التغذية لتآكل المريء والمعدة
تآكل المريء هو حالة مرضية تظهر فيها عيوب سطحية صغيرة على الغشاء المخاطي للأعضاء بسبب عدم انتظام أو سوء التغذية.الخطوة الأولى في علاج هذا المرض هي النظام الغذائي.
مبادئ التغذية في تآكل المريء
النظام الغذائي لتآكل المعدة والمريء ، يستخدم كعلاج غير دوائي ، يتوافق مع الجدول رقم 1 من قبل بيفسنر.التغذية في تآكل المريء يجب أن تمتثل للقواعد العامة التالية:
- التغذية ؛
- استراحة بين الوجبات التي لا تتجاوز 4 ساعات ؛
- آخر وجبة قبل 3 ساعات على الأقل من وقت النوم ؛
- طرق الطهي المفضلة هي الغليان ، الخياطة ، التبخير ، الخبز.
- يجب مضغ الطعام بعناية - على الأقل 20 حركة للمضغ ؛
- السعرات الحرارية اليومية - 1800-2500 سعرة حرارية ؛
- من المستحسن طحن الطعام أو طحنه بخلاط ؛
- يجب أن تكون جميع الأطعمة المستهلكة دافئة ؛
- التمرين مسموح به في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد الابتلاع ؛
- المدخول اليومي من الملح - ما يصل إلى 12 م ؛
- مدة النظام الغذائي - من 2 أشهر.
المنتجات المسموح بها والمحظورة
ينظم نظام التآكل المريئي بوضوح الأطعمة التي يمكن استهلاكها.قائمة المنتجات ،المسموح والممنوع استخدامها:
ممنوع | مسموح به |
|
|
القائمة
يجب أن يكون النظام الغذائي أثناء تآكل المريء متنوعًا ، مشبعًا بالمواد اللازمة والعناصر النزرة.القائمة التقريبية المقابلة للجدول رقم 1 لمدة 3 أيام:
الأكل | اليوم الأول | اليوم الثاني | اليوم الثالث |
الفطور الأول | الجبن مع القشدة الحامضة والتوت والشاي | سميد ، حليب الشاي | قشدة حليب ، جيلي |
الفطور الثاني | مانيك ، عصير فواكه | تفاحة مخبوزة ، كومبوت | جيلي التوت ، غاليتس ، مرق الورد البري |
الغداء | شوربة الخضار والسمك المطهو على البخار مع الأرز | حساء البطاطا ، كرات اللحم على البخار مع الأرز | الأرز ، كرات اللحم على البخار مع كصلصة rtoplyanym |
الشاي | سويت شوربة الحليب | البسكويت، هلام | عجينة ، الكفير |
عشاء | دجاج مسلوق مع الحنطة السوداء ، مرق دوجروز | دجاج مسلوق ، يخيط بالجزر ، كومبوت | الأسماك المخبوزة مع الأرز وعصير الفاكهة |
فيديو
المعلومات الواردة في هذه المقالة مفيدةالحرف.المقالة لا تدعو إلى العلاج الذاتي.يمكن للطبيب المؤهل فقط تشخيص وعلاج العلاج بناءً على الخصائص الفردية للمريض المعين.