الماكريل مع الخضار في الفرن المخبوزات
المحتويات
سمك الماكريل البحري مدخن ، متبل ، محمص ، على البخار ويخبز في فرن مع الخضار.الطريقة الأخيرة هي واحدة من أسهل الطرق: عليك فقط تحضير الذبيحة ، والمنتجات لوسادة الخضار ووضع الطبق في الفرن.ستكون الوجبة الخفيفة والمغذية جاهزة خلال 30 إلى 60 دقيقة فقط.
الماكريل على وسادة نباتية في الفرن
- الوقت: 1 ساعة و 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 7-8 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 85 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
تبين أن سمك الماكريل المخبوز في الفرن طري ولذيذ وعطر بسبب تسرب عصير الخضروات أثناء التحميص.بالإضافة إلى هذه الخضروات ، يمكنك إضافة أخرى ، متوفرة في الثلاجة.
المكونات:
- الماكريل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 5 قطع ؛
- فلفل حلو ، جزر ، بصل ، طماطم ؛
- ذرة (معلبة) - 0.2 كجم ؛
- زيت (زيتون) ، بهارات.
طريقة الإعداد:
- قم بإعداد الذبيحة: قطع الرأس (يمكن ترك الذيل) ، وإزالة الأحشاء.
- اغسلها ، مقطعة إلى شرائح سمكها 3 بوصات.يرش بالتوابل ، ويقلب.
- قشر المصابيح والبطاطا والجزر مقطعة إلى نصف حلقات.شريحة الفلفل مع الطماطم.
- ضعي الخضار المحضرة في وعاء ، وأضيفي الذرة والزيت والملح والفلفل وحركه.
- قم بتغطية قالب المقاومة للحرارة بورق الخبز ، والشحوم بالزيت.
- قم بوضع وسادة الخضار في القاع وأضف قطع السمك الموجودة في الأعلى.على جوانب النموذج ، صب ½ الفن.المياه.
- يُخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
سمك الماكريل المخبوز مع الخضار والجبن
- الوقت: 1 ساعة و 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 152 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
يتم طهي الماكريل لذيذ في الفرن مع الخضروات والفطر والجبن تحت القشدة الحامضة ، لذلك فيليه العصير بجنون والعطاء.الجبن يمكن أن تستخدم أي تريد.يقدم مع الخضرة الطازجة.
المكونات:
- الماكريل - 2 قطعة.
- فطر (فطر) ، جبن - 0.18 كجم ؛
- جزر ، بصيلة (2 بصل) ؛
- فص ثوم - 1 كمبيوتر ؛
- قشدة حامضة.
- زيت ، ملح ، فلفل ، بهارات.
طريقة التحضير:
- قم بقطع رؤوس السمكة وإزالة الأحشاء.تغسل وتجفيف الذبائح ، وفرك بالزيت ، مزيج من البهارات والتوابل.
- يقلى البصل المقسم إلى نصفين للشفافية ، يُضاف الجزر المبشور.عندما تكون طرية ، أضيفي الفطر ، شرائح الثوم المفروم.يخنة حتى العطاء.
- قم بتغطية صينية الخبز برقائقجثث السمك تصل البطن.
- قم بتوسيعها.وضع ملء على القمة.دهن مع القشدة الحامضة ، ورشها مع الجبن المبشور.
- أخبز لمدة 25 دقيقة في 180 درجة مئوية
في احباط
- الوقت: 1 ساعة و 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 122 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
عند تدوير الماكريل المحشو بالخضار ، احباط ، ضع في اعتبارك أن الجانب اللامع للورق المعدني يجب أن يكون من الخارج ويجب أن يكون اللامع من الداخل.لذلك سوف يخبز السمك جيدا ويحافظ على جميع العصائر.
المكونات:
- الماكريل - 2 قطعة.
- بصل ، ليمون - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جزر ، فلفل حلو (أخضر) ، طماطم - قطعتان ؛
- زيت - 50 جم ؛
- فص ثوم - 3 قطع ؛
- أخضر - حزمة واحدة ؛
- بهارات.
طريقة التحضير:
- قطع السمك إلى خياشيم ، مقطوعًا إلى الخلف.استخراج العمود الفقري ، العظام ، الأحشاء.
- اغسل الذبائح ، وفركها بالبهارات ، ورشها بعصير 0.5 ليمون ، واتركها لينقع.
- اغسل الخضار ، قشر.فرك الجزر على مبشرة ، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة والطماطم والفلفل - مع القش.
- سخن الزيت في مقلاة ، ضعي الخضار المفرومة ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.قبل الطهي ، تضاف التوابل المستخرجة من معصرة الثوم.
- قم بخليط جثث السمك مع الحشوة الناتجة ، مع رش الخضروات المفرومة ناعماً على القمة.
- خذ قطعة من رقائق البطاطس ، ضع شرائح من الليمون في القاع ، وجثث محشوة في الأعلى.التفاف حسب نوع الحلوى.
- توضع على صينية للخبز ، تُخبز لمدة نصف ساعة عند 180 مئوية.
مع البطاطا في تحميص الأكمام
- الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-7 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 84 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
إن سمك الماكريل الموجود تحت الخضروات في الفرن ، المحضّر وفقًا لهذه الوصفة ، مخبوز جيدًا ، مشرب بالعصائر التي لا تتدفق لكنها تبقى داخل الغلاف.الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الفيلم لا يمس الجدران الساخنة للفرن.
المكونات:
- إسقمري ، كرفس ، كوسة (صغير) - 1 لكل ؛
- بصل ، جزر - قطعتان ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- خضار ، بهارات ، زيت ، توابل للأسماك.
طريقة التحضير:
- لإزالة الأسماك من الداخل ، قم بقطع الرأس.المخلل ، صر التوابل ، والتوابل.
- قشر الكوسة والبصل والجزر والبطاطس ، وقطع المصابيح إلى نصفين ، والباقي مع مكعبات متوسطة الحجم.يضاف التوابل والزبدة والتوابل.
- ضع كل شيء في كيس الخبز ، اخبزه عند 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
أسرار طهي الماكريل مع الخضار في الفرن
لجعل الماكريل مع الخضار في الفرن أكثر لذيذ ، عطرة ،استخدم الأسرار التالية في عملية الطهي:
- قم بإذابة الجثث بطريقة لطيفة - بنقلها من الثلاجة إلى الرف السفلي للثلاجة.
- انقسم عندما لم يتم استردادها بالكامل بعد ، لكنمن الممكن بالفعل قطع البطن.
- تأكد من إزالة الخياشيم (إذا طبخت برأسك) والفيلم الأسود من البطن - سيضيفان إلى مرارة الطبق.
- أضف إلى رائحة البهارات: مزيج من الفلفل والزعتر والزعتر والزنجبيل والليمون.[١٣٤] (١٣٥) إذا لم تكن السمك محشوًا ، فيمكنك خبزها كما تريد: كليًا ، في أجزاء أو مقطعة إلى شرائح.
- للعصارة من الذبيحة ، قد تكون مدهونة بالكريمة أو المايونيز أو القشدة الحامضة ، ولكن قليلاً فقط ، لأن السمك نفسه زيتي.
- يقدم الطبق مع الأعشاب الطازجة وشرائح الليمون.
