سلطة فيض - كيفية تحضير الأطباق اللذيذة من أوراق النبات بواسطة وصفات بسيطة مع صور

تم إعطاء هذا الاسم للخضروات قبل حوالي قرن من الزمان ، عندما سكب المزارعون مكعبات مع كسرةالمنزل لتحسين التخزين والنقل.أوراقها ليست خائفة من البرد ، لذلك يمكن للرؤوس الاستلقاء على رفوف الثلاجة لفترة طويلة.منذ فترة طويلة في مجموعة العصير في الحب مع طهاة من جميع أنحاء العالم.

كيفية إعداد سلطة فيض

كل الطرق لإعداد وجبات خفيفة "الجليد" بسيطة.على الرغم من أن الوصفات سهلة المتابعة ، إلا أن سلطة فيض تختلف عن غيرها من الأطباق من خلال مذاقها الفريد ومظهرها المشرق وتركيبة الفيتامينات النشطة.لا يمكنك أن تخاف من تجربة إضافة مكونات جديدة ، لأن الملفوف ليس له طعم واضح ويتم دمجه مع العديد من المنتجات.يمكن صنع السلطات مع الخس من قبل مساعد أمي متنامية.

وصفات سلطة فيض

طرق طهي طبق العصير مع مجموعة الطحن المميزة.هذه الخضار تتفوق في الذوق حتى الملفوف الأبيض ، على ما يرام مع اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية.في معظم الأحيان ليستخدم الطهاة طماطم صغيرة من الكرز وجبنة بارميزان أو شيدر.فيما يلي وصفات لأطباق لذيذة أكثر ، بقيادة المكون الرئيسي - رأس "الجليد".

سلطة فيض مع الطماطم

وجبة خفيفة سهلة لأي عطلة.محتواه من السعرات الحرارية 15 كيلو كالوري فقط ، لذا فإن السيدات ، اللواتي يراقبن شكلهن بعناية ، سيقدرن هذا الطبق بشدة.بسبب الكزبرة والبقدونس سلطة فيض مع الطماطم حار ولذيذ.البارميزان العطرية والشيدر مناسبة تمامًا كمادة مضافة.يمكن رش المعالجة النهائية مع فتات الخبز أو تقديمها مع الخبز المحمص.

المكونات:

• قطعة خبز - 1 قطعة ؛
• طماطم كرزية - 300 غرام ؛
• خيار - 300 جم ؛
• جبن - 50 جم ؛
• قشدة - 50 جم ؛
• خردل ؛
• بصل أرجواني - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• البقدونس والكزبرة - بواسطة الشعاع ؛
• ثوم - 2 سن ؛
• ملح.
​​

طريقة التحضير:

1. قطع البصل إلى النصف.
2. قطع الخضر.
3. قطع الطماطم إلى قسمين.
4. قطع الخيار بخشونة.
5. تمزيق أوراق خس الجبل الجليدي باليد.
6. نجمع بين جميع المكونات في وعاء سلطة عميق.
7. لإعادة ملء الجبن ، صر الثوم في مكبس ، واخلطه مع القشدة الحامضة والخردل.
8. اسكب الصلصة مع التحريك برفق.

سلطة الدجاج والجبن الجليدي

هذه القاعدة هي الخيار الكلاسيكي.في وصفة ، يمكن استبدال الطماطم العادية للكرز.سلطة الدجاج والجبن الحار حارخيار لتزيين طاولة عطلة.بفضل اللون الأخضر الغني ، تبين أن العلاج غير عادي ومثير ومشرق ، وسوف يقع دائمًا على عيني الضيف ، وستجلب له المواد المغذية من المنتجات مجد قنبلة فيتامين.هو محل تقدير جيد الطبق حتى من قبل الأطفال.

المكونات:

• فيليه الدجاج - 250 غرام ؛
• خس ايسبرغ - 5 أوراق كبيرة ؛
• بارميزان - 100 غرام ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• خيار - قطعتان ؛
• قشدة حامضة - 150 غرام ؛
• أخضر (بقدونس ، كزبرة).

طريقة التحضير:

1. قم بغلي الدجاج ، ثم يُطهى المزيج مع القشدة الحامضة.
2. الأوراق ممزقة باليدين ، والخضر مقطعة.
3. قطع الجبن إلى مكعبات ، والخيار أيضًا.
4. فرم اللحم إلى مكعبات صغيرة.
5. جميع المنتجات مجتمعة ، مختلطة ، مملحة.

سلطة الروبيان وسلطة فيض

يتم تضمين المأكولات البحرية في هذا علاج.ستكون سلطة الروبيان وجبال الجليد مفضلة على طاولة العطلات.يمكن أن تؤخذ الجبن أي صلابة ، ولكن البارميزان سيكون أكثر ملاءمة هنا بسبب رائحة.أوراق مقرمشة لذيذة تسير على ما يرام مع الروبيان والطماطم.من الضروري رش الخبز المحمص قبل تقديمه على الطاولة ، حتى لا ينقع في الصلصة.

المكونات:

• ملفوف Iceberg - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• روبيان - 0.5 كجم ؛
• الكرز - 7 كمية ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• ثوم - 2 سن ؛
• بيضة - 5 قطع ؛
• قشدة - 200 غرام ؛
• خبز (أبيض) - 200 جم ؛
• فلفل أسود (مطحون) ؛
• عصير ليمون ؛
• ملح.

طريقة التحضير:

1. سنصنع الخبز الأبيضلصنع الخبز المحمص ، تحتاج إلى قطع مكعبات الرغيف ، ووضعها على صينية الخبز.يرش مع زيت الزيتون ، يجف في الفرن للحصول على لون ذهبي.
2. قطع البيض المسلوق إلى دوائر.
3. طهي الروبيان لمدة 3 دقائق ، ثم قشره بعد الطهي ، واقليه بزيت الزيتون.نتبل بالملح والفلفل والثوم المهروس (فص واحد) ، مع رش عصير الليمون.تحريك ، إزالة من الحرارة.
4. قطع الكرز إلى أرباع.
5. لتحضير الصلصة ، تطحن فصوص الثوم ، وتخلط مع القشدة الحامضة.
6. لكسر الأوراق ، ووضع في طبق عميق.
7. ضع الروبيان والطماطم في الأعلى.
8. صب سلطة مع سلطة فيض ، ضجة.يرش الجبن المبشور ، خبز محمص على القمة.تزين بالبيض المقطوع إلى قطع (السمان - النصف).

سلطة التونة والجليد

أسهل طريقة لإعداد وجبة خفيفة.يتم إنشاء سلطة التونة والجبل الجليدي في أقصر وقت ممكن ، حيث أن جميع المنتجات جاهزة للأكل ، فمن الضروري فقط قطع البصل وفتح الجرة مع السمك.بفضل بساطته ، يمكن إعداد الطبق بسرعة لتناول الإفطار.إنها وجبة خفيفة صحية ولديها طاقة من خلال السعرات الحرارية ، وبالتالي فإن الشعور بالشبع سيكون كافياً لتناول العشاء.

العنصر:

• سمك التونة المعلبة (في الزيت) - 1 جرة ؛
• الملفوف هو قطعة خبز صغيرة ؛
• كرز - 7-8 قطع ؛
• بصل حلو - رأس واحد.

طريقة التحضير:

1. قسّم التونة إلى قطع.
2. تمزيق الأوراق بيديه.
3. بصلمقطعة إلى حلقات رقيقة.
4. مزيج المنتجات ، إضافة الكرز كله ، مزيج.
5. نضيف زيت الزيتون أو الكريما الحامضة.

فيديو: سلطة فيض