ملفات تعريف الارتباط الموز - كيفية الطهي مع رقائق الشوفان والشوكولاته والزبيب والمكسرات والجبن والفطريات
سوف تصبح البسكويت المقرمش اللذيذ المصنوع بأيديهم وسيلة مفضلة لتناول الشاي.خصوصية حلوى الموز هي أن الخبز دائمًا ما يكون عبقًا وأن رفض المضاف سيكون صعبًا للغاية.جميع الوصفات بسيطة للغاية ولا تتطلب مهارات طهي خاصة: إذا كان لديك المكونات الضرورية ، فسيكون من السهل إعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.
وصفة ملفات تعريف الارتباط من الموز
هناك العديد من الاختلافات في وصفات خبز الموز ، حتى أن هناك خيارًا للخبز دون الخبز في الفرن.من الأفضل اختيار الموز المفرط في أي من الوصفات ، لأنه يذوب تمامًا في أساس البطاطس المهروسة في الحلوى.في جميع الحالات تقريبًا ، ستحتاج إلى زبدة ودقيق وبيض وعسل جيد.يعتمد تناسق ملفات تعريف الارتباط على الوصفة التي تختارها (انظر الصورة).
كعك موز كلاسيكي
- الوقت: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 210 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
وفقًا لهذه الوصفة ، ستحصل على ملف تعريف الارتباط المعطر المتفتت والذي يعد رائعًا لتناول الشاي.في العجين يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات والشوكولاته.خذ الموز الناضج للغاية للطبخ ، المهروس حتى بشوكة دون استخدام خلاط أوخلاط.إذا كان العسل سكرية ، فعده بعد ذلك - ذوب في حمام مائي.
المكونات:
- الزبدة (استنزفت 82.5 ٪ أو السمن النباتي) - 100 غرام ؛
- عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- قمح.دقيق - كم من الوقت سيستغرق ؛
- موز ناضج - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- دجاجة.البيض (بيض السمان) - 1 جهاز كمبيوتر.(2-3 قطع) ؛
- ملعقة صغيرة من الصودا ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.+ رشة من الفانيلين للرائحة.
طريقة التحضير:
- خفقت البيضة مع السكر والفانيلين والعسل.[٣٦] (٣٧) اخلطي الموز وأضيفي إلى خليط البيض.
- اخماد الصودا ، صب باقي المكونات.
- تذوب الزبدة وتخلط مع كتلة الموز البيض.
- أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تتشكل العجينة في طبقة سميكة.[٤٠] (٤١) ضع العجينة في كيس بالفريزر لمدة ٣٠ دقيقة.[٤١] (٤٢) أخرج قطعة الشغل ، واطرحها وقطع الكعك باستخدام كوب ، قوالب ، سكين.
- اخبز الكعك عند 190 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
الكوكيز كعكة الغريبة
- الوقت: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 220 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
يتكون هذا الكوكيز اللذيذ والعبق من عجينة الغريبة.سوف تقضي خمسة عشر دقيقة من وقتك على كل شيء ، لذلك يعد خيار الحلوى مناسبًا لأولئك الذين يريدون أن يصنعوا شيئًا حلوًا بسرعة لتناول الشاي.يمكنك أن تأخذ أي موز: فهي لا تزال تتحول إلى هريس.سيتم إيقاف تشغيل المزيد من ملفات تعريف الارتباط القصيرة الغريبة المتفتحة مع الموز إذا تناولت الزبدة التي لا تزيد نسبة الدهون فيها عن 73٪.
المكونات:
- موز (كبير ، ناضج) - 1 قطعة ؛
- دقيق (ت /ث) - 200 غرام ؛
- برقوق.زيت (73 ٪) - 100 غرام ؛
- سكر - 0.5 كوب ؛
- فانيلين + ملح - بقرصة صغيرة ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- قم بإزالة الزيت مقدمًا لجعله ناعمًا.[٦٢] (٦٣) قشر وقطع ورش مع الموز.سد العجز في شوكة الطين.
- ضعي الزبدة المخففة ، هريس الموز ، الفانيلين ، مسحوق الخبيز ، نخل الدقيق في وعاء الخلاط.
- خلط جميع المكونات.المقبل ، مصافحة للحصول على العجين الكثيف.
- قم بخلط النقانق من الكتلة ومقطعة إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 1 سم.
- اخبزها على ورقة الخبز عند 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع الحفاظ على اللون البني العلوي.
رقائق الشوفان
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 150 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن أيضًا تحويل ملف تعريف ارتباط الشوفان إلى الموز.يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، وتبين أنه لذيذ لدرجة أنه لا يمكن مقاومته.استخدم دقيق الشوفان الكلاسيكي للطهي.هذه الأطعمة الشهية مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم ، لأن الوصفة لا تحتوي على السكر والدقيق.يمكن إذابة الأطعمة الجاهزة بالعسل المذاب لإعطائها المزيد من الحلاوة.
المكونات:
- بيضة كبيرة (بطة أو أوزة) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بذور السمسم (بيضاء أفضل ، محمص قليلاً) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- موز - كمبيوتر واحد ؛
- عصير ليمون (ليمون) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- رقائق من دقيق الشوفان /دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة./½فنية؛
- مسحوق الخبز -.
طريقة التحضير:
- اسكب الموز.
- أضف البيض وعصير الليمون.إثارة.
- طحن رقائق في خلاط.تخلط مع السمسم ومسحوق الخبز والحبوب.
- الجمع بين كلا الخلطات ، واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة.
- انشر العجينة بملعقة أو يدا مبللة على الرق.
- اطهي في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
الشوكولاته
- الوقت: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
يسير الموز بشكل جيد مع الشوكولاتة ، لذلك يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط بالتجمد أو القطرات.تستخدم الوصفة المايونيز ، وفي هذه الحالة يكون من الأفضل استخدام متجر بدلاً من صناعة يديك.إذا قمت باستبدالها بالكريمة الحامضة ، فلن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك متفتتة.اختيار الشوكولاتة لصب الأسود.
المكونات:
- مايونيز (جدول) - 4 ملاعق كبيرة.ل.
- دقيق (أعلى درجة) - 2 كوب (200 غرام لكل منهما) ؛
- موز - كمبيوتر واحد ؛
- بيضة (متوسطة) - كمبيوتر واحد ؛
- صودا - 0.5 ملعقة شاي.+ الخل (إطفاء) ؛
- سكر - نصف كوب ؛
- شوكولاتة - 100 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو (كباب مبشور) - 3 ملاعق كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- خفقت البيضة مع السكر حتى تصبح طرية.أضف صودا الخبز ، مغطاة بالخل.
- انشر الموز بالشوكة ، امزج مع المايونيز.
- يُمزج المزيج ويُسكب في الكاكاو والفانيلين ثم الطحين.
- تنتشر على عجينة سميكة ديكو مع ملعقة كبيرة.يمكن أن تؤخذ باستخفاف ، ومنحهم الشكل.
- اطبخ ملف تعريف ارتباط شرائح الشوكولاتة لمدة 15 دقيقة عند 160 درجة مئوية.
- نذوب الشوكولاتة ، اسكبي الكوكيز المبرد وخدمها.
مع الزبيب والمكسرات
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
هناك طريقة أخرى لتحضير الأطعمة الشهية المناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو يحاولون عدم تناول الكثير من الطحين.لا تحتوي وصفة ملفات تعريف الارتباط مع الزبيب والمكسرات على الطحين ، ولكن تبين أن العجين كثيف ، والحلوى تفتت.انها مستعدة بسرعة كبيرة.يمكن استبدال الجوز باللوز أو البندق بناءً على طلبك.
المكونات:
- موز الطفل - 2 قطعة.
- دقيق الشوفان (وليس خليط !!!) - 100 غرام ؛
- ظل الزبيب - حفنة واحدة ؛
- عسلًا - 50 جم ؛
- المكسرات (اختياري) - 20 جم
طريقة التحضير:
- صب على الزبيب.اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيه وشطفه.
- طحن دقيق الشوفان إلى دقيق مع خلاط.
- أضف الموز إلى الرقائق واتزجه في الخلاط.
- ضعي الكتلة في وعاء ، أضيفي الزبيب إليها ، حركيها.
- تذوب العسل في حمام مائي أو في فرن ميكروويف حتى يصبح سائلاً.أضف إلى العجين.
- طحن المكسرات مع هاون أو دبوس المتداول.أضف إلى العسل ثم إلى الكتلة.دلك العجينة ، ثم اتركها لمدة 10 دقائق.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على ملعقة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة مئوية.
بالجبن
- الوقت: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: متوسطة.
كعكات لذيذة من الجبن والموز.وجبة خفيفة كبيرة للطفل في المدرسة.العجينة مرنة للغاية ، لذا يمكن أن تشكل أشكالًا جميلة: على سبيل المثال ، اجعلها في شكل موزة.استخدم أي جبن ، لكن لا ينصح بتناول الحبوب الخشنة أو طحنها للتجانس باستخدام الشوكة.يمكن أخذ رقائق جوز الهند إما باللون الأبيض أو الطبيعي.
المكونات:
- الجبن (أي محتوى الدهون) - 200 غرام ؛
- عسلًا (يفضل السائل) - 1 ملعقة صغيرة ؛
- دقيق الشوفان - 100 غرام ؛
- حلاقة جوز الهند - 50 جم ؛
- موز - كمبيوتر واحد ؛
- شوكولاتة - 60 جم
طريقة التحضير:
- يقطع موز بالجبن مع شوكة.
- طحن دقيق الشوفان في خلاط.نقل إلى كتلة الموز ، مزيج.
- تذوب العسل ، وتضاف إلى العجين.
- فرك الشوكولاتة.
- ضعي الحلاقة في طبق.
- تشكل كرات من العجين ولفة في الشوكولاته أو رقائق البطاطس.
- أخبز لمدة تزيد قليلاً عن 10 دقائق عند 180 درجة مئوية.
الخطمي
- الوقت: 60 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 260 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: متوسطة.
لن تترك ملفات تعريف الارتباط والشوكولاتة اللذيذة من الشوكولاتة أحداً غير مبالين: إذ يذوب النصفان بشيكولاتة ذائبة وشهية أمريكية.استخدام أي الشوكولاته على لكالسلطة التقديرية: الظلام أو حليبي.خذ الحليب الطازج فقط للعجين.لا ينصح باستبدال مسحوق الخبز بصودا الخبز.
المكونات:
- القمح.دقيق /ثانية - 240 جم ؛
- برقوق.زيت (82.5 ٪ فقط) - 115 غرام ؛
- حليب (يمكنك تناول جوز الهند) - 60 مل ؛
- بيضة (دجاجة كبيرة أو بطة) - 1 قطعة ؛
- سكر - نصف كوب ؛
- موز - 1 كبيرة أو 2 متوسطة ؛
- ملح ، فانيلين ، قرفة - بقرصة ؛
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي ؛
- أعشاب من الفصيلة الخبازية (جاهزة ، متعددة الألوان) - 15 قطعة ؛
- شوكولاتة - 70 جم
طريقة التحضير:
- تخلط الزبدة مع الدقيق والحليب والسكر والملح ومسحوق الخبز والقرفة.
- أضف بيضة ، وفاز على كل شيء.
- حرك الموز ، ثم أضفه إلى العجينة.
- ضع الكتلة في كيس المعجنات وشكل كمية متساوية من ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز.
- اخبز عند 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- بمجرد طهي ملف تعريف ارتباط الموز ، قم بإزالة ، والوجه ، ووضع نصف أعشاب من الفصيلة الخبازية والآخر برقاقة الشوكولاتة.
- توضع في الفرن لبضع دقائق أخرى (في وضع الشواية إذا كان ذلك متاحًا).
- قم بتوصيل نصفي في ملفات تعريف الارتباط.
الصوم
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
ستتمتع ربات البيوت بملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض اللذيذة ، والذين يصومون أو يخبزون ببساطة ، ولكن لا يوجد بيض في متناول اليد.الوصفة جيدة لأنه لا توجد مكونات ضارة في التكوين.إلىستحتاج إلى موزة ناعمة لجعل الثبات متناسق.
المكونات:
- موز (كبير ، ناضج) - 1 قطعة ؛
- دقيق (أبيض ، من أعلى درجة) - 1 ش ؛
- سكر + فانيليا - 0.5 ملعقة كبيرة.+ 5 غرام ؛
- بودرة خبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- نمو.زيت (عديم الرائحة) - 3.5 ملاعق كبيرة.ل.
- رقائق الملح.
طريقة التحضير:
- ضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قم بتخفيف الموز ، أضف السكر والزيت النباتي.خفقت الخفقان في كتلة متجانسة.
- صب مسحوق الخبز والفانيلين والملح والدقيق.يعجن العجين.
- ضع قطع العجين على مسافة على سطح السفينة ، لأنها سوف تتضاعف في الحجم.
- طبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة.
لا خبز
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 280 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: للحلوى.
- الصعوبة: سهلة.
أسهل طريقة لتذوق حلوى الموز هي صنع ملف تعريف ارتباط للموز دون الخبز.لإعدادك ، ستحتاج إلى زبدة عالية الجودة تحتوي على نسبة دهون 82.5٪ ، حتى لا تفسد طعم الطبق النهائي.يوصى باختيار ملف تعريف الارتباط المعتاد بدون نكهات أو نكهات إضافية.
المكونات:
- البرقوق.زبدة (السمن النباتي) - 100 غرام ؛
- موز أطفال - 4 قطع ؛
- من ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام ؛
- حليب مكثف - 250 غرام ؛
- رقائق جوز الهند أو جوز الهند.
طريقة التحضير:
- طحن ملفات تعريف الارتباط في فتات.
- تخلط مع الزبدة.
- موزالهريس.يُضاف إلى فتات الزيت ويُسكب في الحليب المكثف.
- قم بتكوين ملفات تعريف الارتباط من العجين ، ثم لف البندق أو جوز الهند المفروم.
- لف في الرقائق ، البرد ، ثم يقدم.
طرق تزيين ملفات تعريف الارتباط بالموز
إذا كنت تعد أطباق الموز للضيوف ، فيمكنك التفكير مسبقًا في كيفيةيمكن تزيينها ، لا سيما لأن هناك العديد من الطرق:
- اسكب الشوكولاته المذابة على الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط مع هزيلة رقيقة.
- امزج القرفة مع السكر البودرة ورش الحلوى مع هذا الخليط من خلال مصفاة.
- يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط المسطحة كقاعدة: ضغط الكريمة المخفوقة على كل منها ووضع التوت والحبوب والفواكه المجففة.
- استخدم الصقيل ليس فقط للتزيين ، ولكن أيضًا لتعزيز حلاوة الحلوى.
