ما هو تنظيف الفرن التحفيزي؟ مزايا وعيوب التنظيف الحفزي. كيف تغسل الفرن بالتنظيف الحفزي؟
مزايا وعيوب التنظيف التحفيزي للفرن.
التنظيف الحفزي هو إحدى الطرق لتنظيم فرنك. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية إجراء التنظيف التحفيزي وما إذا كان الأمر يستحق شراء هذا النوع من الأجهزة المنزلية.
ما هو التنظيف التحفيزي للفرن؟
هذه العملية ليست أكثر من تحويل الدهون إلى سخام ، أي إلى رماد ، وكذلك ماء. نتيجة لذلك ، ستتحول الدهون التي ستستقر على الجدران أثناء الطهي إلى سخام. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تقلى الدجاج أو بعض الأطباق الدهنية. تحت تأثير درجة الحرارة ، سوف تستقر هذه الدهون على الجدران ، ولكن تحت تأثير العوامل الحفازة الخاصة ، ستتحول إلى سخام.
مبدأ التشغيل:
- وهكذا ، بعد الطهي ، كل ما عليك فعله هو مسح الألواح الجانبية بقطعة قماش جافة لإزالة السخام. العيب الرئيسي لهذا النوع من التنظيف هو قصر عمره ، حوالي 5 سنوات ستكون كافية لهذا الطلاء.
- يتكون الهيكل من الألواح الجانبية وكذلك الجزء العلوي من المنتج. إنه معدن عادي مغطى بهيكل مسامي بنسيج غير لامع. خارجياً ، يختلف عن المينا العادي في أنه لا يلمع. إنه غير لامع ، تحتوي هذه المسام على تركيبة خاصة من النحاس والنيكل وكذلك بعض المعادن والأكاسيد الأخرى. أثناء التسخين ، تتفاعل مع الدهون وتحولها إلى ماء وسخام.
- الميزة الرئيسية هي السعر المنخفض. الآن ، تستخدم جميع الشركات المصنعة تمامًا ، حتى الأجهزة المنزلية ذات الأسعار المعقولة ، طريقة التنظيف هذه حتى لا تستقر الدهون على الجدران أثناء الطهي.
- بالطبع ، طريقة التنظيف هذه أدنى بكثير من الانحلال الحراري لأنها أقل فعالية. سيكون عليك غسل جزء من الفرن بنفسك باستخدام وسائل عدوانية. لأن الألواح والشبكات مصنوعة من الفولاذ العادي.
- ليس من المنطقي تغطيتها بتكوين خاص. بعد كل شيء ، في كثير من الأحيان أثناء الطهي ، تتدفق كل الدهون إلى منطقة القاع ، وكذلك المقلاة. وفقًا لذلك ، فإنه يضر بالسطح المغطى بتركيبة خاصة.تجدر الإشارة إلى أن الطلاء الحفاز على الجدران الجانبية يخاف بشدة من منتجات الألبان ، وكذلك الحلويات. وفقًا لذلك ، في التركيزات العالية من هذه المواد ، يتدهور هذا الطلاء ويصبح غير فعال.
مزايا وعيوب الفرن مع التنظيف الحفزي [37)]
يغسل الدهن جيدًا ، لأنه يتحول إلى سخام ، لكن منتجات الألبان والحلويات لها تأثير سلبي على سطح الطلاء ، لأنها تسبب التلف. حاول ألا تطبخ الفطائر الحلوة أو الأوعية المقاومة للحرارة بالتفاح في مثل هذه الأفران ، حتى لا يلامس جزء من الحشو جدران أو قاع الفرن.
المزايا:
- السعر المنخفض
- مرتفع درجة التنظيف
- سهولة الاستخدام
- لا حاجة لفرك الفرن باستمرار وتسخينه لدرجات حرارة عالية
)العيوب:
- قصير الأجل
- لا يمكن التنظيف باستخدام المساحيق ، وكذلك العوامل الكاشطة ، والسوائل العدوانية
- بعد الطهي ، سيكون لديك لتنظيف باب الفرن بنفسك ، وكذلك الدرج والقاع. لأنها غير مغطاة بمينا خاص
من الجدير بالذكر أن العديد من الشركات المصنعة تبيع لوحات إضافية مضمنة مع الأجهزة المنزلية. غالبًا ما يتم وضعها في المقصورة للطوابق ، وكذلك الشبكات ، أسفل الجزء السفلي من الموقد أو الفرن. بعض الشركات المصنعة تصنع ألواحًا على الوجهين قابلة للإزالة. وفقًا لذلك ، بعد أن تصبح اللوحة من جانب واحد غير قابلة للاستخدام ، يمكن إزالتها ووضعها على الجانب الآخر.
ماذا تفعل إذا توقف الفرن عن التنظيف نفسه؟ في هذه الحالة ، تحتاج إلى الاتصال بأخصائي من مركز خدمة معتمد واستبدال الألواح الجانبية ، وكذلك اللوحة الخلفية ، بألواح خاصة بطبقة تحفيزية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القيام بذلك بنفسك ، ولست بحاجة إلى القيام بأي شيء معقد. تتم إزالة الألواح بكل بساطة ، ويتم تركيبها بسهولة. يمكن القيام بذلك بدون تعليم خاص ، باتباع الإرشادات الموجودة على موقع YouTube أو الإنترنت.
نصائح:
- لكي يعمل التنظيف الحفزي ، يجب عليك استخدام الفرن بانتظام. وهذا يعني أن هذا النوع من الأجهزة المنزلية مثالي للمالكين الذين يستخدمون الفرن في كثير من الأحيان للخبز. يعد هذا خيارًا مثاليًا لمحبي الطعام الصحي الذين لا يقومون بقلي طعامهم أبدًا ، ولكن فقط على البخار أو خبزه في الفرن.
- يرجى ملاحظة أنه لا يمكن استخدام كاشطات أو مناشف صلبة لتنظيف هذا النوع من الأسطح. إنها تلحق الضرر بالطبقة التحفيزية الخاصة وتجعلها غير صالحة للاستعمال.
- لا يوجد احتياجات خاصة للقيام بها. أي ليست هناك حاجة لتشغيل الفرن بشكل إضافي. مهمتك هي تحضير الطعام بالطريقة المعتادة. سيقوم طلاء خاص بكافة الأعمال نيابة عنك ، في عملية استخدام الفرن. أي ، عند تسخينها ، تتفاعل التركيبة الحفازة مع الدهون ، وتحولها إلى سخام وماء.
- بعد أن تقوم بتحضير الطعام ، يجب عليك إخراج جميع العناصر ، والانتظار حتى تبرد واستخدام قطعة قماش جافة لمسح السخام الموجود عليها. لا تستخدم مساحيق خاصة أو عوامل عدوانية.
عند تنظيف السخام الموجود على الباب ، من الضروري التأكد من أن جزء من المنتج ، خاصةً إذا كان في البخاخ ، لم يتم تثبيته على الجدران الجانبية واللوحة الخلفية ، لمنع تلف الطبقة التحفيزية.
