حليب جوز الهند - فوائد ومضار ، وصفات خطوة بخطوة لطهي الأطباق والمشروبات مع الصور

في محلات السوبر ماركت الحديثة ، يمكنك شراءوأي ذوق ومال.هناك أيضًا علاجات غير عادية لروسيا مثل حليب جوز الهند.ومع ذلك ، فقد القليل من القواسم المشتركة معنا البقرة أو الماعز المعتادة.

حليب جوز الهند - الفوائد والأضرار

قبل استخدام أي منتج غريب ، تحتاج إلى التفكير عدة مرات حول المظهر غير العادي المحتمل للخصائص.يمكن التمييز بين فوائد ومضار حليب جوز الهند للجميع.على سبيل المثال ، نظرًا لمحتوى الألياف الخشنة ، من الملء جيدًا ملء الجسم ، بالإضافة إلى أن هذا الحليب يخفف من شدة الأطباق.ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، من الأفضل استخدام هذا المنتج فقط بإذن من الطبيب.

الخصائص المفيدة الأخرى هي:

• تأثير إيجابي على الأوعية ، ومنع هشاشتها ؛
• تقوية المناعة ؛
• الوقاية من السرطان.
• إضافة نغمة للجسم ؛
• الإغاثة الدولةأثناء تفاقم القرحة الهضمية.
• فعالية فقدان الوزن لمواجهة الجوع ؛
• إثراء الجسم بالفوسفات والفيتامينات.

يُعتقد أن تناول مشروب جوز الهند لن يكون مفيدًا فحسب ، بل أيضًا قادرًا على التسبب في الحساسية ، نظرًا لخصوصية الرجل الروسي العادي.ومع ذلك ، لم يتم العثور على أدلة علمية.الاستثناء قد يكون فقط التعصب الفردي للمنتج.إذا كنت تشتري عصير جوز الهند المعلب في الجرار ، فاختر الشخص الذي تكون مدة صلاحيته أقصر - فهو يحتوي على مواد أقل ضرراً.

هل يمكنني شرب حليب جوز الهند؟

هناك مجموعة من الأشخاص لا يتناولون حليب البقر لسبب أو لآخر.يلتزم البعض بالمطبخ النباتي الصارم ، والكائنات الحية الأخرى ليست ببساطة قادرة على هضم هذا المنتج.في كلتا الحالتين ، تحتاج إلى البحث عن بعض التماثلية المفيدة.ليس من الممكن شرب حليب جوز الهند فحسب ، بل إنه ضروري أيضًا: في شكل نقي ، عن طريق إضافة القهوة أو الأطباق المختلفة.سيكون عصير فواكه النخيل بديلاً رائعًا عن حليب البقر: فهو لن يرضع في فائدته وطعمه ، بل سيعطي رائحة خاصة.

حليب جوز الهند - المحتوى من السعرات الحرارية

أولئك الذين يراقبون وزنهم وحجمهم يأخذون مسألة اختيار الأطعمة لتناول الطعام على محمل الجد.لا يمكن تسمية منتج لب جوز الهند منخفض السعرات الحرارية ، ولكن له ميزة مثيرة للاهتمام.المحتوى من السعرات الحرارية من حليب جوز الهند حوالي 150-200 سعرة حرارية ، ومع ذلك ، فإنه لا يؤثر على التغيير في الوزن.يتم استيعابهاأسرع وأفضل من البقر دون الحاجة إلى وضع الدهون في الجسم.

وصفات مع حليب جوز الهند

أصبح الطهي أكثر شيوعًا في الطهي ، حيث يوصى باستخدام حليب جوز الهند بدلاً من حليب البقر.شراء مشروب بسيط مثل منتج أكثر دراية.الخبز مع حليب جوز الهند هو خاص في الذوق والملمس.في بعض الأحيان ، يذكرنا الطعم بحلوى رافائيللو الشهيرة.

ومع ذلك ، لا تقتصر أطباق حليب جوز الهند على الحلويات والحلويات.يستخدم في أطباق اللحوم واللحوم والأسماك.في كثير من الأحيان يستخدم هذا الحليب لصنع الصلصات ، التي تقدم بعد ذلك مع أطباق مختلفة.الخيار اللذيذ باستخدام هذا المكون هو معجون المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، مع الروبيان.

كيفية صنع حليب جوز الهند في المنزل

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 150 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار والغداء والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

شريطة أن تتمكن من شراء أي شيء تقريبًا بأسعار معقولة الآن ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن الطهي في المنزل للحصول على مائة في المائة من المنتج الطبيعي.من السهل تحضير حليب جوز الهند في المنزل ، وفقًا للمراجعات.قد لا يكون الحفاظ على نظافة الشراب طويلاً ، لكن يمكنك تجميد المنتج إذا لزم الأمر.

المكونات:

• جوز الهند الطازج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ماء دافئ - 400 مل

طريقة التحضير:

1. اغسل جوز الهند ، وافتح برفق.
2. استنزاف ماء جوز الهند في حاوية منفصلة.
3. قطع اللب بعناية.طحنها داخل خلاط.
4. املأ بالماء الدافئ ولكن ليس بالماء الساخن.ضغط نجارة ، سلالة وتصب السائل.يمكنك إعادة ملء اللب بالماء.
5. تمييع حليب جوز الهند التي تم الحصول عليها إذا لزم الأمر.

الدجاج في حليب جوز الهند

• وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

أضيفي شرائح دجاج جافة ونضارة وامنعم ذوقك اللطيف ليس فقط بمساعدة الكريمة.بسبب محتواها الدهني ، لا يمكن استخدامها في بعض الأحيان.يتم تحضير الدجاج في حليب جوز الهند بطريقة مماثلة ، لكن الطعم مختلف قليلاً.تنتمي هذه الوصفة إلى المطبخ الآسيوي ، ويضيف التايلانديون ، الذين يفضلون الطعام حار ، إضافة الكاري لإضافة البهارات.

المكونات:

• فيليه فيليه - 600 غرام ؛
• مرق الدجاج - 1 كوب ؛
• بطاطا - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• نشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• حبة - 2 كوب ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• معجون كاري أخضر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زنجبيل مبشور - 2 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب جوز الهند.

طريقة التحضير:

1. قطع البصل المغسول مع البطاطا إلى قطع صغيرة.
2. إزالة البذور من الفلفل ، وقطع الخضروات مع القش.
3. شرائح شرائح ضروريةيقلى في الزيت لمدة 5 دقائق ، متبل بالملح.ضعي الدجاج النهائي على طبق منفصل.
4. يجب طهي البصل مع الفلفل في المقلاة نفسها لمدة 3 دقائق.
5. أضف معجون الكاري والزنجبيل والملح.
6. صب على المرق ، وضعت في البطاطا.بعد الغليان ، يجب تغطية المقلاة وطهيها لمدة 5 دقائق.
7. ضعي قطع الدجاج ، غطيها بغطاء.يستغرق ربع ساعة للطهي.
8. امزج حليب جوز الهند مع النشا ، صب الخليط في طبق.
9. ضعي الفاصوليا.بمجرد الغليان ، يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

حساء جوز الهند

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 126 سعر حراري.
• الغرض: الغداء ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يمكن قبول حساء الطهي مع المكونات غير العادية من قبل مختلف شعوب العالم.يستخدم حليب جوز الهند على نطاق واسع في تايلاند وغيرها من البلدان الآسيوية.هناك طهاة طهي الحساء في نوعين: المأكولات البحرية أو فيليه الدجاج (وتسمى توم يام أو te-kha).في كثير من الأحيان ، يضاف البهارات الفلفل الحار إلى الحساء.طعم الحليب يخفف قليلا من شدة.

المكونات:

• حليب جوز الهند - 400 مل ؛
• فطر - 200 غرام ؛
• روبيان مقشر - 400 جم ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• فلفل حار - قرنة واحدة ؛
• صلصة المحار - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. انتظرالحليب المغلي ، ووضعها في شرائح الفطر.
2. ضعي الروبيان في 5 دقائق.
3. سحق الثوم ، ثم أضفه إلى الحساء.
4. قطع الطماطم إلى مكعبات ، ونقلها إلى طبق.
5. أضف الفلفل الحار والسكر وصلصة السمك.
6. طهي الطعام لمدة دقيقتين ، أضف بضعة غرامات من عصير الليمون.الحساء جاهز!

حليب جوز الهند

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 295 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء والحلوى.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت تفكر في صنع حليب جوز الهند ، فكر في الحلويات.كعكة تسمى الأبيض لا يمكن الاستغناء عنها كريم لذيذ.لا تبدو هذه الحلوى جيدة كما تبدو فحسب ، بل إنها أيضًا حساسة للغاية.من الأفضل استخدام كعكة البسكويت الهوائية مع كريمة حليب جوز الهند ، والتي من السهل تحضيرها في المنزل أو الموجودة في السوبر ماركت.

المكونات:

• حليب جوز الهند - 270 مل ؛
• سكر - 150 غرام ؛
• رقائق جوز الهند - 150 جم ؛
• شوكولاتة بيضاء - 100 غرام ؛
• قشدة دهن - 350 جم ؛
• نشا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• فانيلين.

طريقة التحضير:

1. قم بطحن رقائق جوز الهند باستخدام الخلاط.
2. سخني الحليب قليلاً داخل المقلاة.
3. تمييع النشا مع كمية صغيرة من الحليب ، صب السائل مرة أخرى في المقلاة.
4. أضف 100 غرام من السكر ، الفانيلين.مع تحريك الكريما ، يُطهى حتى يثخن.
5. أضف الرقائق إلى الكريمة النهائية ، مع التحريك.بارد ، مجموعةعلى رف الثلاجة.
6. نذوب الشوكولاتة.
7. خفق السكر المتبقي مع القشدة حتى تصبح رغوة.
8. أخرج الكريما من الثلاجة ، وانقل بعض الكريما ، وحركها.
9. ضعي الكتلة في الكريم.
10. أضف الشوكولاتة المبردة إلى الكريما ، واخلطيها جيدًا.

عصيدة حليب جوز الهند

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

عندما يكون من الضروري إعداد وجبة فطور لذيذة وصحية للطفل ولحساسية حليب البقر ، يمكن استبداله بجوز الهند.إذا رغبت في ذلك ، يمكن تخفيف الشراب بالماء أو استخدامه بشكله النقي.وصفة الحبوب لحليب جوز الهند يمكن أن تكون أي حبوب.دقيق الشوفان بنكهة العسل لذيذ جدا.

المكونات:

• رقائق الشوفان - 250 جم ؛
​​
• حليب جوز الهند - 400 غرام ؛
• ماء - 400 جم ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• الجوز.

طريقة التحضير:

1. صب الحليب والماء في المقلاة.حرك ، انتظر حتى الغليان.
2. قم بنقل الرقائق وتقليل الحرارة وحركها باستمرار مع التحريك.
3. تحديد استعداد الاتساق.
4. انقل العصيدة إلى طبق ، وأضف العسل والمكسرات.

فيديو: كيفية طبخ حليب جوز الهند