تنظيف الفرن الانحلالي - ما هو عليه ، إيجابيات وسلبيات الطريقة
في الأفران الكهربائية الحديثة ، تم تجهيز الأفران مع جهاز التنظيف الذاتي.تعمل وظيفة الانحلال الحراري على توفير الوقت والجهد بشكل كبير وتجعل عملية الطهي مريحة.من المهم معرفة ماهية التنظيف الحفزي للفرن ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
الانحلال الحراري نوع من تنظيف الفرن
الانحلال الحراري هو التحلل الحراري للمركبات العضوية الطبيعية أو غير العضوية في درجات حرارة عالية مصحوبة بنقص الأكسجين.يتكون فرن الانحلال الحراري من الصلب بوتقة.المينا الحفزية الخاصة لديها مقاومة عالية للحرارة.يحتوي باب الفرن على زجاج عازل للحرارة ثلاثي الطبقات أو أربع طبقات.
التنظيف الذاتي الفعال للفرن عن طريق الانحلال الحراري ، ينطوي على تسخين تان إلى درجة حرارة 500 درجة مئوية.وبالتالي يتحول الشحوم والتلوث إلى رماد ، ولم يتبق سوى السخام.تحتاج المضيفة فقط إلى جمع الرماد من جدران الكاميرا.
تم تجهيز فرن الانحلال الحراري الحديث مع نظام الترشيح لمنع رائحة كريهة من حرق الهواء في الغرفة.
كيفية استخدام الوظيفة
يتم إجراء التنظيف البارد للفرن في الوضع التلقائي.لا يمكن أن يقلق مالك الموقد الكهربائي من أنه سوف يفعل شيئًا خاطئًا.في الأفران الكهربائية الحديثة المجهزة بمرشح حفاز ، يتم إجراء التنظيف الذاتي تلقائيًا بعد 100 ساعة من التشغيل.في بعض الموديلات ، يقوم نظام الاستشعار الإلكتروني Vision بتقييم درجة التلوث ويعرض المعلومات التي حان الوقت لتنظيفهاالكاميرا.لإجراء التنظيف الحراري للفرن بشكل صحيح ، من الضروري القيام بما يلي: [٧]
- قم بإزالة المقلاة والأواني والفواصل المعدنية.
- تقدير حجم التلوث لتحديد الوضع المناسب.
- ابدأ العملية بضغطة زر.
- انتظر 2.0-3.5 ساعة حتى يذوب التلوث.[١٢] (١٣) قم بتشغيل التهوية للتخلص من رائحة الاحتراق داخل الفرن.[١٣] (١٤) امسح الغرفة الداخلية للفرن بعيدًا عن السخام.
إيجابيات وسلبيات
هناك 3 طرق لتنظيف الفرن الانحلال الحراري لنظام التنظيف الذاتي القياسي: الحد الأدنى (ساعتان و 15 دقيقة).عادي (ساعتان و 45 دقيقة) ، مكثف (3.5 ساعة).المالك يختار اعتمادا على درجة التلوث.لتوفير الطاقة ، طورت الشركات المصنعة وضع توفير الطاقة "الانحلال الحراري المريح" للتلوث غير المستقر.في نهاية العملية ، يبرد الفرن لمدة ساعتين تقريبًا.المزايا الأخرى لتنظيف الفرن الانحلال الحراري:
- يوفر الانحلال الحراري التنظيف المثالي للسطح الداخلي للفرن ، مما يلغي الحاجة إلى غسل أو القضاء على التلوث ؛
- تتم عملية التطهير الذاتي بواسطة برنامج مستقل ؛
- يتم قفل باب الفرن أثناء التنظيف ، ويمكن الوصول إليه مرة أخرى بعد التنظيف ؛
- لا يلزم المنظفات ؛
- وفي الوقت نفسه ، يتم تنظيف السطح الداخلي للفرن بالكامل ، بما في ذلك المناطق التي يتعذر الوصول إليها.
تم تجهيز أنظمة التنظيف الذاتي بنماذج باهظة الثمن من المواقد الكهربائية ، لا يستطيع الجميع شراء واحدة.أفران الانحلال الحراري الكهربائيتكلف أكثر بسبب استخدام المواد ذات المقاومة للحرارة العالية في البناء.فيما يلي عيوب نظام التنظيف الذاتي:
- يجب إزالة بقايا الرماد يدويًا ؛
- ينقل الموقد رائحة المشط عند تنظيف الغرفة المتسخة بشدة ؛
- يستهلك التنقية الذاتية للبيروليت الكثير من الكهرباء.
الاحتياطات
لأول مرة بعد شراء فرن مع نظام الانحلال الحراري ، من الأفضل استخدام "مساعدة تنظيف" المساعدة.تحتوي أفران التنظيف الذاتي على نظام أمان ، يشار إليه في رمز الشاشة "C1" ، مما يشير إلى أن الانحلال الحراري لن يبدأ حتى تكون الكاميرا خالية من الأواني والشبكات وغيرها. يجب اتخاذ الاحتياطات التالية بشكل مستقل:
- تأكد من أن الفتحات ليست مفتوحة.
- لا تقم بتغطية جدران الفرن برقائق.
- لا تضع الدرج في الأسفل لتجنب إفساد المينا الانحلال الحراري.
- استخدم الفرن بدقة للغرض المقصود منه.
