كيفية طهي الماكريل اللذيذ في رقائق معدنية ، جرة ، على ورقة خبز في الفرن مع البطاطس والجزر والطماطم والليمون والمايونيز والقشدة الحامضة والأرز: الوصفات. كيف لطهي لفائف الماكريل في الفرن؟
سيتضمن المقال أفضل وصفات طبخ الماكريل في الفرن.
المحتويات
- كيفية طهي الماكريل في الفرن بالبطاطس؟
- لفائف الماكريل على شكل رقائق ، تُخبز في الفرن: الوصفة
- الماكريل في جرة بالفرن: الوصفة
- الماكريل مع الليمون في ورق القصدير في الفرن: وصفة
- وصفة الماكريل في القشدة الحامضة في الفرن على صفيحة خبز
- الماكريل المخبوز مع المايونيز والجزر في الفرن على صفيحة خبز: الوصفة
- الماكريل مع الخضار في الفرن: الوصفة
- الماكريل المخبوز مع الطماطم في الفرن على صينية الخبز: الوصفة
- الماكريل مع الأرز في الفرن: الوصفة
- فيديو: الماكريل في الفرن
سمك الماكريل هو من أسماك البحر الدهنية المفيدة جدًا لجسم الإنسان. يحتوي على الخصائص المفيدة التالية:
- يحتوي الماكريل على الكثير من البروتين الذي يمتصه الجسم تمامًا
- نظرًا لحقيقة ذلك الأسماك دهنية ، وتحتوي على الكثير من دهون أوميغا 3. يمنع عمليات الشيخوخة وهو أحد مضادات الأكسدة القوية
- يحتوي الماكريل على العديد من الفيتامينات والمعادن. يتم هضم لحم السمك بشكل أفضل من لحم الحيوانات. الماكريل يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويعزز إزالة الكوليسترول الضار
- ينصح خبراء التغذية بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع. يجب أن تكون كمية الماكريل ، كأسماك دهنية ، أقل من الأسماك باللحوم البيضاء.
- يمكنك طهي الماكريل بطرق مختلفة. لكن الوصفات الأكثر فائدة هي من الفرن
- طبق الماكريل جيدًا مع الليمون وإكليل الجبل والفلفل الأسود والأبيض
كيف طبخ الماكريل في الفرن مع البطاطس؟
هذا الطبق لذيذ جدا وغذائي. مطلوب حد أدنى من الزيت لتحضيره ، كل دهون الطبق تأتي من الماكريل نفسه.
المكونات:
- بطاطس (5-7 قطع)
- 1 كبيرة الماكريل
- الملح
- الفلفل
- الليمون
- الثوم
- القليل من الزيت النباتي
عملية الطهي:
اسقمري ملفوفة بورق احباط ، مخبوزة في الفرن: وصفة
- الماكريل
- الجزر
- البصل
- البصل
- الثوم
- الليمون
- الفلفل المختلط
عملية الطهي:
- تحتاج إلى تحضير السمك. للقيام بذلك ، قم بتثبيته بعناية وإزالة العمود الفقري مع عظام الضلع.
- فيليه الناتج مملح ومفرق ومرشش بعصير الليمون. يترك لينقع
- يقلى البصل والجزر المبشور خشن. ملح وفلفل.
- ضع الخضار على الفيليه ولفها بإحكام في لفافة.
- نلف الأسطوانة بورق احباط ونصلحها.
- ضعها على صينية خبز واطهيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- بعد أن تنضج اللفة ، خذ وقتك في فردها وتقطيعها ، اتركها تبرد. لسهولة التقطيع ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
الماكريل في جرة في الفرن: وصفة
المكونات:
- 2 ذبائح الماكريل
- بصل
- جزر
- كوسة )
- الثوم
- حبوب الفلفل
- أوراق الغار
- ملح
- زيت نباتي
عملية الطهي:
- يتم تنظيف الماكريل وغسله وتقطيعه إلى أجزاء )
- ضعيها في وعاء عميق وانقعيها ورشيها بالملح والفلفل ورشيها بعصير الليمون
- في هذا الوقت ، حضري الخضار. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، والكوسة والجزر إلى مكعبات.
- غطي الجرة بغطاء بدون شريط مطاطي وضعها في الفرن لمدة ساعة.يجب وضع العلبة في فرن بارد حتى لا تنفجر
- برد الطبق وأخرجه من العلبة
ماكريل مع ليمون بورق القصدير في الفرن: وصفة
المكونات:
- الماكريل
- أسافين الليمون
- الثوم
- أغصان إكليل الجبل
- ملح وفلفل
عملية الطهي:
- نظف الماكريل واغسله
- قم بعمل قطع على الذبائح ، ملح ، فلفل ، فرك بالثوم. من إكليل الجبل في الأعلى
- لف الإسقمري بإحكام بورق القصدير وضعه في صفيحة خبز
- اطبخ الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة
وصفة الماكريل بالقشدة الحامضة في الفرن على صفيحة خبز
(13 1) المكونات:
- ماكريل
- كريمة حامضة
- ليمون
- البصل
- الخضر
عملية الطهي:
- نظف الماكريل وامزجه واغسله. قطّع إلى قطع صغيرة بحجم 6-8 سم
- ضع قطع السمك في وعاء عميق والملح والفلفل
- نقطع البصل إلى نصف حلقات وابشر الجزر
- غلف كل قطعة من السمك بالقشدة الحامضة
- ضع طبقة من البصل على صينية خبز ، ثم طبقة من الجزر. ضعي قطع من السمك والليمون فوقها
- اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة
- طبقًا لهذه الوصفة يأتي الإسقمري بقشرة حمراء فاتحة للشهية
الماكريل المخبوز بالمايونيز والجزر في الفرن على صينية خبز: الوصفة
المكونات:
- ماكريل
- جزر
- بصل
- ثوم
- مايونيز
- خردل
- ملح وفلفل [162)]
عملية الطهي:
- يتم تحضير الماكريل وتقطيعه إلى أجزاء.
- تحضير الصلصة: أضف 1 ملعقة صغيرة من الخردل إلى 1 ملعقة كبيرة من المايونيز. تخلط جيدا.
- الماكريل مملح ومفلفل ومغطى بالصلصة. اتركيه لينقع لبعض الوقت.
- نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والجزر إلى مكعبات.
- ضع الخضار والماكريل على صينية خبز مدهونة بالزيت.
- اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدميها ، مزينة بإكليل الجبل وأوتاد الليمون.
الماكريل مع الخضار بورق في الفرن: الوصفة
هذا الطبق مقسم بالكامل وجاهز تمامًا للتقديم.
المكونات:
- الماكريل
- البطاطس
- البصل
- الكوسة
- الليمون
- الثوم
- الفلفل والملح
عملية الطهي:
- يتم تقطيع الماكريل إلى أجزاء. انقع في عصير الليمون والملح والفلفل.
- طبخ الخضار. نقطع البطاطس والكوسا إلى شرائح والبصل إلى حلقات.
- انشر قطعة من ورق الألومنيوم ، ودهنها بقليل من الزيت النباتي.
- ضع الخضار: حلقات البصل ، شرائح البطاطس ، كوسة دائرية. يرش الملح على كل طبقة.
- ضع الماكريل فوقها. لف الرقاقة بإحكام.
- ضع الأجزاء على صينية خبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- يوجد مجال واسع للتجارب في هذا الطبق. هنا يمكنك استخدام أي خضروات تقريبًا حسب ذوقك.
إسقمري مخبوز مع الطماطم في الفرن على صفيحة خبز: وصفة
المكونات:
- ماكريل
- طماطم [205)]
- ثوم
- شبت
- روزماري
- بصل
- ملح وفلفل
عملية الطهي:
- نظف الماكريل وافصل الشرائح عنه.]
- تقطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة
- تقطع الطماطم إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات. 217]
- في صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ضعي الخضار والأسماك
- اخبزي في الفرن لمدة 20 دقيقة
- يمكن تقديم الطبق مع البطاطس
الماكريل مع الأرز في الفرن: الوصفة
المكونات:
- 2 ماكريل كبير
- كوب من الأرز الأبيض
- بهارات
- ملح
- جزر
- بصل
- زيت نباتي
عملية الطهي:
- يتم غسل الماكريل وتقطيعه إلى قطع.
- انقع في البهارات والملح.
- في أسفل النموذج ، ضع الشكل. املأها بالماء حتى يتم تغطيتها بالكامل. ملح للتذوق.
- ضعي الخضار على الوجه: البصل في أنصاف الحلقات والجزر على شكل مكعبات.
- قطعة ماكريل في الأعلى.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نتيجة لذلك ، نحصل على سمكة جميلة مع طبق جانبي.
