمي بدون خبز

كعكة الخطمي غير عادية للغاية.

1. منخفضة السعرات الحرارية. المارشميلو هي واحدة من الأطباق القليلة التي يمكن تناولها حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. من المهم فقط صنع كريمة خفيفة ورقيقة لها
2. يمكن تناول كعكة الخطمي حتى في حرارة الصيف. تتماشى أنواع التوت الموسمية المختلفة بشكل جيد معها.)

   خذ:

   • 10 قطع. أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء أو الوردية.
   • 3 م.ملاعق من السكر
   • فانيليا
   • 30 جم من الشوكولاتة

   

   1. تُخفق الجبن الكريمي مع القشدة الحامضة والسكر والفانيلين بخلاط
   2. يتم غسل التوت الطازج وتنظيفه من الخضر
   3. يتم إذابة الثلج من التوت المجمد للبخار
   4. ينقسم الخطمي إلى نصفين
   5. يتم وضع نصفي الخطمي على طبق واحد بعد ذلك إلى الأخرى لصنع قشرة كعكة
   6. يتم تلطيخ الكعكة بكريمة الجبن ، ويضاف التوت
   7. توضع الطبقة الثانية من الخطمي وتنتشر
   8. لم تعد الكعكة الأخيرة منتشرة بعد الآن ، فهي مزينة ببساطة بالتوت ورشها بالشوكولاتة المبشورة

   هام: بحيث يكون هناك لا تحتوي كريمة الجبن على حبوب ، فمن المستحسن فرك الجبن أولاً من خلال غربال

   فيديو:كعكة الخطمي بدون خبز

   وصفة: كعكة بدون خبز بالفراولة

   الفراولة مع هلام القشدة الحامضة - مزيج لذيذ جدًا وجميل بجنون. هذه الكعكة غير المخبوزة سريعة التحضير وأسرع في الأكل.

   مطلوب:

   • حزمة واحدة من ملفات تعريف الارتباط السنوية
   • 100 غرام من الزبدة
   • 400 غ كريما حامضة
   • 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر.)

     

     1. أولاً ، تُصنع قاعدة الكعكة: يتم سحق البسكويت وخلطها مع الزبدة المذابة والجوز المطحون. تنتشر الكتلة في طبقة متساوية في قاع الطبق ، مغطاة بطبقة من الالتصاق وترسل إلى الثلاجة
     2. تقطع الفراولة إلى شرائح رفيعة. يتم ترك عدد قليل من أحسن أنواع التوت لتزيين الكعكة. 30 جرام من المسحوق من كيس لكل 100 مل من الماء. اتركه ينتفخ ، ثم قم بإذابه في حمام مائي
     3. صب الجيلاتين في كتلة القشدة الحامضة والسكر ، واضربه مرة أخرى بالخلاط أخرج الكعكة الرئيسية.انشر طبقة من الفراولة عليها ، وصب طبقة رقيقة من الكريما الحامضة. طبقة ثانية من الفراولة على الجيلي ، كرر الحشوة
     4. مرة أخرى اترك الكعكة في الثلاجة لمدة 10 دقائق
     5. أخرج الكعكة وزينها
     6. احتفظ بالطعام الشهي النهائي في الثلاجة 1-2 ساعة

     هام: حتى لا تضيع الوقت في تجميع الكعكة ، يمكنك التغلب على الفراولة بالقشدة الحامضة والسكر ، ثم يتحول لون الهلام إلى اللون الوردي اللطيف. كما يتم استخدام عدد قليل من التوت لإنشاء عرض تقديمي للطبق. كعكات منزلية الصنع وحليب مكثف بدون خبز ، يتم تحضير كعكة لذيذة تسمى "أنثل". وصفته الكلاسيكية هنا: الرابط

     وإليكم التفسير. يتطلب:

     • 400 جم من الحليب المكثف المسلوق (برطمان)
     • 100 جم من القشدة الحامضة
     • 100 غرام من الزبدة
     • 0.5 كجم من البسكويت
     • 100 غرام من الفول السوداني

     

     1. تبين أن كريمة هذه الكعكة أكثر حساسية من تلك الموجودة في "آكل النمل" ، حيث لا يتم فقط خفق الحليب المكثف والزبدة من أجلها ، ولكن أيضًا القشدة الحامضة
     2. سحق الجوز ، وأضف نصفها إلى الكريمة
     3. اخلطي الكبد بالكريمة. من الأفضل أن تفعل ذلك بيديك ، حتى تتكسر البسكويت في بعض الأماكن وتتسرب بشكل أفضل.
     4. رُش الحلوى بفتات الجوز فوقها
     5. تُرسل الكعكة لتبرد وتنقع لمدة ساعة

     وصفة: كعكة التوت بدون خبز

     يجب تحضير المنتجات التالية:

     • 1.5 كوب من التوت الأزرق
     • 200 جم كعك السكر
     • 400 جم من الجبن القريش 9٪ أو 5٪
     • 100 جم من الزبدة
     • 600 جم من القشدة الحامضة
     • 1 كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة أخرى. ملاعق
     • جيلاتين

     

     1. تتكون الكعكة من ثلاث طبقات. الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط. يتم سحقه إلى فتات ويخلط مع الزبدة المذابة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض فتات الجوز
     ​​
     2. على الطبق الذي سيتم تقديم الكعكة عليه ، قم بتكوين كعكة رقيقة متساوية ، وقم بتغطيتها بالبولي إيثيلين وإرسالها إلى الثلاجة.]
     3. تحضير الطبقة الثانية - جبنة كريميةبشكل كلاسيكي ، تُخفق القشدة الحامضة و 0.1 كوب من السكر والجبن القريش من خلال غربال بالخلاط. قشدة حامضة للقشدة تأخذ 300 جم
     4. انثر الطبقة الثانية من الكعكة فوق الطبقة الأولى ، وأرسلها إلى الثلاجة مرة أخرى
     5. الطبقة الثالثة - القشدة الحامضة - سوفليه التوت الأزرق. للقيام بذلك ، يتم غلي التوت الأزرق مع السكر (ملعقتان كبيرتان. ملاعق) على نار خفيفة بحيث يعطي العصير اللازم لتلوين الهلام. في 300 غرام من القشدة الحامضة مع السكر وعصير التوت. بعد سكبه بالطبقة الثالثة من الكيك. يتم تبريد الحلويات بالكامل المزينة بالتوت لمدة ساعتين

     

     فيديو:كعكة الزبادي No-Bake Blueberry

     كعكة سريعة بدون خبز: "دقيقة"

     كعكة "الدقيقة" مقلية وليست مخبوزة ، لذا يتم تحضيرها بسرعة. لكن ، لا يمكن القول أنه ليس من الضروري العبث بها.

     خذ:

     • 400 جم علبة من الحليب المكثف
     • 3 بيضات
     • 3.5 أكواب من الدقيق
     • 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا
     • 600 مل من الحليب
     • 2 بيضة
     • 200 غرام زبدة
     • 1 ملعقة كبيرة. السكر
     • فانيلين

     

     1. يتم خبز الكيك من العجين التالي: 3 أكواب من الدقيق ، 1 بيضة ، الصودا والحليب المكثف
     2. الكعك ملفوفة منه بقطر المقلاة ، اقليها من كلا الجانبين
     3. فتات إحدى الكيكات لرش الكيك (يمكنك استبدالها بالشوكولاتة المبشورة) غلي كريمة الحليب ، 0.5 كوب دقيق ، 2 بيضة ، سكر وفانيلين. يجب أن يثخن
     4. أضف الزبدة إلى الكريمة
     5. دهن الكعك بالقشدة الدافئة ولكن ليست ساخنة. الأخير مزين برشات
     6. احتفظي بالكيك لمدة 3 ساعات في الثلاجة لينقع ويصبح طريًا. كعكة البسكويت بدون الخبز بالحليب المكثف والقشدة الحامضة
        • 400 جم عبوة من البسكويت أو نفس الكمية بالوزن
        • 200 غ من القشدة الحامضة
        • 300 جرام من الحليب المكثف

        

        بالنسبة للقشدة ، قم ببساطة بخلط الحليب المكثف والقشدة الحامضة. ما عليك سوى تكرار طبقات "البسكويت والقشدة" بقدر ما يكفي من المكونات. تُحفظ الحلويات في الثلاجة لمدة ساعة.

        فيديو: Tort Rybka (كسول ، بدون خبز)

        وصفة: كعكة جيلي بالفاكهة بدون خبز مع مع القشدة الحامضة والجيلاتين

        فاكهة الهلام - كعكة كريمة حامضة - بحث لهؤلاء ربات البيوت اللواتي يحبن اللعب في المطبخ. يمكنك تجربته من القلب:

        • تناول فواكه مختلفة وتوتًا
        • اصنع جيليًا ملونًا ، امزجها مع الكريمة الحامضة البيضاء [238)]
        • صب الفواكه والتوت المقطعة بشكل جميل بالهلام الأبيض
        • اسكب الجيلي في أشكال مختلفة: اجعلها تشبه كعكة على شكل قلب ، دائرية ، مربعة ، أخرى
        • تحضير قطع الكيك في قوالب صغيرة
        • تزيين المنتج وفقًا لتقديرك..

          

          

          يتم تقديم الوصفة التالية كأساس. يأخذون:

          • أي فواكه وتوت
          • علبة واحدة من الجيلاتين
          • 400 غ كريم حامض 20٪
          • 0.5 كوب من السكر
          • علبة فانيلين
          • 150 مل من الماء

          

          1. مزيج الكيوي والبرتقال والفراولة ممتاز للكيك. سيكون حلوًا وحامضًا بشكل ممتع. بطريقتين: قم فقط بخلط الفاكهة واملأها بالهلام ، أو قم بإعداد كعكة على عدة مراحل ، بالتناوب ، قم بوضع الفاكهة وتعبئتها بالهلام الكريمي الحامض ، مما يسمح لكل طبقة أن تتصلب

          فيديو:كعكة جيلي الفاكهة

          الوصفة: كعكة الزنجبيل بدون خبز

          كعكة الزنجبيل بدون الخبز هو بديل جيد لأي كعكة شوكولاتة. يتطلب:

          • 0.5 كجم من القشدة الحامضة
          • 1 ملعقة كبيرة. السكر غير مكتمل.)

          

          1. كريم كعكة الزنجبيل بسيط جدًا: القشدة الحامضة المخفوقة بالسكر
          2. يتم تحضير الفاكهة للتعبئة - الأناناس يقطع الموز إلى قطع صغيرة أو دوائر.
          3. يقطع خبز الزنجبيل أفقيًا إلى مغارف مسطحة. 287) وزعي الكيك بالكريمة في الأعلى ورشي المكسرات المفرومة والشوكولاتة المبشورة.)

             وصفة: كعكة فواكه غير مخبوزة. كعكة الموز بدون خبز.

             مطلوب:

             • 600 جم من القشدة الحامضة الدسمة
             • 1.5 عبوة من الجيلاتين
             • 150 جرام من أي حلوى حلوى.
             • 1.5 ملعقة كبيرة. سكر
             • 2 موز
             • علبة واحدة من الأناناس المعلب
             • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاكاو
             • 1 كيوي

             

             1. قم أولاً بتخفيف الجيلاتين لينتفخ في 1.5 كوب من الماء
             2. قم بإذابة الجيلاتين
             3. في جزء واحد يضاف الكاكاو من كتلة القشدة الحامضة ، وثلث الجيلاتين ، ويُخفق بالخلاط.]
             4. في الجزء الثالث ، نضيف الأناناس المفروم بالخلاط ، وثلث الجيلاتين ، ونخفق بالخلاط. الهلام ، اتركه ليبرد
             5. بعد 15 دقيقة ، أخرج الكيك فارغًا ، صب جيلي الموز ، اتركه ليبرد مرة أخرى
             6. بعد 15 دقيقة أخرى ، تُسكب الكعكة مع جيلي الأناناس ، تُترك ليبرد لمدة ساعتين على الأقل
             7. تم تزيين الكيك بقطع الكيكي الجميلة ، إذا رغبت في ذلك ، بأوراق النعناع

             )وصفة: كعكة الزبادي بدون خبز

             كعكة الزبادي الخفيفة لن تفسد الشكل. يمكنك تناول زبادي الفاكهة الجاهزة لذلك. ولكن سيكون من الأصح صنع علاجات من الزبادي الأبيض مع إضافة الفواكه الطازجة والتوت.

             مطلوب:

             • 600 جم من الزبادي الأبيض
             • 6 ملاعق كبيرة. ملعقة من السكر
             • أي فاكهة أو توت (مثل الفراولة)
             • 1.5 علبة من الجيلاتين

             

             يتم تحضير الكعكة من نوعين من هلام الزبادي: الأبيض والفراولة (بنسبة 1 إلى 2 أو 3). أولاً ، تُسكب الطبقة الأولى في النموذج ، وعندما تصلب لمدة 15 دقيقة ، تُسكب الطبقة الثانية. تزيين الكعكة بالتوت والنعناع.

             الوصفة: كعكة كوكي بالشوفان بدون خبز. كعكة الشوكولاتة بدون خبز

             تبدو كعكات الشوفان بسيطة ، لكنها يمكن أن تكون أساس كعكة الشوكولاتة اللذيذة. لا تحتاج حتى لخبز هذه الكعكة. التحضير:

             • 0.5 كجم بسكويت الشوفان
             • 200 جرام كريمة حامضة
             • 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر
             • فانيلين
             • 0.5 كوب من الجوز
             • 30 جم من الزبدة
             • 0. 5 أكواب من الحليب
             • 2 ملعقة كبيرة. قوارب مسحوق الكاكاو

             

             1. يتم تحضير الكعكة على ثلاث مراحل. الأول كريم. وهي مصنوعة من القشدة الحامضة مع السكر والفانيلين
             2. المرحلة الثانية هي طلاء الكاكاو. أولاً ، اغلي الحليب من 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر والكاكاو. في نهاية الكتلة السميكة ، تضاف الزبدة
             3. والثالث هو تجميع الكعكة. يتم وضع الكعك من بسكويت دقيق الشوفان ، ملطخ بالكريمة المصنوعة من القشدة الحامضة الحلوة. ضع طبقة من صقيل الشوكولاتة على الكيك ورشها بالمكسرات المسحوقة. ليست مخبوزة ، كعكة الليمون ليست سهلة التحضير. لكن اللذة جنونية ، ومظهرها يستحق حلوى مطعم باهظة الثمن.

                مطلوب:

                • 200 جرام من بسكويت الشوكولاتة
                • 150 جرام من الزبدة
                • 4 ليمونات
                • 4 بيضات
                • 200 جرام من السكر
                • 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من النشا

                

                1. يضاف قشر الليمون إلى السكر ويتم عصر عصير الليمون. أضف البيض إلى كتلة السكر والليمون. المخفف في 1 الفن. ملاعق من الماء
                2. تُسكب قشدة الليمون الصلبة على كعكة البسكويت
                3. تُحفظ كعكة الليمون في الثلاجة لمدة 4 ساعات

                فيديو:كعكة الليمون

                وصفة: كعكة حليب الطيور بدون خبز

                ) كعكة كريم وجيلي الشوكولاتة تقلد الحلوى التي يشتريها المتجر "Bird's Milk" بشكل جيد. يذوب حرفيا في فمك. خذ:

                • 400 غرام من القشدة الحامضة
                • 200 مل من الحليب
                • 100 مل من القشدة [377)]
                • 200 جم من الماسكاربون
                • 1 كوب من السكر
                • 4 ملاعق كبيرة.ملاعق من الكاكاو
                • علبة جيلاتين

                

                1. يستخدم ثلث الجيلاتين لطبقة الشوكولاتة المخففة في الماء. ثلثا القشدة مخففة في الحليب
                2. امزج 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر والكاكاو ، أضفهم إلى الجيلاتين المذاب
                3. صب طبقة الشوكولاتة في القالب. من الأفضل تناول سيليكون ، بحيث تصبح الكعكة أفضل. يضاف الكريمة والجبن والسكر الجيلاتين في الحليب. اخلطي الكتلة جيدًا بالخلاط ، ثم اسكبيها على طبقة الشوكولاتة
                4. ومن الأفضل إبقاء الكيك في البرد لمدة 4 ساعات على الأقل. ثم يتصلب جيدًا ويخرج من القالب.