حليب جوز الهند - فوائد ومضار ، وصفات خطوة بخطوة لطهي الأطباق والمشروبات مع الصور
المحتويات
في محلات السوبر ماركت الحديثة ، يمكنك شراءوأي ذوق ومال.هناك أيضًا علاجات غير عادية لروسيا مثل حليب جوز الهند.ومع ذلك ، فقد القليل من القواسم المشتركة معنا البقرة أو الماعز المعتادة.
حليب جوز الهند - الفوائد والأضرار
قبل استخدام أي منتج غريب ، تحتاج إلى التفكير عدة مرات حول المظهر غير العادي المحتمل للخصائص.يمكن التمييز بين فوائد ومضار حليب جوز الهند للجميع.على سبيل المثال ، نظرًا لمحتوى الألياف الخشنة ، من الملء جيدًا ملء الجسم ، بالإضافة إلى أن هذا الحليب يخفف من شدة الأطباق.ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، من الأفضل استخدام هذا المنتج فقط بإذن من الطبيب.
الخصائص المفيدة الأخرى هي:
- تأثير إيجابي على الأوعية ، ومنع هشاشتها ؛
- تقوية المناعة ؛
- الوقاية من السرطان.
- إضافة نغمة للجسم ؛
- الإغاثة الدولةأثناء تفاقم القرحة الهضمية.
- فعالية فقدان الوزن لمواجهة الجوع ؛
- إثراء الجسم بالفوسفات والفيتامينات.
يُعتقد أن تناول مشروب جوز الهند لن يكون مفيدًا فحسب ، بل أيضًا قادرًا على التسبب في الحساسية ، نظرًا لخصوصية الرجل الروسي العادي.ومع ذلك ، لم يتم العثور على أدلة علمية.الاستثناء قد يكون فقط التعصب الفردي للمنتج.إذا كنت تشتري عصير جوز الهند المعلب في الجرار ، فاختر الشخص الذي تكون مدة صلاحيته أقصر - فهو يحتوي على مواد أقل ضرراً.
هل يمكنني شرب حليب جوز الهند؟
هناك مجموعة من الأشخاص لا يتناولون حليب البقر لسبب أو لآخر.يلتزم البعض بالمطبخ النباتي الصارم ، والكائنات الحية الأخرى ليست ببساطة قادرة على هضم هذا المنتج.في كلتا الحالتين ، تحتاج إلى البحث عن بعض التماثلية المفيدة.ليس من الممكن شرب حليب جوز الهند فحسب ، بل إنه ضروري أيضًا: في شكل نقي ، عن طريق إضافة القهوة أو الأطباق المختلفة.سيكون عصير فواكه النخيل بديلاً رائعًا عن حليب البقر: فهو لن يرضع في فائدته وطعمه ، بل سيعطي رائحة خاصة.
حليب جوز الهند - المحتوى من السعرات الحرارية
أولئك الذين يراقبون وزنهم وحجمهم يأخذون مسألة اختيار الأطعمة لتناول الطعام على محمل الجد.لا يمكن تسمية منتج لب جوز الهند منخفض السعرات الحرارية ، ولكن له ميزة مثيرة للاهتمام.المحتوى من السعرات الحرارية من حليب جوز الهند حوالي 150-200 سعرة حرارية ، ومع ذلك ، فإنه لا يؤثر على التغيير في الوزن.يتم استيعابهاأسرع وأفضل من البقر دون الحاجة إلى وضع الدهون في الجسم.
وصفات مع حليب جوز الهند
أصبح الطهي أكثر شيوعًا في الطهي ، حيث يوصى باستخدام حليب جوز الهند بدلاً من حليب البقر.شراء مشروب بسيط مثل منتج أكثر دراية.الخبز مع حليب جوز الهند هو خاص في الذوق والملمس.في بعض الأحيان ، يذكرنا الطعم بحلوى رافائيللو الشهيرة.
ومع ذلك ، لا تقتصر أطباق حليب جوز الهند على الحلويات والحلويات.يستخدم في أطباق اللحوم واللحوم والأسماك.في كثير من الأحيان يستخدم هذا الحليب لصنع الصلصات ، التي تقدم بعد ذلك مع أطباق مختلفة.الخيار اللذيذ باستخدام هذا المكون هو معجون المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، مع الروبيان.
كيفية صنع حليب جوز الهند في المنزل
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 150 سعرة حرارية.
- الغرض: الإفطار والغداء والعشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
شريطة أن تتمكن من شراء أي شيء تقريبًا بأسعار معقولة الآن ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن الطهي في المنزل للحصول على مائة في المائة من المنتج الطبيعي.من السهل تحضير حليب جوز الهند في المنزل ، وفقًا للمراجعات.قد لا يكون الحفاظ على نظافة الشراب طويلاً ، لكن يمكنك تجميد المنتج إذا لزم الأمر.
المكونات:
- جوز الهند الطازج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- ماء دافئ - 400 مل
طريقة التحضير:
- اغسل جوز الهند ، وافتح برفق.
- استنزاف ماء جوز الهند في حاوية منفصلة.
- قطع اللب بعناية.طحنها داخل خلاط.
- املأ بالماء الدافئ ولكن ليس بالماء الساخن.ضغط نجارة ، سلالة وتصب السائل.يمكنك إعادة ملء اللب بالماء.
- تمييع حليب جوز الهند التي تم الحصول عليها إذا لزم الأمر.
الدجاج في حليب جوز الهند
- وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
أضيفي شرائح دجاج جافة ونضارة وامنعم ذوقك اللطيف ليس فقط بمساعدة الكريمة.بسبب محتواها الدهني ، لا يمكن استخدامها في بعض الأحيان.يتم تحضير الدجاج في حليب جوز الهند بطريقة مماثلة ، لكن الطعم مختلف قليلاً.تنتمي هذه الوصفة إلى المطبخ الآسيوي ، ويضيف التايلانديون ، الذين يفضلون الطعام حار ، إضافة الكاري لإضافة البهارات.
المكونات:
- فيليه فيليه - 600 غرام ؛
- مرق الدجاج - 1 كوب ؛
- بطاطا - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- نشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- حبة - 2 كوب ؛
- فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- معجون كاري أخضر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- زنجبيل مبشور - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- حليب جوز الهند.
طريقة التحضير:
- قطع البصل المغسول مع البطاطا إلى قطع صغيرة.
- إزالة البذور من الفلفل ، وقطع الخضروات مع القش.
- شرائح شرائح ضروريةيقلى في الزيت لمدة 5 دقائق ، متبل بالملح.ضعي الدجاج النهائي على طبق منفصل.
- يجب طهي البصل مع الفلفل في المقلاة نفسها لمدة 3 دقائق.
- أضف معجون الكاري والزنجبيل والملح.
- صب على المرق ، وضعت في البطاطا.بعد الغليان ، يجب تغطية المقلاة وطهيها لمدة 5 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج ، غطيها بغطاء.يستغرق ربع ساعة للطهي.
- امزج حليب جوز الهند مع النشا ، صب الخليط في طبق.
- ضعي الفاصوليا.بمجرد الغليان ، يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
حساء جوز الهند
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 126 سعر حراري.
- الغرض: الغداء ، العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
يمكن قبول حساء الطهي مع المكونات غير العادية من قبل مختلف شعوب العالم.يستخدم حليب جوز الهند على نطاق واسع في تايلاند وغيرها من البلدان الآسيوية.هناك طهاة طهي الحساء في نوعين: المأكولات البحرية أو فيليه الدجاج (وتسمى توم يام أو te-kha).في كثير من الأحيان ، يضاف البهارات الفلفل الحار إلى الحساء.طعم الحليب يخفف قليلا من شدة.
المكونات:
- حليب جوز الهند - 400 مل ؛
- فطر - 200 غرام ؛
- روبيان مقشر - 400 جم ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- فلفل حار - قرنة واحدة ؛
- صلصة المحار - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- انتظرالحليب المغلي ، ووضعها في شرائح الفطر.
- ضعي الروبيان في 5 دقائق.
- سحق الثوم ، ثم أضفه إلى الحساء.
- قطع الطماطم إلى مكعبات ، ونقلها إلى طبق.
- أضف الفلفل الحار والسكر وصلصة السمك.
- طهي الطعام لمدة دقيقتين ، أضف بضعة غرامات من عصير الليمون.الحساء جاهز!
حليب جوز الهند
- وقت الطهي: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 295 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء والعشاء والحلوى.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
إذا كنت تفكر في صنع حليب جوز الهند ، فكر في الحلويات.كعكة تسمى الأبيض لا يمكن الاستغناء عنها كريم لذيذ.لا تبدو هذه الحلوى جيدة كما تبدو فحسب ، بل إنها أيضًا حساسة للغاية.من الأفضل استخدام كعكة البسكويت الهوائية مع كريمة حليب جوز الهند ، والتي من السهل تحضيرها في المنزل أو الموجودة في السوبر ماركت.
المكونات:
- حليب جوز الهند - 270 مل ؛
- سكر - 150 غرام ؛
- رقائق جوز الهند - 150 جم ؛
- شوكولاتة بيضاء - 100 غرام ؛
- قشدة دهن - 350 جم ؛
- نشا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- فانيلين.
طريقة التحضير:
- قم بطحن رقائق جوز الهند باستخدام الخلاط.
- سخني الحليب قليلاً داخل المقلاة.
- تمييع النشا مع كمية صغيرة من الحليب ، صب السائل مرة أخرى في المقلاة.
- أضف 100 غرام من السكر ، الفانيلين.مع تحريك الكريما ، يُطهى حتى يثخن.
- أضف الرقائق إلى الكريمة النهائية ، مع التحريك.بارد ، مجموعةعلى رف الثلاجة.
- نذوب الشوكولاتة.
- خفق السكر المتبقي مع القشدة حتى تصبح رغوة.
- أخرج الكريما من الثلاجة ، وانقل بعض الكريما ، وحركها.
- ضعي الكتلة في الكريم.
- أضف الشوكولاتة المبردة إلى الكريما ، واخلطيها جيدًا.
عصيدة حليب جوز الهند
- وقت الطهي: 10 دقائق.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
- الغرض: الإفطار.
- صعوبة في الطبخ: منخفضة.
عندما يكون من الضروري إعداد وجبة فطور لذيذة وصحية للطفل ولحساسية حليب البقر ، يمكن استبداله بجوز الهند.إذا رغبت في ذلك ، يمكن تخفيف الشراب بالماء أو استخدامه بشكله النقي.وصفة الحبوب لحليب جوز الهند يمكن أن تكون أي حبوب.دقيق الشوفان بنكهة العسل لذيذ جدا.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 250 جم ؛
- حليب جوز الهند - 400 غرام ؛
- ماء - 400 جم ؛
- عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- الجوز.
طريقة التحضير:
- صب الحليب والماء في المقلاة.حرك ، انتظر حتى الغليان.
- قم بنقل الرقائق وتقليل الحرارة وحركها باستمرار مع التحريك.
- تحديد استعداد الاتساق.
- انقل العصيدة إلى طبق ، وأضف العسل والمكسرات.