خبز اليقطين الفرن - وصفات كاملة أو شرائح مع صورة
المحتويات
لقد حصلت هذه الفاكهة الرائعة على لقب الشرف لملكة الخضروات النباتية من الفرنسيين ، وهي مفيدة للغاية وجميلة وسهلة التحضير لأطباق العطلات اليومية والمذهلة.يمكن إعداد الشوربات والزينة والحلويات والمربيات والسلطات والكعك والأوعية المقاومة للحرارة بسهولة باستخدام طباخات الصور ووصفات اليقطين في الفرن.
كيفية تحضير اليقطين المخبوز في الفرن
يمكن تسمية الخضروات البرتقالية بأمان هدية الخريف الأكثر قيمة وإشراقًا ، لأن محتوى المواد الغذائية والفيتامينات له ثمار قليلة معهللتنافس.هناك عدة طرق للتحضير: يخبز اليقطين أو يغلي أو مقلي أو مستهلك.قبل طهي القرع المخبوزة في الفرن ، يجب تحديده بشكل صحيح.حلوة ومفيدة للغاية معترف بها ، والفواكه ذات الألوان الزاهية التي تزن من 3 إلى 5 جنيهات.
أنجح طريقةيُطلق على الطهي التحميص للمعالجة الحرارية للقرع ، لأنه في هذا الشكل يمكن استخدام الخضروات بسهولة لإعداد الحساء والسلطات والفطائر والحلويات.كيف لطهي القرع في الفرن؟أولاً ، يتم إطلاق الثمرة من القشرة ، ثم تزيل المقاطع والبذور ، ويتم تقطيع اللب إلى شرائح كبيرة وتخبز في درجة حرارة عالية حتى تصبح طرية.يمكن إضافة السكر أو العسل أو المكسرات إلى لب اليقطين.
وصفات لخبز القرع في الفرن
كيفية خبز اليقطين في الفرن؟بعض ربات البيوت يطبخن بالكامل أو عصيدة مسلوقة أو محشوة بالتفاح والفواكه المسكرة والزبيب.يتم خبز الآخرين على رقائق مع الثوم والزيت العطري أو مليئة باللحوم والفطر وحتى السمك.القرع اللذيذ والمخبز بشكل صحيح هو طريقة تستخدم لإعداد أطباق لذيذة مثل المعكرونة والآيس كريم والخزفي.
خبز القرع الكامل
قبل تحميص اليقطين في الفرن ، يجب تحميصه ، أي يستخدم كوعاء.وبهذه الطريقة ، لا تحتفظ الخضروات المحمصة ، المكملة بالدجاج والفطر ، بمغذياتها فحسب ، بل إنها مشبعة برائحة اليقطين وطعمها.أي نوع من اللحوم ، وكذلك السمك والجبن ، سيكون مناسبًا للطبقة.
المكونات:
- القرع - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- لب الدجاج - 400 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- فطر (عيش الغراب ، شيتاكي) - 250 غرام ؛
- بطاطس - 350 جم ؛
- خضار (بقدونس) - 1 ملعقة كبيرة.ل.(شرائح).
طريقة التحضير:
- مقطوعة من القرع"الغطاء" - جزء من الجنين والذيل.إزالة البذور ، رافدة.
- قشر الجزر والبصل وطحنهم بشكل تعسفي مع مكعبات أو قش.
- قشر البطاطا وقطعيها إلى شرائح مثل الجزر والبصل.
- قطع لحم الدجاج على طول الألياف إلى شرائح طويلة.
- قطع الفطر مع لوحات.[٥٨] (٥٩) ضع وعاء اليقطين على صينية للخبز وتملأ بالدجاج والبطاطا والفطر والبصل والجزر.
- الموسم مع التوابل الساخنة والملح.أضف كوبًا من الماء الساخن.
- غطيها بغطاء وأرسله إلى الفرن.يستغرق طهي القرع في الفرن 40-45 دقيقة.
- يرش الخضر في نهاية الطهي.
تعلم كيفية طهي الفطر المخبوزة في الفرن.
كيفية خبز اليقطين في الفرن مع شرائح
فقط الفواكه اللذيذة والبرتقالية الكبيرة هي المناسبة لهذه الوصفة.قبل تحضير اليقطين في الفرن ، يجب إعداده بشكل صحيح: تقشر وتقطع.القرع ، المخبوز في شرائح بنكهة الزبدة ، تبين أنه لا يضاهى.سوف تتنافس مثل هذه الأطباق اللذيذة مع أطباق المطعم والأطعمة الشهية في الخارج.
المكونات:
- اليقطين - 3 كجم ؛
- ماء - 120 مل ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زبدة (نسبة الدهون لا تقل عن 72 ٪) - 30-40 غرام ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- باستخدام سكين حاد ، قطع الخضار إلى أربعة أجزاء.إزالة اللب ، وإزالة المقاطع والبذور.
- قطع لب اليقطين إلى قطع متطابقة كبيرة.
- ضع القطع في طبق خبز مقاوم للحريق واسكب الماء الساخن.
- مع تغطية السكر.
- ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية على كل قطعة.
- أخبز لمدة 25-40 دقيقة في درجة حرارة عالية.
- قبل التقديم ، صب في شراب اليقطين الحلو.
اليقطين المخبوز مع التفاح
يمكن استكمال هذا الطبق بالفواكه المسكرة والفواكه المجففة والتوت المجفف والعسل.اليقطين المخبوز مع التفاح هو حلوى لذيذة تحتوي على أفضل سعر حراري للغذاء وأغذية الأطفال.يجب تحميص الخضروات بشكل حراري أو في أجزاء.عند التقديم ، يرش الطبق بالمكسرات المفرومة أو النعناع.
المكونات:
- لب اليقطين - 700 غرام ؛
- زبيب أبيض - 50 جم ؛
- تفاح حلو - قطعتان ؛
- ليمون - 1 كمبيوتر ؛
- ماء ساخن - 50 مل ؛
- قرفة مطحونة - 5 غرام ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير
- أولاً ، صب الزبيب بالماء المغلي واترك التوت يلين.استنزاف وجافة.
- قشر القرع ، وأزل الملعقة من البذور والأحشاء.قطع اللب البرتقال بشكل تعسفي.
- تحضير التفاح للخبز - قشرها وقصها إلى 8 قطع.[١٠٣] (١٠٤) اسكب بضعة ملاعق كبيرة من الماء المغلي في طبق الخبز ، ضع قضبان اليقطين والتفاح في القاع.
- قم بعصر العصير من الليمون وسكبهم ثمرة.
- رش مع كل السكر والقرفة.[١٠٦] (١٠٧) أخبز ، مع التحريك من حين لآخر ، في فرن ساخن جدًا لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
القرع في الفرن مع السكر
يعتبر القرع المخبوز بالسكر حلوى عطرة ولذيذة.يدعي خبراء هذه الخضروات أن هذا الطبق يشبه طعم مربى البرتقال.هذا صحيح - يذوب السكر في درجة حرارة عالية ، ويجمع مع عصير اليقطين العطري المشوي ، مما يخلق ترادفًا فريدًا ولذيذًا.من الصورة وحدها ، يتدفق اللعاب.اليقطين ، اللذيذ المخبوز في الفرن ، يستحق تزيين أي طاولة.
المكونات:
- لب اليقطين - 500 غرام ؛
- زيت نباتي (أو زيتون) - 30 مل ؛
- زبدة ، 30 جم ؛
- سكر - 200 غرام
طريقة التحضير
- قسم القرع إلى عدة أجزاء ، قشر بسكين حاد للغاية.إزالة اللب ، وإزالة البذور والأقسام.
- قطع الخضار إلى مكعبات كبيرة أو شرائح تعسفية.[١٢٢] (١٢٣) دهن الشكل أو المقلاة بالزبدة.
- ارسم مكعبات اليقطين ورذاذها بالزيت النباتي.
- رش مع السكر في الأعلى.
- يستغرق الطبق 40 دقيقة في المتوسط.يجب تشغيل الفرن إلى الحد الأقصى.
خبز اليقطين مع العسل
طبق ممتاز ومغذي مناسب للأطفال والكبار على حد سواءسهل جدا للتحضير.وتتمثل المهمة الرئيسية في اختيار اليقطين المناسب: ستكون الأصناف الشتوية مناسبة لذلك ، حيث يمكن العثور على صور على الإنترنت ، لأنها تحتوي على بشرة ضيقة جدًا ولحم برتقالي فاتح.ليسالأمر يستحق شراء نسخ كبيرة جدًا - يجب أن تعطي الأفضلية للفواكه التي يتراوح وزنها بين 3 و 5 كيلوغرامات.هذا الطبق لذيذ بشكل خاص مع الشاي العطري.
المكونات:
- لب اليقطين - 600-700 جم ؛
- عسل سائل - 50 مل ؛
- زيت الزيتون (أو الزيت النباتي) - 40 مل ؛
- سكر - 70 جم ؛
- ماء ساخن - 50 مل
طريقة التحضير
- سوف يستغرق سكين حاد وبعض الصبر لتحرير القرع بسهولة من القشرة.تقطع الفاكهة إلى أربع قطع ، ثم ترفع البذور وتخرج اللحم من الجدران بعناية.
- شطف اللحم ومقطعة إلى مكعبات بسمك لا يزيد عن 2 سم.
- في وعاء صغير ، اخلطي الماء وزيت الزيتون والعسل السائل.يقلب جيدا للحصول على مستحلب متجانس.
- وضع ديكو مع شهادة جامعية (ورقة الخبز) ووضع شرائح القرع.
- قم برش الخضراوات مع شراب العسل المحضر.
- اخبز كل شيء في الفرن لمدة 35-40 دقيقة قبل أن يصبح لونه بني.
- في نهاية الطهي ، يُضاف قطع السكر ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
اليقطين مع اللحم في الفرن
سيكون القرع المخبوز في الفرن مع اللحم عبارة عن عشاء لذيذ ،لأنها الدجاج ولحم البقر أو لحم الخنزير ، وكذلك الأرز.سوف تكون الخضار بمثابة صينية خبز وكعنصر من الطبق.يمكن تقديم هذه الأطباق المخبوزة بأمان على طاولة العطلات.إن وصفة لحم اليقطين في الفرن ستجذب بالتأكيد جميع المعجبين بالأطباق الأصلية المفيدة.
المكونات:
- اليقطين - 2.5-3 كجم ؛
- أرز - 200 جم ؛
- لحم خنزير - 650 جم ؛
- لمبات - 1 كمبيوتر ؛
- جزر متوسط - كمبيوتر واحد ؛
- زبدة - 40 جم ؛
- توابل ، أعشاب حارة - 1.h.ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير
- تحضير القرع - قطع بعناية الجزء العلوي مع ذيل حصان ، وإزالة اللحم.
- قم بتنظيف الجدران جيدًا والشحوم بالزبدة ، وفرك بالملح في جميع أنحاء دائرة نصف قطرها.
- اغسل ، جفف ، وقطع اللحم إلى قطع.
- يُقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
- فرك الجزر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة أو مقطعة بشكل تعسفي وخليط مع البصل.
- في مقلاة منفصلة مع زيت دافئ ، يقلى اللحم حتى ينضج.
- اغسل الأرز واتركه حتى ينضج ، ثم ضعه في وعاء عميق وامزجه مع المكونات الأخرى.
- قم بتتبيل كل شيء بالتوابل والملح.
- ضع وعاء اليقطين على صينية الخبز ، مع ملء اللحم المفروم.
- يُخبز طبق اليقطين في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
