بسكويت سجق الشوكولاتة: وصفة بسيطة وكلاسيكية خطوة بخطوة من طفولتي. كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ من البسكويت والكاكاو بالحليب المكثف ، بدون زبدة ، مع المكسرات ، الشوكولاتة ، الزبيب ، السنيكرز ، من خليط الأطفال بدون خبز: الوصفات

سجق المعجنات بالشوكولاتة طعم منذ الطفولة. أولئك الذين ولدوا في السبعينيات والثمانينيات يتذكرون مدى روعة هذا النقانق مع الكوكيز والكاكاو. انظر وصفات لتحضيرها.

الآن هذه الوجبة الخفيفة الحلوة تحظى بشعبية خاصة بين البالغين والأطفال. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب تحضير علاج ، ولا تحتاج حتى إلى خبزه. يكفي إذابة كتلة الشوكولاتة وخلط المكونات وإرسال الكتلة المتكونة إلى البرد.

في السابق ، تم استخدام الوصفة الكلاسيكية بشكل أكبر ، حيث لم تكن هناك وفرة من المنتجات في المتاجر كما هو الحال اليوم. حاليًا ، يتم تحضير النقانق بمنتجات مختلفة وهي لذيذة جدًا. تفاصيل أكثر.

بسكويت السجق بالشوكولاتة: وصفة كلاسيكية بسيطة خطوة بخطوة منذ الطفولة

لنلق نظرة أولاً على الوصفة الكلاسيكية البسيطة لهذه الحلوى طبق. بالمناسبة ، يتم امتصاصه تمامًا مع القهوة والشاي. يستغرق طهي السجق حوالي 35 دقيقة. وللتصلب - ثلاث ساعات ونصف.

المكونات :

• الحليب - 75 جم
• زبدة - 225 جم
• كاكاو - 65 جم
• حليب مكثف (بسكويت) - 225 جم
• سكر - 175 جم
• ) بيضة - 1 قطعة.
• المكسرات

لا تنس تحضير فيلم الطعام ، يمكنك أيضًا زيادة عدد المنتجات في الوصفة اعتمادًا على عدد المدعوين لحفل الشاي.

العملية :

1. سحق جميع ملفات تعريف الارتباط باليد أو في الخلاط. قم بتنفيذ العملية بعناية حتى لا يتبقى أجزاء كبيرة.
​​
2. خذ وعاء واخلط الكاكاو مع حبيبات السكر فيه. أضف الزبدة المخففة والحليب إلى هذه الكتلة.
3. يوضع على الموقد ، يسخن على نار خفيفة حتى يذوب الخليط.
4. عندما تبرد الشوكولاتة الناتجة ، أضف البيضة المخفوقة.
5. ثم صب البسكويت هناك مع التحريك.
6. انشر الفيلم وأرسل النقانق هناك ولفه وضعه في الثلاجة والفريزر.

& lt؛ & gt؛ هام : عندما تعالج أقاربك ، دع النقانق تذوب قليلاً ، وبعد ذلك فقط اقطعها.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ من البسكويت والكاكاو؟

طعم هذه الحلوى الحلوة يصعب إفسادها ، يكاد يكون مستحيلًا. حتى المنتجات المعتادة المتاحة ستصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ.

المنتجات:

• كاكاو - 45 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 425 جم
• بيضة - 1 قطعة.
• حليب - 45 مل
• زبدة - 175 جم
• سكر - 175 جم

)

التحضير:

1. تذوب الزبدة في حمام مائي. صب كل السكر هناك وانتظر حتى تذوب المحتويات على الموقد.
2. أضف الكاكاو تدريجياً إلى الحليب واخلطه جيدًا.
3. يخفق البيض بالخلاط.
4. صب الحليب في الزبدة ، اتركه يغلي في حمام مائي. نخرجه من الموقد ، عندما يبرد قليلاً ، نسكب البيضة.
5. قم بتفتيت ملفات تعريف الارتباط ، واخلط الكتلة بأكملها. غلفي السجق بغشاء و ضعيه في الثلاجة.

هام : استخدم زبدة كريمية طرية ، السمن غير مناسب لطهي النقانق.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالحليب المكثف؟

إذا لم يكن لديك حليب في الثلاجة ، ولكن يوجد حليب مكثف ، فيمكنك استبدال هذا المشروب بهذا المنتج. وبعد ذلك ليس من الضروري تضمين السكر في الوصفة.

المكونات :

• ملفات تعريف الارتباط - 475 جم
• حليب مكثف - 475 جم
• زبدة - 225 جم
• كاكاو - 65 جم

التحضير :

1. اطحن البسكويت جيدًا واخلطها مع الزبدة. ثم صب الكاكاو في الخليط الحلو ، صب الحليب المكثف.
2. إذا تبين أن الكتلة سائلة جدًا بسبب تناسق الحليب المكثف ، أضف البسكويت حتى تصبح الكتلة ذات سماكة عادية.
3. لف النقانق في فيلم وضعها في الثلاجة ، وبعد بضع ساعات يمكنك شرب الشاي مع النقانق الحلوة الجاهزة.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالمكسرات؟

حلوى سهلة التحضير بالمكسرات لن تروق لأطفالك فقط. إذا كنت ترغب في إرضاء الأسرة ، فقم بتخزين المنتجات مسبقًا وصنع نقانق الشوكولاتة.

المكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 525 جم
• حليب - 125 جم
• سكر - 95 جم
• كاكاو - 75 جم
• زبدة - 175 جم
• فانيلين - 2 ز
• مكسرات - 45 جم

التحضير:

1. كسر البسكويت ، اخلطها مع المكسرات.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر والكاكاو وصبي الحليب وأضيفي الفانيليا.
3. تُطحن الزبدة وتُضاف إلى الوعاء مع الكاكاو وتُوضع على الموقد وتُطهى حتى تصبح الكتلة بنية داكنة اللون.
4. يُسكب الكاكاو فوق البسكويت ويُلف بلفافة في غلاف بلاستيكي ويوضع في الفريزر.

هام : استخدم المكسرات المفضلة لديك (الكاجو ، البقان) لهذه الوصفة. بفضلهم ، ستجرب طعمًا جديدًا للحلوى.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالشوكولاتة؟

لتحضير مثل هذا النقانق ، ستحتاج إلى منتجات ذات تكلفة عالية. بالنسبة للحلويات ، تحتاج إلى تناول شوكولاتة ذات نوعية جيدة.

المكونات :

• بيضة - 2 قطعة.
• زبدة - 175 جم
• بندق (مقطع ، مقلي) - 95 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 225 جم
• شوكولا حليب - 125 جم

تحضير [142)]:

1. نذوب الشوكولاتة ، ثم نضيف الزبدة.
2. ثم أرسل البيضة المخفوقة إلى الخليط الدافئ ، واخلط الكتلة.
3. يُغطى بالبندق والبسكويت المطحون.
4. اخلط الكتلة جيدًا. انشرها على فيلم ، وشكل النقانق.
5. أرسل المنتج إلى الفريزر.
6. قبل التقديم ، قطعي النقانق إلى حلقات.

هام : يمكن تعديل الوصفة. بدلا من شوكولاتة الحليب ، أضف المفضلة لديك. واستبدل البندق بالجوز.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ مع الزبيب؟

المنتجات:

• كاكاو - 55 جم
• زبيب - 125 جم
• زبدة - 125 جم
• حليب مكثف - 425 مل
• أرز منتفخ - 325 جم

التحضير :

1. يُسكب الحليب وزبدة الكاكاو المذابة قليلاً في قدر.
2. ثم تخلط المكونات وتصب في المنتجات الأخرى.
3. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
4. تشكل النقانق المستديرة ، وتلف في فيلم وتبرد.
5. بعد بضع ساعات يمكنك أن تأكل.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ باستخدام سنيكرز؟

سنيكرز يجعل النقانق لذيذة للغاية ومغذية. ستحتاج إلى المنتجات التالية لتحضيرها:

• شوكولاتة - 225 جم
• زبدة - 125 جم
• ) سنيكرز - 175 جم
• كاكاو - 45 جم

عملية الطهي :

1. تذوب الشوكولاتة والزبدة على الموقد.
2. أضف قطع البسكويت المسحوقة إليها ، سنيكرز. تخلط جيدا.
3. برد الخليط قليلاً ولفه في فيلم على شكل سجق ، ثم ضعه في مكان بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

لف في مسحوق الكاكاو قبل التقديم.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ من حليب الأطفال؟

سيكون للحلوى مع طعام الأطفال مذاق ممتع ، خاصة أن هذه النقانق سوف يحبها الأطفال.

المكونات :

• زبدة - 175 جم
• حليب أطفال - قطعة واحدة
• حليب - 125 جم
• كاكاو - 65 جم
• سكر - 475 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 275 جم
• مكسرات - 75 جم

التحضير :

1. نطحن البسكويت والمكسرات مرة أخرى ، ثم نضيف الكاكاو ، ونخلط كل شيء.
2. اخلطي الحليب والسكر في وعاء منفصل.
3. يضاف نفس الزيت والحرارة حتى يغلي.
4. اخلط البسكويت مع خليط الكاكاو.
5. انشر الكتلة على ورق القصدير ولف النقانق بعناية.
6. بعد أن يتصلب سجق الشوكولاتة في مكان بارد ، يقطع إلى قطع ويعالج الأسرة.

يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية بطرق مختلفة. أي نقانق الشوكولاتة ستكون لذيذة للغاية. بالإضافة إلى الاستمتاع ، ستذكرك هذه الحلوى بلحظات طفولتك المشرقة ، عندما يعاملك الكبار بالحلويات المعدة بأيديهم.

فيديو: كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ ، بدون حليب ، حليب مكثف ، زيت؟