؇لطبخ › نخالة الشوفان - فوائد ومضار الطهي والأخذ لفقدان الوزن وتطهير الجسم

المحتويات

• 1 هو نخالة الشوفان
• 2ما هو الفرق بين نخالة الشوفان ورقائق الشوفان
• 3 - السعرات الحرارية
• 4كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في نخالة الشوفان
• 5تعتبر نخالة الشوفان فائدة
• 6نخالة الشوفان لفقدان الوزن
• 7كيفية استخدام نخالة الشوفان لفقدان الوزن
• 8نخالة الشوفان - موانع الاستعمال
• 9فيديو: كيفية استخدام نخالة الشوفان لفقدان الوزن
• 10نخالة الشوفان - المراجعات

[١] (٣٤) يمكن للمرء دائمًا العثور على حزمة من نخالة الشوفان في قسم مرضى السكر أو أرفف السوبر ماركت أو الصيدلية.لا يبحث المشترون عن مثل هذا المنتج لأن الناس لا يعرفون سوى القليل عن سبب الحاجة إلى منتج طحن الحبوب الثانوي هذا.ومع ذلك ، لا يوجد الكثير من الأطعمة التي يمكن أن تتباهى بمثل هذه التركيبة الغنية

ما هو نخالة الشوفان

من المنتجات الثانوية لإنتاج الدقيق.ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه ينبغي إطعامها للحيوانات.الميزة الرئيسية للمنتج هي الألياف ، والتي يتم تقديمها في شكل قابل للذوبان بسهولة.ما هو نخالة الشوفان؟قذيفة الحبوب ، والتي تتم إزالتها قبل طحن الدقيق.أنه يحتوي على جميع المواد المفيدة والبيولوجية للحبوب التي تقدمها الطبيعة.هيكل قذيفة يشبه نشارة الخشب الصغيرة.يختلف اللون من البني إلى البنيطحن كريم.دقيق الشوفان غني بالكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات PP و E و B9 و B6 و B2 و B1.

ما هو الفرق بين نخالة الشوفان ورقائق الشوفان

النخالة عبارة عن قذيفة شوفان كثيفة.الرقائق عبارة عن منتج تم الحصول عليه عن طريق تقطيع الحبوب إلى أطباق رقيقة ، مقشرة من القشرة والقشر.من حيث المواد الغذائية ، كلا المنتجين أدنى من بعضها البعض.يختلف دقيق الشوفان في أنه يعطي المزيد من فيتامين K و E والفوسفور والبوتاسيوم والحديد ، لكنه يفقد الزنك.بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن ، فإن الميزة هي أن قشرة الشوفان ، عندما تدخل إلى المعدة ، لا يتم هضمها ، ولكنها تتضخم ، تؤدي وظائف الممتزات.رقائق تشبع الجسم أكثر مع الكربوهيدرات ، لذلك محتوى السعرات الحرارية أعلى.نخالة الشوفان - السعرات الحراريةقاعدة الشوفان هي 20 ٪ من الألياف والليكوبين والدهون غير المشبعة والبروتينات والأحماض الأمينية.السعرات الحرارية من نخالة الشوفان - 246 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج الجاف.بالنسبة لأولئك الذين يفقدون السعرات الحرارية العالية ، فإنهم يعوضون عن قدرة القشرة على امتصاص الكثير من السوائل ، والتشبع بسرعة والتأثير الميكانيكي على الأمعاء.

كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في نخالة الشوفان

على الرغم من أن هذا المنتج الغذائي يحتوي على العديد من الكربوهيدرات ، كلها تقريباً عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان.لا يتم امتصاصه أو هضمه ، لذلك تأتي السعرات الحرارية في الجسم حصرا من الدهون والبروتينات.محتوى الكربوهيدرات من الشوفاننخالة لكل 100 غرام من المنتج النهائي مختلفة ويعتمد على بعض العوامل المستخدمة في الإنتاج:

• المنتج الحبيبي "الصيف" يحتوي على 61 م ؛
• الدكتور دياز نخالة طبيعية من شركة ألمانية - 16.6 م ؛
• "ألياف سيبيريا" - 45،3 غرام
• حمية مقدد من Dietmark - 43،8 غرام.

نخالة الشوفان - فائدة

عبر الألياف المعدية المعوية ، يعمل بطريقة معقدة ، وتجتاح كل شيء غير ضروري وغير ضروري.يغذي الجسم بالعناصر المفيدة ، ثم يتركه ويسلب معه كومة كاملة من الأوساخ ، مما يساعد على تطهير الأمعاء من السموم.لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد نخالة الشوفان.هذا المنتج الرائع يتضخم في المعدة ، وسرعان ما يسبب شعورا بالشبع ، لذلك يتم استخدامه بنجاح في التغذية.الالياف لا تسمح بامتصاص الدهون وترسباتها لأنها تحفز التمعج.

يستهلك الكائن المنقى بالسموم الطاقة بشكل أكثر نشاطًا.فوائد الاستخدام المنتظم لأصداف الشوفان:

• تباطؤ امتصاص السعرات الحرارية ؛
• سحب الكوليسترول ؛
• تطهير الأمعاء ؛
• تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية.
• تحسين المناعة.

نخالة الشوفان لفقدان الوزن

انطلاقًا من مراجعات فقدان الوزن ، تعتبر الألياف مهمة جدًا في عملية فقدان الوزن.يسبب بسرعة الشعور بالشبع ، ويقلل من امتصاص الدهون الصالحة للأكل والسكر.دقيق الشوفان المغذي لإنقاص الوزن يخفض الكوليسترول ويحسن الأيض ويمكن لمحتوى الألياف الصحيةللمناقشة مع دقيق الشوفان نفسه.الألياف الغذائية تمتص الدهون ، الجلوكوز والكربوهيدرات دون السماح للجسم بامتصاصها ، مما يساهم في فقدان الوزن.

يتم تخفيف الحمل على البنكرياس والحفاظ على الحموضة في الأمعاء.هذا يؤمن ضد نقص السكر في الدم ، والتي يمكن أن تتطور أثناء النظام الغذائي.أكبر زيادة في استهلاك منتج غذائي هو التأثير الصحي لفقدان الوزن ، لأن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يعانون في كثير من الأحيان من اضطرابات في التمثيل الغذائي للدهون أو الكربوهيدرات والأمراض المصاحبة لها: السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

كيفية استخدام نخالة الشوفان لفقدان الوزن

لفقد الوزن بسرعة وتبدو أنيقة ، تحتاج إلى تناول الألياف بشكل صحيح.هناك ثلاث قواعد يجب مراعاتها عند أخذها:

1. اشرب الكثير من الماء.إذا كنت تستخدم نخالة الشوفان لفقدان الوزن ولم تشرب كمية كافية من السوائل ، فسيتم هضمها بشكل سيئ ولن ينتج عنها النتيجة الصحيحة.الماء عنصر ضروري لتضخيم المنتج.
2. لكي لا تؤذي الجسم ، ليس من الضروري تجاوز القاعدة (3 ملاعق كبيرة في اليوم).إذا تم المبالغة في تقدير الجرعة ، فإن الجسم سوف يستجيب مع انتفاخ البطن والإسهال ، والوزن والانتفاخ.
3. يجب أن تعتاد المعدة على هذا النوع من الطعام تدريجياً.يجب أن يكون هناك عدة أسابيع بين فترات الراحة.

دقيق الشوفان بالكفير

الطبق الأكثر شعبية بين فقدان الوزن.وفقا لمراجعاتهم ، فإن دقيق الشوفان بالكفير لديه قدرة ممتازة على التخلص بسرعة من الإمساك.مشروب اللبن الزبادي يشبع الأمعاء النقية مع البريبايوتك.لا يقوم هذا الطبق بتطهير الجهاز الهضمي فحسب ، بل سيضيف أيضًا الصحة.في المنزل ، من الأسهل تبسيط الأمور: 1 ملعقة كبيرة ل.ملء 200 مل من اللبن (قليل الدسم) مع الألياف.تناول الطعام في الصباح بدلاً من الفطور و /أو العشاء.

عصيدة الشوفان

يوصى بهذا الطبق ليس فقط أثناء فقدان الوزن ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن المنتج غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.ليس كل شخص يستطيع تحمل تكلفة تناول الأعشاب البحرية والفواكه المجففة أو المكسرات يوميًا ، ولكن لا يُعد تناول العصيدة الصحية لتناول الإفطار مشكلة.سيكون هذا وقاية كبيرة للقلب.وصفة عصيدة الشوفان:

• تأخذ 1 ملعقة كبيرة.ل.ألياف ، صب 200 مل من الحليب (قليل الدسم) ؛
• أضف 1 ملعقة صغيرة.بديل السكر ، قليل من الملح.
• قم بغلي الحليب حتى يغلي ، ثم قم بإضافة المنتج الجاف ببطء مع التحريك ؛
• يستغرق دقيقتين فقط لطهي العصيدة ، ثم السماح لنفس القدر من الوقت ليغلي.

اقرأ أيضًا: فوائد ومضار دقيق الشوفان في الصباح.

النظام الغذائي لنخالة الشوفان

يعتقد مستهلكو التغذية أنه في بعض الأحيان يكون من الضروري اللجوء إلى نظام غذائي لمدة 2-3 أيام لنخالة الشوفان ، لتحسين الجسم.تحتاج إلى شراء ألياف الشوفان الجافة (وليس حبيبات).من الضروري البدء بتناوله بجرعة صغيرة - 1 ملعقة صغيرة ، وزيادة في النهاية إلى 2 ملعقة كبيرة.لتر /ساعةلمدة 15 دقيقة قبل الأكل ، يجب غليها في الماء المغلي والسماح لها بالانتفاخ ، وبعد ذلك يجب إضافة النخالة إلى الطبق الذي كنت على وشك الأكل.قائمة حمية العينة:

1. الإفطار.200 غرام زبادي محلي الصنع.
2. منتصف النهار.كوب من الزبادي أو اللبن.
3. الغداء.200 غ من حساء الخضار ، 100 غ من الدجاج المسلوق ، 150 غ من عصيدة الحنطة السوداء.
4. العشاء.200 غ جبنة.
5. في وقت النوم.كوب من شراب الحليب.

نخالة الشوفان هي موانع

أي زيادة يمكن أن تكون ضارة بالصحة.إذا كنت تستخدم الألياف دون قياس ، فمن السهل الحصول على اضطرابات الجهاز الهضمي على المدى الطويل وغيرها من المشاكل.كما لا ينصح باستخدام قذائف الشوفان للأشخاص الذين يعانون من التهاب الجهاز الهضمي.موانع مطلقة نخالة الشوفان هو التهاب المعدة أو القرحة في المرحلة الحادة ، التصاقات أو تآكل في الغشاء المخاطي في المعدة.لا يمكن أن تؤخذ السيلوليت لأنها تمتص جميع المواد الفعالة.يجب أن يكون الفاصل بين حفلات الاستقبال ست ساعات على الأقل.

تعرف على المزيد حول أنابيب التخسيس - كيفية استخدامها بشكل صحيح.

الفيديو: كيفية استخدام نخالة الشوفان لفقدان الوزن

نخالة الشوفان - المراجعات

سوزانا ، 46 عامًا

أنا دائما أشتري نخالة الشوفان - فهي تساعد على الهضم.قبول لمسح الجسم من الخبث ، لذلك لا توجد مشاكل مع الكرسي.ومع ذلك ، لم تكن تعرف عدد السعرات الحرارية في نخالة الشوفان ، وعندما لفتت انتباهها ، فوجئت بها ، ولم تكن قليلة جدًا!على الرغم من أن لديهم نسبة PSU مثالية ، إلا أنني سأستخدم أقل حتى لا تتحسن.

فلاديسلاف ، 35 عامًا

كان حريصًا جدًا على تناول الألياف لدرجة أنه عانى من الإسهال وآلام في المعدة.عندها تعلمت ذلكالجرعة المثالية من نخالة الشوفان ، غير قادرة على التسبب في أضرار - ما يصل إلى 30 جم /يوم.الآن أعتقد أن ما ليحل محلهم.نصح شقيق رياضي للذهاب إلى الحنطة السوداء.Croup ، على عكس الألياف الخشنة ، له تأثير لطيف على الجهاز الهضمي.

ناتاشا ، 19 عامًا

أنقذني ألياف الشوفان من الصداع.يكفي لجعلها عصيدة على الماء ، وتناول الطعام في الصباح على معدة فارغة والرأس يتوقف عن الألم.الشيء ، أنا مفرط التوتر ، وعندما يتغير الطقس في الشارع ، يكون الألم هو الجحيم.نخالة الشوفان لديه القدرة على توسيع الأوعية ، لذلك فهي فعالة في ارتفاع ضغط الدم.

المنشورات ذات الصلة