بسكويت الشوكولاتة - كيفية طبخ الوصفات الكلاسيكية أو الشيفون مع صور
المحتويات
فيأفضل علاج للعديد من الحلويات هو الشوكولاته.ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا تكفي بلاطة واحدة لإرضاء رغباتك.كعكة الكاكاو الاسفنجية ستساعد.لها طعم رائع ورائحة غنية.من الممكن أن تستكمل بكعكة إسفنجية لطاولة احتفالية أو فطور أو لتناول الإفطار مع الشاي في شركة مريحة.
كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة
تعد زيارة غير متوقعة من قبل الضيوف فرصة كبيرة للمضيفة لعرض مهاراتها في الطهي.إذا كنت بحاجة إلى تغطية طاولة الشاي بسرعة ، فحاول إنشاء ملف تعريف ارتباط بشوكولاتة.يمكن تقديمه بشكل منفصل أو مزين بالكريمة أو الكريمة المخفوقة أو المكسرات أو الفاكهة.تقنية عجن العجين بسيطة للغاية.سوف تتطلب العديد من وصفات الفطيرة بذل جهد ووقت أقل مما كنت تقلى.لا ينبغي عجن البسكويت أو انتفاخه.كل ما عليك فعله هو خلط المنتجات التي تحتاجها ، ووضع السائل في النموذج ، واخبزه.
قشدة الشوكولاتةبسكويت
يعد تحضير كعكة عطلة لطيفة وبسيطة حلمًا لكل مضيفة.خذ كعك البسكويت كأساس لك.فهي سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات باهظة الثمن.يمكنك الحصول على كعكة لذيذة عن طريق صنع كريم لبسكويت الشوكولاتة.هناك الكثير من الوصفات للاختيار من بينها ، من بينها الشعبية:
- الكسترد الإيطالي.لصنع حشو من هذا القبيل ، ستحتاج إلى منتجات بسيطة: الحليب وصفار البيض والدقيق والسكر والليمون.يمكنك تزيين مع مزيج من كعكة الشوكولاتة والكعك المترجمة مع الفواكه.
- زبدة بالحليب المكثف.لن تستغرق شهية الطهي أكثر من 20 دقيقة.نتيجة لذلك ، ستحصل على كريمة بسكويت لذيذة تتكون من مكونين فقط.
- دسم مع الخوخ والمسكرات.سوف يساعد الحشوة في الحصول على حلوى لذيذة وعطرة.ويشمل: كريم ، السكر ، الخوخ ، الخمور.للحد من السعرات الحرارية المنتج الألبان الدهون يمكن استبداله مع اللبن الطبيعي.يجب أن يتسرب ملف تعريف ارتباط رقاقة الشوكولاتة مع هذا الحشو ، ويقف بين عشية وضحاها في الثلاجة.
- يتميز الكسترد الكلاسيكي من البيض والحليب والدقيق والسكر والفانيليا بلون أبيض ، وستأتي بسكويت الشوكولاتة في تناقض جميل.يمكن استخدام هذه الوصفة لنشر المعجنات والوجبات الخفيفة.
كعكة إسفنجية الشوكولاته - وصفة
العثور على وصفة خطوة بخطوة لبسكويت الشوكولاته في مواقع الطهي أمر سهل.هذا الخبز شائع جدًا بسبب عملية الطهي السريعة والتكلفة المنخفضة للمنتجات المطلوبة.عن طريق الاختيارإذا كنت تريد الخيار ، فيجب عليك اتباع التعليمات بعناية للحصول على فطيرة خصبة ومتجددة الهواء.يوصي الطهاة ذوي الخبرة بالبدء في وصفة كعك الشوكولاتة الكلاسيكية لأنها بسيطة ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ومهارات محددة.
بسكويت الشوكولاتة - الوصفة الكلاسيكية
- وقت الطهي: 1.5 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 288 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
تتطلب الوصفة الكلاسيكية لملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاته مجموعة قليلة من المنتجات من المضيفة.التكنولوجيا ليست صعبة - حتى الطباخ المبتدئ سيتعامل معها.والنتيجة هي معجنات لذيذة ومتجددة الهواء ، والتي ستكون خيارًا رائعًا لتناول الشاي والافطار وطاولة العطلات.إن تغطية كعكة الشوكولاتة بالجليد أو الكريمة سيوفر للضيوف كعكة كاملة.لإعطاء الكعكة رائحة جميلة ، نقعها مع الكونياك أو الحمضيات.
المكونات:
- دقيق 130 جم ؛
- سكر رمل - 210 جم ؛
- بيض دجاج - 6 قطع ؛
- كاكاو - 4 ملاعق كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- خذ البيض وفصل صفار البيض عن البروتينات.
- صب نصف السكر المطبوخ في صفار البيض ، يخفق جيدا.
- أضف الرمل الحلو المتبقي إلى البروتين.خلط المكونات مع خلاط أو خلاط حتى يتم تشكيل رغوة سميكة.
- ضع ثلث الكتلة البيضاء التي تم الحصول عليها حتى يتم خلط الصفار مع ملعقة الطبخ.
- الجمع بين الطحين ومسحوق الكاكاو ، فرزت.
- اسكب خليط الطحين فوق صفار البيض ، وحركه حتى يصبح ناعمًا.
- خلط البروتينات المتبقية في العجين.
- خذ ورقة خبز ذات حواف عالية ، وتغطي الجزء السفلي مع شهادة جامعية.صب في العجين.
- اخبز كعكة إسفنجية الشوكولاتة لمدة 40 دقيقة.في 180 درجة.
بسكويت الكاكاو
- وقت الطهي: ساعتان.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 268 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
بسكويت الكاكاو سيسعد الضيوف والعائلة بطعم غني وغني.سيوفر لك طبخها في طباخ متعدد الوقت الكثير من الوقت.كل ما تحتاجه هو تكوين عجين ، ووضعه في الجهاز ، وتشغيل الوضع المناسب.من المهم أن تتذكر أنه بعد الخبز ، لا يمكنك فتح الغطاء لمدة ربع ساعة ، وإلا ستفقد الكعكة روعةها.يمكنك تزيين الكيكة بفتات الشوكولاتة أو الكريمة أو الكريمة المخفوقة.
المكونات:
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
- صودا -؟ح L؛.
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- كاكاو - 6 ملاعق كبيرة.ل.
- زبدة الزبدة - 5 غرام ؛
- نقطة الغليان - الأول ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق ، تغلب على البيض ، تضاف السكر وتغلب عليه.صب في الكتلة الناتجة من الحليب والزيت ، وتخلط جيدا.
- في مقلاة أخرى ، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والكاكاو ومسحوق الخبز.صب تدريجيا الخليط الناتج في كتلة البيض.صب في العجينالماء المغلي حاد ، وإثارة.
- شحذ كوبًا من الزينة المتعددة الزبدة.اسكبي العجينة.
- أغلق غطاء الوحدة.اضبط وضع الخبز على 60 دقيقة على لوحة القيادة Polaris.
- بعد الصفير ، قم بتشغيل خيار Heater لمدة ربع ساعة.
كوكي شوكولاتة تشيب كوكي
- وقت الطهي: 90 دقيقة.
- عدد الوجبات: 12 شخصًا.
- قيمة السعرات الحرارية للطبق: 300 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
بسكويت شيفون الشوكولاتة مناسب للمناسبات الاحتفالية.هذه الكعكة لا تتطلب التشريب.يمكنك تنويع مذاقه بإضافة المكسرات والشوكولاته المبشورة والفواكه المجففة.تكنولوجيا صنع العجين تجعل الكعكة رائعة ولطيفة ومتجددة الهواء.سوف البسكويت وصفة الكاكاو نداء للأطفال والكبار ، وسوف تصبح زخرفة في أي طاولة.المكونات التي تحتاجها غير مكلفة ، لذلك لن يساوي طبخ الحلوى ميزانيتك.
المكونات:
- سكر - 230 جم ؛
- ماء - 175 مل ؛
- دقيق - 0.2 كجم ؛
- صفار البيض - 5 وحدات ؛
- قهوة سريعة التحضير - 25 جم ؛
- ملح -؟ح L؛.
- كاكاو - 60 جم ؛
- بودرة خبز - ملعقتان صغيرتان ؛
- بياض بيض - 8 وحدات ؛
- زيت نباتي مكرر - 125 مل ؛
- صودا -؟ح. ل.
طريقة التحضير:
- يجب تذويب القهوة والكاكاو في الماء الساخن.حرك حتى يصبح السائل متجانس.تبريد الخليط.
- نخل دقيق القمح ، امزجه داخل المقلاة العميقة مع المكونات السائبة الأخرى.
- الصفار تحتاج إلى إسقاط.ثم ادمجها مع الزيت النباتي ، سائل الكاكاو ، أضيفي مزيج المكونات السائبة.
- صب 45 غراما من السكر في البروتين ، خفق حتى تظهر القمم.
- أضف ربع كتلة البروتين إلى العجينة ، مع التحريك ، والتحرك لأعلى ولأسفل.ثم تفعل الشيء نفسه مع بقية البروتينات.
- اسكب مادة الاختبار في طبق خبز بقطر 22 سم ، وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة.اخبز كعكة بسكويت الشوكولاتة لمدة ساعة واحدة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 281 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
- مسحوق الكاكاو - 30 جم ؛
- سكر - 160 جم ؛
- بيضة - 8 قطع ؛
- دقيق - 180 جم
- مزيج الدقيق ومسحوق الكاكاو.
- خفق بياض البيض والسكر حتى يتم الحصول على رغوة سميكة.
- قم بتوصيل المستلممادة بيضاء مع صفار.أدخل تدريجيا مسحوق الشوكولاته.تأكد من عدم تشكيل كتل.
- اسكب صينية الخبز بالرق ، واسكبيها في العجينة.
- وصفة بسيطة لملف تعريف ارتباط شرائح الشوكولاتة تدعو إلى طهي الفرن في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.يجب التحقق من استعداد الحلوى باستخدام مسواك جاف.يجب ألا تلتصق العجينة بالشجرة.
- وقت الطهي: 60 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 300 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- حليب -؟الفن ؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
- ماء - 2/3
- كاكاو - 6 ملاعق كبيرة ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي ؛
- الزبدة قصيرة - 1/3 سنت ؛
- صودا - 1 ملعقة صغيرة.
- لتحضير كتلة الاختبار ،تحتاج إلى وعاء عميق كبير.ضعي الدقيق والكاكاو والبيض وصودا الخبز ومسحوق الخبز على حد سواء.صب في الحليب.خلط جميع المكونات مع خلاط أو خلاط مع فوهة مناسبة.
- غلي الماء ، أضف إلى وعاء ، خفقت.
- يُدهن طبق الخبز بالزيت النباتي المكرر ، ويرش بالدقيق أو فتات الخبز ، ويُسكب العجين.
- اخبز البسكويت لمدة 40 دقيقة.يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة.
- تأكد من أن الأطباق التي ستعجن بها العجينة وأن المكونات لها نفس درجة الحرارة.على النقيض من هذه المؤشرات يمكن أن تثير البسكويت تسوية.
- كعكة الشوكولاتة الإسفنجية ستكون أكثر خصوبة إذا تم غربلة الدقيق عدة مرات.مثل هذه الإجراءات سوف تساعد على تشبع المنتج الحر المتدفق.
- من الضروري فصل البروتينات عن الصفار بعناية قدر الإمكان من أجل منع تدفق مادة ما إلى أخرى.
- لتقليل الأواني اللازمة للطهي ، يجب مسح السطح بقطعة قماش نظيفة مغموسة في عصير الليمون.
- يجب خلط جميع المكونات بحركات بطيئة ودقيقة حتى لا يفقد المنتج النهائي شكله.
- يجب ألا يفتح وضع الكعكة داخل الفرن الباب قبل نصف ساعة.
- من المحتم أن يكون الجزء السفلي من النموذج مبطنًا بورق شهادة جامعيةتم فصل المعجنات الجاهزة بسهولة.للحصول على أفضل تأثير ، يرش المقلاة مع فتات الخبز أو الدقيق والزيت.
- يعتمد خفة ونعومة الكعكة على درجة الحرارة الصحيحة في الفرن.سخن الفرن.
- سوف يساعد استبدال السعرات الحرارية بالزيت النباتي على تقليل السعرات الحرارية.يمكنك تجربة استخدام الوصفات بدون البيض والحليب.
- اختر مسحوق الكاكاو عالي الجودة.إضافة منتج جيد سيعطي طعم الشوكولاتة الغني.
- يجب تبريد الكعكة داخل القالب في درجة حرارة الغرفة.
يمكن طهي ملف تعريف ارتباط شرائح الشوكولاتة في الفرن باستخدام وصفة بسيطة تتطلب مكونات متاحة بسهولة.سوف يجعل نسيج الخبز اللطيف الزوج المثالي من الشاي الأسود أو القهوة.لا يُنصح باستخدام هذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والعديد من الكربوهيدرات في التركيبة.يختلف تناسق المنتج عن الرمل في حنانه وخفته.اصنع ملف تعريف ارتباط لرقائق الشوكولاته خطوة بخطوة ، وقم بتقطيعها إلى أجزاء.
المكونات:
طريقة التحضير:
كعكة إسفنجية من الشوكولاتة المتعرجة
يمكن بسهولة إخراج كعكة إسفنجية من الشوكولاتة في المنزل.قاعدة مهمة للتكنولوجيا هي أنه يجب عليك غربلة الدقيق.للحفاظ على الكعكة عالية التهوية ، لا تفتح الفرن حتى يصبح جاهزًا.تحت تأثير الهواء ، يمكن أن يجلس الخبز.ستساعد بساطة التقنية في جعل البسكويت سريعًا ولذيذًا.إذا كنت تريد استخدام المنتج كقاعدة لكعكة الكعكة ، فأضف العناصر المفضلة لديك.قبل التقديم ، من الضروري تقطيع البسكويت إلى أجزاء.
المكونات:
طريقة الإعداد:
كعكة بسكويت الشوكولاتة - نصائح الطهاة
يمكنك مفاجأة ضيوفك مع المعجنات اللذيذة باتباع بعض التوصيات:
